畜牧人

標(biāo)題: 養(yǎng)豬人吃肉與城里有什么不同?? [打印本頁(yè)]

作者: love-swine 時(shí)間: 2007-6-26 09:29
標(biāo)題: 養(yǎng)豬人吃肉與城里有什么不同??
養(yǎng)豬人吃肉與城里有什么不同 新聞來(lái)源：養(yǎng)豬俱樂(lè)部什么，可想來(lái)想去，還是覺(jué)得“吃”這個(gè)第一號(hào)大事比較合適，一是傳統(tǒng)的年越來(lái)越近了，從政府到民眾對(duì)于“吃”的關(guān)注度又提高了不少，算是湊個(gè)熱鬧。二是覺(jué)得能吃的東西在根本上絕大多數(shù)是農(nóng)業(yè)提供的，說(shuō)說(shuō)“吃”，對(duì)新一年的農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收也許不無(wú)裨益。　　就從吃肉開(kāi)始說(shuō)吧。要過(guò)年了，按長(zhǎng)沙的風(fēng)俗，家家戶(hù)戶(hù)已開(kāi)始炕臘肉了。盡管或多或少，但這時(shí)候絕對(duì)是豬肉的銷(xiāo)售旺季。養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)自己殺豬，不養(yǎng)豬的買(mǎi)肉制作，這絲毫不奇怪。奇怪的是一些養(yǎng)殖戶(hù)自己吃的和賣(mài)的就是不一樣！倒不是賣(mài)的豬有問(wèn)題，關(guān)鍵的是喂養(yǎng)方法不一樣。賣(mài)的喂飼料，長(zhǎng)得快，來(lái)錢(qián)；自己吃的喂糧食、蔬菜、野草，雖然長(zhǎng)得慢，可吃得就是香。　　其實(shí)，這樣的現(xiàn)象，不只是吃肉，還有很多，比如吃小菜。農(nóng)家的田頭地腳，常有小片的蔬菜，一不搭棚，二不打藥施化肥。熟悉的人一看便知，這是他們自己吃的。最近這兩年，一種新的休閑方式方興未艾，就是“農(nóng)家樂(lè)”。從某種意義上看，與其說(shuō)是城里人去游玩，還不如說(shuō)是去慰問(wèn)一下舌頭的味蕾。　　前幾天有消息說(shuō)，昔日瀕臨滅絕的湖南地方優(yōu)良品種“寧鄉(xiāng)豬”，因?yàn)楸Ｗo(hù)得力，實(shí)現(xiàn)了小批量上市，盡管價(jià)格高出市面2到3元，還是引得購(gòu)者如潮。它的賣(mài)點(diǎn)就在于實(shí)行“綠色喂養(yǎng)”：草和蔬菜各一半，不加任何帶激素的飼料，因此“口感鮮美”。還有媒體報(bào)道，在南京等城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有了“有機(jī)菜”、“綠色蔬菜”的專(zhuān)柜，雖然價(jià)格比市面相同品種貴，可市場(chǎng)蠻不錯(cuò)。　　“寧鄉(xiāng)豬”也好，“有機(jī)菜”也罷，能夠走俏市場(chǎng)，歸根到底就在于它們出自天然。眾所周知，雖然物質(zhì)越來(lái)越豐富，但在許多的“事件”面前，人們就是不知道如何下箸了呢。既如此，我們是否洞察了其中的商機(jī)？是否感受到了它傳遞的某種信息？消費(fèi)決定市常筆者以為，有幾點(diǎn)似乎不應(yīng)忽視。從消費(fèi)者來(lái)看，隨著“短缺經(jīng)濟(jì)”的結(jié)束和出口的國(guó)際慣例，食品的“天然”必將越來(lái)越成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，這注定它會(huì)是農(nóng)產(chǎn)品最大的賣(mài)點(diǎn)；在流通者，一個(gè)新的高端消費(fèi)市場(chǎng)已越來(lái)越清晰地呈現(xiàn)在面前了，就看你怎樣去拓展；至于生產(chǎn)者，應(yīng)該建立起一種農(nóng)產(chǎn)品“從有到好”的輸出觀念了，成本低、工廠(chǎng)化的“量”可以取勝，工藝殊、品質(zhì)好的“質(zhì)”也可賺錢(qián)，可能某些時(shí)候，后者還會(huì)更勝一籌。　　新的一年開(kāi)始了，各行各業(yè)都在謀求新發(fā)展。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加快新農(nóng)村建設(shè)的步伐，這是黨和政府、全國(guó)城鄉(xiāng)都在考慮的大事情。也許，城鄉(xiāng)吃肉，能給我們某種啟示。

作者: 速效止血鉗 時(shí)間: 2007-6-26 10:17
呵呵，養(yǎng)豬人吃的肉和城里人大不一樣。養(yǎng)豬人吃的肉是喂綠色飼料生產(chǎn)出來(lái)的綠色食品，而城里人吃的肉是藥物，重金屬超標(biāo)的肉，得了藍(lán)耳打了幾針?biāo)懒说呢i肉，再就是注水肉，這些肉我們農(nóng)村人是絕對(duì)不會(huì)吃的;P

