畜牧人

標(biāo)題: 通過營(yíng)養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉 [打印本頁]

作者: 新新寶貝 時(shí)間: 2007-3-28 08:49
標(biāo)題: 通過營(yíng)養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉
通過營(yíng)養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉
仔豬在生長(zhǎng)過程中必須經(jīng)過斷奶關(guān)。目前，為了提高母豬的繁殖率和年產(chǎn)仔窩數(shù)，通常對(duì)仔豬進(jìn)行早期斷奶。但是早期斷奶對(duì)仔豬來講是一個(gè)很大的應(yīng)激，使仔豬容易發(fā)生消化不良和腹瀉、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，嚴(yán)重的可造成死亡，給養(yǎng)豬業(yè)帶來極大的危害。
　　1  酸化劑
酸化劑主要是針對(duì)早期斷奶仔豬胃酸分泌不足而開發(fā)的一種飼料添加劑，其研究應(yīng)用已有30余年歷史。酸化劑的作用包括①可以降低胃腸道pH值，提高消化酶活性。侯水生等（1998）分析認(rèn)為，胃內(nèi)容物pH值水平穩(wěn)定在適宜范圍內(nèi)才能維持正常消化生理活動(dòng)。高pH值顯著抑制胃蛋白酶原的活化及胃蛋白酶的活性。侯永清等（1996）發(fā)現(xiàn)，飼料中添加檸檬酸和磷酸可提高小腸內(nèi)胰蛋白酶和淀粉酶的活力，磷酸可明顯提高胃蛋白酶活力，由于消化酶活力的提高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率也相應(yīng)提高。②殺菌抑菌作用。Mathew等（1991）指出，仔豬斷奶后2d內(nèi)，回腸內(nèi)乳酸菌幾乎降至零，回腸內(nèi) pH值增高，使大腸桿菌大量繁殖，大腸桿菌是引起仔豬腹瀉的主要病原，而酸化劑可使pH降低，抑制大腸桿菌生長(zhǎng)。③調(diào)控胃腸道微生物菌群平衡。陳忠法等（2000）試驗(yàn)表明，在28日齡斷奶仔豬日糧中添加不同水平的酸化劑，仔豬的腹瀉率分別低于對(duì)照組28．58，19．05 ％。 Roch報(bào)道，在斷奶仔豬飼料中加入檸檬酸可降低胃腸道pH值，使胃腸道病原菌數(shù)量下降甚至全部死亡。孫龍生等（1999）在斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸，結(jié)果是三組仔豬腹瀉率以1．5％檸檬酸組最低，只有12％，而對(duì)照組及1％檸檬酸組則高達(dá)32％和24％，（楊凌等，2001；黃國清，1999；翟思建，2000；馬啟軍，2000也得到了類似的結(jié)果）。劉桂林等（2000）研究認(rèn)為，在斷奶仔豬日糧中添加延胡索酸同樣可以降低仔豬腹瀉的發(fā)生率，這和邵蓮花等（2001）結(jié)果類似。White（1969）在仔豬斷奶后飼喂添加乳酸的日糧，結(jié)果表明，乳酸顯著降低豬胃液pH值，酸化日糧顯著降低仔豬腹瀉率，Thomlinson（1981）進(jìn)一步證實(shí)了這一結(jié)果。邵蓮花等（2001）在早期斷奶仔豬飼料中添加1．5％的乳酸，腹瀉率降低33．34％。 Eckel等（1992）試驗(yàn)指出，甲酸添加0．6％至1．2 ％時(shí)最有效，并且可降低仔豬腹瀉率，kirchgessner（ 1987）等也得到類似的結(jié)果。田允波等（1999）報(bào)道了仔豬添加乳香酸后，腹瀉發(fā)病率大為降低。李紹東等（1999）在早期斷奶仔豬日糧中加入1．3％一1．5％的甲酸鈣，可使仔豬腹瀉發(fā)生率降低25％－30％。
　　2  益生素
