畜牧人
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肉雞養(yǎng)殖手冊(cè)第五章 優(yōu)質(zhì)肉種雞育雛育成期飼養(yǎng)管理
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tony2005428
時(shí)間:
2007-8-24 11:19
標(biāo)題:
肉雞養(yǎng)殖手冊(cè)第五章 優(yōu)質(zhì)肉種雞育雛育成期飼養(yǎng)管理
主要介紹了環(huán)境衛(wèi)生與消毒、育雛期的飼養(yǎng)管理、育成期的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 環(huán)境衛(wèi)生與消毒
近幾年，養(yǎng)雞業(yè)中新的疾病不斷發(fā)生，傳統(tǒng)的疾病也有新的病原變異株出現(xiàn)，加之生產(chǎn)中常常使用抗菌素，使細(xì)菌出現(xiàn)抗藥性，用傳統(tǒng)藥物方法防治使養(yǎng)雞成本越來(lái)越高，而且雞發(fā)病原因太復(fù)雜，有時(shí)防不勝防而造成嚴(yán)重?fù)p失。過(guò)于依靠疫苗和藥物而放松飼養(yǎng)管理與環(huán)境衛(wèi)生的工作，疾病也會(huì)不斷發(fā)生。另外有多種病毒性傳染病，一旦雞群感染后幾乎不能獲救。生產(chǎn)中也經(jīng)常發(fā)生免疫預(yù)防失敗，造成損失。因此，為了養(yǎng)雞少發(fā)病且獲得最大的生產(chǎn)性能，我們應(yīng)不惜最大努力，做好環(huán)境衛(wèi)生與消毒工作。
一、雞場(chǎng)防疫措施
（一）雞場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)
本著有利于生產(chǎn)和防病的原則，確定場(chǎng)內(nèi)的育雛舍、育成舍、產(chǎn)蛋舍、雞糞處理等的平面位置。對(duì)場(chǎng)內(nèi)的風(fēng)向、風(fēng)力、排污、水源、電源、飼料來(lái)源等都應(yīng)該綜合考慮。
（二）選購(gòu)優(yōu)良健康雞，飼喂安全質(zhì)優(yōu)的全價(jià)飼料
進(jìn)雞要從沒(méi)有白痢病、禽流感、新城疫、馬立克氏病等疾病的種雞場(chǎng)引進(jìn)雞苗。飼料要從自動(dòng)化程度較高、質(zhì)量好的廠家購(gòu)進(jìn)，特別注意飼料中動(dòng)物性蛋白原料的質(zhì)量。
（三）制定全進(jìn)全出的生產(chǎn)措施
嚴(yán)禁不同品種、地方、不同批次和大、中、小雞混養(yǎng)，以防交叉感染。一幢雞舍的雞必須同時(shí)進(jìn)出。
（四）制定雞場(chǎng)防疫措施
在雞場(chǎng)入口處、生產(chǎn)區(qū)連接處和雞舍入口處、都要設(shè)有相應(yīng)的消毒和更衣設(shè)施，堅(jiān)決做到場(chǎng)內(nèi)外、各生產(chǎn)區(qū)之間、雞舍間、飼養(yǎng)人員之間的嚴(yán)格隔離，并制定有效的消毒制度，雞舍內(nèi)隔日消毒一次，雞舍周?chē)恢芟疽淮危珗?chǎng)一日消毒一次。消毒池內(nèi)應(yīng)隨時(shí)保持有消毒水，謝絕人員參觀。飼養(yǎng)人員回家返場(chǎng)時(shí)必須更換外衣和鞋，經(jīng)嚴(yán)格消毒后才能進(jìn)入雞舍。場(chǎng)內(nèi)職工禁止飼養(yǎng)家禽、觀賞鳥(niǎo)。
二、消毒
消毒的目的是阻止外部病源微生物侵害雞體，排除和殺滅雞飼養(yǎng)過(guò)程中蓄積于舍內(nèi)外的有害微生物，維持舍內(nèi)外的清潔度，防止傳染性疾病在雞群間傳播。
（一）影響消毒的因素
許多因素可降低消毒效果，如舍內(nèi)外殘留有機(jī)物等污染物；使用硬水，如含鈣、鎂、鐵較高的水配制消毒劑；溫度過(guò)高對(duì)某些消毒劑，如碘制劑、氯化物制劑有影響；消毒時(shí)間過(guò)短，使用方法不當(dāng)，稀釋濃度太低，噴灑不均勻等。
（二）幾種常用消毒藥品
1．氫氧化鈉（燒堿、苛性鈉）：常用1-2%溶液來(lái)消滅病毒和細(xì)菌。對(duì)金屬、油漆物品均有腐蝕性作用。
2．過(guò)氧乙酸：市售20%的溶液，其本身有強(qiáng)大氧化性，殺菌作用快而強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。常用含本品的0.3－0.5%水溶液作各種消毒，效果好，費(fèi)用低。
3．高錳酸鉀：常用0.1%溶液，能殺死細(xì)菌。