作者: love-swine 時(shí)間: 2007-6-26 10:51
o(∩_∩)o...哈哈現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題很?chē)?yán)重啊我們養(yǎng)豬人自己吃的肉肯定是比較放心的

作者: 大大 時(shí)間: 2007-6-26 11:24
我可是選場(chǎng)內(nèi)最好的豬殺來(lái)慰勞自己哦:4d:

作者: zhaoyuyong 時(shí)間: 2007-6-26 14:21
:hhad: 主要是消費(fèi)關(guān)的問(wèn)題，城里要吃瘦肉，于是就有了各種提高瘦肉率的添加劑，特別是瘦肉精。城里人不吃有蟲(chóng)子的蔬菜，就大量用殺蟲(chóng)劑。:hehes: :hehes: :xiaos: :xiaos:

作者: zhaoyuyong 時(shí)間: 2007-6-26 14:23
:xiaos: 養(yǎng)魚(yú)的一般都吃塘外河里的小野魚(yú)。:hhad:

作者: happyfengyelin 時(shí)間: 2007-6-29 09:22
我對(duì)“速效止血鉗 ”的這種說(shuō)法很不以為然。不要總把別人當(dāng)沙子，最終會(huì)的是整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)，想一想，現(xiàn)在還有多少人還像以前那樣吃豬肉。

作者: 速效止血鉗 時(shí)間: 2007-6-29 21:51
【回7樓】在基層混的都很清楚，我不過(guò)如實(shí)說(shuō)罷了，就是大超市里經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉按歐盟的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也達(dá)不到“綠色食品”的標(biāo)準(zhǔn)，飼料里的高銅，藥物等等，行了我也不說(shuō)了。順便說(shuō)一下，我從沒(méi)把誰(shuí)當(dāng)傻子，也不會(huì)毀了養(yǎng)豬業(yè)，我還沒(méi)那么大本事??！

作者: sunny_ly01 時(shí)間: 2007-6-30 08:22
這樣說(shuō)容易引起恐慌的，城里人解決了溫飽問(wèn)題所以才引發(fā)綠色食品的需求，再?zèng)]解決溫飽問(wèn)題的地方不存在綠色的概念，能吃飽就行。我國(guó)的一貫方針：先繁榮后治理，包裹環(huán)境問(wèn)題等一大堆。。。。這些不是我們應(yīng)該管的事情，政府總是對(duì)的。。。。。

作者: 王軍1973 時(shí)間: 2007-9-27 09:48
說(shuō)的是事實(shí),但有誰(shuí)能改變呢?關(guān)鍵還是國(guó)家體制的問(wèn)題,農(nóng)民的問(wèn)題解決了,就沒(méi)有這個(gè)事了,

作者: 王軍1973 時(shí)間: 2007-9-27 09:51
只有中國(guó),才有決對(duì)的"農(nóng)民"、“工人”兩條線(xiàn)的管理方式，關(guān)鍵還是國(guó)家體制的改革問(wèn)題

作者: wangguanbao 時(shí)間: 2007-9-27 09:57
養(yǎng)豬人自己吃的肉未必就放心，其實(shí)很大程度上也是自我安慰罷了！

作者: lutingjun 時(shí)間: 2007-9-27 10:32
支持樓主我們就應(yīng)該實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)．．．這幾年的死豬堆起來(lái)怕是沒(méi)有人爬的過(guò)去咯．．．

作者: 497021739 時(shí)間: 2007-10-7 19:17
現(xiàn)在哪有綠色的肉啊,因?yàn)楝F(xiàn)在的豬從來(lái)就沒(méi)見(jiàn)過(guò)綠色是什么樣子,人總不能不吃肉吧

作者: 沙漠風(fēng) 時(shí)間: 2007-10-8 13:50
今年不是綠色的豬肉都嫌價(jià)格高，要是綠色肉能吃得起嗎，有些違禁的東東都是為了迎合人們的需求才出來(lái)的，如叟肉精，激素等。。。。。。，因叟肉好賣(mài)，激素長(zhǎng)速快，菜果類(lèi)有蟲(chóng)沒(méi)人要，蟲(chóng)吃了長(zhǎng)的慢，這些都是人類(lèi)的需求，超市的綠色柜臺(tái)賣(mài)的就是綠色食品嗎，反正我是不相信，死豬肉那去了，。。。。。。，包裝給你看的，你還當(dāng)成真的，

作者: dongchao0016 時(shí)間: 2007-10-8 17:12
:hehe: :hehe: :hehe:

作者: cmh0824 時(shí)間: 2007-10-8 19:29
現(xiàn)在的食品安全問(wèn)題很?chē)?yán)重.

作者: 任明武 時(shí)間: 2007-10-9 09:04
沒(méi)辦法啦,現(xiàn)在城里的老百姓是別無(wú)選擇的,價(jià)高又吃不起,

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)