畜牧人

標(biāo)題: 有誰知道哪有青貯飼料質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) [打印本頁]
作者: 蔚縣小子    時(shí)間: 2007-8-10 10:46
標(biāo)題: 有誰知道哪有青貯飼料質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
有誰知道什么地方能找到青貯飼料質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
作者: zhaoyong    時(shí)間: 2007-8-10 11:09
搶個(gè)沙發(fā)坐坐，青貯飼料評(píng)定現(xiàn)在大部分評(píng)經(jīng)驗(yàn)！不知道有沒有標(biāo)準(zhǔn)。期待中！
作者: 蔚縣小子    時(shí)間: 2007-8-10 15:53
標(biāo)題: 有標(biāo)準(zhǔn)
青貯有標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)業(yè)部的
我沒找到
作者: 方振眉    時(shí)間: 2007-8-10 16:38
這是一個(gè)簡(jiǎn)單的鑒別方法,僅供參考
青貯飼料的品質(zhì)鑒定
等級(jí)
優(yōu)
良
可以
劣
氣味
    酸香,泡菜味無丁酸臭
    醋酸味強(qiáng)有丁酸臭
   酸且臭,刺鼻有強(qiáng)丁酸臭味
霉?fàn)€,腐臭有氨味
顏色
與原料顏色一致,通常呈綠色或黃綠色
色變深,呈深綠或草黃色
色發(fā)暗,褐色或黑綠色
嚴(yán)重色變,暗黑褐,爛草色
結(jié)構(gòu)質(zhì)地
莖葉明顯,結(jié)構(gòu)良好
莖葉可分,結(jié)構(gòu)尚好
葉片軟,變形,結(jié)構(gòu)不分明
葉片、嫩枝霉?fàn)€腐敗、粘連成泥狀
PH值
<4.6
4.6---5.1
5.1—6.0
.6.0
作者: 蔚縣小子    時(shí)間: 2007-8-14 21:17
標(biāo)題: 農(nóng)業(yè)部的有沒有
謝謝樓上各位
我想要的是農(nóng)業(yè)部的實(shí)驗(yàn)室化學(xué)分析的標(biāo)準(zhǔn)
作者: SNQW2003    時(shí)間: 2007-9-14 19:22
可找浙大劉建新教授求教！
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-6-16 09:10
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青貯牧草、青貯紫云英、青貯紅薯藤、青貯玉米的質(zhì)量評(píng)定方法。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。
GB6435-86  飼料水分的測(cè)定方法
GB6432-86  飼料粗蛋白測(cè)定方法
3、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定
3.1感官評(píng)定
青貯完成啟用時(shí)，從青貯飼料的色澤、氣味和質(zhì)地等進(jìn)行感官評(píng)定。
3.2pH值
3.2.1可用廣范pH試紙測(cè)定。
各種pH試紙的使用范圍如下：
溴酚蘭：2.8-4.4
溴甲酚綠：4.2-5.6
甲基紅：5.4-7.0
3.2.2青貯飼料pH值的判別標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)等：pH值4.0以下
良好：pH值4.1-4.3
一般：pH值4.4-5.0
劣等：pH值5.0以上
3.3綜合評(píng)分
將青貯飼料水分、感官指標(biāo)和pH值加以綜合、量化，以便于科學(xué)、簡(jiǎn)便地評(píng)定青貯飼料質(zhì)量。各大宗青貯飼料的評(píng)分表如下附表。
3.3.1青貯牧草
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.6（25）
3.7（23）
3.8（21）
3.9（20）
4.0（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
酸香味
舒適感
（18-25）
亮綠色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
4.1（17）
4.2（14）
4.3（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
酸臭味
（9-17）
黃綠色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.4（8）
4.5（7）
4.6（6）
4.7（5）
4.8（3）
4.9（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻酸味
不舒適感
（1-8）
淡黃褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
5.0以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.3.2青貯紫云英
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.6（25）
3.7（23）
3.8（21）
3.9（20）
4.0（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
酸香味
舒適感
（18-25）
亮黃色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
4.1（17）
4.2（14）
4.3（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
酸臭味
酒酸味
（9-17）
金黃色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.4（8）
4.5（7）
4.6（6）
4.7（5）
4.8（3）
4.9（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻酸味
不舒適感
（1-8）
淡黃褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
5.0以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.3.3青貯紅薯藤
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.4（25）
3.5（23）
3.6（21）
3.7（20）
3.8（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
甘酸味
舒適感
（18-25）
棕褐色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
3.9（17）
4.0（14）
4.1（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
淡酸味
（9-17）
（中間）
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.2（8）
4.3（7）
4.4（6）
4.5（5）
4.6（3）
4.7（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻
酒酸味
（1-8）
暗褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
4.8以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
黑褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。

