畜牧人
標(biāo)題:
預(yù)混料結(jié)塊，求各位大俠幫忙分析原因
[打印本頁]
作者:
kingrise
時間:
2007-7-13 11:32
標(biāo)題:
預(yù)混料結(jié)塊，求各位大俠幫忙分析原因
本公司生產(chǎn)的500克/包*30包/箱豬用0.5%添加量復(fù)合預(yù)混料產(chǎn)品生產(chǎn)不久即出現(xiàn)類似結(jié)塊現(xiàn)象，但用手輕捏之即碎。
經(jīng)查原料水分均無問題，只是因?yàn)橐郧吧a(chǎn)同類產(chǎn)品時出現(xiàn)過
臌氣
現(xiàn)象，所以現(xiàn)在在裝箱時先在每包上刺一小孔。
配方如下：
硫酸亞鐵（含鐵30%） 43
硫酸鋅（含鋅35%） 19.7
硫酸銅（含銅25% 25.4
硫酸錳（含錳31.8%） 5.9
碘酸鈣（含碘1%） 1.34
亞硒酸鈉(含硒1%） 0.9
香味劑 0.5
沸石粉 153.26
合計(jì) 250kg
求各位大俠指點(diǎn)迷津，本人在此先謝過各位！
[
本帖最后由 小馬哥 于 2007-9-21 15:34 編輯
]
作者:
麒麟
時間:
2007-7-13 14:12
我也遇到過這種情況，不知道什么原因，請大家分析一下:jiu:
作者:
zsp123
時間:
2007-7-13 14:22
"用手輕捏之即碎"應(yīng)該沒有問題的，可能是堆碼壓的
作者:
anky_513
時間:
2007-7-13 14:22
標(biāo)題:
你的成分極易吸潮，本身也帶結(jié)晶水。
一水
硫酸鋅
性質(zhì)
：一水
硫酸鋅
，
ZnSO4·H2O
，白色流動性粉末，在空氣中極易潮解，易溶于水
作者:
kingrise
時間:
2007-7-13 16:29
標(biāo)題:
沸石粉與石粉作載體是不是有所區(qū)別？
我下午也了解了其他一些廠子的情況，同類產(chǎn)品用石粉做載體的好象沒有這種情況，不知道沸石粉與石粉作載體是不是有所區(qū)別？望高手指點(diǎn)
作者:
風(fēng)云獨(dú)吧
時間:
2007-8-16 09:10
建議你換換載體，弄成礱糠看看。
沸石粉水分應(yīng)在5%左右。
作者:
zsp123
時間:
2007-8-16 09:18
控制預(yù)混料內(nèi)部發(fā)生反應(yīng)的措施
在飼料生產(chǎn)中，預(yù)混料是最核心的部分，預(yù)混料質(zhì)量的好壞，直接影響到配合飼料的飼喂效果。為此，預(yù)混料設(shè)計(jì)者不但要使預(yù)混料營養(yǎng)價值全面合理，避免使用有害物質(zhì)原料（尤其要注意礦物質(zhì)中重金屬含量），又要盡量減少使用雖無害但可能在加工、儲存和使用過程中出現(xiàn)問題的原料。比如，氯化膽堿容易吸濕而造成預(yù)混料易結(jié)塊、維生素和微量元素間易發(fā)生反應(yīng)而造成維生素失效、微量元素易吸濕等。但是實(shí)際生產(chǎn)中又需要使用這些原料，因此如何控制預(yù)混料各原料間發(fā)生反應(yīng)，使他們各自的生物利用率達(dá)到最佳，是提高預(yù)混料質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)。
1．限制含多個結(jié)晶水的硫酸鹽和氯化物用量
為使動物更好利用飼料，飼料中一般均添加礦物質(zhì)原料。礦物質(zhì)的硫酸鹽和氯化物生物學(xué)利用率高，所以在飼料工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。隨著這些化合物應(yīng)用范圍的不斷擴(kuò)大以及添加的比例增大，與礦物質(zhì)有關(guān)的相互反應(yīng)問題，也越來越受到人們的重視。例如，雖然帶結(jié)晶水的硫酸鎂在一般環(huán)境中是穩(wěn)定的，但在需要水而形成更穩(wěn)定的帶結(jié)晶水化合物存在的情況下，就不穩(wěn)定了。