畜牧人

標(biāo)題: 這種飼料原料能用嗎，請(qǐng)大家評(píng)評(píng)！味精菌體蛋白 [打印本頁(yè)]

作者: xftang 時(shí)間: 2007-6-15 23:50
標(biāo)題: 這種飼料原料能用嗎，請(qǐng)大家評(píng)評(píng)！味精菌體蛋白
:huahua: 味精菌體蛋白一般在什么動(dòng)物中用的多些，添加量一般為多少？與其他蛋白相比有何優(yōu)點(diǎn)？其AA給成為:

門(mén)冬氨酸, 4.19
蘇氨酸, 1.84
絲氨酸, 1.66
谷氨酸, 9.75
甘氨酸, 1.82
丙氨酸, 4.04
胱氨酸, 0.36
纈氨酸, 2.61
蛋氨酸, 0.70
異亮氨酸, 1.94
亮氨酸, 3.20
酪氨酸, 1.83
苯丙氨酸, 2.20
賴(lài)氨酸, 1.57
氨（不計(jì)總和）, 3.68
組氨酸, 1.00
精氨酸, 2.08
脯氨酸, 1.50
總和, 42.30

[ 本帖最后由周銀松于 2008-1-30 10:08 編輯 ]

作者: samful1965 時(shí)間: 2007-6-16 06:39
菌體蛋白當(dāng)然可以用。常見(jiàn)的規(guī)格有2種。蛋白60%以及蛋白70%的
60%的在顏色及風(fēng)味上比70%的來(lái)得稍差。60%的顏色發(fā)黑，稍微帶些腥臭味
菌體蛋白由于它是菌體與底物發(fā)酵完后的殘余，所以?xún)?nèi)含非蛋白氮消化率不算太高?？诟幸膊凰闾?br /> 建議用在禽料上，尤其是蛋雞料，原則上5%在全價(jià)料是沒(méi)有問(wèn)題的，但是要考慮蛋雞料是否會(huì)含粉率偏高，所以可能2%是最合適的，同時(shí)經(jīng)驗(yàn)值告訴我們，應(yīng)該能降低10多元的成本
至于豬料，由于豬嘴挑，如果要加，建議在低檔次濃縮料里面加個(gè)5%，別超過(guò)8%，
至于廠家，如果你在東北，找找紅梅味精，如果內(nèi)蒙京津冀，可以找找梅花。河南應(yīng)該是蓮花味精

作者: lx72 時(shí)間: 2007-6-16 08:31
這些東西質(zhì)量不穩(wěn)定還是不用為好!3:

作者: daiwei0216 時(shí)間: 2007-6-16 10:48
:gongsi: :gongsi: :gongsi:

作者: 嘉泰 時(shí)間: 2007-6-16 11:27
要用的話(huà),質(zhì)量一定要過(guò)關(guān)啊

作者: 速效止血鉗 時(shí)間: 2007-6-16 13:11
還沒(méi)用過(guò)，效果應(yīng)該一般

作者: ykou001 時(shí)間: 2007-6-16 13:19
這種原料我用過(guò)，不要添加量太大，效果不錯(cuò)。
豬濃縮料5%。

作者: xftang 時(shí)間: 2007-6-19 23:16
門(mén)冬氨酸       4.19
蘇氨酸       1.84
絲氨酸       1.66
谷氨酸       9.75
甘氨酸       1.82
丙氨酸       4.04
胱氨酸       0.36
纈氨酸       2.61
蛋氨酸       0.70
異亮氨酸       1.94
亮氨酸       3.20
酪氨酸       1.83
苯丙氨酸       2.20
賴(lài)氨酸       1.57
氨（不計(jì)總和）       3.68
組氨酸       1.00
精氨酸       2.08
脯氨酸       1.50
總和       42.30
關(guān)于味精菌體蛋白，大部分人都說(shuō)他的非蛋白氮問(wèn)題，到底如何檢測(cè)他的非蛋白氮含量？這個(gè)氨基酸組成如何看出其非蛋白氮的含量？（問(wèn)題較淺，見(jiàn)笑了）

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2007-6-20 00:14
粗蛋白多少?。看值鞍?總氨基酸和，就是非蛋白氮啊，因?yàn)榘l(fā)酵的時(shí)候，用的硫酸銨

作者: xftang 時(shí)間: 2007-6-24 14:57
粗蛋白為68%，現(xiàn)在明白，謝謝王博士，我又長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了！謝謝！:xiaos:

作者: 小馬哥 時(shí)間: 2007-6-24 15:07
豬料上確實(shí)存在適口性的問(wèn)題！禽料上反映要小得多。

作者: yunhai 時(shí)間: 2007-6-24 15:22
學(xué)習(xí)！;1s: ;1s: ;1s:

作者: 朱良 時(shí)間: 2007-6-24 22:14
我感覺(jué)“菌體蛋白”應(yīng)該多用在禽料上。可以降低成本，適口性也不會(huì)受到影響。

作者: sdg 時(shí)間: 2007-6-24 22:33
肉雞料用到2-3%,一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有.