4．甲醛溶液（福爾馬林）：市售含量為40%，有強(qiáng)大的殺菌作用和刺激作用。與高錳酸鉀配合對(duì)舍內(nèi)進(jìn)行熏蒸，密閉24小時(shí)，達(dá)到空間消毒。
5．新潔爾滅：常用5%溶液，用于皮膚、粘膜、用具的清潔消毒。
6．次氯酸鈉：常用2%－3%溶液對(duì)雞體噴霧消毒?？捎糜陔u體噴霧消毒的還有過(guò)氧乙酸、新潔爾滅等。
（三）消毒操作程序
徹底清除雞舍、地面、墻壁、附屬裝置上的灰塵、污物、糞便、墊料、飼料、羽毛。排風(fēng)口、明溝等地均要徹底清洗干凈。應(yīng)做到先清掃，后沖洗，再干燥（數(shù)天），最后消毒。一般消毒3－4次，通常用兩種以上的消毒劑交替使用。第二次消毒要等第一次消毒劑干燥后再進(jìn)行。從清掃到消毒完畢，整個(gè)過(guò)程不得少于14天。
第二節(jié) 育雛期的飼養(yǎng)管理
一、育雛前應(yīng)做的準(zhǔn)備工作
育雛前要充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，不能臨時(shí)去應(yīng)付。雛雞的飼養(yǎng)人員要選擇工作負(fù)責(zé)、細(xì)致、具有一定養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，會(huì)觀察、能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的人擔(dān)任。
（一）育雛舍
首先要準(zhǔn)備好育雛舍，房屋不能滲漏雨水，墻壁不能有裂縫，水泥地面要平整，無(wú)鼠洞且干燥，門(mén)窗嚴(yán)密，房屋保溫性能好，并能通風(fēng)換氣。平養(yǎng)育雛舍內(nèi)要間隔成幾個(gè)小間，每小間面積20平方米為宜，便于分群飼養(yǎng)管理和調(diào)整雞群。
（二）育雛設(shè)備
育雛要準(zhǔn)備好保溫設(shè)備、飼槽、飲水器、水桶、料桶、溫濕度計(jì)、掃帚、清糞工具、消毒用具。另外根據(jù)實(shí)際情況添置需要的用具。一般每只雛雞占有的料槽長(zhǎng)度為：1－3周齡4厘米，4－6周齡6厘米。每百只雛雞占有飲水器60厘米以上。只有保證每只雞有合適的采食和飲水位置，才能使其均勻地生長(zhǎng)發(fā)育。
若是籠養(yǎng)育雛，還要準(zhǔn)備專(zhuān)用的育雛籠，育雛籠最好同育成籠合二為一做成既可育雛又可育成，以免浪費(fèi)設(shè)備。育雛育成籠可就地取材自制，也可委托有關(guān)工廠制造、購(gòu)買(mǎi)。總之，要便于雛雞采食、飲水和飼養(yǎng)人員管理操作方便。
（三）保溫設(shè)備
根據(jù)飼養(yǎng)條件和育雛要求選擇和修建相應(yīng)的供溫設(shè)備。如：保溫傘、紅外線(xiàn)燈泡、電熱管（板）、煙道、火爐等。
（四）清洗消毒
育雛舍在進(jìn)雞之前必須徹底清洗，包括墻壁、地面、籠具等設(shè)備的清洗。然后用1%的氫氧化鈉（燒堿）溶液噴灑墻壁和地面，再用其它消毒劑按使用說(shuō)明對(duì)育雛舍所有設(shè)備進(jìn)行噴灑。最后把門(mén)關(guān)閉，對(duì)育雛舍和用具進(jìn)行熏蒸消毒。其方法有兩種：一是每立方米空間用福爾馬林40毫升，高錳酸鉀20克。先放高錳酸鉀在舍內(nèi)瓷器中，后加入福爾馬林，使其產(chǎn)生煙霧熏蒸2小時(shí)。然后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣，使舍內(nèi)煙霧散發(fā)出去。第二是用過(guò)氧乙酸熏蒸消毒，每立方米空間用過(guò)氧乙酸3克，放在容器內(nèi)加熱使其蒸發(fā)，密閉2小時(shí)。熏蒸時(shí)舍內(nèi)相對(duì)濕度要保持在60%，其消毒效果明顯。
（五）飼料及藥品
按照所進(jìn)雞種的營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)，提前配合好雛雞飼料。一次配最好不要超過(guò)4天的用量，以免飼料霉變和營(yíng)養(yǎng)成分損失。為了預(yù)防雛雞發(fā)生疾病，要準(zhǔn)備好相應(yīng)的藥品和疫苗。準(zhǔn)備工作完成后，在進(jìn)雞前2天開(kāi)始升溫，直至達(dá)到雛雞所需要的溫度為止。
二、常見(jiàn)的育雛育成方式
（一）地面式
指雞飼養(yǎng)在平房或樓房雞舍內(nèi)的地面上，地面上鋪有墊草、機(jī)械飼養(yǎng)設(shè)料機(jī)、輸料帶、料盤(pán)、自動(dòng)飲水器、保溫傘、電燈、電風(fēng)扇等。手工飼養(yǎng)設(shè)料槽、料盤(pán)、飲水器、煙道或電熱器、電燈、電風(fēng)扇以及自然通風(fēng)窗等。地面式宜在氣候干燥地區(qū)，通風(fēng)設(shè)備良好時(shí)采用。
