畜牧人

標題: 商業(yè)化兔子之營養(yǎng)需要(下) [打印本頁]
作者: huang080808    時間: 2007-7-7 17:39
標題: 商業(yè)化兔子之營養(yǎng)需要(下)

維他命(Vitamins)
        雖然，脂溶性維他命及大部份B群維他命的最低需要量(預防不足現(xiàn)象)及最高量(產(chǎn)生中毒現(xiàn)象)已被建立。但要達到最高之生長速率及繁殖的用量，所知不多，通常維他命補充添加時價格便宜，又一般使用的配合飼料都含有豐富的量，足以避免缺乏癥狀。配合飼料中一些建議的維他命補充量列在表四。
表四 維他命添加的建議用量(每公斤飼糧之量)Table 4：Recommended levels of vitamin supplementation (expressed per kg of the air-dry diet)
維          他          命ABCD
A    (IU) D    (IU)
E    (IU)
K3  (mg)
B1  (mg)
B2  (mg)
B6  (mg)
B12 (g)
Pantothenic acid (mg)
Niootinic acid (mg)
Choline (mg)
Folicacid(mg)
Biotin(g)
9,000 900
40
1
2
6
2
10
20
50
1,300
－
－
5,000～1,5000 300～500
60～150
2～10
4～10
5～20
6～15
5～30
12～50
15～50
1,000
5
200
7,000 －
40
2
4
5
6
5
12
10
0
－
－
5,000 900
50
0
2
6
2
10
20
60
－
－
－
A：Braunlich (1965) B：Drepper & Weik (1970) Recommendations for laboratory rabbits
C：Claker et al (1977) Recommendations for laboratory rabbits, B Vitamins are custornary additions, not recommendations
D：Lebas (1975)－Requirements for 4～12 Week old growing rabbits
維他命A(Vitamin A)
        Vit A不足會降低生產(chǎn)速率，缺乏繁殖能力、運動失調(diào)，視力不佳或眼盲，如缺乏癥狀嚴重會引起死亡，年輕兔子的預防量是33Iu／kg體重，但是，在動物正發(fā)生缺乏癥狀時，以此量的20倍可使之恢復。引起嚴重Vit A缺乏之因，已有廣泛研究，一般常用飼糧內(nèi)含有胡蘿卜素飼料如青草粉、乾草，※如此的缺乏癥狀，不可能發(fā)生，飼料中缺乏carotene，年輕仔兔會引起Vit A缺乏癥狀，母兔繁殖力降低，Payne et al指出年輕仔兔欲得正常的生長及健康，最低需要量是23IU／kg體重，種母兔是58IU／kg體重，這個含量是配合飼料的建議用量，可提供最低需要量的數(shù)倍。D，因此大部份的作者都建議在飼料內(nèi)添加少量之Vit D，Vit D的形式不一定，成熟之紐西蘭白兔喂給每公斤含Vit D 7,000IU之飼料，因采食過量之Vit D會引起不良之效果，一直瘦弱，衰弱、麻痹、喪失產(chǎn)子能力。
維他命E(Vitamin E)
        骨骼、肌肉等營養(yǎng)不良，心臟不正常等癥狀，可以飼料中補充α-tocopherol來治療，此方法已經(jīng)常被報告，兔子喂給之飼糧，因其脂肪發(fā)酸，產(chǎn)生如果Vit A采食量超過正常建議量，會發(fā)生中毒癥狀，但如此之中毒癥狀不可能發(fā)生在一般之飼糧。
維他命D(Vitamin D)
