畜牧人

標(biāo)題: 豆粕可能摻什么假? [打印本頁]

作者: 粗蛋白 時間: 2007-5-29 17:24
標(biāo)題: 豆粕可能摻什么假?
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.在投料時發(fā)現(xiàn)該豆粕"塵土飛揚"與以往不一樣. 感觀發(fā)現(xiàn)該豆粕細(xì)粉沫較多, 粗蛋白等指標(biāo)還未檢測出來. 先向各位朋友了解一下豆粕可能摻什么假?

作者: 微塵 時間: 2007-5-29 17:29
有時候摻次粉，用碘酒店一下。最好別從中間商買

作者: 粗蛋白 時間: 2007-5-29 17:54
這次好象就是從中間商那兒買的,所以懷疑摻了假

作者: 超煩 時間: 2007-5-29 20:36
以前也聽說過經(jīng)銷商那里豆粕有參假的，不過不知道慘的什么東西，現(xiàn)在的假冒產(chǎn)品太可惡。:hehes:

作者: 雙胞胎 時間: 2007-5-29 20:53

原帖由 粗蛋白 于 2007-5-29 17:24 發(fā)表
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.在投料時發(fā)現(xiàn)該豆粕"塵土飛揚"與以往不一樣. 感觀發(fā)現(xiàn)該豆粕細(xì)粉沫較多, 粗蛋白等指標(biāo)還未檢測出來. 先向各位朋友了解一下豆粕可能摻什么假?

不會急成這樣子,先用鹽酸滴一下,豆粕有時會摻石粉的.

作者: wangyanan 時間: 2007-5-29 21:15
我見過兩種假；一種是較蓬松的東西，山東省內(nèi)某些廠專門從事生產(chǎn)，名叫豆粕填充劑．另一種白粉狀的東西，遇水以后非常粘，不知叫什么名．我也是從山東省發(fā)來的貨中見到的．它的比重較大．會不會是一種土？

作者: 粗蛋白 時間: 2007-5-31 16:10
將豆粕溶于水中：粉塵多的一個水面漂浮物較多，水略渾濁，正常樣品則相反；
將豆粕作加碘反應(yīng)：粉塵多的一個色澤變藍(lán)與次粉試驗色澤相近（為便于觀察同時作了次粉的加碘實驗），正常樣品則未變藍(lán)色；
化驗結(jié)果：粉塵多的粗蛋白45.6, 灰分6.5, 正常樣品粗蛋白46.7,灰分6.5.
鹽酸實驗：樣品均無氣泡產(chǎn)生。
是否可以確定粉塵多的一個添加有少量的面粉之類的？？因平時作摻假實驗較少，所以想聽聽朋友們的意見及還可從哪些方面來檢測是否摻假？

作者: 微塵 時間: 2007-5-31 17:22
是否可以確定粉塵多的一個添加有少量的面粉之類的？？
應(yīng)該是面粉類產(chǎn)品

作者: haochunqing 時間: 2007-5-31 17:27
現(xiàn)在摻小麥和玉米已經(jīng)是正常的了，特別是“三維”的片粕

作者: zxhui1030 時間: 2007-5-31 19:08
豆粕中常見的摻假物有玉米粉、玉米胚芽餅、細(xì)砂等。玉米胚芽餅是榨取玉米油的副產(chǎn)品，粗蛋白含量為玉米的2倍左右。也有將其冒充大豆粕直接銷售的。
識別方法有兩種：1）浸泡法：取樣品30～50g，加入100ml左右清水浸泡，待吸水膨脹后用木棒攪拌，如是玉米胚芽餅則呈粥狀，而大豆粕則稍靜止即可分離出水分，不呈粥狀。2）碘液辨色法：取被檢樣品少許置于玻璃片上攤平，加碘液2～3滴，眼觀或放大鏡下觀察，豆粕顆粒呈棕黃色，玉米顆粒呈藍(lán)色或藍(lán)褐色。

作者: 銀狐 時間: 2007-6-9 10:28
好方法！?。≡?jīng)檢過攙雜玉米顆粒的豆粕，含量2-5%，按這個比例，他的黑心利潤也有50元每噸?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: fjg 時間: 2007-6-9 11:19
剛收到一個烘干的豆腐渣樣品,感觀和豆粕顏色非常接近,如果不法分子把這樣的豆腐渣摻到豆粕中,那慘假水平又提高了一步,望同行多加小心,從廠家購買豆粕還是保險一點.

作者: HHH 時間: 2007-6-11 12:43
看來需要學(xué)習(xí)的東西還很多！

作者: sunbin 時間: 2007-6-11 14:02
豆粕是否摻假可做顯微鏡檢或測氨基酸，我也遇到過山東廠家類似豆粕，氨基酸總和較低不到粗蛋白90%，而質(zhì)量好的豆粕應(yīng)在95%以上。

作者: 阿良 時間: 2007-6-11 14:21
現(xiàn)在豆粕中加NPN的多嗎，我現(xiàn)在的一批豆粕測水洗蛋白，水溶液中蛋白為2。5%，我有點懷疑的

作者: 雙胞胎 時間: 2007-6-11 22:02
摻假了。:hehes: :hehes: :hehes:

作者: shyjkl 時間: 2007-6-13 14:45
可以用四氯化碳試試！沙土在底部?。《蛊稍谒穆然嫉囊好嫔喜浚。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: hope 時間: 2007-6-13 14:59
為增加蛋白含量，最近三聚氰胺鬧得挺火，脲醛聚合物啥的，都有可能加。一個蛋白能差很多錢呢？

作者: 民星 時間: 2007-6-13 15:14
是哪的經(jīng)銷商,聽朋友說四川的經(jīng)銷商最會摻假了.他們會摻玉料皮,玉米胚芽.

作者: 水本無味 時間: 2007-6-13 15:14
現(xiàn)在黑心商人太多了，現(xiàn)在原料真難控制

作者: 塔山 時間: 2007-6-13 17:45
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.
沒有庫存就存在很大的質(zhì)量隱患,采樣一定要多,可以發(fā)現(xiàn)問題.這種問題應(yīng)該在初檢中加以杜絕.

作者: 塔山 時間: 2007-6-13 17:47
現(xiàn)在次粉的價格比玉米粉和其他的原料低的多,很可能是次粉.

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