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標題: 談飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃 [打印本頁]

作者: llppaa    時間: 2007-8-22 09:11
標題: 談飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃
談飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃
北京挑戰(zhàn)集團 劉建平
飼料工業(yè)是連接種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中極其重要的一個關鍵環(huán)節(jié)。它不僅推動種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,還帶動化工、醫(yī)藥、機械制造、輕工、地礦和商業(yè)等許多相關行業(yè)的發(fā)展,有效地促進了國民經(jīng)濟持續(xù)、快速和健康發(fā)展。我國是世界第二大飼料生產(chǎn)國,但人均占有量與發(fā)達國家仍有較大差距,僅相當于美國人均占有量的1/10,飼料業(yè)發(fā)展前景仍然誘人。但是,我們也應該看到飼料的競爭十分激烈,企業(yè)數(shù)量眾多,普遍存在規(guī)模小、技術(shù)含量低等問題。如何能夠提高飼料企業(yè)的競爭力,在飼料企業(yè)大浪淘沙的戰(zhàn)役中脫穎而出,成為具有實力的飼料行業(yè)的領航者,做好飼料企業(yè)的研發(fā)與管理就顯得格外有意義,應該引起各飼料企業(yè)管理者的足夠重視。中國未來的飼料企業(yè)是誰把握住了研發(fā)的主動權(quán),誰擁有產(chǎn)品的創(chuàng)新源,誰就能成為行業(yè)的主導者,誰就能在市場上做有份量的發(fā)言。本文就如何做好飼料企業(yè)的研發(fā),談點個人的一孔之見,供大家參考。
研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃是飼料企業(yè)戰(zhàn)略中重要的組成部分。研發(fā)對企業(yè)來講如同造血,是企業(yè)活力的重要來源。飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略可以定義為對飼料研發(fā)項目的總體看法與方向性指導,它指導企業(yè)應該做什么、如何做、如何使公司獲得最佳的項目績效與最強的企業(yè)競爭力。企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃與企業(yè)戰(zhàn)略定位有關,而戰(zhàn)略定位受企業(yè)的資源約束。企業(yè)需要根據(jù)資源狀況,在戰(zhàn)略上搞清楚是定位在行業(yè)的領跑者,還是技術(shù)追隨者?是準備長期的新技術(shù)研究,還是限制在對現(xiàn)有產(chǎn)品的改善?多少資源可以投入研發(fā)?多大程度的失敗能夠承受?企業(yè)該研發(fā)哪些產(chǎn)品,生產(chǎn)那些產(chǎn)品,產(chǎn)品賣給誰,賣點是什么,怎么賣,如何配套自己的產(chǎn)品,如何優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),構(gòu)建企業(yè)的產(chǎn)品線,產(chǎn)品平臺,產(chǎn)品系列,產(chǎn)品型號和產(chǎn)品版本?回答不好這些問題就成為現(xiàn)在飼料企業(yè),不論是飼料添加劑企業(yè),還是飼料加工企業(yè),甚至是飼料機械制造企業(yè)進一步發(fā)展的核心瓶頸。所以,從這個意義上講,飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略是對產(chǎn)品機會的戰(zhàn)略性認識,應該將企業(yè)的總體經(jīng)營戰(zhàn)略和產(chǎn)品開發(fā)決策聯(lián)系起來。飼料企業(yè)要想在新的變革時期實現(xiàn)新的跨越,就必須尋求解決這些問題的方法,確定明確的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃。