（二）網(wǎng)上式
指雞飼養(yǎng)在平房或樓房雞舍內(nèi)離開(kāi)地面的平網(wǎng)上，網(wǎng)可用金屬，塑料或竹木制成。飼養(yǎng)設(shè)備同地面式。網(wǎng)上式適宜在氣侯潮濕地區(qū)，通風(fēng)設(shè)備條件較差的情況下采用。
（三）籠式
指雞飼養(yǎng)在平房或樓房雞舍內(nèi)離開(kāi)地面的重疊籠或階梯籠內(nèi)，籠子可用金屬，塑料或竹木做成。飼養(yǎng)設(shè)備需料槽，料盤(pán)，乳頭飲水設(shè)備、水槽，飲水器，電燈，煙道或電熱器，電風(fēng)扇以及自然通風(fēng)窗等?；\式可在氣候潮濕地區(qū)采用。
三、育雛需要的基本條件
雛雞出殼后，體溫調(diào)節(jié)能力弱，必須由外界供熱保暖，才能維持正常體溫，否則就要死亡，這種供熱飼養(yǎng)方式就叫育雛。育雛期一般為42天，但由于育雛季節(jié)的不同，也可長(zhǎng)于42天也可短于42天。雛雞從停止供熱到140日齡這個(gè)階段叫生長(zhǎng)雞，或叫中雞。生長(zhǎng)雞的日糧水平要求最低，在飼養(yǎng)管理上既不同于雛雞，也不同于產(chǎn)蛋雞，按生長(zhǎng)雞特點(diǎn)進(jìn)行飼養(yǎng)的過(guò)程就叫育成。在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，育雛、育成是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，只要育雛、育成搞好了，商品雞生產(chǎn)就算成功了一半。
（一）溫度
1．電熱器、煙道、火爐供溫時(shí)：
年齡 雞背高處的溫度
1－2日齡 35－36℃
3－4日齡 33－34℃
5－7日齡 31－33℃
2周齡 28－29℃
3周齡 26－27℃
4周齡 24－25℃
5周齡 22－23℃
6周齡 21－22℃
2．育雛傘供溫時(shí)，每周溫度下降2℃
年齡 育雛傘邊緣下雞背高處
1－4日齡 33℃
5－7日齡 31－33℃
2周齡 30℃
3周齡 28℃
4周齡 26℃
5周齡 24℃
6周齡 22℃
育雛室內(nèi)除了要求適宜的溫度外，還必須注意室溫平穩(wěn)均勻，切忌時(shí)高時(shí)低。雛雞的分布狀態(tài)是判斷溫度是否適宜的標(biāo)志。溫度合適則雛雞均勻分散、活潑，夜間睡眠伸頭展翅，形象舒服。雛雞打推，嘰嘰叫喚，靠近熱源，不愛(ài)活動(dòng)，表現(xiàn)畏冷，說(shuō)明溫度低，則需加溫。雛雞遠(yuǎn)離熱源翅膀散開(kāi)并張口喘氣，呼吸急促，飲水增加，說(shuō)明溫度偏高，則需降溫。
（二）濕度
育雛舍的濕度一般控制在60%－70%，雛雞10天內(nèi)為65%－70%，10天后為55%－60%。在實(shí)際生產(chǎn)中還要視季節(jié)、飼養(yǎng)和雛雞體質(zhì)而適當(dāng)調(diào)整。如果空氣濕度超過(guò)80%或低于40%并與溫度、通風(fēng)共同發(fā)生作用時(shí)可能造成危害。當(dāng)濕度大、溫度又很高，加上通風(fēng)不良的情況下，雛雞體熱不能正常散發(fā)，引起食欲下降，生長(zhǎng)緩慢，抵抗力減弱，并使舍內(nèi)墊料發(fā)霉，寄生蟲(chóng)、病源菌趁機(jī)滋生繁殖，導(dǎo)致雛雞發(fā)?。粷穸冗^(guò)小，空氣干燥，加上高溫和通風(fēng)過(guò)速，使雛雞體內(nèi)水分大量散發(fā)，腹腔剩余卵黃吸收不良，絨毛干枯，體形瘦弱，食欲下降，頻頻飲水，如這時(shí)飲水供應(yīng)短缺，則易造成脫水而死亡。隨著雛雞日齡的增長(zhǎng)，飲水量增加，糞中水分蒸發(fā)得多，環(huán)境濕度大。尤其陰雨天更應(yīng)注意防止潮濕，不要讓飲水器溢水，以免墊料腐爛發(fā)霉。
(三) 通風(fēng)
通風(fēng)換氣可以排除室內(nèi)污濁的氣體，換進(jìn)新鮮空氣。育雛期間，雛雞呼出二氧化碳，排出糞便和使用的墊料經(jīng)微生物分解發(fā)酵，產(chǎn)生大量的有害氣體，如氨和硫化氫等。這些氣體對(duì)雛雞是非常有害的。應(yīng)該在保溫的前提下，搞好通風(fēng)換氣，以免有害氣體滯留而超過(guò)允許量，造成雛雞體質(zhì)衰弱，并導(dǎo)致死亡率的增高。有些人往往注意了保溫而忽視了通風(fēng)換氣，造成不必要的損失，應(yīng)引起注意。有窗雞舍在較冷季節(jié)，可以安裝布簾，使人進(jìn)入舍內(nèi)不應(yīng)有悶氣，刺眼，刺鼻的感覺(jué)。當(dāng)然，室內(nèi)通風(fēng)過(guò)暢，溫度下降，甚至形成穿堂風(fēng)，雛雞易受涼感冒，這也是應(yīng)該避免的。
