畜牧人

標(biāo)題: 雞蛋蛋清顏色問(wèn)題 [打印本頁(yè)]

作者: 牧童 時(shí)間: 2007-7-17 13:55
標(biāo)題: 雞蛋蛋清顏色問(wèn)題
前幾天見(jiàn)一貼談到蛋清發(fā)綠不知道那里去了? 沒(méi)找到原貼就在這里再發(fā)一新貼吧我今天也遇見(jiàn)一個(gè)綠蛋清的實(shí)際例子手機(jī)拍的,

作者: 牧童 時(shí)間: 2007-7-17 14:06
不知道大家怎么解釋這個(gè)現(xiàn)象啊? 我找不到原貼了誰(shuí)知道把它頂上來(lái)啊我想知道想看看大家的解釋

作者: cjwowei2 時(shí)間: 2007-7-17 15:06
老牧童，我貼的，貼在信息欄里了，轉(zhuǎn)移沒(méi)了。我懷疑是孔雀石綠的問(wèn)題，不知道有沒(méi)有人測(cè)過(guò)。照片是我從網(wǎng)上找的。

作者: 偶然1975 時(shí)間: 2007-7-17 19:11
是不是飼料里面棉粕太多了才形成照片上這樣的情景

作者: 偶然1975 時(shí)間: 2007-7-17 19:16
這第二張圖片是不是有背景才看著蛋清發(fā)綠:xuehu: :xuehu:

作者: cjwowei2 時(shí)間: 2007-7-17 22:06
不是背景，我看到有的確實(shí)蛋清透綠色。

作者: 李業(yè)明 時(shí)間: 2007-7-18 11:07
希望這個(gè)問(wèn)題能夠得到高手的討論。

作者: xphxyk 時(shí)間: 2007-7-20 16:09
不是，是由于用的原料的顏色或是吃了青綠飼料

作者: 海浪今天 時(shí)間: 2009-5-8 22:33
我覺(jué)得也可能是飼料中的孔雀石綠影響了雞蛋蛋清

作者: 許亮 時(shí)間: 2009-5-8 23:59
有綠蛋黃粉蛋清現(xiàn)象，那是因?yàn)槊薹拥氖聝海F離了顯色反應(yīng)，綠蛋清也可能與金屬離子和PH值有關(guān)。推測(cè)。。

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