這種需水化合物之一就是一水硫酸鐵（FeSO4.H2O）,它可使帶結(jié)晶水的硫酸鎂失去結(jié)晶水。這種情況經(jīng)常出現(xiàn)，可以看到正常清澈透明的硫酸鎂晶體失水后，變成白色不透明的晶體。預(yù)混料中所用的所有硫酸鹽，都應(yīng)該選用帶最穩(wěn)定的結(jié)晶水形式的硫酸鹽。預(yù)混料中的各礦物質(zhì)原料的相互反應(yīng)已引起人們高度重視。首先，人們認(rèn)為這些鹽類是導(dǎo)致維生素效價降低的主要原因；其次，預(yù)混料中的化學(xué)反應(yīng)可導(dǎo)制結(jié)塊和顏色改變。為了減少這類反應(yīng)的發(fā)生，許多人認(rèn)為在預(yù)混料應(yīng)限制使用硫酸鹽和氯化物，用在自然界比較穩(wěn)定的礦物質(zhì)，如碳酸鹽和氧化物代替。
自然界中存在的礦物質(zhì)通常均以其最穩(wěn)定形式存在，它們一般為硫化物、氧化物和碳酸鹽等。礦物質(zhì)大多來源于自然界的巖石，人們也許以為這種礦物質(zhì)是惰性的無機(jī)物質(zhì)，不易被動物利用，但實(shí)際上也有一些礦物質(zhì)表現(xiàn)出很好的生物學(xué)利用率。碳酸鈣和碳酸鐵經(jīng)過加工（如烘干和研磨）后，具有較高的生物學(xué)利用率。其它化合物如氧化鋅和氧化銅，則需要進(jìn)一步加工除去其中雜質(zhì)。目前氧化鋅作為礦物元素添加劑和促生長劑已被廣泛應(yīng)用于仔豬飼料中。另外一些礦物質(zhì)為了提高其生物利用率，還需轉(zhuǎn)化為其它價態(tài)，如在減壓加熱爐中把二氧化錳轉(zhuǎn)化為氧化錳。硫化物一般生物生物學(xué)利用率很低，只能利用其部分氧和碳。
在預(yù)混料中由于添加抗氧化劑或碳酸鹽而造成的某種元素利用率降低，可通過提高此元素的添加量來彌補(bǔ)。
2．選用適當(dāng)?shù)妮d體
維生素穩(wěn)定性差，容量低，在維生素預(yù)混料時，應(yīng)以保持維生素的活性為主要目的，選用粗纖維含量低、容重小、pH接近中性、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、表面粗糙、水分低（一般低于9%）的物質(zhì)作載體如膠質(zhì)米糠、次粉、干酵母、細(xì)糠粉等，玉米雖然價格低，但載體性能差，且易分級。微量元素預(yù)混料載體，應(yīng)選用化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、比重與之相近的]物質(zhì)，可選用二氧化硅含量高達(dá)60%的沸石粉，其次是磷酸氫鈣、石粉。因?yàn)榇祟愐讛嚢杈鶆?，攪拌摩擦不易發(fā)熱，可避免上述化學(xué)反應(yīng)，且價格低。雖然米糠、麩皮等這類產(chǎn)品容重小，不易與微量元素等比重大的添加劑混合均勻，但其表面粗糙，承載力強(qiáng)，一旦承載混合完成，不易發(fā)生分離。復(fù)合預(yù)混料的載體以脫脂米糠為最佳。
有不少小型預(yù)混料廠選用豆粕和魚粉作載體，導(dǎo)致在攪拌過程發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng)，使預(yù)混料質(zhì)量降低，影響畜禽生長。這是因?yàn)槎蛊闪６却?，魚粉滋生有害菌較多，且含水量均大于11%，在加工過程中，豆粕和魚粉隨劇烈攪拌開始發(fā)熱至65~85℃，導(dǎo)致水分溢出，濕度增大。在此環(huán)境中，微量元素中結(jié)晶水析出與游離酸接觸發(fā)生放熱反應(yīng)，引起再次升溫達(dá)100~200℃。此時配料中的賴氨酸開始脫羧，轉(zhuǎn)化為戊二胺。畜禽食用戊二胺，對其生長發(fā)育及繁殖性能危害極大。
3．合理貯存
3.1 單獨(dú)保存礦物質(zhì)添加劑或維生素添加劑