作者: yanzhaohanshi 時(shí)間: 2007-6-25 10:39
青霉素之類(lèi)的菌絲蛋白能不能用?

作者: happyfengyelin 時(shí)間: 2007-6-29 10:19
要是為了提高粗蛋白指標(biāo)還是有用的，但要控制用量。

作者: happyfengyelin 時(shí)間: 2007-6-29 10:20
青霉素之類(lèi)的菌絲蛋白，國(guó)家是明令禁止的，但有許多地方仍在用。

作者: liguoye 時(shí)間: 2007-6-29 11:14
在蛋雞上用點(diǎn)降低成本,1%

作者: xjlixinmin 時(shí)間: 2007-6-29 12:20
當(dāng)然可以用呀，但是氣味不太好，魚(yú)料上、豬料上、雞料上我全用過(guò)，還行

作者: ananben 時(shí)間: 2007-8-18 18:18
頭孢菌體蛋白，蛋白含量35％以上，能否在蛋雞料里使用呢，用量如果控制，請(qǐng)教啦，^_^。

作者: qish1888 時(shí)間: 2007-8-21 06:56
我感覺(jué)“菌體蛋白”應(yīng)該多用在禽料上?？梢越档统杀?，適口性也不會(huì)受到影響。

作者: beiji0422 時(shí)間: 2007-8-21 08:21
這個(gè)東西造假太容易了,通?；?yàn)只化驗(yàn)粗蛋白,但是在氨基酸指標(biāo)上很少人做化驗(yàn).在發(fā)酵類(lèi)的副產(chǎn)品中,除了含量比較大的目標(biāo)產(chǎn)物之外,在體現(xiàn)氨基酸水平的主要是菌體蛋白部分了.而菌體中除了蛋白外還含有50%以上的粘多糖及脂類(lèi)部分.

作者: zms 時(shí)間: 2007-8-22 10:32
適當(dāng)選用還是有好處的除了蛋白，氨基酸外還能起到調(diào)味劑作用

作者: 一休哥 時(shí)間: 2007-8-22 10:50
肉雞料可以用,豬料得考慮它的適口性問(wèn)題,魚(yú)料慎用.

作者: huxuefei1972 時(shí)間: 2007-8-22 11:35
沒(méi)用過(guò),不知道效果怎樣?

作者: 香格里拉 時(shí)間: 2007-8-22 14:42
標(biāo)題: 回復(fù) #20 liguoye 的帖子
能詳細(xì)說(shuō)說(shuō)在蛋雞中用的效果嗎？

作者: xys123456 時(shí)間: 2007-8-22 16:58
NPN含量較高，注意這方面的影響

作者: ltzhl 時(shí)間: 2007-8-27 17:09
標(biāo)題: 回復(fù) #1 xftang 的帖子
有這么高的蛋氨酸嗎？

作者: zhrgjsb 時(shí)間: 2007-8-27 17:23
這些東西質(zhì)量不穩(wěn)定還是不用為好,單胃動(dòng)物特別是豬要慎用.

作者: fjcwr 時(shí)間: 2007-9-26 14:03
王博說(shuō)的不夠嚴(yán)謹(jǐn)，因?yàn)榇值鞍字蠳*6.25是按氨基酸的平均含氮量為16%計(jì)算的，若氨基酸組成不同，平均含氮量就不一樣了，這和玉米蛋白粉的道理是一樣的，所以最好測(cè)水洗蛋白

作者: 香格里拉 時(shí)間: 2007-9-26 15:09
有人在蛋雞料中用過(guò)嗎？用量多大？正在考慮用，想多聽(tīng)聽(tīng)使用過(guò)的人的經(jīng)驗(yàn)．

作者: 小糊涂仙 時(shí)間: 2007-9-27 06:42

原帖由 居心良苦 于 2007-8-22 17:23 發(fā)表
用在牛料中，效果不錯(cuò)的

對(duì)啊,豬料里我也用,25%濃縮用到2%

作者: bei201742 時(shí)間: 2007-10-17 09:48
學(xué)習(xí)……:liuhan: :liuhan: :liuhan:

作者: lgch 時(shí)間: 2007-10-18 13:07
我們?cè)谇萘现杏眠^(guò).1-2%.味道挺難聞的

作者: fyy_7230 時(shí)間: 2008-4-19 14:51
標(biāo)題: 好心人幫幫忙
我是一名在校大四學(xué)生，現(xiàn)在所準(zhǔn)備的論文跟雞用味精菌體蛋白有關(guān)
但查不到更多相關(guān)的文章以及論文，請(qǐng)好心人幫幫忙，我十分感謝
我的郵箱fyy_7230@126.com
謝謝你們了??！

作者: 八百步 時(shí)間: 2008-4-20 13:03
十分感謝samful1965朋友的分析，學(xué)到了很多東西。

作者: lcw0453 時(shí)間: 2008-4-20 13:47
個(gè)人認(rèn)為在豬料中最好還是不要用，很影響適口性，禽料可以適當(dāng)?shù)挠命c(diǎn) 但也要控制用量3%以下（全價(jià)）

