畜牧人

前 言近年來，規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展迅速，養(yǎng)殖技術(shù)及綜合管理水平不斷提高，各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)日益改善。但是，豬群疫病已成為困擾養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的主要瓶頸之一，疫病控制亦日益成為很多養(yǎng)豬企業(yè)急需解決的問題。那么，令人困惑的問題是，隨著飼養(yǎng)條件、飼料營養(yǎng)水平的改善和管理水平的不斷提高，以及對疾病認(rèn)識的不斷深入，各種新型藥物和疫苗廣泛應(yīng)用的情況下，為什么疫病越來越復(fù)雜，控制越來越困難？如何才能更有效地控制豬群疫病，進(jìn)一步提高生產(chǎn)成績和經(jīng)濟(jì)效益？面對這一問題，業(yè)界從業(yè)人員應(yīng)以全新的視角，冷靜思考，群策群力，探討如何進(jìn)一步提高我國的養(yǎng)豬水平和疫病防控水平，保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

本文簡要討論了養(yǎng)豬企業(yè)人員管理、常規(guī)疫病監(jiān)測和發(fā)病快速確診等三個問題。



精細(xì)管理 以人為本科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，隨著社會的發(fā)展，技術(shù)的不斷進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)為推動養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。業(yè)界人員已經(jīng)形成了學(xué)習(xí)新技術(shù)、利用新技術(shù)的良好風(fēng)氣。但與此同時(shí)，養(yǎng)殖企業(yè)的管理者卻容易忽略一個非常重要的問題，那就是人力資源管理，造成很多養(yǎng)豬企業(yè)制度非常完善，但是發(fā)揮的作用微乎其微。因?yàn)?，人是一切工作的?shí)施者，現(xiàn)代企業(yè)管理理念已將人力資源作為重要的生產(chǎn)力加以管理。事實(shí)上，從某種程度講，很多養(yǎng)豬企業(yè)缺的不是技術(shù)，而是精細(xì)管理。因此，養(yǎng)豬企業(yè)在繼續(xù)采取原有飼養(yǎng)管理措施的前提下，應(yīng)該改變觀念，從加強(qiáng)豬場所有從業(yè)人員的教育和管理上下更多功夫。豬場管理者應(yīng)該制定科學(xué)合理的管理制度和措施，充分調(diào)動豬場所有從業(yè)人員的工作的主動性和積極性，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，培養(yǎng)他們工作的責(zé)任心、細(xì)心和耐心，提高所有人員的從業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)行力。只有這樣，科學(xué)的免疫程序才能成為有效的免疫程序，合理的用藥方案才能發(fā)揮更大的作用，各項(xiàng)管理措施才能成為實(shí)實(shí)在在的工具，環(huán)境溫度、濕度的控制才能成為可能。人的管理是一項(xiàng)系統(tǒng)復(fù)雜工程，養(yǎng)豬企業(yè)就是一個小社會，需要企業(yè)主或管理者用心思考，切實(shí)把人力管理納入最重要的工作日程之中，制度、激勵、人本并重，制定適合本場特點(diǎn)的管理模式。