許多礦物質(zhì)對維生素有破壞作用，如鐵、碘、銅、錳、鋅等化合物可使維生素A、維生素B6、維生素K3和葉酸的效用降低。目前有兩種較好的辦法可使預(yù)混料中維生素降解達(dá)最?。阂皇抢镁S生素特別配制和包被來減少降解；二是盡量減少維生素和可反應(yīng)礦物鹽的接觸時間。
雖然維生素生產(chǎn)者在配方制作和應(yīng)用外涂層包被方面取得了很大進(jìn)步，維生素和礦物質(zhì)預(yù)混料貯存仍非常短（大約60d）。通過限制礦物質(zhì)硫酸鹽和氯化物在預(yù)混料中的含量或者在添加于配合飼料前，將礦物質(zhì)添加劑和維生素添加劑各自單獨(dú)保存，盡量減少維生素與礦物質(zhì)的接觸，阻止維生素降解，也是延長貯存期的可行方法。
3.2 避免在較熱和濕度大的空氣中保存
預(yù)混料結(jié)塊經(jīng)常是由于混合物吸濕造成的，幾乎所有的水溶性物料，都有能力使水成為它們化學(xué)結(jié)構(gòu)的一部分。這不是指游離水，而是指以化學(xué)鍵的方式結(jié)合的結(jié)晶水。混合物中添加結(jié)晶水多的硫酸鹽和氯化物，可使其變得易結(jié)塊和發(fā)硬。如果硫酸鹽和氯化物所帶的結(jié)晶水?dāng)?shù)，少于它們所含的最多結(jié)晶水?dāng)?shù)時，這類物質(zhì)表現(xiàn)為極易吸潮。其它物料中的自由水和潮濕空氣中的水分就容易被這些鹽類吸收，造成結(jié)塊。以硫酸鎂為例，當(dāng)有足夠的能量，即熱量存在時，帶結(jié)晶水的硫酸鎂是不穩(wěn)定的，水分子與硫酸鎂分子間的化學(xué)鍵破裂，結(jié)合水變成自由水。自由水能和一水硫酸亞鐵結(jié)合發(fā)生放熱反應(yīng)。放熱反應(yīng)產(chǎn)生的能量，進(jìn)一步促進(jìn)帶水硫酸鎂的分解反應(yīng)造成結(jié)塊。這就是在炎熱和潮濕的夏季，預(yù)混料易發(fā)生結(jié)塊變硬的原因。當(dāng)預(yù)混料變硬結(jié)塊時，表明預(yù)混料內(nèi)部發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，嚴(yán)重時導(dǎo)致變質(zhì)。
3.3 把物料存放在帶塑料薄膜的紙袋或多層紙袋中
這樣可以減弱從空氣中吸潮的作用，如在預(yù)混料添加抗氧化劑或碳酸鹽來減少這些反應(yīng)，貯存期還能適當(dāng)延長。
3.4 不要過于擠壓
在倉庫中由于物料的相互擠壓，顆粒間結(jié)合緊密，會增加相互反應(yīng)的機(jī)會，這也是結(jié)塊的原因之一，越細(xì)的顆粒表面越大，所以粉料比粒狀飼料內(nèi)部容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變硬或結(jié)塊。
4．結(jié)語
預(yù)混料中每一種化合物，都影響各組分的穩(wěn)定性。上述各種化學(xué)反應(yīng)，只是可能發(fā)生反應(yīng)的一小部分，其它的反應(yīng)，也能引起組分的分解或腐敗。為了防止預(yù)混料內(nèi)部發(fā)生反應(yīng)，應(yīng)在組分上加以選擇，以控制預(yù)混料的各種反應(yīng)，這對保證預(yù)混料的質(zhì)量非常重要。
[
本帖最后由 szhilei 于 2007-9-21 16:32 編輯
]
作者:
small152
時間:
2007-8-16 14:09
用手觸摸就容易碎，可能問題不大，應(yīng)該是壓的原因，如果這種原因排除的話有可能是預(yù)混料的成分吸潮引起的
作者:
cdliuq
時間:
2007-8-31 20:59
學(xué)習(xí)中。。。。。。。。。。
作者:
萌萌1108
時間:
2007-9-21 11:20
學(xué)習(xí)中。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