益生素也稱微生態(tài)制劑，是一種能夠直接飼喂的微生物飼料添加劑，即將某些對(duì)動(dòng)物機(jī)體健康有益的微生物飼料喂給動(dòng)物，在消化道內(nèi)通過競(jìng)爭(zhēng)性排斥作用，抑制病原菌，維持腸道微生物區(qū)系的平衡，幫助動(dòng)物建立有利于宿主的腸道微生物區(qū)系，提高動(dòng)物機(jī)體免疫能力，維持腸道內(nèi)的正常菌群，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)繁殖。抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，同時(shí)它還可在腸道內(nèi)產(chǎn)生有機(jī)酸，降低腸道州和氧化還原電勢(shì)，從而降低腹瀉的發(fā)生。師守信等（1994）用嗜酸乳桿菌的活菌和死菌飼喂了對(duì)頭仔豬，結(jié)果證明此菌有預(yù)防仔豬腹瀉的作用。石寶明等（2000）研究結(jié)果表明，日糧中添加 0．15％益生素使 0－4周的仔豬腹瀉率降低4．82％（P＜0.05)，5－8周的仔豬腹瀉率降低了4.9%（P＜0．05)。趙京楊等（2001）報(bào)道了在仔豬日糧中添加益生素，試驗(yàn)組比對(duì)照組腹瀉指數(shù)下降了64．4％。陳永鋒等（2001）在試驗(yàn)組仔豬出生與斷奶時(shí)灌喂益生素（3 mL／頭），試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，試驗(yàn)組腹瀉率降低了20．71％。李大慶等（2001）將試驗(yàn)仔豬分3組，對(duì)照組，試驗(yàn)1組，試驗(yàn)2組分別添加0、0．5和1％益生素，結(jié)果表明，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組腹瀉率都下降5．5％。虞澤鵬等（2002）在仔豬日糧中添加0．4％的益生素，結(jié)果仔豬的腹瀉率降低了6．7％。　
　　3  酶制劑
酶制劑是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)的生物活性制劑。研究表明，哺乳仔豬胃腸道消化酶活性隨日齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，但仔豬早期斷奶對(duì)大多數(shù)消化酶活性增長(zhǎng)有抑制性影響，因此可以在斷奶仔豬日糧中添加酶制劑，促進(jìn)胃腸道的消化吸收能力。陶勇等（1997）報(bào)道了在早期斷奶仔豬飼糧中按0．l％添加益多酶，仔豬腹瀉明顯減輕。許梓榮等（1999）研究了木聚糖酶β-葡聚糖酶和纖維素酶組成的復(fù)合酶制劑對(duì)56日齡仔豬消化機(jī)能的影響，結(jié)果試驗(yàn)組仔豬腹瀉率降低了72．03%（P＜0．01)。吳天星等（2000）研究表明，在仔豬日糧中添加 100 000 U酸性蛋白酶和甲酸鈣，仔豬的腹瀉率降低了88．8％。王冬艷等（2000）研究發(fā)現(xiàn)，添加酶制劑在一定程度上可以改善仔豬生長(zhǎng)性能，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低腹瀉率。陳忠法等（2000）在斷奶仔豬日糧中添加0．1％的酶制劑，結(jié)果仔豬腹瀉率降低了 14．29 ％。李同訓(xùn)等（1996）試驗(yàn)結(jié)果表明：35日齡斷奶仔豬玉米豆餅型日糧中添加復(fù)合酶制劑可明顯降低腹瀉發(fā)生率。楊雪峰等（2002）報(bào)道了在斷奶仔豬日糧中添加0．1％的酶制劑，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，腹瀉頻率降低28．06％（P＜0．05)。
　　4 蛋白質(zhì)
仔豬日糧中蛋白質(zhì)來源和水平高低直接影響仔豬腹瀉，斷奶仔豬對(duì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)（魚粉、血粉）有很好的適應(yīng)能力，但對(duì)植物蛋白適應(yīng)能力較差。早期斷奶仔豬的消化道及其酶系統(tǒng)尚未發(fā)育完全（Pekas，1991），消化道蛋白質(zhì)的分泌需到5－6周齡時(shí)才能達(dá)到高峰（Corring等，1978）。Ampson，（1996）和Kelly（1990）研究表明，大豆蛋白與仔豬腸道損傷和腹瀉有關(guān)。仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需要從本質(zhì)上講就是對(duì)氨基酸的需要，可以通過調(diào)節(jié)日糧中的氨基酸水平來防止仔豬腹瀉。劉濤等（1999）在斷奶仔豬日糧中添加1％的谷氨酰胺，試驗(yàn)結(jié)果顯示，可以顯著降低仔豬的腹瀉頻率（P＜0．