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畜牧人
標(biāo)題:
豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)
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作者:
wanglini2004
時(shí)間:
2007-7-18 12:27
標(biāo)題:
豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)
豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)
山東省沂南縣
大王莊獸醫(yī)站
/
魏之福
近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展，疫病監(jiān)測(cè)、控制措施不力，疫情越來(lái)越復(fù)雜，嚴(yán)重威脅著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)的綜合防疫措施如疫苗接種、藥物控制等，在疫病的預(yù)防、控制方面起了很大的作用，但實(shí)踐證明僅有這些措施是不夠的?，F(xiàn)代養(yǎng)豬必須注重疫病控制觀念和措施的革新。
1
全面構(gòu)建豬場(chǎng)的生物安全體系
1.1
環(huán)境控制
1.1.1
大環(huán)境通風(fēng)，小環(huán)境保暖
大環(huán)境通風(fēng)是減少呼吸道病重要手段。但寒冷季節(jié)又要確保小豬小環(huán)境暖和；夏天要采取各種措施防暑降溫，提高采食量?？傊幚砗脺囟?、通風(fēng)、濕度之間的關(guān)系，以人在豬舍內(nèi)感覺(jué)舒適為度。南方高溫高濕，敞開(kāi)式豬舍配以優(yōu)質(zhì)、保溫性能好的卷簾最為經(jīng)濟(jì)實(shí)用，豬舍檐高最好不低于
3.5m
，各棟豬舍之間要有寬闊的間隔（舍高的
4
倍以上），才能保證有效通風(fēng)，周圍種上快長(zhǎng)、高大、四季常綠的樹木，如桉樹、樟樹等，有很好的降溫效果和調(diào)節(jié)環(huán)境氣候作用。
1.1.2
建設(shè)隔離帶，遠(yuǎn)離污染源
處理好污水、糞便及死豬，場(chǎng)內(nèi)劃分人、豬專用道路和運(yùn)輸飼料車輛道路。
1.1.3
定期消毒，降低環(huán)境病原
如果病原污染嚴(yán)重，豬的抗體水平就會(huì)下降很快，由于抗體的消耗，將會(huì)導(dǎo)致免疫失敗，豬群的健康受到嚴(yán)重威脅。結(jié)合全進(jìn)全出，空欄舍的消毒，要執(zhí)行嚴(yán)格的消毒程序：高壓水沖洗→
3%
燒堿噴灑→高壓水沖洗→火焰消毒→化學(xué)消毒劑消毒→空置一周進(jìn)豬。常規(guī)每周
2~3
次帶豬消毒，定期更換消毒劑，避免病原產(chǎn)生耐藥性。
1.1.4
建立衛(wèi)生防疫制度，滅鼠滅蠅
控制外來(lái)人員、車輛、動(dòng)物進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)先更衣?lián)Q鞋洗手，各棟豬舍設(shè)置消毒腳盤。充分認(rèn)識(shí)滅鼠滅蠅的重要性，用環(huán)丙氨嗪混料，可有效控制蒼蠅繁殖。驅(qū)蟲、滅鼠、滅蠅滅蚊是疫病綜合防制措施之一，豬場(chǎng)每年必須按防疫計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行。鼠類與吸血昆蟲是多種人畜共患病和豬傳染病的傳播媒介與傳染源，鼠類能傳播二十幾種傳染病，蠅蚊能傳播
17