(四) 密度
飼養(yǎng)密度對(duì)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育影響很大。密度正?？梢允闺r雞獲得足夠的活動(dòng)范圍，采食和飲水也不致于擁擠，密度過(guò)高就會(huì)限制雛雞活動(dòng)，造成空氣污濁，濕度增高，會(huì)誘發(fā)啄癖，同時(shí)，由于擁擠，有些弱雛經(jīng)常吃不到飼料，體重不夠，形成生長(zhǎng)發(fā)育不一致的群體。當(dāng)然，密度過(guò)小，則增加設(shè)備和人工費(fèi)用，保溫也較困難，也不符合育雛要求。通常飼養(yǎng)密度為：0－3周齡每平方米為30－50只，4－9周齡每平方米為15－25只，10－20周齡每平方米10－15只。
四、育雛期供溫主要方式
（一）保溫傘
保溫傘可為方形、長(zhǎng)方形或圓形。圓形保溫傘直徑100厘米，高70厘米，可育雛300只左右。傘內(nèi)安裝兩盞50瓦的紅外線(xiàn)燈。保溫傘上安裝燈開(kāi)關(guān)，根據(jù)需要可控制1或2盞紅外線(xiàn)燈，也可安裝自動(dòng)控溫繼電器，自動(dòng)控溫。在保溫傘外距離地面15厘米處，設(shè)置溫度計(jì)，以便隨時(shí)檢查保溫傘下和舍內(nèi)溫濕度。
（二）電熱管（板）
根據(jù)需要購(gòu)買(mǎi)電熱板。其發(fā)熱性良好，升溫快，育雛上已廣泛使用。電熱管（板）一般放在地面或墻邊。實(shí)踐證明，50平方米育雛室用8個(gè)800瓦電熱管，管理方便、溫度均勻，育雛效果良好。
（三）煙道育雛
煙道分地上和地下煙道兩種。地上煙道建筑在地面上或?qū)煹兰芨摺５叵聼煹澜ㄓ诘孛嫦?，使地面升溫。兩種煙道一頭連接爐灶，另一頭是煙囪。為使煙道內(nèi)煙火暢通，可向煙囪的方向修成斜坡。煙囪高度不能低于地面煙道長(zhǎng)度。
（四）紅外線(xiàn)燈育雛
利用紅外線(xiàn)燈散發(fā)的熱量來(lái)保溫，燈泡規(guī)格為250瓦。如果跟育雛傘配套使用最為理想。紅外線(xiàn)燈掛在育雛器的外面，燈泡離地面45厘米，以后每周將燈泡提高7－8厘米，直至60厘米為止。這樣雛雞在育雛器外面采食和飲水不致受驚。紅外線(xiàn)燈也可以單獨(dú)用來(lái)育雛，缺點(diǎn)是光照強(qiáng)度大，對(duì)4日齡以后的雛雞容易造成疲勞。
五、育雛期的管理
（一）分群
雛雞入育雛室后，一定要按強(qiáng)弱分籠或分群，切不可怕麻煩把大小不一，強(qiáng)弱不均的雛雞混在一起養(yǎng)。在育雛育成過(guò)程中分群的工作要堅(jiān)持進(jìn)行，一旦發(fā)現(xiàn)某籠或某群雛雞強(qiáng)弱不均，就要調(diào)整分群。進(jìn)入育雛育成室的第一天，要將公母分群或分籠飼養(yǎng)。
（二）飲水開(kāi)食
雛雞一進(jìn)入育雛育成舍，必須迅速學(xué)會(huì)飲水和吃食。雖然它們能出殼后不吃不飲達(dá)三天之久，但這樣會(huì)造成損害。任何延遲都會(huì)使其脫水和虛弱，而虛弱的雞就不可能很快地學(xué)會(huì)飲水和吃食。最好在雞出殼后24小時(shí)內(nèi)就1應(yīng)給予飲水。
1．水溫
在雛雞入舍前4小時(shí)將水灌入飲水器內(nèi)。這樣可有充分時(shí)間讓育雛舍的熱量使水溫升高。水溫應(yīng)該是18℃以上，并且要用新鮮水，不用陳水。
2．飲水的消毒
很多雞場(chǎng)在不同時(shí)間內(nèi)在飲水中添加消毒劑，這樣做可減少疾病造成的損失。但進(jìn)行飲水免疫時(shí)，飲水中絕不要加消毒劑，否則降低疫苗效果，甚至使疫苗完全無(wú)效。
3．充足的飲水
要保證雛雞飲水，僅僅提供足夠數(shù)量飲水還是不夠的。仔細(xì)觀察可見(jiàn)有些雞看起來(lái)好像在飲水，其實(shí)這些雞沒(méi)有靠上飲水器。如果在生產(chǎn)中是個(gè)普遍問(wèn)題，就要增加飲水器數(shù)量，并檢查頭幾天內(nèi)的光照強(qiáng)度是否足夠大。
4．飲水量
雛雞飲水量見(jiàn)下表：
表6－1 100只肉用雛雞每天的飲水量 單位：升
室 溫 1周 2周 3周 4周 5周 6周
21.10C以下 2.27 3.97 5.22 6.13 7.04 7.72
32.20C 3.90 6.81 9.01 10.60 12.11 12.32
（三）雛雞飼喂方法