        以低Vit D的試驗飼料喂年輕仔兔，會發(fā)牛佝僂癥，此種情況是很稀少的，Vit D在大部份動物中使鈣、磷隱定(homeostasis)扮著重要角色。兔子血中的鈣是來自飼料采食，※Vit D較不重要，因此需要量顯然較一般低，但因兔子都關(guān)在室內(nèi)飼養(yǎng)，不會合成Vit多量之過氧化物，而引起食欲不振、下痢、失重、肌肉衰弱等癥狀。Vit E缺乏而影響其繁殖力，至今仍未確定，因會先發(fā)生更嚴重的癥狀。然而當飼料明顯發(fā)酸，會引起年長兔子肝損壞，及肌肉營養(yǎng)不良，以此飼料喂懷孕母兔會引起流產(chǎn)或死胎，母兔生存期間喂給的Vit E量增加，其產(chǎn)仔數(shù)，產(chǎn)乳時之仔兔數(shù)會增加，母兔及仔兔的死亡率降低。兔子Vit E與硒(Se)的代謝和其他動物不同，因加硒并不能減輕Vit E缺乏癥狀。
        Vit E需要量之研究較其他維他命廣泛，其最低需要量是0.32毫克／天，kg體重，但最少之補充推薦量多於此量，如果維他命在體內(nèi)被破壞，則飼糧之添加量須增加　肝型球 病(Hepatic coccidiosis)發(fā)現(xiàn)與低Vit E貯存量有關(guān)。兔子養(yǎng)在網(wǎng)狀地面，感染球 病時，以Vit E一般補充量是可阻止的。
維他命K (Vitamin K)
        Hogan & Hamitton顯示Vit K是繁殖所需之維他命，但正常生長可不需要，如果使用Sulphonamides，其需要量須增加，推薦補充量(Supplementation level)是2毫克／kg日糧。
膽   鹼(Choline)
        膽鹼雖不被歸納為維他命，但，是構(gòu)成細胞成分所需，大部份的品種都有一定需要量，膽鹼不足之飼糧，且又未以高量之Vit E補充，會引起肌肉營養(yǎng)不良(muscular dystrophy)，飼糧中choline需要量是0.13％，choline在體內(nèi)可由蛋胺酸合成，但因蛋胺酸供給量少，※以其來補充choline較不適宜。clarke et al持相反之看法，認為以一般天然原料配成之飼糧，已含有相當量之choline，※飼糧中不需額外添加。
維他命C(Vitamin C)
        Vit C兔子飼料中不需添加，飼料中含1％之Vit C，會增強銅之缺乏癥狀。
維他命B群(Vitamin B complex)
        成熟兔的消化腸道，可以合成葉酸(Folic acid)及Vit B complex，盲腸是主要的合成場所，軟便中維他命的含量是飼糧含量的數(shù)倍。但B6，B12自已合成的量不足其需要。生長所需之thimine量很低，1毫克以下／kg飼糧，飼糧中缺乏Vit B6會引起缺乏癥狀。Hove & Herndon暫時對Vit B6的推薦量是1毫克／kg飼糧，成熟兔軟便中Vit B12的量通常高於飼糧含量的數(shù)倍，血清中B12的量通常高於飼糧含量的數(shù)倍，血清中B12含量通常很高，且受到飼糧的影響，添加鈷是主要控制的因子，成熟兔的飼糧添加鈷以後，可不需再添加B12，但是年輕成長中之兔，自已合成之B12量可能不夠其快速生長所需，有關(guān)4～8周齡生長快速之年輕兔，其對Vit B的需要量資料很少。對於盲腸內(nèi)所合成之一些維他命，不夠其最快生長所需，而須從飼糧中再添加，其添加量仍未被確定。如果喂以抗生素則需增加B6，B12的補充。Tautt 1976指出由口服抗生素，會抑制B1，B2，B6，泛酸的合成。
礦物質(zhì)(Mineral)
        雖然許多礦物質(zhì)的最低量與中毒量都已被研究，且建議最大生長效果的需要量，在這些建議量時常有不可解釋的矛盾存在。傳統(tǒng)的兔子飼糧含有多量之動物性蛋白質(zhì)，且補充一些礦物質(zhì)，現(xiàn)在的飼糧以谷類及植物性蛋白質(zhì)為主，因此須再補充主要及微量礦物質(zhì)。兔子之礦物質(zhì)特定需要量并不知道，在此所提供之一般需要量是參考其他動物之最低量。表五：配合飼糧中推薦之礦物質(zhì)量。
表五 配      合     飼     糧      中     推     薦      之     礦     物      質(zhì)     量 Table 5：Sane recommended mineral ltvels in complete compound diet