3.3.3青貯紅薯藤
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.4（25）
3.5（23）
3.6（21）
3.7（20）
3.8（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
甘酸味
舒適感
（18-25）
亮黃色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
3.9（17）
4.0（14）
4.1（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
淡酸味
（9-17）
黃色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.2（8）
4.3（7）
4.4（6）
4.5（5）
4.6（3）
4.7（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻
酒酸味
（1-8）
（中間）
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
4.8以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.4各種青貯飼料的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定得分與等級(jí)劃分
質(zhì)量等級(jí)
優(yōu)等
良好
一般
劣質(zhì)
評(píng)定得分
100-75
75-51
50-26
25以下



4、實(shí)驗(yàn)室評(píng)定
4.1水分
按GB6435-86規(guī)定執(zhí)行。為了減少青貯飼料中揮發(fā)性物質(zhì)的逸失，導(dǎo)致水分含量偏高，干燥溫度為100℃，干燥時(shí)間為48小時(shí)。
4.2 pH值
4.2.1 pH值測(cè)定方法
將均勻取樣的適量青貯飼料，用三層醫(yī)用紗布包裹后用力榨取，得粗提液，再經(jīng)定量濾紙過濾后得濾液，作為測(cè)定液，用酸度計(jì)測(cè)定。

4.2.2青貯飼料pH值的判別標(biāo)準(zhǔn)
pH值
得分
＜3.80
25
3.81 —4.00
20
4.01—4.20
15
4.21—4.40
10
4.41—4.80
5
＞4.81
0


4.3氨態(tài)氮
4.3.1分析試樣的調(diào)制
將均勻取樣的青貯飼料切成2-3厘米，混合后取A克（相當(dāng)于15克干物質(zhì)的量），放入200毫升的廣口三角瓶、加塞；加蒸餾水B毫升（一般140毫升）后，冰箱內(nèi)浸取24小時(shí)，期間搖晃三角瓶4次以上，以保證浸取完全。取出三角瓶，將提取物用80目絳綸篩網(wǎng)過濾，并將殘?jiān)械奶崛∫簲D盡。再通過定量濾紙的液體部分用作為分析用提取液。
上述方法制得的提取液1毫升，相當(dāng)于青貯飼料[A/（B+A*M/100）]克，其中M為水分含量。不能立即分析的試樣，應(yīng)置于-20℃冰箱中保存。
4.3.2總氮測(cè)定方法
按GB6432-86規(guī)定執(zhí)行。
4.3.3氨態(tài)氮測(cè)定方法
準(zhǔn)確吸取4.3.1項(xiàng)制得的提取液5毫升，不經(jīng)硫酸消化，直接進(jìn)行蒸餾、定量。測(cè)定方法按GB6432-86規(guī)定執(zhí)行。
4.3.4青貯飼料氨態(tài)氮含量的判別標(biāo)準(zhǔn)
從上述測(cè)定值算出青貯飼料中氨態(tài)氮與總氮之比，根據(jù)下表進(jìn)行判別。本項(xiàng)目最高得分50分，最低得分為負(fù)6分，其得點(diǎn)數(shù)將與有機(jī)酸得點(diǎn)合并，進(jìn)行綜合評(píng)分。
氨態(tài)氮/總氮（%）
得分

氨態(tài)氮/總氮（%）
得分
＜5.0
25
16.1-18.0
9
5.1-6.0
24
18.1-20.0
6
6.1-7.0
23
20.1-22.0
4
7.1-8.0
22
22.1-26.0
2
8.1-9.0
21
26.1-30.0
1
9.1-10.0
20
30.1-35.0
0
10.1-12.0
18
35.1-40.0
-3
12.1-14.0
15
＞40.1
-6
14.1-16.0
12