在整個(gè)育雛期的42天內(nèi)，每天喂4次料，飲水不斷。在每天加水前要清洗水槽。若是籠育，飼喂到10天左右撤掉底網(wǎng)上的報(bào)紙或塑料網(wǎng)，籠上的料槽高度隨雞齡的增加隨時(shí)調(diào)整。喂到7周齡，將雛雞料槽換成中雞料槽，并將雛雞料換成中雞料。以后就進(jìn)入不供熱的中雞飼養(yǎng)階段。
（四）稀群
雛雞和中雞生長(zhǎng)迅速，體格增長(zhǎng)很快，占用空間要逐步加大。若是三層籠育雛雞，從21日齡開(kāi)始第一次稀群，就是將每籠里不到120只雛雞的1/3即不到40只雛雞放到上或下空籠內(nèi)。隨著雞齡的增加隨時(shí)將籠內(nèi)較密的雞移到其它空籠內(nèi)。這樣一直養(yǎng)到上大雞籠為止。
（五）斷喙
斷喙是一項(xiàng)精細(xì)工作。要做好斷喙，經(jīng)驗(yàn)起很大作用。斷喙的部位特別重要。斷喙做得不夠仔細(xì)，切去太多會(huì)產(chǎn)生不必要的過(guò)大應(yīng)激，切除不足時(shí)，喙又恢復(fù)到接近原來(lái)的長(zhǎng)度。
1．?dāng)噜沟膬?yōu)缺點(diǎn)
斷喙有優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)然優(yōu)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)缺點(diǎn)。雞群中的啄癖，如啄肛、啄羽、啄肉、斗架等都能造成嚴(yán)重后果。此惡癖形成后，有啄癖的雞會(huì)將這種惡習(xí)傳給其它個(gè)體。通常的做法是雛雞10日齡前實(shí)施斷喙。但是必須記住，任何年齡斷喙都會(huì)造成嚴(yán)重的應(yīng)激，引起飼料消耗量降低、生長(zhǎng)差。
早期斷喙的優(yōu)點(diǎn)：①捉雞容易；②可早期制止啄趾；③對(duì)以后的防疫接種妨礙較小；④防止早期啄羽和啄肉癖；⑤提高飼料報(bào)酬；⑥提高成活率、減少淘汰；⑦雞有較長(zhǎng)時(shí)間從斷喙造成的應(yīng)激中恢復(fù)過(guò)來(lái)；⑧雞群生長(zhǎng)較為一致。
早期斷喙的缺點(diǎn)。在性成熟前的任何年齡斷喙都有如下缺點(diǎn)：①在斷喙后1－2周齡內(nèi)雞的體重會(huì)減輕；②斷喙后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)生長(zhǎng)率降低；③在任何年齡斷喙都可能稍稍推遲性成熟，降低性成熟時(shí)的體重和影響產(chǎn)蛋量。
2．?dāng)噜沟臅r(shí)間和方法
最佳斷喙時(shí)間為5－8日齡，這時(shí)雛雞喙質(zhì)較軟易斷。斷喙前2－3日，在飲水中加入維生素K可以減少斷喙時(shí)出血過(guò)多。斷喙的長(zhǎng)度是切掉喙的1/2，即在離鼻孔1毫米處切斷。斷喙的方法是用母指捏住雞頭后部，食指捏住下喙咽喉處，將上下喙合攏，并將離鼻扎1毫米的部位放到斷喙器上的刀片下面，燒紅的刀片即向下切斷上下喙。切斷后，同時(shí)將喙貼緊燒紅的刀片上燒灼2－3秒鐘，防止出血和以后再生長(zhǎng)。
斷喙后，槽中的飼料和水要保持一定深度，至少要1.5厘米深，若大雞斷喙則要保持2.5厘米深。這樣才能保證在斷喙后雞能飲水采食。斷喙一定要精確，就是很熟練的人也不要超過(guò)每小時(shí)600只。斷喙不良的雞在12周齡或在18－20周齡從育成舍轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍時(shí)重新斷一次。
(六) 光照
育雛育成期的光照原則是0－3日齡每天光照24小時(shí)，4－140日齡每天光照時(shí)間必須逐漸減少或者保持恒定，絕不能增加。
(七) 接種和投藥
根據(jù)養(yǎng)雞場(chǎng)制訂的免疫程序進(jìn)行免疫接種和投藥，以確保雞群健康生長(zhǎng)。
(八)防止啄癖
啄癖是指啄肛、啄眼、啄羽、啄趾和啄傷口等，4周齡雛雞開(kāi)始換羽，發(fā)生啄癖的百分比最高。引起的原因很復(fù)雜，防止方法可針對(duì)原因進(jìn)行。第一，調(diào)整日糧成分。如缺乏維生素，缺鹽則補(bǔ)充維生素、食鹽等。第二，飼養(yǎng)密度大，則應(yīng)減少每平方米雛雞數(shù)，使其活動(dòng)不過(guò)分擁擠。第三，室內(nèi)悶氣，臭氣較濃，可加強(qiáng)通風(fēng)和清潔衛(wèi)生管理。第四，光線(xiàn)過(guò)強(qiáng)，可將窗子用布簾遮暗。第五，雛雞的傷口及時(shí)用消毒藥涂擦。第六，及時(shí)斷喙。
(九)育雛期間容易忽略的工作
1．公雞斷冠斷趾