常規(guī)監(jiān)測 堅(jiān)持不懈目前，很多情況下，豬群疫病是由多因素引起的一類癥候群，僅憑臨床癥狀和剖檢病變很難作出確切診斷。在很多情況下，企業(yè)對本場的豬群健康狀況實(shí)際上并不真正清楚，表現(xiàn)在：豬群疫病的感染壓力？病原在什么時(shí)候開始感染仔豬？母源抗體水平？什么時(shí)候免疫疫苗最合適？疫苗免疫后是否起效（抗體水平，抗體均勻度，抗體維持時(shí)間）？豬群發(fā)病的主要病因是什么？面對日益復(fù)雜的發(fā)病因素，缺乏有效的實(shí)驗(yàn)室支持，是造成臨床誤診，盲目用藥、用苗的最主要原因之一，使臨床疾病更加復(fù)雜。因此，豬場應(yīng)建立系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室解決方案，進(jìn)行常規(guī)保健監(jiān)測及動態(tài)分析，及早發(fā)現(xiàn)問題并提前采取措施，方能降低發(fā)病率，減少經(jīng)濟(jì)損失。通過系統(tǒng)的常規(guī)監(jiān)測與動態(tài)分析，可以在一定程度上解決：豬場存在什么病原感染及感染嚴(yán)重程度；病原感染時(shí)間；母源抗體消長規(guī)律；確定免疫什么疫苗；免疫母豬還是免疫仔豬；什么時(shí)候免疫最合適；疫苗免疫效果如何（抗體水平、均勻度、持續(xù)時(shí)間）；建立豬場免疫基線水平，有助于疫病監(jiān)控。有效的疫病監(jiān)測策略應(yīng)遵循三個基本原則，即：保證樣品數(shù)量與質(zhì)量；時(shí)間連續(xù)性；階段連續(xù)性。1．樣品血清：用一次性注射器/采血管采集約5mL血液，傾斜放于桌面上，待凝固后，置冰箱冷藏放置約1小時(shí)，吸出血清（或離心后吸出血清），放于潔凈容器中，編號，冷凍保存，準(zhǔn)備送檢；合格的血清樣品應(yīng)無溶血、凝固等現(xiàn)象。2．時(shí)間連續(xù)性為了保障監(jiān)測結(jié)果的有效利用，更好地指導(dǎo)臨床疫病防治，規(guī)?；i場應(yīng)定期進(jìn)行主要疫病的監(jiān)測，1－2年內(nèi)，可以每3－4個月監(jiān)測一次，以后至少每半年監(jiān)測一次。3．階段連續(xù)性目前，規(guī)?；i場疫病監(jiān)測的最大問題是沒有采取階段連續(xù)性監(jiān)測策略，造成以點(diǎn)帶面，誤導(dǎo)臨床防治措施的制定。有效的疫病監(jiān)測，應(yīng)采取階段連續(xù)性策略，即，母豬分胎次，仔豬分周齡等采樣原則。舉例如下：公豬：后備，生產(chǎn)公豬；母豬：后備母豬，1－2胎母豬，3－4胎母豬，5－6胎母豬等；仔豬：分別采集2、4、7、10、14、18、23周齡等豬的血清；樣品數(shù)量：每個群體應(yīng)至少采集5－10份樣品（公豬群應(yīng)盡量全群檢測）。4．主要檢測項(xiàng)目藍(lán)耳病，偽狂犬（免疫抗體、野毒感染），豬瘟（免疫抗體），豬喘氣??；必要時(shí)，選擇檢測弓形體病、傳染性胸膜肺炎等。常規(guī)保健檢測和動態(tài)分析，是規(guī)?；i場應(yīng)該納入日常防疫工作中的一項(xiàng)重要工作，只有堅(jiān)持不懈，才能積累大量有效的數(shù)據(jù)，有效指導(dǎo)本場豬群的疫病防治和生產(chǎn)管理。疫病檢測數(shù)據(jù)具有場特異性，本場的數(shù)據(jù)只能指導(dǎo)本場的生產(chǎn)，而不能盲目用其他豬場的數(shù)據(jù)作參考。

疫病確診 快速準(zhǔn)確豬群一旦發(fā)病，如果本場已有常規(guī)監(jiān)測數(shù)據(jù)，可以采集發(fā)病群體的樣品進(jìn)行血清學(xué)檢測，通過對比發(fā)病時(shí)和平時(shí)的檢測數(shù)據(jù)，進(jìn)行輔助診斷。實(shí)際生產(chǎn)中，往往平時(shí)沒有進(jìn)行系統(tǒng)的常規(guī)監(jiān)測，發(fā)病時(shí)，隨意采集部分發(fā)病豬的血液送檢，結(jié)果，盡管作了大量的檢測，卻不能確定發(fā)病原因。因此，確診發(fā)病原因時(shí)，應(yīng)委托有資質(zhì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行病原檢測?，F(xiàn)代病原學(xué)檢測技術(shù)已經(jīng)能通過病理及免疫組織化學(xué)、PCR、病原分離與鑒定等病原學(xué)檢測技術(shù)進(jìn)行快速診斷。必要時(shí)，按照以上常規(guī)監(jiān)測的采樣原則，按比例采集不同階段豬的血清，同時(shí)送檢，更有利于快速確定發(fā)病原因。進(jìn)行病原檢測時(shí)，應(yīng)采集發(fā)病豬群的組織樣品。距離實(shí)驗(yàn)室較近的豬場，可以挑取發(fā)病典型、未用藥治療的病豬，直接送實(shí)驗(yàn)室檢測。一般情況下，每次不能少于3只；或取發(fā)病典型、未用藥治療的病豬的新鮮組織，包括扁桃體、淋巴結(jié)、腦、心、肝、脾、肺、腎等，送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。每次不能少于3只，每只豬的組織單獨(dú)放于潔凈容器中，置冰盒中當(dāng)日送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。距離實(shí)驗(yàn)室較遠(yuǎn)的豬場，只能采集發(fā)病典型、未用藥治療的病豬的組織，包括扁桃體、淋巴結(jié)、腦、心、肝、脾、肺、腎等，固定后，送檢。固定方法是：取1cm左右內(nèi)臟實(shí)質(zhì)器官組織，放入10％福爾馬林固定（1份福爾馬林＋9份自來水）。福爾馬林溶液應(yīng)盡量多，保證組織固定完全。每個動物一瓶，固定24小時(shí)后，取出，塑料袋包裝后，郵寄或送檢。

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