1. 目前國內(nèi)飼料企業(yè)的研發(fā)現(xiàn)狀
中國飼料企業(yè)經(jīng)過二十多年高速的發(fā)展和不斷探索,已經(jīng)形成了成熟產(chǎn)品供大與求的局面,低檔產(chǎn)品價格競爭的飲鴆止渴使飼料企業(yè)在微利間動蕩。目前,飼料企業(yè)到了從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的時候,拐點的突變需要企業(yè)家思維與時俱進,是做生產(chǎn)規(guī)模型還是做研發(fā)引導型飼料企業(yè)是一個企業(yè)管理決策層面臨選擇的戰(zhàn)略問題。飼料企業(yè)需要研發(fā)資源的貯備,研發(fā)體系的構(gòu)架,才能提供當前適應市場和具有自己特色的技術(shù)平臺。六和的肉雞料、唐人神的豬濃縮料、通威與海大的水產(chǎn)飼料、挑戰(zhàn)的植酸酶、正昌的飼料機械等已經(jīng)在特定的領域顯現(xiàn)出自己的研發(fā)特色,成為企業(yè)立身的根本。但是,還有更多的企業(yè)存在沒有研發(fā)或研發(fā)方面的的工作做不到位,或根本就不知道如何來做研發(fā)。其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.1 擁有研發(fā)機構(gòu),但研發(fā)具有局限性。
中國的中大型飼料企業(yè)在市場競爭的壓力驅(qū)動下,紛紛建立起自己研發(fā)機構(gòu),走上了研發(fā)之路,投入相當?shù)馁Y源開始努力研發(fā)。但據(jù)了解這些研發(fā)機構(gòu),不論研究氛圍、設備和人才配備上與IT等行業(yè)相比差距很大,多數(shù)還停留在形象宣傳上。部分企業(yè)的研發(fā)中心,雖然有針對性的研究項目,有正規(guī)的研究程序和較高素質(zhì)的研究人員,但大多數(shù)還停留在做一些驗證性飼養(yǎng)試驗方面。更談不上對已有的相關技術(shù)進行集成開發(fā)創(chuàng)新,當然也談不上戰(zhàn)略上的儲備。其開發(fā)模式表現(xiàn)為以下兩種形式。
1.1.1  “記者式的研發(fā)。主要表現(xiàn)為以下方面,接受主題”:根據(jù)企業(yè)領導經(jīng)驗和對市場的看法與要求立項;采訪素材”:研發(fā)人員自行搜尋和定義市場需求;自行歸納”:研發(fā)人員自行歸納和核定產(chǎn)品功能需求;自由發(fā)揮”:研發(fā)人員獨立自由完成產(chǎn)品及功能的實現(xiàn);自己定稿”:自行定義產(chǎn)品標準與檢驗方案和完成任務要求。這種研發(fā)就存在不少問題。首先,它是以個人為主體,從接受任務(接受主題)、搜集需求(采訪素材)、定義功能(自行歸納)、獨立研究(自由發(fā)揮)、自行測試(自己定稿)到任務交付,整個研發(fā)過程都由個人控制完成,不可避免地受到個人認知能力的限制。特別是在當今知識經(jīng)濟社會中,知識爆炸、專業(yè)分工與綜合技術(shù)是知識經(jīng)濟的主要特征,由于個人專業(yè)分工的限制,個人認知能力遠遠不能滿足社會的需求。同時記者式研發(fā)管理方法往往只注重個人的專業(yè)領域,而忽視了其他專業(yè)領域研發(fā)人員的有效介入;再次,研發(fā)需求源于領導,產(chǎn)品與功能由研發(fā)人員定義試驗與完成任務,但研發(fā)完成后,能否通過市場驗收就成為一個未知數(shù),這與研發(fā)的質(zhì)量控制和最終確認的市場原則相違背。最后,記者式研發(fā)很容易導致知識產(chǎn)權(quán)落入個人控制之中。
1.1.2小爐匠式研發(fā)。這種研發(fā)的特征是企業(yè)領導不知道研發(fā)什么樣的項目,于是高薪聘請博士,博士對市場了解較少,無法將自己研發(fā)的項目與企業(yè)的需求和市場的需求結(jié)合起來,僅根據(jù)自己對某個領域的認知程度與興趣愛好確定研發(fā)項目,研發(fā)就變成了技術(shù)開發(fā)(基于學術(shù)),而不是產(chǎn)品開發(fā)(基于市場),也就很難給企業(yè)帶來效益。小爐匠式的研發(fā)容易導致以個人為中心,個人的認知能力決定項目的技術(shù)狀態(tài);自我封閉開發(fā),缺乏團隊作戰(zhàn)意識,研發(fā)個人不愿意采用自己認知能力之外的成熟技術(shù)和新技術(shù),缺乏系統(tǒng)規(guī)范研發(fā)設計程序,使研發(fā)項目與市場需求背離。更多的是研發(fā)項目做完了,錢花光了,產(chǎn)品沒市場了,知識產(chǎn)權(quán)又掌握在個人手中了的局面。