種雞場(chǎng)飼養(yǎng)的公雞，最好在一日齡斷冠斷趾。斷冠就是用剪刀貼著頭皮剪去公雞冠，公雞長(zhǎng)大后冠是平的。這可以防止由于斗架和啄癖而使雞冠受傷；并且能改善視力，減少由于冬天凍傷造成的損害；還可以減少雞冠與食槽和飲水器上的鉛絲相接觸而造成的損傷。斷趾就是用剪刀剪去公雞每只腳內(nèi)側(cè)兩趾端部。公雞長(zhǎng)大后內(nèi)側(cè)趾就無(wú)爪，踩蛋時(shí)就可避免劃破母雞皮膚而使母雞樂(lè)于接受踩蛋，這樣就可提高受精率。
2．疫苗的接種應(yīng)激
雛雞六周齡前應(yīng)進(jìn)行幾種疫苗接種。極大多數(shù)疫苗接種會(huì)造成一定的應(yīng)激。有時(shí)雞群的活力會(huì)顯著降低，飼料攝入減少；雛雞擁擠在育雛舍內(nèi)溫暖處。必要時(shí)提高育雛溫度以保持雛雞舒適。在飲水中加入藥物可減少應(yīng)激。通常在飲水中添加水溶性維生素有助于減輕應(yīng)激等問(wèn)題。如有明顯的應(yīng)激原因或當(dāng)雞群正在服藥時(shí)進(jìn)行疫苗接種一定要小心謹(jǐn)慎。
3．炎熱和寒冷天氣
高溫可造成嚴(yán)重應(yīng)激，雞群會(huì)減少采食而增加飲水，要保證足夠的飲水槽位。如果是地面平養(yǎng)，天熱期間要注意墊料問(wèn)題。熱天多飲的水絕大部分通過(guò)糞便排出而存積于墊料中，這時(shí)要加大雞舍內(nèi)通風(fēng)量。育雛舍只要保溫措施適合，寒冷造成的問(wèn)題相對(duì)較小。良好的雞舍對(duì)保持舍內(nèi)有適宜溫度起很大作用。在育雛期要保持溫度均勻、平穩(wěn)、絕不能時(shí)高時(shí)低，直至雞群脫溫適應(yīng)舍外環(huán)境度為止。
第三節(jié) 育成期的飼養(yǎng)管理
一、種雞育成期的生理特點(diǎn)及要求
（一）生長(zhǎng)發(fā)育持續(xù)加快
由于優(yōu)質(zhì)肉雞屬于肉用類(lèi)型，其種雞同樣具有肉雞前期生長(zhǎng)遺傳傾向，在12周齡以前，生長(zhǎng)速度和體重增長(zhǎng)快，飼料利用能力高，而且易于沉積脂肪。例如，供給充足的飼料營(yíng)養(yǎng)，將導(dǎo)致育成期的體重過(guò)大、過(guò)肥，生殖器官發(fā)育不良，影響以后的產(chǎn)蛋量和受精率。
（二）消化能力逐漸增強(qiáng)
采食量與日俱增，骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官等組織處于發(fā)育的旺盛時(shí)期。同時(shí)，性器官和性機(jī)能也迅速發(fā)育，公雞在6周齡以后，雞冠迅速紅潤(rùn)，啼鳴，母雞卵泡逐漸增大，至后期性器官的發(fā)育更加迅速，如不加以控制，最早的會(huì)在15周齡后即出現(xiàn)初產(chǎn)蛋。因此，在這個(gè)階段，飼養(yǎng)管理的目標(biāo)在于保證骨骼、肌肉和內(nèi)臟器官充分發(fā)育的前提下，嚴(yán)格控制性器官過(guò)早發(fā)育，以保證開(kāi)產(chǎn)后達(dá)到較高的生產(chǎn)性能。
為了達(dá)到上述目的，在飼養(yǎng)上要采取限制飼養(yǎng)，使后備雞的增重接近推薦體重。在管理上配合光照制度，使雞準(zhǔn)時(shí)開(kāi)產(chǎn)，提高種蛋的合格率。
二、種雞育成期的管理
（一）逐漸降低飼養(yǎng)密度和適當(dāng)分群
隨著雞只的不斷增長(zhǎng)，每只雞占用的單位面積就越來(lái)越大，將影響雞的正常采食、休息和運(yùn)動(dòng)，對(duì)雞的生長(zhǎng)和發(fā)育都有影響。所以，隨著雞只的長(zhǎng)大，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)密度和分群，以保證育成雞有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間，增強(qiáng)雞的體質(zhì)，是培育健壯結(jié)實(shí)育成雞的一項(xiàng)重要措施。育成期適宜的飼養(yǎng)密度見(jiàn)表4。
（二）及時(shí)淘汰不適于留種的雞
除在限制飼喂開(kāi)始淘汰那些生長(zhǎng)發(fā)育不良，或不符合留種用的雞之外，在育成期還應(yīng)經(jīng)常觀察雞群，對(duì)不適于種用的病、殘雞剔除。在開(kāi)產(chǎn)前1-2周，再進(jìn)行一次挑選淘汰，對(duì)發(fā)育不良、畸形、第二性征（冠的大小和顏色等）表現(xiàn)差的、早熟產(chǎn)小蛋的雞只應(yīng)該淘汰。
表6－2 每只種雞所需地面面積（平方厘米）
周 齡 飼養(yǎng)方式 周 齡 飼養(yǎng)方式
墊草地面 網(wǎng)上平養(yǎng) 墊草地面 網(wǎng)上平養(yǎng)