作者: chengying 時(shí)間: 2008-4-20 14:10
沒(méi)有用過(guò):huahua:

作者: xgang056 時(shí)間: 2008-4-20 16:34
味精菌體蛋白在很早資料中報(bào)道過(guò)，主要用在鴨料上

作者: lzmbxy 時(shí)間: 2008-4-20 16:38
其實(shí)菌體蛋白我也用了一段時(shí)間了
效果還行,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常情況

作者: diy1118 時(shí)間: 2008-5-19 15:01
最好不要用,一好似不一定有穩(wěn)定貨源,二是質(zhì)量不穩(wěn)定

作者: diy1118 時(shí)間: 2008-5-19 15:02
一般要脫氨鹽,脫不完的時(shí)候嚴(yán)重時(shí)就會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶,影響適口性

作者: xwt1976 時(shí)間: 2008-7-3 08:30
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)啊

作者: 尚天有道 時(shí)間: 2008-7-3 11:29
蛋雞料可以用一部分，2%左右還可以！

作者: yong_liu28 時(shí)間: 2008-7-3 11:49
最好還是不要用，質(zhì)量太不穩(wěn)定了?。。。。。?！

作者: 魚(yú)粉NO1 時(shí)間: 2008-7-3 14:31
水產(chǎn)上使用沒(méi)有問(wèn)題的，我們以前也銷(xiāo)售過(guò)此類(lèi)產(chǎn)品，普通水產(chǎn)飼料，蝦料中都可以添加少量的。
豐富的谷氨酸含量可以支持禽畜及水生動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，增加抗病和抗應(yīng)激能力。這種不用藥物而是依靠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)提高抗病力的生理功效已倍受關(guān)注。

[ 本帖最后由魚(yú)粉NO1 于 2008-7-3 14:33 編輯 ]

作者: cwcwwan 時(shí)間: 2008-7-12 02:07
沒(méi)用過(guò),不知道效果怎樣?

作者: ldq0219 時(shí)間: 2009-4-1 15:43
我不太贊成博士“粗蛋白-總氨基酸和，就是非蛋白氮啊"的說(shuō)法，因?yàn)榘被嶂筒⒉皇钦娴鞍椎暮?，例如豆粕蛋白?3%左右，而其氨基酸之和不到30%

作者: 麥兜豬 時(shí)間: 2009-4-2 06:56
氨基酸蛋白粉的東西，大家用過(guò)么？那個(gè)的效果不如菌體蛋白吧，適口性奇差吧

作者: chnrabbit 時(shí)間: 2009-4-2 08:06
我們要注意這東西在生產(chǎn)時(shí)，是不是加入了，化學(xué)產(chǎn)品，對(duì)動(dòng)物有很大的影響，要不然又一個(gè)聚氰胺事件了。

作者: 方振眉 時(shí)間: 2009-4-3 08:46
可以用在反芻料里，反芻動(dòng)物的消化生理不一樣

作者: yxzbhdq 時(shí)間: 2009-4-3 08:57
發(fā)酵類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)不好鑒定產(chǎn)品多不穩(wěn)定
出現(xiàn)配方原料的幾率很大。

作者: qqlhu 時(shí)間: 2009-4-3 10:54
抗生素藥渣也叫菌體蛋白，蛋白45%左右

作者: fqm1984 時(shí)間: 2009-5-9 16:13
用量還是要控制了,
畢竟加工的副產(chǎn)物穩(wěn)定性是個(gè)問(wèn)題.

作者: maodammm 時(shí)間: 2009-5-10 09:44
在禽料里效果比較明顯，效果很好，但是不要超過(guò)5%，最好2%

作者: shoter2128 時(shí)間: 2009-11-30 12:06
都說(shuō)降低成本其實(shí)好的菌體蛋白是增加成本

作者: yooboo 時(shí)間: 2009-12-1 12:43
豬濃縮料5%

作者: 游牧一族 時(shí)間: 2009-12-4 15:03
可以使用，我們一直使用，可測(cè)真蛋白含量。

作者: softtalk 時(shí)間: 2009-12-4 17:41
這個(gè)東西最好少用，如果要用也盡量用一些大廠家的，質(zhì)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比效可靠一點(diǎn)

作者: lmst 時(shí)間: 2009-12-16 11:10
新的蛋白原料，可以在畜禽全價(jià)顆粒飼料使用。豬料中不要超過(guò)2%，禽料中可以使用2-5%。飼料配方成本減低10-15元每噸

作者: siliaoluyang 時(shí)間: 2009-12-16 11:38
容易腐敗變質(zhì)

作者: tian11aiguo 時(shí)間: 2009-12-28 17:47
需要很好利用這些東西啊

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2010-1-5 16:38
做牛料吧，還是可以的

作者: 248179410 時(shí)間: 2010-4-4 01:59
有哪位朋友知道味精菌體蛋白加工的嗎？請(qǐng)聯(lián)系我13970516594

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)