1.2 絕大多數(shù)中小企業(yè)沒有相應的研發(fā)機構(gòu)。
這是中國特色的飼料企業(yè),產(chǎn)品的技術(shù)來源主要是外聘的業(yè)余技術(shù)專家、添加劑供應商提供的相關技術(shù)與配方或與院校及科研機構(gòu)的聯(lián)系,但僅停留在形式上,實質(zhì)意義上的產(chǎn)研結(jié)合度并不緊密、有些飼料加工企業(yè)有自己產(chǎn)品的試驗場所,但缺少對結(jié)果的分析與鑒定,飼料產(chǎn)品沒有自己的特色與內(nèi)核,過多地迎合下游的需要,產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效提升,造成飼料資源的大量浪費與企業(yè)競爭力的低下。
1.3 飼料企業(yè)領導者對研發(fā)的重要性認識不足。
他們對知識資本的理解還僅存在于認識階段,缺少研發(fā)的科研投入,沒有把企業(yè)推上科技領先戰(zhàn)略的道路。他們對企業(yè)研發(fā)的投入還不到企業(yè)銷售收入的1%(國內(nèi)工業(yè)企業(yè)的參考數(shù)據(jù)是銷售額的3%,有些地方政府將大于8%作為評定高新技術(shù)企業(yè)的考核條件之一)?,F(xiàn)代企業(yè)的會計制度又不支持鼓勵研發(fā),研發(fā)費用在財務上屬于費用科目,研發(fā)投入越多對財務報表影響越大,研發(fā)費用攤派實際是張冠李戴。另外,對如何開展企業(yè)的研發(fā)管理,有效地管理自己的研發(fā)隊伍,對如何創(chuàng)造和管理自己企業(yè)的知識和產(chǎn)權(quán),也就成為企業(yè)高層想投入,又不知道怎么投入,或者對投入沒有足夠的信心的理由。
1.4 研發(fā)成了少數(shù)技術(shù)人員的事,缺乏跨部門的協(xié)作。
企業(yè)的研發(fā)應該是一項綜合性的企業(yè)活動,幾乎需要企業(yè)所有的職能部門都參與進來。但如何使各職能部門和諧地參與到研發(fā)過程中,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,而不帶來部門間的勾心斗角,改變生產(chǎn)部門為產(chǎn)品生產(chǎn)而生產(chǎn),市場部門則關注的產(chǎn)品何時上市、銷量如何,企業(yè)為了研發(fā)而研發(fā)的局面。企業(yè)的研發(fā)管理要關注的目標就是市場與財務,這與院??蒲袉挝怀袚募夹g(shù)研發(fā)是不同的。
1.5 缺少系統(tǒng)的研發(fā)思想,在產(chǎn)研結(jié)合方面缺乏思路和方法。
目前,大多數(shù)的企業(yè)領導認為,研發(fā)是高科技的東西,于是存在研發(fā)項目盲目追求高、新、尖,認為只有這樣才能體現(xiàn)研發(fā)的水平,造成了企業(yè)研發(fā)的浮躁;對飼料與添加劑的實用技術(shù)與應用技術(shù)研究不夠,對行業(yè)外的新產(chǎn)品不敏感,如化工、醫(yī)藥、食品,機械與電子等行業(yè)的新動向,甚至是他們成就的技術(shù)了解不夠,思維封閉。其實這些行業(yè)里的許多新技術(shù)、新產(chǎn)品是可以應用到我們的飼料添加劑行業(yè)的生產(chǎn)過程控制、信息收集處理、質(zhì)量檢控等方面的。我們不缺乏研發(fā)的課題,而是缺乏對研發(fā)課題的敏感性。因此,構(gòu)建企業(yè)的研發(fā)體系成為研發(fā)成敗的關鍵。研發(fā)管理是一門管理藝術(shù),現(xiàn)在許多企業(yè)讓學術(shù)帶頭人來做研發(fā)管理,認為研發(fā)是博士們才能做的事情,事實上這樣既發(fā)揮不了他們的才智,又體現(xiàn)不出企業(yè)的研發(fā)效益。企業(yè)的研發(fā)實際上是企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)線上一切創(chuàng)新活動的集合,它源于市場與生產(chǎn)實際,服務于市場與客戶。在這一點上,行業(yè)內(nèi)的雙胞胎與行業(yè)外的華為在研發(fā)方面有許多經(jīng)驗是值得我們?nèi)ド钏嫉摹?/font>