7 680-730 590-680 14 1160-1340 1160-1220
8 820-900 710-900 15 1200-1420 1240
9 960-1010 830-940 16 1240-1500 1300
10 910-940 950-960 17 1350-1580 1390
11 1020-1100 1020-1070 18 1540-1666 1540
12 1060-1200 1020-1200 19 1690-1740 1690
13 1080-1070 1080-1210 20 1860 1800
（三）通常需要進(jìn)行第二次斷喙
第一次斷喙一般在雛雞6-9日齡進(jìn)行，但往往有些切得不當(dāng)，或者后來(lái)又長(zhǎng)起來(lái)恢復(fù)回原狀。為減少開(kāi)產(chǎn)后的啄癖發(fā)生，常在13-17周齡對(duì)這些雞進(jìn)行第二次斷喙。這時(shí)雞喙內(nèi)部的神經(jīng)、血管很豐富，喙已完全角質(zhì)化，比較堅(jiān)硬難切，對(duì)雞的應(yīng)激較大，也容易引起出血。為減少流血和應(yīng)激，在斷喙前后3天內(nèi)飼料中加入維生素K（用量50克/噸）。斷喙后應(yīng)加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)出血者應(yīng)立即補(bǔ)烙切面，直至不再流血為止。
（四）及時(shí)轉(zhuǎn)入蛋雞舍
一般在產(chǎn)蛋前2-4周轉(zhuǎn)入蛋雞舍，以利雞群在開(kāi)產(chǎn)前有足夠的時(shí)間適應(yīng)和熟悉新的環(huán)境。例如，開(kāi)產(chǎn)后才搬遷，常會(huì)引起輸卵管內(nèi)的雞蛋破裂，形成腹膜炎，造成死亡或以后不再產(chǎn)蛋；另一方面搬遷的應(yīng)激會(huì)嚴(yán)重影響早期產(chǎn)蛋率的上升，母雞因不熟悉產(chǎn)蛋箱而隨地產(chǎn)蛋的現(xiàn)象增多，種蛋合格率下降。
三、育成期的光照制度
照制度是整個(gè)種雞生產(chǎn)管理過(guò)程中的重要技術(shù)部分。產(chǎn)蛋雞對(duì)光周期非常敏感，光照的強(qiáng)弱和時(shí)間的長(zhǎng)短，直接影響到育成雞性成熟的早晚。光照管理得好，能控制母雞性早熟，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期，提高母雞產(chǎn)蛋量。如果光照控制不好，母雞開(kāi)產(chǎn)日齡太早，產(chǎn)的蛋小，很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)蛋重不能達(dá)標(biāo)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低。母雞適時(shí)產(chǎn)蛋，所產(chǎn)的蛋大，其經(jīng)濟(jì)效益也高。
育成期光照原則是在育成期任何階段都不能延長(zhǎng)光照時(shí)間。光照強(qiáng)度應(yīng)為5－10勒克斯。在開(kāi)放式雞舍飼養(yǎng)育成雞，采用自然光照加補(bǔ)充光照。自然光照，白天長(zhǎng)度隨季節(jié)和緯度不同而有很大變化。原則上，以一天內(nèi)自然光照最長(zhǎng)的時(shí)間為基礎(chǔ)恒定光照，隨著時(shí)間的變化自然光照時(shí)間可能縮短，則不足的時(shí)間加人工補(bǔ)充光照。在自然光照時(shí)間較長(zhǎng)的月份，掌握好控制原則是非常重要的。這一點(diǎn)對(duì)育成雞的性成熟和以后的產(chǎn)蛋力有很大影響。
四、限制飼養(yǎng)
（一）限制飼養(yǎng)的目的和作用
1．延遲性成熟
通過(guò)限制飼喂，后備種雞的生長(zhǎng)速度減慢，體重減輕，使性成熟推遲，一般可使開(kāi)產(chǎn)日齡推遲10—40天。
2．控制生長(zhǎng)發(fā)育速度
使體重符合品種標(biāo)準(zhǔn)要求，提高均勻度，防止母雞過(guò)多的脂肪沉積，并使開(kāi)產(chǎn)后小蛋數(shù)量減少。
3．降低產(chǎn)蛋期死亡率
在限制飼喂期間，雞無(wú)法得到充分的營(yíng)養(yǎng)，非健康和弱殘的雞在群體中處于劣勢(shì)，最終無(wú)法耐受而死亡。這樣在限喂期間將淘汰一部分雞，育成后的雞受到鍛煉，在產(chǎn)蛋期間的死亡率則降低。
4．節(jié)省飼料
限制飼喂可節(jié)約飼料，降低生產(chǎn)成本，一般可節(jié)省10—15%的飼料。