bbsc2008
時間:
2007-9-21 15:13
有沒有在具體一點(diǎn)的建議呀？
學(xué)習(xí)一下。:tiaotiao: :tiaotiao:
作者:
小馬哥
時間:
2007-9-21 15:36
實(shí)際上包裝袋的漲氣，和你現(xiàn)在的結(jié)塊根本的原因是同一個，當(dāng)初就沒有解決好。
作者:
月亮花
時間:
2007-9-21 16:28
標(biāo)題:
回復(fù) 10樓 的帖子
原料中的大部分成分正常情況下都是有結(jié)晶水的，干燥后他們都容易吸潮，尤其是雨季。沸石粉一般粒度小，在壓實(shí)和水分的作用下容易發(fā)生結(jié)塊。你在包裝袋上扎個孔，等于讓空氣中的水分能進(jìn)去與有關(guān)的物質(zhì)結(jié)合。建議減少沸石粉的用量，別扎孔。鼓氣一般與石粉與酸性物質(zhì)反應(yīng)有關(guān)，沒酸性物質(zhì)時，一般不會鼓氣的。
作者:
醉鬼
時間:
2007-9-23 16:22
你這個產(chǎn)品沒法子改變的，除非你舍得提高成本，用更加純凈的微量元素。
但是從加入香味劑來看，這是一個面向抵擋市場的小包裝產(chǎn)品，價格肯定很便宜。
換一種思路吧，不賣這個產(chǎn)品了。
另外，提醒以下，檢測硫酸亞鐵的殘酸含量……
作者:
香茗山
時間:
2007-9-23 16:35
感覺與你原料供應(yīng)商的原料質(zhì)量有很大的關(guān)系！
作者:
香茗山
時間:
2007-9-23 16:36
還有，如果處理好混合的順序，可以減少這樣的情況！
作者:
藍(lán)藍(lán)的天
時間:
2007-9-23 16:59
就是吸潮了，吸潮了更容易使鐵等易氧化的物質(zhì)氧化，應(yīng)該對質(zhì)量由影響
作者:
Lydia
時間:
2007-10-31 15:02
標(biāo)題:
解決預(yù)混料結(jié)塊
上面樓主分析得很透徹！我建議用二氧化硅來解決這個問題：
1。針對維生素的反應(yīng)，可用一種叫載體二氧化硅的把他們吸附包裹住，通常這種二氧化硅顆粒較大（100um左右），吸附能力2－3份油/1份二氧化硅
2。針對結(jié)晶礦物質(zhì)，可用一種叫助流二氧化硅，通常這種二氧化硅顆粒較?。?0um左右），添加量2－5％。它可包裹在礦物質(zhì)表面，因它是一個個圓球，可提高流動性，再者礦物質(zhì)的結(jié)晶和再結(jié)晶造成顆粒不規(guī)則，二氧化硅顆粒也可起潤滑作用。包裹在外面的二氧化硅有一定的吸附能力，既能起隔絕水份的作用，又能吸收顆粒間的液膜。
所以不妨聯(lián)系夏清（13501820847），問他拿點(diǎn)飼料級二氧化硅試試。
作者:
ddgs500
時間:
2007-10-31 20:08
用石粉的話可能要好些。
作者:
張安弟
時間:
2007-10-31 21:07
弄成礱糠看看。
不用看了,直接用礱糠,效果特好,因?yàn)槲揖褪怯玫牡a糠.
作者:
zyz2007
時間:
2007-11-1 15:10
同意次觀點(diǎn)用手觸摸就容易碎，可能問題不大，應(yīng)該是壓的原因，如果這種原因排除的話有可能是預(yù)混料的成分吸潮引起的
(本文來自：中國畜牧人論壇,
http://ffers.com.cn
)
作者:
sfdlwls
時間:
2007-11-12 20:17
1.香味劑是否液狀
2.試試看用二氧化硅之類的潤滑劑
作者:
SNQW2003
時間:
2007-11-12 20:28
把沸石粉換成鈣粉就沒事了！:huahua: :huahua: :huahua: :huahua:
作者:
ninggz
時間:
2008-2-27 10:06
脹氣應(yīng)該是礦物質(zhì)硫酸鹽的酸性物質(zhì)沒有除從而氟石粉發(fā)生反應(yīng)的緣故.后期結(jié)快肯定是你扎空后,礦物質(zhì)吸潮所致.