1.6 缺乏有效的對研發(fā)人員的考評和激勵措施。
由于研發(fā)工作的創(chuàng)造性和不確定性,對研發(fā)工作和研發(fā)人員的評價確實比較困難。比如說要考核產(chǎn)品的市場效益,研發(fā)人員會說課題又不是我選的,怎能怪我?于是,企業(yè)對研發(fā)人員的考核在定量和定性之間、在結(jié)果和過程之間、在短期和長期之間搖擺,找不到一個行之有效的考核辦法??冃Э己说牟豢茖W也帶來了報酬激勵缺乏依據(jù),帶來了不公平感,嚴重影響了研發(fā)人員的積極性。
2. 如何做好飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略
研發(fā)戰(zhàn)略是通過項目的績效為企業(yè)創(chuàng)造競爭優(yōu)勢。獲得競爭優(yōu)勢是企業(yè)研發(fā)戰(zhàn)略要達到的目標,這不同于基礎的研究,企業(yè)的發(fā)展依賴于市場,所以企業(yè)的研發(fā)也就應該圍繞市場競爭展開,這樣研發(fā)戰(zhàn)略也可以根據(jù)POTER的理論分為:(1)成本領先戰(zhàn)略:要求飼料研發(fā)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下通過配方的優(yōu)化、原料供應商的選擇、生產(chǎn)流程和條件的控制與改良及原料的選擇等方式降低產(chǎn)品成本,從而提升企業(yè)的競爭力;(2)產(chǎn)品領先戰(zhàn)略:通過開發(fā)新的產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新的飼料資源,或在老產(chǎn)品的基礎上開發(fā)產(chǎn)品新的特性來滿足市場的需求;(3)差異化戰(zhàn)略:通過滿足一組特定市場的需求而進行的研發(fā),它要求我們的研發(fā)團隊換位思考,從顧客的需求方面考慮,甚至可以讓顧客成為我們研發(fā)團隊的一員;(4)速度領先戰(zhàn)略:就是率先向市場推出產(chǎn)品,通過時間差來換取市場先機與市場的占用率。一些小型飼料加工企業(yè)特種飼料成功開發(fā)的經(jīng)驗就是一個有力的例證。
2.1 研發(fā)戰(zhàn)略的確定。
研發(fā)戰(zhàn)略最常用的方法就是頭腦風暴法,這種方法把研發(fā)、生產(chǎn)及市場與企業(yè)高層等方方面面的人召集在一起,讓每一名成員八仙過海,各顯其能,盡可能多地提出自己的想法,先暫且不必考慮這些項目是否理性或者可行,然后通過集思廣益來驗證該研發(fā)項目的可行性,確定研發(fā)過程的每一個關鍵性步驟。這種方法顯然比較容易實現(xiàn)三個臭皮匠,要頂一個諸葛亮的效果。當然,要想得到富有創(chuàng)意的思想,團隊中的每個人決不能僅僅靠拍腦袋異想天開,或者憑想象天馬行空,而必須要有知識和智慧的功底,同時還要遵循市場需求、產(chǎn)品技術(shù)、企業(yè)資源和經(jīng)濟利益四個共同方面的原則。
另外,也可以借用科研院所的力量來提升自己的科技實力與科研能力,或向有實力的技術(shù)咨詢機構(gòu)謀劃企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略。提出可行有效的研發(fā)項目比做研發(fā)項目更重要,我們可以給正確的命題錯誤的答案,發(fā)現(xiàn)錯誤還可以再改進我們的工作,但是一個錯誤命題即使有N個正確的答案也會使研發(fā)走入歧途,浪費人力、物力和財力。飼料企業(yè)應該呼喚研發(fā)的IDEAL。
2.2 決定飼料研發(fā)戰(zhàn)略應該考慮以下問題。
企業(yè)確定一個研發(fā)項目在制定研發(fā)戰(zhàn)略時要考慮以下幾個問題。市場方面的是先入為主還是適時跟進?技術(shù)層面的是運用已有的成熟技術(shù)還是一種新技術(shù)?研發(fā)的主體是自主開發(fā)還是委托開發(fā)?資金的來源是自籌資金還是融資?研發(fā)資源是采用一般的資源還是某些特別的資源?飼料行業(yè)政策與規(guī)則是遵守還是突破?研發(fā)的成本、進度與質(zhì)量如何平衡,三者之間如何制約?