種疾病，對(duì)人畜健康構(gòu)成威脅。因此，滅鼠和滅蠅蚊對(duì)保護(hù)豬群的健康生長(zhǎng)具有重要的意義，也是養(yǎng)豬場(chǎng)的一項(xiàng)日常工作。
1.1.5
適當(dāng)降低豬群密度，及時(shí)隔離殘弱病豬
保育豬每頭占欄面積不少于
0.3m
2
，生長(zhǎng)豬每頭不少于
0.55m
2
，育肥豬不少于
1.0m
2
。熱天以標(biāo)準(zhǔn)密度頭數(shù)的
80%
為宜。及時(shí)隔離病、弱、殘豬，把毛松、蒼白、氣喘、沉郁、浮腫、消瘦等癥狀的豬挑出到病豬欄中，加強(qiáng)護(hù)理，用代乳料加水調(diào)成糊狀稀喂，加入葡萄糖、電解質(zhì)、多維及有效藥物，同時(shí)淘汰無(wú)治療價(jià)值和飼養(yǎng)價(jià)值的病豬。
2.1
獸醫(yī)管理
2.1.1
免疫監(jiān)測(cè)
每年進(jìn)行
1~2
次血檢，一方面，普查某些特定病原的存在，淘汰血清抗原陽(yáng)性豬，建立無(wú)特定病原豬群。另一方面，檢測(cè)抗體水平消長(zhǎng)規(guī)律，正確確定首免日齡，即首免應(yīng)在抗體滴度為
1:16~1:32
之時(shí)，避免母源抗體干擾導(dǎo)致免疫失敗。目前，豬場(chǎng)健康檢測(cè)的工作重點(diǎn)，主要是集中解決一些繁殖障礙性疾病、多病因性疾病和隱性感染性疾病的感染和流行問(wèn)題，如：布氏桿菌病，豬繁殖與呼吸綜合癥，豬瘟、弓形蟲、附紅細(xì)胞體混合感染等。限于人力、物力，更受傳統(tǒng)觀念的影響，免疫監(jiān)測(cè)的觀點(diǎn)在大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)中還沒(méi)有建立起來(lái)，這將是今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)觀念更新和制度健全的重點(diǎn)。
2.1.2
計(jì)劃免疫
免疫應(yīng)有制度、有計(jì)劃，不可隨意進(jìn)行，不可盲目實(shí)施。制訂免疫計(jì)劃時(shí)，既要充分考慮品種特點(diǎn)、疫苗特性，又要結(jié)合本地疫情和本場(chǎng)實(shí)際，要選擇最合適有效的免疫途徑，選擇最可靠的免疫程序，選擇最安全的免疫劑量，免疫前后及時(shí)進(jìn)行必要的抗體滴度檢測(cè)。同時(shí)，還要慎重制定藥物預(yù)防計(jì)劃，嚴(yán)格篩選藥物，按照規(guī)定留出足夠的停藥期，堅(jiān)決禁止使用任何違禁藥物。
2.1.3
嚴(yán)格引種
從外地引種前應(yīng)了解當(dāng)?shù)爻０l(fā)生哪些傳染病，發(fā)病季節(jié)，發(fā)病日齡，有無(wú)疫苗預(yù)防等。特別是危害嚴(yán)重的傳染病，如豬瘟、口蹄疫、繁殖與呼吸綜合征等。其中任何一種傳染病的發(fā)生，都可造成很大的損失，應(yīng)對(duì)這些傳染病要有充分的了解。
在市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)仔豬時(shí)，一是要了解仔豬的防疫情況，是否打有耳標(biāo)，沒(méi)有耳標(biāo)的一般沒(méi)有免疫。二是要查看畜禽產(chǎn)地檢疫證明，未經(jīng)免疫、檢疫的一般不要購(gòu)買。如購(gòu)進(jìn)不是同窩仔豬，要隔離飼養(yǎng)、觀察，確定健康豬后方可合群。
推行自繁自養(yǎng)，是控制傳染病發(fā)生的有效措施。養(yǎng)豬規(guī)模較大的戶，最好飼養(yǎng)可繁母豬自繁自養(yǎng)，購(gòu)進(jìn)可繁母豬時(shí)，應(yīng)從信譽(yù)好的良種豬場(chǎng)引進(jìn)，這是養(yǎng)好豬的基礎(chǔ)。