01)。董國忠等1995）報(bào)道了低蛋白質(zhì)氨基酸平衡飼糧可顯著降低仔豬斷奶后腹瀉和提高仔豬生產(chǎn)性能。張小強(qiáng)等（2002）發(fā)現(xiàn)，低蛋白氨基酸平衡日糧可顯著降低仔豬斷奶后腹瀉和提高仔豬的生長(zhǎng)速度，第一限制性氨基酸- 賴氨酸在日糧中的含量以1．65 ％一1．80％為最佳。在早期的研究中已經(jīng)報(bào)道了日糧中不同蛋白質(zhì)和賴氨酸水平對(duì)小腸我膜組織形態(tài)的影響，并指出這與仔豬斷奶后腹瀉有關(guān)（Hou等，1998）。仔豬開食料中粗蛋白質(zhì)水平影響斷奶后腹瀉發(fā)生率（Daielsen，1984；Prohaszka和 Bron， 1980）。侯水清等（1999）試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，日糧中蛋白質(zhì)水平較高時(shí)（20％），仔豬腹瀉率提高。董國忠等（1996）試驗(yàn)表明，平衡飼糧氨基酸使粗蛋白水平降低可減少結(jié)腸內(nèi)蛋白質(zhì)的腐敗和仔豬斷奶后腹瀉。盧建雄等（2001）也得到了類似的結(jié)果。
　　5 鋅
鋅具有促進(jìn)舌黏膜味蕾細(xì)胞迅速再生，增強(qiáng)食欲，抑制腸道某些有害細(xì)菌，延長(zhǎng)食物在消化道停留時(shí)間，因此斷奶仔豬日糧中添加高鋅對(duì)預(yù)防仔豬腹瀉有顯著效果。美國Kansas州立大學(xué)（1992）試驗(yàn)仔豬日糧中添加高鋅，每千克飼料中添加3 100mg/kg氧化鋅，完全控制了腹瀉病。寧康健等（1995）在基礎(chǔ)日糧中分別添加 0．2、0．25和 0．3％硫酸鋅，配制3種高鋅日糧，結(jié)果表明，仔豬的腹瀉率明顯減少。丹麥科學(xué)家通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加一定量的氧化鋅，可使斷奶仔豬減少腹瀉。氧化鋅在飼料中的添加量為1 000－2 500 mg／kg，將這種含鋅飼料給斷奶后的仔豬飼聘2周后，腹瀉仔豬頭數(shù)和腹瀉程度都明顯下降二翟思建等（2000）研究表明，每千克日糧中添加鋅2000mg，高鋅對(duì)提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能和減少腹瀉有明顯作用，同時(shí)應(yīng)用高鋅和酸化劑的日糧對(duì)防制斷奶仔豬腹瀉有協(xié)同作用。張小強(qiáng)等（2002）報(bào)道了高鋅日糧能促進(jìn)仔豬食欲，減少腹瀉發(fā)生。Gluhovic(1995)在日糧中添加3 000 mg／kg氧化鋅，飼喂 42頭 10 kg斷奶乳豬 37 d，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組無腹瀉，而對(duì)照組腹瀉率為25％，死亡率為  8％。Homll（ 1989）在日用中添加 2  400  mg／kg鋅（氧化鋅）使仔豬腹瀉明顯下降：周文印等（1996）在斷奶仔豬日糧中加入2 000 mg/kg的鋅．試驗(yàn)組比對(duì)照組豬腹瀉病發(fā)生率降低66．7 ％。吳勇等（1999）研究認(rèn)為，在斷奶仔豬日用中添加高劑量的鋅，可以很明顯地降低仔豬的腹瀉，鄭家茂等(2002)也得到了類似的結(jié)果。張鶴亮等（2000）試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高鋅（2 000 mg／kg）使斷奶仔豬腹瀉率降低了 70．56％。陳艷珍等（2001）報(bào)道了在仔豬日糧中添加2 000、2 500、3 000和 3 500 mg／kg氧化鋅，結(jié)果仔豬腹瀉頻率分別降低了22．3、37．2、33．53和 51． 5％，這和王勇等（2002）結(jié)果相一致。王敏奇等（2003）研究發(fā)現(xiàn)，氧化鋅和硫酸鋅使糞中大腸桿菌數(shù)量減少了50．38%（P＜0．01)、48．50%（P＜0．01)，腹瀉頻率則分別降低了 96．88％（P＜ 0．01）和 68．75％（P＜0．01）。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2007-3-28 20:50
很好，感謝寶貝的這么多的資料