4.4有機(jī)酸含量
4.4.1儀器與試劑
氣相色譜儀與色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)。
離心機(jī)：0—4000轉(zhuǎn)/分鐘。
25%偏磷酸：分析純。
15%高碘酸：分析純。
有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)液：乙酸、丙酸、丁酸均為色譜純，乳酸為分析純。
4.4.2有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
用2℃蒸餾水配制下述1—5號(hào)濃度遞增的有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液（毫克/毫升）：
編號(hào)
1
2
3
4
5
乙酸、丙酸、丁酸
0.01
0.03
0.05
0.07
0.09
乳酸
0.02
0.06
0.10
0.14
0.18

4.4.3分析試樣制備
準(zhǔn)確稱取剪碎的青貯飼料樣品25克（W）于燒杯中，加入150毫升2℃托離子蒸餾水，置于2-3℃的冰箱中浸提48小時(shí)，然后過濾于150毫升（v）容量瓶中，定容、搖勻；移提取液5毫升（v）于10毫升離心關(guān)并加入1毫升25%偏磷酸，靜置30分鐘，在3400轉(zhuǎn)/分鐘下離心10分鐘，然后將上清液移入具塞試管內(nèi)，用于上機(jī)分析。
4.4.4分析方法
色譜條件：氫火焰離子化檢測(cè)儀（FID）；2米*3毫米不銹鋼柱，內(nèi)充PorapakQ(50—100目）；柱溫220℃，汽化室、檢測(cè)器溫度260℃；流速：N2=40毫升/分鐘，H2=0.6千克/平方厘米，空氣=0.4千克/平方厘米；靈敏度102*5；紙速5毫米/分鐘。
步驟：用10微升注射器依次吸取15%的高碘酸0.8微升、空氣0.4微升和樣品2.0微升，直接注入色譜儀進(jìn)行分析。
4.4.5計(jì)算方法
用外標(biāo)準(zhǔn)曲線法進(jìn)行定量分析。用10微升注射器依次吸取0.8微升15%高碘酸、0.4微升空氣，然后分別吸取4.4.2項(xiàng)配制的1-5號(hào)標(biāo)準(zhǔn)溶液2.0微升進(jìn)行分析，測(cè)出各組的峰面積，用峰面積對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度作圖，求出表示兩者關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)曲線。
樣品處理時(shí)，以同樣進(jìn)樣量測(cè)出各組分峰面積，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出各組分的含量（%）,然后按下式計(jì)算青貯飼料鮮樣中有機(jī)酸的含量。
有機(jī)酸含量=[( v+1)* Pi* v]/[W*V]*100%
式中，W為試樣重量（克），V為試樣提取液總量（毫升），v’為用于分析的提取液用量（毫升），Piw為在氣相色譜儀上測(cè)出的各有機(jī)酸含量（%）。
4.4.6青貯飼料有機(jī)酸含量的判別標(biāo)準(zhǔn)
占總酸比例（%）
得分

占總酸比例（%）
得分
乳酸
乙酸
丁酸
乳酸
乙酸
丁酸
＜0.1
0
25
50
30.1-35.0
7
19
8
0.1-1.0
0
25
47
35.1-40.0
9
16
6
1.1-2.0
0
25
42
40.1-45.0
12
14
3
2.1-5.0
0
25
37
45.1-50.0
14
11
1
5.1-10.0
0
25
32
50.1-55.0
17
9
-2
10.1-15.0
0
25
27
55.1-60.0
19
6
-4
15.1-20.0
0
25
22
60.1-65.0
22
0
-9
20.1-25.0
2
23
17
65.0-70.0
24
0
-10
25.1-30.0
4
21
12
＞70.0
25
0
-10