2.3 飼料研發(fā)戰(zhàn)略要以市場為導向。
研發(fā)團隊要對項目的市場成功負責,了解客戶與市場的需求,確立項目明確的市場定位,形成企業(yè)的產(chǎn)品特色和賣點。嚴格決策評審,確立產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略,避免高層領導的憑經(jīng)驗拍腦袋,確保項目的可靠性,以投資的觀點評審項目里程碑,重視市場與財務的回報。建立產(chǎn)品平臺、產(chǎn)品系列戰(zhàn)略,運用管道技術(shù),在項目間合理分配資源,避免投資到不能保證資源的項目,運用產(chǎn)品組合分析方法,確定產(chǎn)品的優(yōu)先順序,投資于最合適的項目,通過這樣的方式使研發(fā)的產(chǎn)品沒有失敗,確保項目的市場認同性與企業(yè)的經(jīng)濟效益。
2.4 飼料產(chǎn)品研發(fā)方式包括新產(chǎn)品開發(fā)和老產(chǎn)品改進。
2.4.1
新產(chǎn)品開發(fā):是在已有產(chǎn)品系列的基礎上利用新技術(shù)進行功能或性能的改善,此類產(chǎn)品是以一種新的功能或性能占據(jù)或新拓部分市場。例如在預混料中應用一些特定的功能性飼料添加劑;在單一飼料添加劑的基礎上應用一些功能上有協(xié)同作用的其它添加劑,如萬能肥素的開發(fā);不同添加量與功能產(chǎn)品的組合,如植酸酶與多種維生素的組合等;過去未應用于飼料領域的食品、化工等行業(yè)的添加劑,如二甲酸鉀、丁酸鈉等。
2.4.2
老產(chǎn)品的改進:對己有類別產(chǎn)品在原產(chǎn)品的基礎上進行功能、性能和成本方面的改善,以一種新的性價比替代原有的產(chǎn)品型號和市場層次。例如酶制劑的成本控制,應用研究,標準研究,熱敏性研究等、功能性添加劑間的性能協(xié)同復合物的研究、基礎原料在不同動物上的代謝試驗、不同品種與不同區(qū)域營養(yǎng)合理需要量的研究、提高飼料轉(zhuǎn)化效率,降低污染排放及減少抗生素添加的研究等都大有文章可做。
2.5 建立科學的研發(fā)考評體系,提高產(chǎn)品開發(fā)團隊士氣。
由于沒很好的評價體系,激勵不到位,飼料企業(yè)研發(fā)人員之間團隊合作的氛圍不好,導致產(chǎn)品開發(fā)的時間、產(chǎn)品的所要達到的要求都難以保證。通過選拔合格的項目經(jīng)理,發(fā)揮領導能力,加強各層面充分的溝通,通過系統(tǒng)的方式細化每個人的工作,建立合理的考評體系評判項目組每個成員的業(yè)績,使大家保持一種積極向上的進取精神,保證了項目的保質(zhì)保量地完成和每個成員的合理收益。

3.
結(jié)語
飼料企業(yè)的研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分,是實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益,提高飼料企業(yè)競爭力的重要環(huán)節(jié)。在中國飼料企業(yè)發(fā)展進程中,做好研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃具有特別重要的現(xiàn)實意義。檢視飼料企業(yè)過去的研發(fā),借鑒行業(yè)外成功的研發(fā)經(jīng)驗,引入到飼料企業(yè)的研發(fā)管理中,充分滿足顧客的需要、實現(xiàn)企業(yè)的質(zhì)量目標、成本期望以及經(jīng)濟效益和生存能力的提升是飼料企業(yè)高層應該深思的課題。

劉建平
2006-11-11

作者: yong_liu28    時間: 2007-8-25 22:57
寫的 很好,值得學習!!!
作者: sizhuzi    時間: 2007-8-26 09:16
好文章,具體到企業(yè)適用性還要辯證看,總之是好文章
作者: xmrlt    時間: 2007-9-5 16:40
在維普中找了好半天,終于在論壇:huahua: 中找到了這篇文章,感謝!
作者: xmrlt    時間: 2007-9-5 16:46
鼓勵多發(fā)些飼料研發(fā)方面的資料,這方面的東西比較少的!:huahua:
作者: zhenjieli    時間: 2007-9-6 13:42
感謝樓主了,很不錯的資料。歐要好好學習。
作者: zc35950067    時間: 2007-11-16 19:14
:hhad: :gongsi: :xuehu: :tiaotiao: :hihi: :hihi: :sdsd:
作者: ds128    時間: 2007-11-23 21:08
太好了,具體直觀!:qinang:




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