“行軍打仗，糧草先行”，對于生產(chǎn)企業(yè)來說原料保障無異于軍隊糧草供給。長期以來，武漢希望創(chuàng)出“四防二有”的管理方法，取得了明顯的成效。 “四防”即“防發(fā)熱、防霉變、防鼠害、防雨淋”。 連日以來，武漢地區(qū)雨雪紛紛，空氣潮濕，武漢希望進一步加強了原料檢查工作，公司對原料堆碼設(shè)置了測溫儀，安放了測溫線。公司品管、原料、生產(chǎn)、人行組成的管理小組隨時關(guān)注天氣變化，關(guān)注原料是否保持正常“體溫”，同時注意讓空氣流通，讓原料“呼吸”通暢。天氣放晴時，倉庫大開房門，及時通風換氣，享受陽光照射。對于進口魚粉、國產(chǎn)魚粉、肉骨粉、油糠、次粉、豆粕等容易發(fā)生霉變物質(zhì)，每周例行的衛(wèi)生、安全檢查絕不放過，采用眼睛觀察、鼻聞、口嘗，抽樣化驗等多種方式檢查。 一旦發(fā)現(xiàn)有鼠害嫌疑，一定要追查源頭，消滅老鼠。為防止雨水淋濕原料，公司把門窗破損的玻璃全部換裝上新玻璃，將屋頂漏雨的地方做了防水處理。大家都高興地說，像往年“大雨大漏，小雨小漏”的情況一去不復返了。 “二有”就是“有標識說明、有檢查記錄”。對于每一批次原料，每一堆碼的垛子，公司要求都要有明確的標識說明，標注具體的品名、規(guī)格、數(shù)量、日期等等，同時品管、原料部要有聯(lián)合檢查記錄，作為工作備忘錄。 公司在保障生產(chǎn)的前提下進行了幾千噸玉米、數(shù)百噸魚粉的安全庫存，目前各種原料未見任何異常，為來年的品質(zhì)保證打下了堅實的基礎(chǔ)。 |
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