注：（1）各種有機(jī)酸占總酸的比例按毫克當(dāng)量計(jì)算；
   （2）鮮樣中的有機(jī)酸百分含量與毫克當(dāng)量的換算關(guān)系如下:
乳酸（毫克當(dāng)量）=乳酸（%）*11.105
乙酸（毫克當(dāng)量）=乙酸（%）*16.658
丁酸（毫克當(dāng)量）=丁酸（%）*11.356
4.5綜合評(píng)分
將pH值評(píng)分、氨態(tài)氮評(píng)分和有機(jī)酸評(píng)分結(jié)合，規(guī)定各占25%、25%和50%。具體方法是，將4.4.6項(xiàng)的有機(jī)酸得分?jǐn)?shù)除以2，可得到有機(jī)酸的相對(duì)得分；再將有機(jī)酸相對(duì)得分與4.2.2項(xiàng)所列的pH值得分和4.3.4項(xiàng)所列的氨態(tài)氮得分相加，即可獲得綜合得分。
綜合得分包含了青貯飼料中蛋白質(zhì)和碳水化合物兩方面的信息，其得點(diǎn)數(shù)與青貯飼料質(zhì)量的關(guān)系見下表：
質(zhì)量等級(jí)
優(yōu)等
良好
一般
劣質(zhì)
綜合得分
100—75
75—51
50—26
25以下
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-6-16 09:10
1、主題內(nèi)容與適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青貯牧草、青貯紫云英、青貯紅薯藤、青貯玉米的質(zhì)量評(píng)定方法。
2、引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。
GB6435-86  飼料水分的測(cè)定方法
GB6432-86  飼料粗蛋白測(cè)定方法
3、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定
3.1感官評(píng)定
青貯完成啟用時(shí)，從青貯飼料的色澤、氣味和質(zhì)地等進(jìn)行感官評(píng)定。
3.2pH值
3.2.1可用廣范pH試紙測(cè)定。
各種pH試紙的使用范圍如下：
溴酚蘭：2.8-4.4
溴甲酚綠：4.2-5.6
甲基紅：5.4-7.0
3.2.2青貯飼料pH值的判別標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)等：pH值4.0以下
良好：pH值4.1-4.3
一般：pH值4.4-5.0
劣等：pH值5.0以上
3.3綜合評(píng)分
將青貯飼料水分、感官指標(biāo)和pH值加以綜合、量化，以便于科學(xué)、簡(jiǎn)便地評(píng)定青貯飼料質(zhì)量。各大宗青貯飼料的評(píng)分表如下附表。
3.3.1青貯牧草
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.6（25）
3.7（23）
3.8（21）
3.9（20）
4.0（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
酸香味
舒適感
（18-25）
亮綠色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
4.1（17）
4.2（14）
4.3（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
酸臭味
（9-17）
黃綠色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.4（8）
4.5（7）
4.6（6）
4.7（5）
4.8（3）
4.9（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻酸味
不舒適感
（1-8）
淡黃褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
5.0以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.3.2青貯紫云英
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.6（25）
3.7（23）
3.8（21）
3.9（20）
4.0（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
酸香味
舒適感
（18-25）
亮黃色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
4.1（17）
4.2（14）
4.3（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
酸臭味
酒酸味
（9-17）
金黃色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.4（8）
4.5（7）
4.6（6）
4.7（5）
4.8（3）
4.9（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻酸味
不舒適感
（1-8）
淡黃褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
5.0以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.3.3青貯紅薯藤
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.4（25）
3.5（23）
3.6（21）
3.7（20）
3.8（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
甘酸味
舒適感
（18-25）
棕褐色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
3.9（17）
4.0（14）
4.1（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
淡酸味
（9-17）
（中間）
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.2（8）
4.3（7）
4.4（6）
4.5（5）
4.6（3）
4.7（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻
酒酸味
（1-8）
暗褐色
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
4.8以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
黑褐色
（0）
腐爛發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。

3.3.3青貯紅薯藤
項(xiàng)目
pH值
水分
氣味
色澤
質(zhì)地
總配分
25
20
25
20
10
優(yōu)等
3.4（25）
3.5（23）
3.6（21）
3.7（20）
3.8（18）
70%（20）
71%（19）
72%（18）
73%（17）
74%（16）
75%（14）
甘酸味
舒適感
（18-25）
亮黃色
（14-20）
松散軟弱
不粘手
（8-10）
良好
3.9（17）
4.0（14）
4.1（10）
76%（13）
77%（12）
78%（11）
79%（10）
80%（8）
淡酸味
（9-17）
黃色
（8-13）
（中間）
（4-7）
一般
4.2（8）
4.3（7）
4.4（6）
4.5（5）
4.6（3）
4.7（1）
81%（7）
82%（6）
83%（5）
84%（3）
85%（1）
刺鼻
酒酸味
（1-8）
（中間）
（1-7）
略帶粘性
（1-3）
劣等
4.8以上
（0）
86%以上
（0）
腐敗味
霉?fàn)€味（0）
暗褐色
（0）
發(fā)粘
結(jié)塊（0）

