畜牧人
標(biāo)題:
飼料添加劑－營(yíng)養(yǎng)添加劑
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作者:
yuren925
時(shí)間:
2007-8-26 16:28
標(biāo)題:
飼料添加劑－營(yíng)養(yǎng)添加劑
營(yíng)養(yǎng)性添加劑包括維生素類、微量元素類、工業(yè)合成的氨基酸類
1．維生素類 維生素是維持動(dòng)物正常生理功能必不可少的一類低分子化合物，也是維持動(dòng)物生命所必需的微量營(yíng)養(yǎng)成分。每一種都起著其他物質(zhì)所不能替代的特殊營(yíng)養(yǎng)作用。其營(yíng)養(yǎng)特性：一是用量?。欢亲饔么?。維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩種。
①脂溶性維生素：它不易溶于水，易溶于脂肪和有機(jī)溶劑。這類維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K；
?、谒苄跃S生素：它不易溶于脂肪，但能很好地溶于水。故可很快地隨水從腸道吸收進(jìn)入血液，主要從尿排出，少量從糞便排出。水溶性維生素包括維生素C和B族維生素。
維生素在動(dòng)物體內(nèi)主要參與體內(nèi)的代謝過程和某些酶的被激活。因此在體內(nèi)不是孤立起作用的，彼此間存在著協(xié)同和頡頏的作用。
(1)協(xié)同作用
?、倬S生素正在腸道內(nèi)可保護(hù)維生素A和胡蘿卜素免遭氧化破壞，促進(jìn)其吸收及在肝臟和其他組織中的儲(chǔ)存，從而減少維生素A、胡蘿卜素的損耗。
?、诰S生素A可促進(jìn)體內(nèi)維生素C合成，因此在維生素A缺乏時(shí)，同時(shí)表現(xiàn)維生素C的缺乏；
?、劬S生素B，在體內(nèi)是氧化脫羧酶的輔酶，維生素B2是黃酶的輔酶，兩者配合，對(duì)機(jī)體的糖和脂肪代謝有強(qiáng)化作用。另外，它還可促進(jìn)維生素C的合成，而維生素C卻促進(jìn)維生素Bl、維生素B2的利用。
④維生素Bl、維生素B2都是體內(nèi)輔酶的成分，參與生物基質(zhì)的氧化反應(yīng)過程，它們之間有協(xié)調(diào)作用。
?、菥S生素B6是脫羧酶和轉(zhuǎn)氨酶輔酶的成分，可增強(qiáng)體內(nèi)維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5的作用。
?、蘧S生素B1：與維生素B2、維生素B11、膽堿和維生素B6的關(guān)系是：維生素B12不足時(shí)，會(huì)提高非反芻家畜維生素B2的需要量，維生素B5不足時(shí)，加重維生素B12的缺乏癥狀；維生素B12還可使維生素B11轉(zhuǎn)化成活性形式，維生素B12可促進(jìn)膽堿的合成，維生素B6不足，影響維生素B1：的吸收，維生素B1：從糞中的排出量增加；⑦維生素C可減輕維生素E、維生素B2、維生素B1：不足引起的缺乏癥，維生素E不足影響體內(nèi)維生素C合成，使肝臟內(nèi)維生素C的合成減少，維生素B參與生物素的合成。
(2)頡頏作用 ①膽堿易溶于水，堿性極強(qiáng)，可使維生素C、維生素K及B族維生素許多遭到破壞，特別是有金屬元素存在時(shí)，對(duì)維生素A、維生素D、維生素K的破壞較快。所以，這些維生素不能與膽堿同時(shí)應(yīng)用；②維生素C水溶液呈酸性，還原性較強(qiáng)，可使維生素B1l、維生素B12破壞失效，故維生素C不能與它們同時(shí)應(yīng)用；③各種維生素在劑量上應(yīng)保持平衡，過量攝人某一種維生素，可引起或加劇其他維生素缺乏癥。
在生產(chǎn)實(shí)踐中因嚴(yán)重缺乏某種維生素而產(chǎn)生特征缺乏癥是較少見的，經(jīng)常遇到的是因維生素不足，而出現(xiàn)的非特異狀況。如被毛粗糙、生長(zhǎng)緩慢、生產(chǎn)水平下降、抗病力減弱等。
在飼料工業(yè)中，維生素不是按傳統(tǒng)作用法治療某種維生素缺乏癥，而是作為飼料中營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充、增加動(dòng)物抗病或抗應(yīng)激反應(yīng)的能力，或是促進(jìn)生長(zhǎng)提高某種畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量而添加的。
2．微量元素類 微量元素分布于機(jī)體的各個(gè)部位，對(duì)機(jī)體有很重要的作用：①組成機(jī)體的骨骼和牙齒；②以離子的形式存在于血液、淋巴液及體液中，起著調(diào)整pH和滲透壓的作用；③與蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)合，存在于氨基酸、核酸及大部分輔酶中，參與能量代謝及酶的活動(dòng)。
在動(dòng)物體內(nèi)約有55種微量元素，其中必需的有15種，它們是鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂、硫、鉆、鐵、鋅、錳、銅、碘、硒、鉬。此外，有的元素雖尚未查明其重要作用，但它們不規(guī)律地分布于動(dòng)物體內(nèi)及飼料中，如硼、溴、鋁等。在乳牛日糧中，適量的微量元素是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所必需的，但攝取超量則有毒有害。所以在添加時(shí)不能超標(biāo)。
3．氨基酸添加劑 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)實(shí)質(zhì)上是氨基酸的營(yíng)養(yǎng)，構(gòu)成動(dòng)物蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，其中有一部分在體內(nèi)不能合成，或合成的量少且不能滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，必須由飼料中供給，這類氨基酸稱必需氨基酸。還有一類氨基酸在體內(nèi)能夠合成，不必由飼料中供給，這類氨基酸稱為非必需氨基酸。非必需氨基酸雖然不必由飼料中提供，但對(duì)機(jī)體來講也是必不可少的。