　ABC
鈣(Calcium)％ 磷(Phosphate)％
鉀(Potassium)％
鎂(Magnesium)％
鈉(Sodium)％
氯(Chloride)％
鐵(Irom)mg／kg
錳(Manganese)mg／kg
鋅(Zinc)mg／kg
銅(Copper)mg／kg
鈷(Cobalt)mg／kg
碘(Iodine)mg／kg
氟(Fluoride)mg／kg
1.0 0.75
1.4
0.35
0.5
0.05
100
50
20
5
－
0.5
0.5
0.8 0.5
0.8
0.4
0.4
0.4
－
－
50
5
1
－
－
0.5 0.4
0.6
0.2
0.5
0.5
100
40
50
10
－
0.2
－
A：Drepper & Weik (1970)對實驗兔之建議用量 B：Lebas (1975) 4～12周齡生長兔之建議用量，泌乳母兔建議量是Ca：1.1％，P：0.8％，K：0.9％，Zn：70mg／kg
C：Clarke et al (1977)對實驗兔之建議用量
鈣和鈣磷比(Calcium and calcium phosphate ratio)
        兔子對鈣的采食量及寬的鈣／磷比，具有適應力。年輕的生長兔，欲達到最大之生長，其飼糧中磷含量0.38％時，最低鈣需要量是0.22％，0.35～0.4％之鈣含量，可達最大之骨骼鈣化高磷含量且鈣磷比是一時，生長較佳，如鈣磷比是1/2或1/3時，其生長會降低。
        Chapin & Smith (1967)指出4周齡兔子喂以高量之鈣4.5％，亦不會降低其生長速率，同量的鈣喂以母兔亦不會降低繁殖效率。但含量超過2.5％，其全年的生產(chǎn)會降低。Besancon & Labas亦作同樣的結(jié)論，他們顯示當Ca／P比超過12/1時，生長才會降低，建議Ca／P比是1/2。兔子的鈣代謝是較特殊的。血清中鈣含量反應出飼糧鈣的采食量，因此可見血液中含鈣之穩(wěn)定不受到副甲狀腺及甲狀腺鈣素的作用，但Vit D所扮演的角色與其他動物相似。年輕兔子飼糧中含少量之Vit D，因吸收少量之鈣，而引起佝僂癥時，可用足量之Vit D來控制。商業(yè)化的飼養(yǎng)狀況一般正常的尿是朦朧狀。如果飼料中鈣含量超過30％，排出的尿會有沉淀發(fā)生，且尿中鈣含量慢慢增加，結(jié)果鈣沉積在網(wǎng)狀的地面。兔子從飼糧中吸收鈣的效率很高，但滯留量很少，大量會被排出，主要是由腎小管及尿排出。飼糧中含4％的鈣，其中有60％由尿排出，可見兔子的腎臟在維持鈣之穩(wěn)定扮演著重要角色，鈣直接影響脂肪代謝，兔子喂以嚴重缺乏鈣的日糧，其血漿中脂肪量會升高，飼糧中鈣量達1.6％時，游離膽固醇量顯著下降。Wooley & Mickelsen指出飼糧中脂肪、蛋白質(zhì)、鈣及其他礦物質(zhì)間之復雜關(guān)系，年輕生長兔的鈣需要量很低，將含有相當量鈣之母兔飼糧，飼給生長兔，對其高量的鈣也能適應，一般飼糧都含1～1.5％的鈣。
磷(Phosphorus)
        生長及骨骼發(fā)育之最低磷需要量是飼糧之0.22％，此建議量與Heineman et al所發(fā)現(xiàn)正常生長，及骨骼發(fā)育、繁殖所需的量相似。Chapin & Smith (1967)指出兔子飼糧中Ca／P比是1/1或高於此比例時，能適應高磷含量(1.5％)。磷主要的排泄是經(jīng)由糞便，雖然生長兔對磷需要量很低，但一般飼糧都含有0.5～0.8％，此量也足夠泌乳兔的需要。
鎂(Magnesium)
        年輕兔子缺乏鎂，會引起生長緩慢，容易激動(過分敏感)老兔引起耳朵蒼白，皮毛不光澤。以前的作者指出飼糧中鎂之最低含量是0.03～0.04％，可預防缺乏癥狀，Gaman et al (1970)發(fā)現(xiàn)喂給不含鎂之飼糧，會發(fā)生嚼毛(fur chewing)此現(xiàn)象，以提高鎂含量，降低鹽量即可制止。鎂的代謝與鈣相似，尿是主要的排泄去路，飼糧中鈣含量提高，鎂的需要量也提高，配合飼料的鎂含量較最低建議量高，0.25～0.35％的鎂含量即可適於所有用途的飼糧。
鉀(Potassium)