作者: 大漠綠洲 時(shí)間: 2007-3-30 17:16
很好的資料,樓主辛苦了.學(xué)習(xí)中.......:)

作者: 大大山 時(shí)間: 2007-4-4 05:41
標(biāo)題: 前4種還好,高鋅有害!
前4種還好,高鋅有害!

作者: ywj157 時(shí)間: 2007-4-4 11:05
很好的資料,感謝樓主的資料.

作者: lgd8018 時(shí)間: 2007-4-4 12:56
非常感謝，材料很好，不過，原料市場(chǎng)魚龍混雜，判斷起來得費(fèi)一定的力氣啊

作者: 大大山 時(shí)間: 2007-4-4 16:47
目前幾乎所有飼料廠家均在尋找和試用高鋅的替代產(chǎn)品，如納米蒙脫石、復(fù)合益生素、益生元、中草藥飼料添加劑等。

作者: 朱良 時(shí)間: 2007-8-15 21:41
似乎高鋅越來越受到人們的譴責(zé)。畢竟環(huán)境問題是一個(gè)大問題呀！
是否考慮使用中藥添加劑來抗仔豬的腹瀉呢？
比如：楊樹花、牛至油等。

作者: 藍(lán)藍(lán)的天 時(shí)間: 2008-5-26 10:12
一切從實(shí)際出發(fā)，理論聯(lián)系實(shí)際方可，要學(xué)會(huì)復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化，可以起到事半功倍的作用。

作者: 藍(lán)藍(lán)的天 時(shí)間: 2008-5-26 10:13
一切從實(shí)際出發(fā)，理論聯(lián)系實(shí)際方可，要學(xué)會(huì)復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化，可以起到事半功倍的作用。

作者: 柳粒橙 時(shí)間: 2008-5-26 15:43
非常感謝,樓主費(fèi)心了.不過現(xiàn)在原料質(zhì)量忑難控制了，得有好的判斷手法,保證用上安全的,放心的,質(zhì)量無疑的原材料.

作者: 電影 時(shí)間: 2008-5-26 16:44
:tiaotiao: :tiaotiao:

作者: sdayzqy 時(shí)間: 2008-5-27 11:26
對(duì)啊！加點(diǎn)中草藥，苦一點(diǎn)，豬就不拉稀了！何需再用氧化鋅？

作者: sdayzqy 時(shí)間: 2008-5-27 11:51
呵呵！上面只是開了個(gè)玩笑！個(gè)人認(rèn)為也無須尋找什么氧化鋅的替代品，不用就是了！
1、降低產(chǎn)品“系酸力”，15—20最佳。
2、調(diào)整后消化道環(huán)境，減少有害菌繁殖機(jī)會(huì)。
3、小豬斷奶后腸絨毛損傷而導(dǎo)致的生長(zhǎng)遲滯以及腹瀉，究其原因是因?yàn)槟芰坎蛔?，尤其是幫助和保護(hù)小腸發(fā)育的“短鏈脂肪酸”嚴(yán)重缺乏，補(bǔ)足。
4、可能配方中所用原料的消化率、抗?fàn)I養(yǎng)因子也是決定用不用氧化鋅的一個(gè)重要方面，使用高鋅的主要目的也許是著重于它的收斂作用。提高了飼糧消化率，消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，我想再添加氧化鋅的話，已是畫蛇添足。
5、提高斷奶仔豬飼料的適口性和采食量，我想也是解決斷奶后腹瀉的一個(gè)重要途徑，尤其是斷奶后前三天的采食量！假如斷奶后前三的采食量低下，很容易導(dǎo)致斷奶仔豬在旺食期出現(xiàn)腹瀉。
其實(shí)解決斷奶仔豬腹瀉的方面還有很多，緊緊依靠高鋅可能只是解決了一部分問題，但高鋅所帶來的很多負(fù)面影響，我認(rèn)為也是我們必須考慮的問題。草草數(shù)語，謹(jǐn)代表個(gè)人觀點(diǎn)。

作者: zjy_95 時(shí)間: 2008-5-27 18:09
分析得很全面,先收藏了

作者: sdayzqy 時(shí)間: 2008-5-29 17:20
呵呵！其實(shí)我來這里也是以學(xué)習(xí)為目的，并不是為了賣弄自己！我們可不要喧賓奪主??！

作者: qpwdl 時(shí)間: 2008-7-2 14:20
標(biāo)題: 回復(fù) 18樓 sdayzqy 的帖子
1、降低產(chǎn)品“系酸力”，15—20最佳。
2、調(diào)整后消化道環(huán)境，減少有害菌繁殖機(jī)會(huì)。

請(qǐng)問樓主：怎樣才能做到這兩點(diǎn)？謝了！

作者: soybean 時(shí)間: 2008-7-2 14:45
高鋅還需商談

作者: fsdnu 時(shí)間: 2008-7-3 07:42
樓主的想法很好，我個(gè)人認(rèn)為從營(yíng)養(yǎng)上防止斷奶仔豬腹瀉必須考慮斷奶仔豬的生理調(diào)控技術(shù)，比方說，如何調(diào)控胃酸分泌不足，那么我們想到了酸化劑；酶不足，我們想到了酶制劑；腸道發(fā)育不良，我們想到了腸黏膜營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑......那么如果這些都到了日糧中，日糧的問題能否引起營(yíng)養(yǎng)腹瀉呢？請(qǐng)樓主能否發(fā)表自己的看法？謝謝