2.1.4
全進(jìn)全出
全進(jìn)全出要求每一階段的豬群同時(shí)進(jìn)入同一豬舍單元飼養(yǎng)，轉(zhuǎn)群時(shí)又同時(shí)全部轉(zhuǎn)出去，進(jìn)入下一階段飼養(yǎng)或出售，并對(duì)空欄舍按嚴(yán)格的消毒程序消毒，避免小日齡豬與大日齡豬交叉感染。實(shí)踐證明，實(shí)行全進(jìn)全出，仔豬下痢和其它疾病明顯減少，獸藥費(fèi)用顯著減少，獸醫(yī)和飼養(yǎng)員的勞動(dòng)強(qiáng)度大大下降。
2
重視豬場(chǎng)群體保健體系的建設(shè)
群體保健的重點(diǎn)是妊娠期、哺乳期、保育期和高生產(chǎn)期的豬群。要通過(guò)全面掌握豬只生產(chǎn)狀態(tài)，經(jīng)常巡視豬群的體況、毛色、糞便、姿勢(shì)、飲食等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，有針對(duì)性地調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平、改善環(huán)境氣候條件、加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，使豬只保持良好的生理狀態(tài)，減少任何患病的危險(xiǎn)。要確立定時(shí)巡視制度、記錄和匯報(bào)制度，密切關(guān)注豬只的生長(zhǎng)與生產(chǎn)狀況。
2.1
產(chǎn)房和保育舍管理
2.1.1
產(chǎn)房管理應(yīng)保證適宜的溫度、干爽的濕度、干凈的清潔度和母豬良好的泌乳性能（使用優(yōu)質(zhì)的教槽料和哺乳母豬飼料）。
2.1.2
保育舍管理，關(guān)鍵是執(zhí)行全出全進(jìn)生產(chǎn)工藝，減少因不同棚舍豬和體重差異較大豬混群所導(dǎo)致的疾病相互感染機(jī)會(huì)，合理、認(rèn)真地打好防疫針，該打的必須打好，如豬瘟疫苗；可打可不打的，選擇不打，如某些菌苗、藍(lán)耳病苗；不該打的堅(jiān)決不打，如丹毒苗。盡量做到一頭豬一個(gè)針頭，至少做到一欄一個(gè)針頭。
2.1.3
控制合理的養(yǎng)殖密度、處理好通風(fēng)和保溫的關(guān)系、科學(xué)地轉(zhuǎn)群并欄。同一棚舍內(nèi)豬只大小、日齡應(yīng)一致，以保證他們的抗病力、抗體水平相對(duì)整齊，減少染病機(jī)會(huì)、執(zhí)行早期藥物防病計(jì)劃。
2.2
藥物保健
有針對(duì)性地制定本場(chǎng)各階段豬群藥物保健方案，脈沖式給藥，能有效地控制病毒性引發(fā)的細(xì)菌繼發(fā)感染和細(xì)菌原發(fā)性疾病，對(duì)預(yù)防呼吸道病、下痢尤為重要。定期進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，篩選出高敏藥物，控制疾病事半功倍，大大減少藥費(fèi)開(kāi)支。在各階段豬飼料中，在發(fā)病前每噸飼料添加：
80%
枝原凈
125g
或加康
400g
或萬(wàn)特肺靈
500g+
強(qiáng)力霉素
150g
或金霉素
300g~500g
，可配伍阿莫西林
250g
，或環(huán)丙沙星
200g
，或頭孢噻呋
100g
，或磺胺
-6-
甲氧嘧啶
500g
，用利高霉素
500g~1000g
可預(yù)防消化道疾病。各階段藥物保健可參考下面方案，靈活運(yùn)用。
2.2.1
后備母豬
80%
枝原凈
125g+
強(qiáng)力霉素
100g
，每月投藥一周，直至配種。