注：（1）pH值用廣范試紙測(cè)定；
   （2）括號(hào)內(nèi)數(shù)值表示得分?jǐn)?shù)。
3.4各種青貯飼料的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定得分與等級(jí)劃分
質(zhì)量等級(jí)
優(yōu)等
良好
一般
劣質(zhì)
評(píng)定得分
100-75
75-51
50-26
25以下



4、實(shí)驗(yàn)室評(píng)定
4.1水分
按GB6435-86規(guī)定執(zhí)行。為了減少青貯飼料中揮發(fā)性物質(zhì)的逸失，導(dǎo)致水分含量偏高，干燥溫度為100℃，干燥時(shí)間為48小時(shí)。
4.2 pH值
4.2.1 pH值測(cè)定方法
將均勻取樣的適量青貯飼料，用三層醫(yī)用紗布包裹后用力榨取，得粗提液，再經(jīng)定量濾紙過濾后得濾液，作為測(cè)定液，用酸度計(jì)測(cè)定。

4.2.2青貯飼料pH值的判別標(biāo)準(zhǔn)
pH值
得分
＜3.80
25
3.81 —4.00
20
4.01—4.20
15
4.21—4.40
10
4.41—4.80
5
＞4.81
0


4.3氨態(tài)氮
4.3.1分析試樣的調(diào)制
將均勻取樣的青貯飼料切成2-3厘米，混合后取A克（相當(dāng)于15克干物質(zhì)的量），放入200毫升的廣口三角瓶、加塞；加蒸餾水B毫升（一般140毫升）后，冰箱內(nèi)浸取24小時(shí)，期間搖晃三角瓶4次以上，以保證浸取完全。取出三角瓶，將提取物用80目絳綸篩網(wǎng)過濾，并將殘?jiān)械奶崛∫簲D盡。再通過定量濾紙的液體部分用作為分析用提取液。
上述方法制得的提取液1毫升，相當(dāng)于青貯飼料[A/（B+A*M/100）]克，其中M為水分含量。不能立即分析的試樣，應(yīng)置于-20℃冰箱中保存。
4.3.2總氮測(cè)定方法
按GB6432-86規(guī)定執(zhí)行。
4.3.3氨態(tài)氮測(cè)定方法
準(zhǔn)確吸取4.3.1項(xiàng)制得的提取液5毫升，不經(jīng)硫酸消化，直接進(jìn)行蒸餾、定量。測(cè)定方法按GB6432-86規(guī)定執(zhí)行。
4.3.4青貯飼料氨態(tài)氮含量的判別標(biāo)準(zhǔn)
從上述測(cè)定值算出青貯飼料中氨態(tài)氮與總氮之比，根據(jù)下表進(jìn)行判別。本項(xiàng)目最高得分50分，最低得分為負(fù)6分，其得點(diǎn)數(shù)將與有機(jī)酸得點(diǎn)合并，進(jìn)行綜合評(píng)分。
氨態(tài)氮/總氮（%）
得分

氨態(tài)氮/總氮（%）
得分
＜5.0
25
16.1-18.0
9
5.1-6.0
24
18.1-20.0
6
6.1-7.0
23
20.1-22.0
4
7.1-8.0
22
22.1-26.0
2
8.1-9.0
21
26.1-30.0
1
9.1-10.0
20
30.1-35.0
0
10.1-12.0
18
35.1-40.0
-3
12.1-14.0
15
＞40.1
-6
14.1-16.0
12



4.4有機(jī)酸含量
4.4.1儀器與試劑
氣相色譜儀與色譜數(shù)據(jù)處理機(jī)。
離心機(jī)：0—4000轉(zhuǎn)/分鐘。
25%偏磷酸：分析純。
15%高碘酸：分析純。
有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)液：乙酸、丙酸、丁酸均為色譜純，乳酸為分析純。
4.4.2有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
用2℃蒸餾水配制下述1—5號(hào)濃度遞增的有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液（毫克/毫升）：
編號(hào)
1
2
3
4
5
乙酸、丙酸、丁酸
0.01
0.03
0.05
0.07
0.09
乳酸
0.02
0.06
0.10
0.14
0.18

