畜牧人

標(biāo)題: 討論如何提高優(yōu)質(zhì)雞的肉質(zhì)風(fēng)味 [打印本頁(yè)]

作者: 快樂(lè)是一種態(tài)度 時(shí)間: 2007-5-8 15:45
標(biāo)題: 討論如何提高優(yōu)質(zhì)雞的肉質(zhì)風(fēng)味
目前人們?cè)絹?lái)越注重雞肉風(fēng)味，除了好的雞種——優(yōu)質(zhì)雞，飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)130天左右，高品質(zhì)的大宗原料，不加抗生素，添加中草藥，還有什么招數(shù)可以提高雞肉的風(fēng)味，大家討論一下！

作者: zxm 時(shí)間: 2007-5-8 16:42
以前聽(tīng)說(shuō)后期加花生夫可增加香味#2

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2007-5-8 16:43
提高雞肉的風(fēng)味很簡(jiǎn)單吃好喝好睡好#6

作者: 牧童 時(shí)間: 2007-5-8 16:54
日本人喂雞啤酒啊
據(jù)說(shuō)味道就好了

作者: 快樂(lè)是一種態(tài)度 時(shí)間: 2007-5-9 14:17
后期花生粕的量最大可以加到多少？

作者: 快樂(lè)是一種態(tài)度 時(shí)間: 2007-5-10 13:52
如果后期添加風(fēng)味物質(zhì)需要多少時(shí)間沉積？怎么都沒(méi)人答復(fù)，前輩們！

作者: fujianfuhq 時(shí)間: 2009-11-9 21:34
請(qǐng)問(wèn)你添加的是什么中草藥？

作者: zqf823 時(shí)間: 2009-11-12 09:47
還是添加中草藥比較好。

作者: sizhuzi 時(shí)間: 2009-11-12 13:10
后期用紅薯填喂，可提高風(fēng)味

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