5．使同群內(nèi)的種雞的成熟期基本一致，做到同期開(kāi)產(chǎn)，同時(shí)完成產(chǎn)蛋周期。
（二）限制飼養(yǎng)的方法
為了控制體重，首先必須進(jìn)行稱(chēng)重以了解雞群的體重狀況。稱(chēng)重一般從6周齡開(kāi)始，每?jī)芍芊Q(chēng)重1次，每次隨機(jī)抽取全群總數(shù)的5%或每棟雞舍抽取100～200只，公母分開(kāi)進(jìn)行稱(chēng)重。稱(chēng)重后與標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行對(duì)比，如果雞體重未達(dá)標(biāo)，則應(yīng)增加飼喂量，延長(zhǎng)采食時(shí)間，增加飼料中能量、蛋白質(zhì)水平，甚至延長(zhǎng)育雛料（育雛料中能量、蛋白質(zhì)含量較高）飼喂周齡直至體重達(dá)標(biāo)為止。
如體重超標(biāo)，則應(yīng)進(jìn)行限制飼喂，限制飼喂一般有3種方法：
1．?dāng)?shù)量限制
飼料配方不變，減少飼喂數(shù)量，不限定采食時(shí)間。限制飼喂前計(jì)算出雞的自由采食量，根據(jù)超重程度，計(jì)算出飼喂數(shù)量，喂料量一般低于自由采食量的90%。每天應(yīng)對(duì)飼喂數(shù)量準(zhǔn)確稱(chēng)量并記錄記載。
2．質(zhì)量限制
改變飼料配方，降低飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量，使飼料中一些重要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（能量、蛋白質(zhì)）低于正常水平，即低能量、低蛋白質(zhì)飼料等。
3．時(shí)間限制
每天規(guī)定吃料時(shí)間，其余時(shí)間蓋上或吊起料槽或料桶。此方法操作較難。使用料槽時(shí)若操作不當(dāng)，不易控制。
以上3種方法生產(chǎn)中根據(jù)實(shí)際需要也可合并或交叉使用。生產(chǎn)中常見(jiàn)的限制飼喂措施有以下兩種。
每天限量、限質(zhì)飼喂：
限制每天飼喂的飼料量，一天的飼料一次性投給，飼料量一般為自由采食的90%，蛋用雞采用此法較多。
隔天飼喂：
兩天的飼料合在一天喂給，這種方法一次投料較多，弱小的雞也能吃到應(yīng)得的份額，有利于提高均勻度，整個(gè)雞群發(fā)育較整齊。但一次投料較多，雞群吃得過(guò)飽，容易導(dǎo)致消化不良，致使飼料利用率變低。肉用種雞采用些法較多。
（三）限制飼養(yǎng)注意事項(xiàng)
1．所有肉用種雞如超重，千萬(wàn)不要減料，維持原有水平，到下一周該加料時(shí)，暫不增加料，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重為止。
2．轉(zhuǎn)群、免疫、發(fā)病、天氣突然變冷等應(yīng)激因素到來(lái)時(shí)，應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)水平上增加10-15%喂量，直到解除應(yīng)激因素為止。
3．體重不足應(yīng)加料，通常差一克體重增加1-2克料。
4．限制飼喂前要進(jìn)行調(diào)群、斷喙。調(diào)群時(shí)，將雞群分為大、中、小3群，針對(duì)不同群體采取不同的飼喂方法和措施。斷喙對(duì)于防止啄癖很有幫助，因限飼時(shí)雞群饑餓感增加，會(huì)誘使啄癖的出現(xiàn)。
5．槽位不足使用隔日飼喂法即在一天內(nèi)投放兩天的飼料量，這樣可使雞群生長(zhǎng)均勻。
作者:
cj630
時(shí)間:
2007-9-7 20:32
把剩下的發(fā)上來(lái)吧
作者:
myhome
時(shí)間:
2008-2-17 17:01
多謝版主提供資料
作者:
kan007g
時(shí)間:
2008-2-20 22:33
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
mxl1225
時(shí)間:
2009-2-24 22:05
謝謝樓主！希望今后有更多的、好的、不用花銀子的東西供大家分享！
作者:
想法
時(shí)間:
2010-3-11 14:02
謝謝樓主了，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有飼料管理方面的資料呢
:)3:
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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