畜牧人
標(biāo)題:
蝦料生產(chǎn)設(shè)備控制的幾個要點
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作者:
wlins
時間:
2007-8-23 16:47
標(biāo)題:
蝦料生產(chǎn)設(shè)備控制的幾個要點
蝦料生產(chǎn)設(shè)備控制的幾個要點
隨著生活水平的提高,很多飼料廠家都看準(zhǔn)蝦料行業(yè),準(zhǔn)備紛紛上線或改造,但要做好的蝦料,必須從以下幾點著重入手:
(一)
設(shè)備
蝦料設(shè)備對整個流程有嚴(yán)格要求,任何一個環(huán)節(jié)的疏漏,都會影響蝦料的品質(zhì)。
1
、
粉碎細(xì)度:很多廠家采用二次粉碎工藝,目的是降低微粉碎配件損耗,提高粉碎細(xì)度,但最終必須控制粉碎細(xì)度
≥80
目,并保證過篩率。
2
、
調(diào)質(zhì)、制粉:高檔蝦料一般要求調(diào)質(zhì)時間在
1.5
~
2
分鐘,要充分熟化物料,提高蝦料水溶解時間,并要求調(diào)質(zhì)器剩余物料少,這時,對調(diào)質(zhì)器質(zhì)量便提出相對較高的要求;
蝦料顆粒要求比較嚴(yán)格,要求長短均勻,切口平整,外觀色澤美觀。從制粒機方面考慮,有幾方面因素影響:環(huán)模的壓縮比及??仔问?、壓輥的齒形、切刀方式及位置、調(diào)質(zhì)溫度及粉料水份。
(二)
蒸汽
蝦料生產(chǎn)過程中所供蒸汽一定要為飽和蒸汽;要保證到制料機分流包前一定壓力,特別強調(diào)蒸汽管路各處減壓閥、穩(wěn)壓閥、截止閥、疏水閥要穩(wěn)定可靠,因為蝦料受蒸汽質(zhì)量波動明顯,蒸汽若有波動,蝦料難以穩(wěn)定持續(xù)生產(chǎn)。
(三)
操作工
蝦料制粒機操作工要求心細(xì)并專業(yè),要能判斷方方面面因素波動,對蝦料品質(zhì)的影響;
1
、
要能夠判斷掌握調(diào)質(zhì)器下來的物料打進(jìn)環(huán)模的溫度及水份;
2
、
要能密切注意蒸汽水份、溫度的變化,并進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;
3
、
要能對相關(guān)易損件磨損及時更換,確保飼料品質(zhì);
4
、
要能根據(jù)切料長短,調(diào)整相應(yīng)模輥間隙、切刀位置和調(diào)質(zhì)溫度;
(四)
其它
要能穩(wěn)定地生產(chǎn)高品質(zhì)蝦料,尚需對混合機時水的添加量、調(diào)質(zhì)器下料時,出料口粉料的水份、粘合劑添加、油脂的添加,都要有明確的控制要求,各飼料生產(chǎn)廠家配方及對飼料品質(zhì)的要求不同,各相關(guān)控制點也有所差異。
蝦料生產(chǎn)要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)于普通禽料及水產(chǎn)飼料,只有熟悉掌握蝦料生產(chǎn)過程影響飼料品質(zhì)的各環(huán)節(jié),才能為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)飼料設(shè)備作前提保障。
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