2.2.2
生產(chǎn)母豬
種豬群是否健康決定著全場(chǎng)豬群安全命脈，種豬的防疫和保健應(yīng)是重中之重，不能麻痹大意。
80%
枝原凈
125g+
金霉素
300g+
阿莫西林
250g
，在產(chǎn)前產(chǎn)后各用一周，斷奶后用一周。母豬在產(chǎn)前應(yīng)驅(qū)蟲一次，包括球蟲，母豬進(jìn)產(chǎn)房前要嚴(yán)格沖洗消毒，產(chǎn)前也要擦洗外陰乳房。應(yīng)用氯前列腺烯醇，同時(shí)，母豬產(chǎn)仔過(guò)程輸液保健，使用抗菌素和縮宮素。做好這些工作，可凈化母豬所帶的病原，防止隱性病原傳給仔豬，有效預(yù)防母豬
MMA
，提高母豬發(fā)情受胎率。
2.2.3
哺乳仔豬
在教槽料中加入枝原凈
150g+
環(huán)丙沙星
100g
或硫酸粘桿菌素
80g
。三日齡內(nèi)補(bǔ)鐵，口服抗球蟲藥物如百球清等，在
3
、
7
、
21
日齡肌肉注射長(zhǎng)效土霉素三針，有效控制仔豬腹瀉，減少呼吸道病發(fā)生。
2.2.4
斷奶仔豬
拌料給藥：在斷奶前后各一周，
80%
枝原凈
100g+
金霉素
150g
或強(qiáng)力霉素
100g
。針對(duì)附紅細(xì)胞體時(shí)，用枝原凈
125g+
原蟲清
1000g+TMP80g+
復(fù)合維生素
B500g
。斷奶時(shí)飲水加藥：檸檬酸、葡萄糖、拜固舒、水溶性阿莫西林，新霉素。仔豬可應(yīng)用免疫增強(qiáng)劑，如左旋咪唑、黃芪等，在
30
日齡和
90
日齡各
1
次。
2.2.5
保育豬
萬(wàn)特肺靈
250g+
磺胺
-6-
甲氧嘧啶
500g+TMP100g+
小蘇打
500g
，在
7
周齡開(kāi)始投藥，連用一周。
2.2.6
生長(zhǎng)肥育豬
80%
枝原凈
125g+
金霉素
300g
或強(qiáng)力霉素
100g
，在
13
周齡和
17
周齡各投藥一周。
2.3
飼料營(yíng)養(yǎng)
。
提供均衡、滿足迅速生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，是豬健康的基礎(chǔ)，病原入侵機(jī)體，機(jī)體要消耗營(yíng)養(yǎng)與疾病作斗爭(zhēng)，抗體是一種蛋白體，抗體的形成需要機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)。所以，在保證日糧的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡條件下，還要保證能滿足需要的消化能和蛋白質(zhì)含量，才能增強(qiáng)豬群的抗病能力。飼料霉菌毒素會(huì)降低豬的免疫力，導(dǎo)致免疫抑制，因此，飼料要把好原料關(guān)，成品要新鮮，防潮防霉，可在飼料中加入霉菌毒素吸附。
2.4
動(dòng)物福利
給動(dòng)物以必要的福利，是尊重生命、實(shí)施人道主義管理的基本要求，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)文明的重要標(biāo)志。豬場(chǎng)應(yīng)逐步確立動(dòng)物福利的觀點(diǎn)并認(rèn)真付諸實(shí)踐，從環(huán)境改造、豬欄設(shè)計(jì)到日常管理、轉(zhuǎn)運(yùn)方式和屠宰過(guò)程，都要充分考慮豬只的解剖生理特點(diǎn)、生物學(xué)特性和生命本能需求，給豬群以人道化的飼養(yǎng)制度和管理措施，讓豬只吃得好、住得舒服，讓豬只健康、愉快地度過(guò)一生，同時(shí)也為人類自己提供了無(wú)病、無(wú)藥物殘留、無(wú)應(yīng)激反應(yīng)的美味豬肉。