氨基酸添加劑的作用有如下幾點(diǎn)：①可節(jié)約蛋白質(zhì)，提高飼料利用效率和動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)量。就飼喂效果而言，生產(chǎn)上使用得當(dāng)，1．0kg蛋氨酸可增加50kg牛奶；②賴氨酸類添加劑可改善乳、肉品質(zhì)；③改善和提高動(dòng)物消化機(jī)能，防止和減少消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生；④能減少應(yīng)激癥的發(fā)生，應(yīng)激癥是由于外界環(huán)境變化或其他因素使動(dòng)物產(chǎn)生一種生理不適應(yīng)的現(xiàn)象。會(huì)使采食量下降，影響生產(chǎn)和畜產(chǎn)品產(chǎn)量。若添加某種氨基酸，可減少這類現(xiàn)象的發(fā)生。
動(dòng)物在氨基酸營(yíng)養(yǎng)上，最感缺乏的是賴氨酸和蛋氨酸，分別稱為第一和第二限制性氨基酸。所以，在飼料工業(yè)上，依據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要將其直接加入到飼料中，以滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要。
作者:
crsshan
時(shí)間:
2007-8-30 22:30
:liuhan: :deng: :wwde: :sdsd: :xuehu:
作者:
任明武
時(shí)間:
2007-9-4 10:02
基礎(chǔ)知識(shí),復(fù)習(xí)一下了......
作者:
wangqijun
時(shí)間:
2007-9-4 10:16
謝謝樓主，這些知識(shí)還是非常中藥的
:xuehu: :xuehu: :huahua:
作者:
長(zhǎng)江之水
時(shí)間:
2007-10-17 14:49
其實(shí)多看幾遍,再應(yīng)用,就很簡(jiǎn)單了.
作者:
再見新月
時(shí)間:
2007-10-19 02:01
我一口氣看了三遍:gongsi: :gongsi:
作者:
北京二鍋頭
時(shí)間:
2007-10-20 15:28
:Q
:jiu: :xuehu:
作者:
xiashuo
時(shí)間:
2007-10-20 15:30
基礎(chǔ)知識(shí)。重新復(fù)習(xí)。
作者:
lijianyue
時(shí)間:
2007-11-3 10:29
學(xué)習(xí),感謝樓主奉獻(xiàn):huahua:
作者:
lilanbin
時(shí)間:
2007-11-8 15:09
:wwde: :wwde: :wwde: :wwde:
作者:
小才亮根
時(shí)間:
2008-3-4 08:44
不錯(cuò)的資料哈，好好學(xué)些，多謝樓主
作者:
joyzc
時(shí)間:
2008-7-25 10:35
@@002: @@002: @@002: @@002: @@002: @@002: @@002:
作者:
江西老表
時(shí)間:
2008-8-3 14:03
基礎(chǔ)知識(shí)。重新復(fù)習(xí)。
作者:
王鳳巖
時(shí)間:
2008-8-7 21:13
溫故而知新
作者:
liuly05
時(shí)間:
2008-8-9 23:16
好東西，值得學(xué)習(xí)一下！！
作者:
俺是養(yǎng)豬的
時(shí)間:
2008-9-3 15:29
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)@@002: @@002:
作者:
qas783
時(shí)間:
2009-1-8 19:29
很好的基礎(chǔ)知識(shí)，又溫習(xí)了一遍。
作者:
田永勝
時(shí)間:
2009-1-26 21:32
都用的是預(yù)混料了，誰還單獨(dú)加這，沒有實(shí)際用處。太書面化了。
作者:
dazhui
時(shí)間:
2009-1-27 20:08
只是就這些，具體看悟性了！??！
作者:
徐運(yùn)杰2008
時(shí)間:
2009-11-20 13:05
謝樓主，這些知識(shí)還是非常中藥的
作者:
lx0982
時(shí)間:
2009-11-30 15:06
{:3_106:}
作者:
豆豆1
時(shí)間:
2010-4-18 14:18
不錯(cuò)的資料哈，好好學(xué)些，多謝樓主
作者:
sdlaosui
時(shí)間:
2010-4-18 14:23
謝謝提供，又學(xué)習(xí)了一遍
作者:
孔躍龍
時(shí)間:
2010-9-24 09:26
不錯(cuò) 多發(fā)一些
[ts]孔躍龍 于 2010-9-25 10:01 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
好東西 復(fù)習(xí)一下
作者:
lilyyang
時(shí)間:
2010-9-29 21:03
維生素C水溶液呈酸性，還原性較強(qiáng)，可使維生素B1l、維生素B12破壞失效，故維生素C不能與它們同時(shí)應(yīng)用
不錯(cuò)的資料。又了解到新東西了。
作者:
yzchthd
時(shí)間:
2010-11-5 16:19
對(duì)我們很有用啊
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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:jiu: :xuehu: