1、嘴 嘴尖、唇薄、齒利（幼羊20個(gè)牙，成羊32個(gè)牙，無上切齒），上唇有一縱溝，采食能力強(qiáng)，尤以山羊更甚。綿羊喜食雜草（包括非禾本科草和一些草本植物），可以作為控制草地雜草（如大戟、艾菊、帶斑的黑矢車菊、高的燕草屬植物等）的“除草劑”；山羊喜歡灌木的嫩枝葉（包括葉、莖和嫩枝）。 2、胃 羊有四個(gè)胃，內(nèi)中寄居著大量的細(xì)菌、纖毛原蟲和厭氧性真菌，與動(dòng)物本身保持著密切的共生關(guān)系。 1） 胃的組成及容積（成年綿、山羊） ——瘤胃 23.4升，占胃總?cè)莘e的79% ——蜂巢胃 2升，占胃總?cè)莘e的7% ——瓣胃 0.92升，占胃總?cè)莘e的2.9% ——真胃 3.3升，占胃總?cè)莘e的11.1% 2） 瘤胃和蜂巢胃的內(nèi)環(huán)境 ——溫度 40℃左右 ——pH值 6～8 ——細(xì)菌數(shù) 5～10億個(gè)/毫升內(nèi)容物 ——原蟲 20萬個(gè)/毫升內(nèi)容物 3.、小腸 由十二指腸、空腸和回腸三部分組成?？傞L度：綿羊21.2~34米；山羊17.4~25.5米。是飼料營養(yǎng)物質(zhì)消化、吸收的重要部位。 4.、大腸 由結(jié)腸、盲腸和直腸三部分組成。其長度綿、山羊均為4~6米。大腸基本不具備消化功能，而是主要的吸收和運(yùn)送器官。吸收的主要物質(zhì)為礦物質(zhì)鹽類和水分。 二、羊的常規(guī)生理指標(biāo) 1、體溫：綿羊 38.27～39.9℃；山羊 40℃2、呼吸：羔羊 15～18次/分；成年 12～15次/分。 3、脈搏：綿羊 75次/分（60～120）；山羊 90次/分（70～130） 4、染色體：綿羊 54對(duì)；山羊 60對(duì)。 三、羊的繁殖性能指標(biāo) 1、性周期： 18天（16～19天） 2、發(fā)情持續(xù)期： 28小時(shí)（24～48小時(shí)） 3、排卵時(shí)間： 發(fā)情開始后18～30小時(shí) 4、排卵數(shù)： 1～3枚（有個(gè)別品種可達(dá)5枚） 5、卵子維持受精能力的時(shí)間：12～24小時(shí) 6、胚胎在子宮角內(nèi)附著時(shí)間：發(fā)情結(jié)速后15～30天 7、妊娠期：145天（144～152天） 8、產(chǎn)后第一次發(fā)情：下次發(fā)情季節(jié) 9、配種季節(jié)：8月份一直到秋季結(jié)束（因品種不同而異） 四、肥育生長羊的營養(yǎng)需要 1、維持需要 ① 按每千克代謝體重給予82～85千卡代謝能計(jì)算。 例如一頭60公斤體重綿羊，其代謝體重為：60 0.75=21.6千克 所需代謝能（MEm）=21.6×82=1767.8千卡 ② 可消化粗蛋白質(zhì)質(zhì)需要，按每千克代謝體重給予3克計(jì)算。 上例中的小綿羊需DCP（克）=21.6克×3=64.8克 2、生長需要 ①能量：每增加1克體重需要9.6千卡能量，每增加1克蛋白質(zhì)需11.84千卡能量，而每增加1克脂肪需19.37千卡能量。在羊的增重中，一般含蛋白質(zhì)11~12%、含脂肪29~30%。據(jù)此，計(jì)算200克增重的能量需要為：200克×9.6千卡+22克×11.48千卡+58克×19.37千卡=3296.02千卡 ②蛋白質(zhì) 因?yàn)槊壳Э嗽鲋刂泻?10～120克代謝蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化率在生長條件下約為30%。所以每千克增重約需可消化粗蛋白質(zhì)（DCP）為367～400克。故200克增重需DCP=73.4～80克 ①、②兩項(xiàng)合計(jì)，這只60千克體重，日增重200克的綿羊，共需： 代謝能（千卡）=1767.8+3296.02=5063.82千卡 DCP(克)=64.8+73.4～80=138.2～144.8克 五、羊奶的成分 綿羊和山羊奶的成分差異很大。詳情可參考表2-1。 表 2-1 綿、山羊奶成分比較（%）
六、養(yǎng)羊必備的幾個(gè)條件 1、充足、清潔的飲水（河水或井水均可，但必須水質(zhì)清潔，無病菌、化肥、農(nóng)藥以及重金屬離子污染）； 2、足夠、多種多樣的飼料條件。其中包括一定的放牧地；干草、秸稈、樹葉、野草貯備以及一定數(shù)量的補(bǔ)充精料。 3、有滿足羔羊進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和調(diào)教的場地。如坡地、淺山或設(shè)立供羔羊可以戲嬉的運(yùn)動(dòng)場地。 七、羊的健康管理 1、羔羊斷尾 為防糞便粘附而招惹蠅蟲，羔羊生后7～10天內(nèi)斷尾，并嚴(yán)格消毒。 2、驅(qū)蟲 每年于晚春和晚秋季進(jìn)行。但要根據(jù)季節(jié)、氣候、地形以及羊群狀況靈活掌握。可以作為驅(qū)蟲用的非化學(xué)合成劑有：硅藻土、大蒜、松針粉、南瓜籽、檳榔、貫眾和常山。 3、對(duì)懷孕母羊及生長期羔羊進(jìn)行三次預(yù)防接種 第一次 補(bǔ)充維生素E和硒，預(yù)防白肌病； 第二次 接種破傷風(fēng)疫苗，以防去勢時(shí)被破傷風(fēng)感染。 第三次 接種腸毒血癥和梭菌疫苗。 4、羔羊去勢 一般在斷奶后進(jìn)行。但對(duì)生產(chǎn)肥羔肉的也可不去勢。 5、修蹄并定期檢查有無腐蹄病。 |
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