作者: js往事隨風(fēng) 時(shí)間: 2008-7-3 10:28
添加酸化劑有一定效果，但多原料應(yīng)該控制吧

作者: 我先看 時(shí)間: 2008-7-5 08:42
非常感謝，材料很好

作者: sdayzqy 時(shí)間: 2008-7-5 13:11
標(biāo)題: 回復(fù) 25樓 fsdnu 的帖子
呵呵！你的問題怎么看起來有些自相矛盾??？

作者: 黃志勇2005 時(shí)間: 2008-8-8 09:22
很好很好

作者: zycjx00 時(shí)間: 2008-8-14 15:32
學(xué)習(xí)了.

.高鋅還得高銅和高鐵來配合.成本很貴啊..可能用有機(jī)鋅還便宜些吧.

作者: tam0319 時(shí)間: 2008-8-15 15:53
感謝樓主的資料:huahua:

作者: shancl 時(shí)間: 2008-8-15 16:42
很不錯(cuò)，實(shí)際效果不知如何？
個(gè)人以為：
1、優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白及乳制品很關(guān)鍵。
2、好的油脂
3、適量的添加劑，如抗生素和酸

作者: laurer 時(shí)間: 2008-8-16 15:59
說了等于白說，這些原料當(dāng)然無可厚非，但是什么東西都要適可而止，講究平衡才能真正達(dá)到營(yíng)養(yǎng)防止腹瀉。

作者: 俺是養(yǎng)豬的 時(shí)間: 2008-10-8 08:47
很好的資料,感謝樓主的資料.

作者: chkai158 時(shí)間: 2008-11-7 16:51
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主新新寶貝的帖子
乳能－－膽汁酸
首先乳豬的腹瀉主要是由于脂肪乳化作用不足和脂肪代謝失調(diào)造成的，所以補(bǔ)充合適的外源性乳化劑后問題可得到解決，平時(shí)添加可以預(yù)防腹瀉的發(fā)生．我們公司生產(chǎn)的乳能－－膽汁酸，是天然提取的綠色環(huán)保的乳化劑．現(xiàn)在有好多大公司都在用，如六合，禾豐，巨星，金錢，鳳祥等等，我們對(duì)乳化劑的探求中，發(fā)現(xiàn)：1、未乳化的高脂肪飼料會(huì)導(dǎo)致脂肪瀉。

2、乳化后的脂肪，如果不能被腸道及時(shí)的吸收，將以脂肪酸的形式進(jìn)入大腸，在造成浪費(fèi)的同時(shí)依舊會(huì)引起菌群失調(diào)型脂肪瀉。

3、膽汁酸可以解決以上問題。膽汁酸具有生死的生物活性，可以被腸上皮細(xì)胞識(shí)別，而且能與脂肪酸形成脂肪酸--膽汁酸復(fù)合物，故而可提高脂肪吸收率。
　　　　添加乳能對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試驗(yàn)組(添加乳能)  對(duì)照組(空白組)
　　　初重(公斤)  8.71±1.27  　　　8.71±0.69
　　　末重(公斤) 23.45 ±2.71  　　　23.03 ±3.67
　　　日增重克/日/頭 526.83 　511.43
　　　采食量克/日/頭    774.11 　779.75
　　　飼料增重比 1.47 　　　　　 1.52
　　　腹瀉發(fā)病率％    3.2 　　　　　25.0

作者: 方振眉 時(shí)間: 2008-11-8 09:51
資料說的不錯(cuò)，學(xué)習(xí)，但現(xiàn)在大多飼料廠用的還是抗生素之類。

作者: shuimuju 時(shí)間: 2008-11-10 10:37
高鋅飼喂不能超2周

作者: yourancixin456 時(shí)間: 2008-11-17 15:15
收藏，不過高鋅實(shí)在是-------

作者: hxj153 時(shí)間: 2008-11-17 15:34
還有一個(gè)好東西，酵母菌和酵母培養(yǎng)物（代謝產(chǎn)物），對(duì)調(diào)節(jié)消化道的維生素也是非常的好的東西，還能提高消化率，增強(qiáng)免疫能力！大家可以看看，今后抗生素使用越來越少，這類產(chǎn)品應(yīng)該是主導(dǎo)地位的產(chǎn)品！可以探討的！

作者: dasenlin1978 時(shí)間: 2008-11-24 08:56
不知道應(yīng)用起來效果會(huì)怎樣？

作者: wangliguo429 時(shí)間: 2008-11-24 10:17
謝樓主提供，辛苦:xuehu:

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