4.4.3分析試樣制備
準(zhǔn)確稱取剪碎的青貯飼料樣品25克（W）于燒杯中，加入150毫升2℃托離子蒸餾水，置于2-3℃的冰箱中浸提48小時(shí)，然后過濾于150毫升（v）容量瓶中，定容、搖勻；移提取液5毫升（v）于10毫升離心關(guān)并加入1毫升25%偏磷酸，靜置30分鐘，在3400轉(zhuǎn)/分鐘下離心10分鐘，然后將上清液移入具塞試管內(nèi)，用于上機(jī)分析。
4.4.4分析方法
色譜條件：氫火焰離子化檢測(cè)儀（FID）；2米*3毫米不銹鋼柱，內(nèi)充PorapakQ(50—100目）；柱溫220℃，汽化室、檢測(cè)器溫度260℃；流速：N2=40毫升/分鐘，H2=0.6千克/平方厘米，空氣=0.4千克/平方厘米；靈敏度102*5；紙速5毫米/分鐘。
步驟：用10微升注射器依次吸取15%的高碘酸0.8微升、空氣0.4微升和樣品2.0微升，直接注入色譜儀進(jìn)行分析。
4.4.5計(jì)算方法
用外標(biāo)準(zhǔn)曲線法進(jìn)行定量分析。用10微升注射器依次吸取0.8微升15%高碘酸、0.4微升空氣，然后分別吸取4.4.2項(xiàng)配制的1-5號(hào)標(biāo)準(zhǔn)溶液2.0微升進(jìn)行分析，測(cè)出各組的峰面積，用峰面積對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度作圖，求出表示兩者關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)曲線。
樣品處理時(shí)，以同樣進(jìn)樣量測(cè)出各組分峰面積，從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出各組分的含量（%）,然后按下式計(jì)算青貯飼料鮮樣中有機(jī)酸的含量。
有機(jī)酸含量=[( v+1)* Pi* v]/[W*V]*100%
式中，W為試樣重量（克），V為試樣提取液總量（毫升），v’為用于分析的提取液用量（毫升），Piw為在氣相色譜儀上測(cè)出的各有機(jī)酸含量（%）。
4.4.6青貯飼料有機(jī)酸含量的判別標(biāo)準(zhǔn)
占總酸比例（%）
得分

占總酸比例（%）
得分
乳酸
乙酸
丁酸
乳酸
乙酸
丁酸
＜0.1
0
25
50
30.1-35.0
7
19
8
0.1-1.0
0
25
47
35.1-40.0
9
16
6
1.1-2.0
0
25
42
40.1-45.0
12
14
3
2.1-5.0
0
25
37
45.1-50.0
14
11
1
5.1-10.0
0
25
32
50.1-55.0
17
9
-2
10.1-15.0
0
25
27
55.1-60.0
19
6
-4
15.1-20.0
0
25
22
60.1-65.0
22
0
-9
20.1-25.0
2
23
17
65.0-70.0
24
0
-10
25.1-30.0
4
21
12
＞70.0
25
0
-10

注：（1）各種有機(jī)酸占總酸的比例按毫克當(dāng)量計(jì)算；
   （2）鮮樣中的有機(jī)酸百分含量與毫克當(dāng)量的換算關(guān)系如下:
乳酸（毫克當(dāng)量）=乳酸（%）*11.105
乙酸（毫克當(dāng)量）=乙酸（%）*16.658
丁酸（毫克當(dāng)量）=丁酸（%）*11.356
4.5綜合評(píng)分
將pH值評(píng)分、氨態(tài)氮評(píng)分和有機(jī)酸評(píng)分結(jié)合，規(guī)定各占25%、25%和50%。具體方法是，將4.4.6項(xiàng)的有機(jī)酸得分?jǐn)?shù)除以2，可得到有機(jī)酸的相對(duì)得分；再將有機(jī)酸相對(duì)得分與4.2.2項(xiàng)所列的pH值得分和4.3.4項(xiàng)所列的氨態(tài)氮得分相加，即可獲得綜合得分。
綜合得分包含了青貯飼料中蛋白質(zhì)和碳水化合物兩方面的信息，其得點(diǎn)數(shù)與青貯飼料質(zhì)量的關(guān)系見下表：
質(zhì)量等級(jí)
優(yōu)等
良好
一般
劣質(zhì)
綜合得分
100—75
75—51
50—26
25以下
作者: israyil228    時(shí)間: 2011-3-12 23:50
{:3_96:}
作者: yanying    時(shí)間: 2011-3-15 11:31
這么多呀，夠?qū)W一陣的



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