作者:
南京郁氏
時間:
2008-2-27 15:04
標(biāo)題:
回帖
回帖，這樣的東西自己還是第一次涉及到，所以需要好好學(xué)學(xué)
作者:
qyj888
時間:
2008-2-28 18:20
加抗結(jié)劑:tiaotiao: :tiaotiao:
作者:
qyj888
時間:
2008-2-28 18:22
加抗結(jié)劑:tiaotiao: :tiaotiao:
作者:
huxuan668
時間:
2008-2-28 18:59
原料都是些帶結(jié)晶水的礦物原料吧，本來這些原料單獨(dú)存儲都容易結(jié)塊，這么多東西混合后相互作用吸潮性更強(qiáng)了。包裝沒有密封應(yīng)該是吸潮所致，解決鼓起問題也沒有必要在包裝上弄一孔吧，找出鼓起原因很有可能是香味劑。
作者:
wzcgg
時間:
2008-3-6 14:53
標(biāo)題:
產(chǎn)氣的原因說說
產(chǎn)氣的原因說說:lairen:
作者:
雷永忠
時間:
2008-4-8 10:16
建議使用二氧化硅試試！可以聯(lián)系我！手機(jī)：13990004589，公司：0813-5112421。
作者:
laurer
時間:
2008-4-8 19:39
沸石粉有比較強(qiáng)的吸附性，加上包裝有孔，礦物質(zhì)和載體都吸潮，比較容易引起結(jié)塊。
建議換部分載體，在你的產(chǎn)品中載體占了總產(chǎn)品的50%，比較高，可以考慮用一半的糠和一半的沸石粉來做載體，或一少部分糠和大部分沸石粉配合。如果全部用糠的話，可能會出現(xiàn)均勻度不夠，糠太輕，與重的礦物質(zhì)一起容易分層。
作者:
juley
時間:
2008-4-8 20:39
不能扎空，那樣更容易吸潮結(jié)塊，包裝時最好排空空氣，減少反應(yīng)。還是用沸石粉好些，但要控制水分，用礱糠混合均勻度可能會出現(xiàn)問題。石粉我覺得也不好。
作者:
王欣芳
時間:
2008-4-9 20:14
沸石粉，石粉，稻谷粉按2：2：1做載體，我們公司這樣用，你試試，如果你們沒有這樣的載體，換成類似的載體
作者:
方東
時間:
2008-4-9 20:35
遇到過很多次,不知問題出在哪里?
作者:
lorryking1
時間:
2008-4-9 20:53
標(biāo)題:
包裝
包裝要密封好啊，可能是包裝密封不好早成的。
作者:
紫云飛
時間:
2008-4-17 16:01
學(xué)習(xí)當(dāng)中，多多指教啊:haoa:
作者:
renyanli
時間:
2008-4-17 20:43
很實(shí)用的問題，好好學(xué)習(xí)下:hihi: :hihi: ！
作者:
亞泰
時間:
2008-4-18 08:04
有可能是沸石水分排尿高造成的！
作者:
hyzhanghua
時間:
2008-4-26 20:05
更換下載體，試試……
作者:
liuminjia
時間:
2008-4-29 14:22
很好的資料:xuehu: :xuehu:
作者:
debhngjg
時間:
2008-4-29 22:01
沸石粉作為載體，水分最好別超過8%。
硫酸鋅的品質(zhì)比較重要。有些硫酸鋅雖然含量夠但是在生產(chǎn)過程中有氧化劑殘留容易和硫酸亞鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng)，導(dǎo)致結(jié)塊變黃！
作者:
ccc2000
時間:
2008-4-29 22:28
原料和載體選擇都有問題
作者:
linwenahu
時間:
2008-8-20 00:14
用手觸摸就容易碎，可能問題不大，應(yīng)該是壓的原因。
作者:
leijian
時間:
2008-8-20 11:51
標(biāo)題:
回復(fù) 21樓 Lydia 的帖子
包裹在外面的二氧化硅能起隔絕水份的作用，會不會影響活性養(yǎng)分的吸收？
作者:
小飯
時間:
2008-8-20 16:54
這種問題在礦物元素的預(yù)混料比較常見，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是硫酸鋅或者硫酸銅在生產(chǎn)的過程中表面的游離酸沒有處理干凈造成的，要檢測他其實(shí)方法很簡單，將等量的硫酸鋅或是硫酸銅與等量的硫酸亞鐵混合，如在12小時以內(nèi)出現(xiàn)變黃結(jié)塊基本可以肯定是二者之一的問題:hehe: 個人的經(jīng)驗(yàn)，僅供參考
作者:
wanghaidk
時間:
2008-8-31 07:33
學(xué)習(xí)中。。。。。。。。。。
作者:
憨豬
時間:
2008-8-31 08:07
原料的前期處理，載體選用，添加流散劑。
作者:
dieying33
時間:
2008-8-31 17:39
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。。。。。。
作者:
yanzhaohanshi
時間:
2008-8-31 20:30
以前也曾遇到過豬予混料臌氣的現(xiàn)象,那時候添加酸化劑,后來不加就好了
作者:
yrg826
時間:
2008-9-3 11:28
標(biāo)題:
回復(fù) 樓主 kingrise 的帖子
沸石粉用量太大造成的
作者:
孫蘇軍
時間:
2008-9-16 23:32
先粗略的快速閱讀后再次表示感謝；多謝分享
作者:
豬爹爹
時間:
2010-8-19 16:25
銅源在包裝時候若果未經(jīng)過冷卻，容易在后來的產(chǎn)品中出現(xiàn)結(jié)塊，個人意見哈
作者:
牧羊雪
時間:
2010-8-21 23:08
載體改為石粉吧,估計(jì)能解決樓主的問題.
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.5