        兔子對鉀的需要量較高，缺乏時會引起肌肉營養(yǎng)不良，欲達到最大的生長時，最低需要量是0.6％，2％時仍無害處，但是如連續(xù)喂以超過0.75％的鉀時，腎臟會受到損害，一般飼糧鉀含量超過1％，如果大量使用草料，鉀的需要量須提高。
錳(Manganese)
        兔子每天采食0.3mg的錳時，骨骼發(fā)育正常，每天采食量1～4mg時，生長可達極限，8mg／天時生長反而會降低。飼糧中每公斤錳含量是10～80mg最適宜，Hidiroglou et al發(fā)現(xiàn)每公斤飼糧含60mg的錳時，可以促進其生長效果，生長兔給予飼糧1,000～2,000mg／公斤的錳含量時，血紅素的形成會降低，其原因是錳與鐵有拮抗作用，※此癥狀可喂以高含量的鐵來恢復。
鐵(Iron)
        年輕兔子與其他動物一樣，出生時肝內(nèi)貯存多量的鐵，但會因奶內(nèi)僅含少量，※馬上會被用完。鐵的最適需要量仍未被建立，但已知缺乏鐵會引起貧血，一般飼糧中含鐵量較建議用量高，每公斤約含100mg。
鋅(Zinc)
        母兔懷孕時喂以低含量(2～3mg／kg)的鋅時，其繁殖效率會受到嚴重影響。年輕兔子喂以上述飼糧時，生長會停頓，飼糧中鋅含量達50mg／kg時，生長及繁殖可達到正常。兔子需要添加相當量的鋅，因體內(nèi)可利用的鋅很少，母兔喂給鋅含量低(0.2mg／kg)的飼糧，其繁殖會失效，皮毛紊亂，食欲不振，如此嚴重的缺乏癥狀，在一般的管理是不會發(fā)生的，因許多周圍環(huán)境都是鋅的來源，尤其是水及飼料槽。配合飼料內(nèi)鋅的添加量是50mg／公斤。黃豆粉因含有多量的植酸態(tài)鋅(phytate binding of zine)，※飼糧中亦含有多量之植酸態(tài)鋅。
銅(Copper)
        肝內(nèi)在出生時含銅量很高，以後二周內(nèi)含量直線下降，母兔乳內(nèi)僅含少量約0.1mg／kg，飼糧中最低含量是3mg／kg，即可防止生長兔貧血，飼糧中添加1％之Vit C時會使銅缺乏癥狀加速出現(xiàn)，一般配合飼料每公斤都含有5～20mg的銅，以防止貧血，但是要達到促進生長時，須添加40～60mg，飼料中含多量的銅可促進生長，高量的鉬(Mo)亦會增加銅缺乏的發(fā)生率。
鉬(Molydenum)
        兔子對鉬的需要量沒有被提及，但飼糧都含有0.1％或多於0.1％的鉬，鉬中毒使銅缺乏癥狀減輕，鉬中毒癥狀可由添加銅來治療，鉬會干擾磷、錳、鈷的代謝。
鈷(Cobalt)
        鈷是合成B12時所需，除外，并無其他需要，年輕兔鈷的需要量每天少於0.1μg。但是為防止年輕兔因Vit B12缺乏，而生長受限制時，一般飼料內(nèi)部添加有0.1～1mg／kg的鈷。
碘(Iodine)
        兔子對碘的需要量沒有被提過。但是哺乳母兔的飼糧內(nèi)添加碘化鉀，碘化鈉，使碘的含量提高至250～1,000mg／kg，可使胎兒順利成長，此量會使成熟兔中毒。
硫(Sulphur)
        含硫胺基酸的重要性已經(jīng)討論過，缺乏硫的現(xiàn)象，似乎不可能發(fā)生，因許多礦物質(zhì)都以硫酸鹽類添加，而兔子能有效利用硫酸鹽類的硫。
硒(Selenium)
        兔子Vit E與硒的交互作用很顯著，大部份的動物由防止過氧化作用損害到細胞酵素系統(tǒng)，而減輕Vit E缺乏的癥狀。硒是構(gòu)成麩胺基硫過氧化酵素(Glutathione peroxddrse)的成分，此酵素可降低過氧化作用，Vit E本身是強的抗氧化劑，亦可防止兔子的營養(yǎng)性肌肉發(fā)育不良，但硒并無此作用。添加1％之麻油酸(linoleic acid)至硒缺乏時乾草飼種內(nèi)，其因缺乏硒而引起的嚴重肌肉退化癥，不會因補充硒而減輕其癥狀。Cheeke & Whanger假設兔子體內(nèi)麩胺基硫過氧化鶤的活力很低，而對飼糧的硒含量缺乏反應，但有的研究顯示所有體組織內(nèi)此種鶤含量很高。硒對兔子的重要性仍未知，其最適需要量也未建立，最近一般都建議配合飼料中硒添加量低於0.1mg／kg，而這建議乃是基於反芻獸的標準。