2.5
減少應(yīng)激
轉(zhuǎn)群、免疫、溫度等是最常見(jiàn)的應(yīng)激源，在轉(zhuǎn)群、打疫苗時(shí)切忌對(duì)豬粗暴，做好轉(zhuǎn)群計(jì)劃，減少轉(zhuǎn)群次數(shù)，喊少非必要免疫，優(yōu)化免疫譜。冬季按仔豬溫度要求做好保溫工作，溫差不能變化太大；熱季要根據(jù)條件，采取各種措施降溫，如風(fēng)扇、噴霧、滴水、水簾、遮陽(yáng)網(wǎng)、畜禽用空調(diào)等。適當(dāng)應(yīng)用抗熱應(yīng)激劑如小蘇打、
VC
、吡啶羥酸鉻，供給充足飲水，飲水器流量應(yīng)達(dá)
2L/min
，經(jīng)常檢查飲水器是否正常，水拌料是提高母豬熱天采食量很好的辦法。給豬創(chuàng)造個(gè)舒適、安靜環(huán)境，降低飼養(yǎng)密度，減少驚嚇。換料要緩，有一周的過(guò)渡期，在飲水中加入檸檬酸、電解質(zhì)多維和抗生素。
3
疫情后采取的必要補(bǔ)救措施
3.1
發(fā)生疫情后，應(yīng)立即隔離病豬，詳細(xì)觀察豬的發(fā)病癥狀，同時(shí)找獸醫(yī)人員進(jìn)行診斷，如不能確診的，可到有關(guān)化驗(yàn)單位進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查及血清學(xué)診斷，確診后立即采取果斷措施。
3.2
某傳染病若是因免疫失敗引起，應(yīng)立即進(jìn)行免疫注射，如發(fā)生豬瘟，可用豬瘟疫苗
3
～
5
倍量強(qiáng)免注射，及時(shí)接種疫苗后，數(shù)日可起到控制疫情作用。
3.3
如有特效藥物，采用特效藥物治療。細(xì)菌性疾病有特效藥物，有條件的可作藥敏試驗(yàn)，也可用兩種以上的藥物同時(shí)使用，口服、飲水、飼料添加、注射等多途徑應(yīng)用，可起到更好的效果。
3.4
無(wú)特效藥物治療的病毒病發(fā)生后，可采取對(duì)癥療法，提高機(jī)體抵抗力，在飼喂時(shí)添加加倍量的多維素、維生素
C
，并增加豬舍消毒次數(shù)，亦可減少損失。
3.5
對(duì)無(wú)治療價(jià)值的病豬，特別是重大疫病，應(yīng)予以淘汰，病死豬不要隨意處理，該銷毀的銷毀，做焚燒、深埋處理，以控制疫情擴(kuò)散。
作者:
西風(fēng)瘦馬
時(shí)間:
2007-7-23 18:01
飼料的重視程度比較低…………
作者:
wanglini2004
時(shí)間:
2007-7-24 17:18
希望大家關(guān)注整個(gè)畜牧行業(yè)
作者:
ajian526
時(shí)間:
2007-7-25 08:34
生物安全是一個(gè)多方位的系統(tǒng)性工作，為豬只提供一個(gè)舒適、適宜生活環(huán)境，同時(shí)提高抵抗力。
必需得考慮豬與病共存的問(wèn)題。
作者:
sj003d
時(shí)間:
2007-12-29 14:49
關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈！飼料安全，食品安全！
作者:
xiangtl168
時(shí)間:
2008-9-11 13:38
挺不全的，但重在可行性----養(yǎng)殖操作。不過(guò)全國(guó)人民還是會(huì)感謝樓主的！
作者:
田永勝
時(shí)間:
2010-4-4 21:47
生物安全是很重要，可是我們從業(yè)人員往往不太重視。
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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