(1)設(shè)計(jì)飼料配方的營(yíng)養(yǎng)水平,必須以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)。世界各國(guó)有很多飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)也有自己的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。由于畜禽生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)環(huán)境條件、畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)變換,在應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研究,如把它作為一成不變的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)誤的,要根據(jù)畜禽生產(chǎn)性能、飼養(yǎng)技術(shù)水平與設(shè)備、飼養(yǎng)環(huán)境條件、產(chǎn)品效益等及時(shí)調(diào)整。
?、?能量?jī)?yōu)先滿足原則 在營(yíng)養(yǎng)需要中最重要的指標(biāo)是能量需要量,只有在優(yōu)先滿足能量需要的基礎(chǔ)上,才能考慮蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等養(yǎng)分的需要。
② 多養(yǎng)分平衡原則 能量與其它養(yǎng)分之間和各種養(yǎng)成分之間的比例應(yīng)符合營(yíng)養(yǎng)需要,如果飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的比例失調(diào),營(yíng)養(yǎng)不平衡,必然導(dǎo)致不良后果。飼料中蛋白與能量的比例關(guān)系用蛋白能量比表示,即每千克飼料中蛋白質(zhì)克數(shù)與能量(MJ)之比。日糧中能量低時(shí),蛋白質(zhì)的含量須相應(yīng)降低。日糧能量高時(shí),蛋白質(zhì)的含量也相應(yīng)提高。此外,還應(yīng)考慮氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等養(yǎng)分之間的比例平衡。
③ 控制粗纖維的含量 不同家禽(如雞與鵝)具有不同的消化生理特點(diǎn),家禽對(duì)粗纖維的消化力很弱,飼料配方中不宜采用含粗纖維較高的飼料,而且飼料中的粗纖維含量也直接影響其能量濃度。因此,設(shè)計(jì)家禽的飼料配方時(shí)應(yīng)注意控制粗纖維的含量,應(yīng)為4%以下。
a. 該配方產(chǎn)品能否完全預(yù)防動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥發(fā)生 ;
b. 配方設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)需要是否適宜 , 有無(wú)過量情況存在 ;
c. 配方組成是否是最適宜 , 最經(jīng)濟(jì)有效的組合 ;
d. 配方產(chǎn)品成本是否最適宜或最低 , 動(dòng)物生產(chǎn)的單位產(chǎn)品飼料成本多高 ;
e. 配方設(shè)計(jì)者留給用戶考慮的補(bǔ)充成分是否適宜。