食   鹽(Sodium chloride)
        草食獸飼糧中需添加鹽，大部份兔子飼糧須添加0.25～0.75％的鹽，飼糧中鹽含量只要改變很小，即可影響其嗜口性，而引起過食或食量減少而降低生長效果。實驗顯示出兔子能適應高含量的鹽(超過25％)，但會降低飼料采食量，增加飲水量，兔子需要鈉氯，飼糧中含多量之鈉或鉀時，氯的需要量亦要提高。如果氯含量很低，會產(chǎn)生及效果。鈉的代謝較特殊，因兔子不能保留鈉。限制給水量，則飼料采食量會顯著下降，但如限制飼料，則飲水量會增加。飲水量增加，隨著尿中鈉排出亦增加　鉀減少，而耗盡體內(nèi)的鈉。發(fā)生劇渴或頻尿可供給鹽水取代清水，可消除癥狀，但是等分子的氯化鉀(Kcl)并無作用。腎排泄鈉的作用受到胃腸道的調(diào)節(jié)，其調(diào)節(jié)機構(gòu)與aldosterone是各自獨立的。高含量的鈉飼糧，對生長兔的生長效果，無顯著影響。
礦物質(zhì)需要量結(jié)論(Mineral requirements conclusions)
        年輕兔子快速生長，母兔泌乳高峰期所需礦物質(zhì)之最適量，只有一些研究有確定的建議量，礦物質(zhì)之互相作用與拮抗作用的資料更少，下表列出一般商業(yè)化兔子所需之配合飼料的礦物質(zhì)含量。
表六 實         用         上         飼         糧         礦         物         質(zhì)         量 Table 6：Some dietary mineral levels found in practice (in air dry diet)
鈣(Calcium)％ 磷(Phosphate)％
鉀(Potassium)％
鎂(Magnesium)％
鈉(Sodium)％
氯(Chloride)％
鐵(Irom)mg／kg
錳(Manganese)mg／kg
鋅(Zinc)mg／kg
銅(Copper)mg／kg
1.0～1.5
0.6～0.8
0.9～1.5
0.25～0.35
0.2～0.4
0.3～0.5
200～500
50～200
50～100
5～20
水(Water)   
        自由飲水對維持良好的生長效果之重要性時常被強調(diào)，限制飲水會引起飼料采食量降低，生長效果也降低。以前傳統(tǒng)之養(yǎng)兔，當他們的飼糧主要是以含水份多之根菜類，認為兔子不需要水份。限制飲水會使盲腸受到緊縮，冬天水溫降至凍結(jié)點時，其自由飲水量會降低，溫度升高，飲水量增加。但環(huán)境溫度提高，飲水量及采食量都會降低，商業(yè)化的兔子，因其體積大，需水量較高35～91日齡的雜交兔(Cross-bred rabbit)，每公斤之代謝體重(W0.66)每天須水量90克，野兔之需水量68.5c.c.／每kg體重，泌乳兔須水量較高達到4.5 l／day。
作者: sunny_ly01    時間: 2007-7-9 09:48
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作者: yanyk    時間: 2007-7-9 22:26
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作者: kingrise    時間: 2007-7-10 15:33
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作者: 金玉麒麟    時間: 2007-11-3 19:10
能上傳點 視頻嗎.我沒有文化看不懂
作者: 好彩    時間: 2007-11-3 22:33
我下了!可惜又不小心刪了.
作者: hendyguo    時間: 2007-11-3 22:34
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作者: hendyguo    時間: 2007-11-3 22:38
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