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畜牧人

標(biāo)題: 抗生素添加劑的作用機(jī)制及其效果 [打印本頁(yè)]

作者: 漂流的葉子 時(shí)間: 2007-10-8 22:47
標(biāo)題: 抗生素添加劑的作用機(jī)制及其效果
抗生素即在低濃度下，對(duì)特異微生物和寄生蟲(chóng)的生長(zhǎng)有抑制或殺滅作用的微生物代謝產(chǎn)物或化學(xué)合成或半合成的相同或相似的物質(zhì)。飼用抗生素的發(fā)展歷史可分為三個(gè)階段：1950—1960為開(kāi)始階段，多為人用且多為治療目的；1960-1995為全面使用抗生素階段，提出畜禽飼料專用抗生素，并在飼料中廣泛使用；1995至今為試圖全面禁用抗生素的階段，現(xiàn)在人們已經(jīng)廣泛的認(rèn)識(shí)到抗生素的抗藥性、藥物殘留性以及對(duì)環(huán)境和人的健康的綜合影響，生態(tài)畜牧業(yè)面臨全面禁用抗生素的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
大量的研究和生產(chǎn)實(shí)踐證明，抗生素對(duì)促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能，改進(jìn)飼料利用率和保證動(dòng)物健康、降低幼齡畜禽死亡率，提高經(jīng)濟(jì)效益有明顯效果；特別是在衛(wèi)生條件差、日糧營(yíng)養(yǎng)水平不平衡的條件下效果更加明顯。
（一）抗生素的主要作用機(jī)制
1、抗生素對(duì)有害微生物生長(zhǎng)的抑制和殺滅。在正常情況下，動(dòng)物腸道中仍存在在相當(dāng)數(shù)量的有害微生物，這些有害微生物可以：1）與動(dòng)物競(jìng)爭(zhēng)利用營(yíng)養(yǎng)素；2）分泌有害物質(zhì)刺激動(dòng)物機(jī)體的免疫體系，使動(dòng)物產(chǎn)生亞臨床癥狀或特異性病變；3）使?fàn)I養(yǎng)素重新分配，降低動(dòng)物生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)素的量；4）抑制有益微生物的生長(zhǎng)，從而抑制某些維生素的合成。
2、抗生素的抑菌效應(yīng)。1）通過(guò)破壞細(xì)菌的能量代謝途徑，抗生素能夠切斷細(xì)菌呼吸鏈的電子傳遞途徑，從而阻斷能量來(lái)源；2）影響細(xì)菌的基因表達(dá)和遺傳信息的傳遞，許多抗生素能夠抑制或阻斷細(xì)菌基因的轉(zhuǎn)錄或翻譯或干擾遺傳信息在轉(zhuǎn)錄或翻譯后的修飾，抑制或阻斷細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成；3）抑制或干擾細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，有些抗生素能夠破壞細(xì)菌細(xì)胞壁粘多糖的合成；4）破壞細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，離子載體藥物能破壞細(xì)胞內(nèi)外的離子濃度差，使細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞。
3、抗生素的營(yíng)養(yǎng)效應(yīng)。經(jīng)過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證明，動(dòng)物飼用抗生素具有節(jié)約營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效應(yīng)，早期研究證明，抗生素的使用可以節(jié)約B族維生素和VA的消耗、節(jié)省動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的需要、節(jié)省Met的使用?？股氐氖褂每梢允箘?dòng)物腸壁變薄，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、抗生素的免役修飾效應(yīng)。飼用抗生素的共同規(guī)律是對(duì)幼齡動(dòng)物具有明顯的促生長(zhǎng)效應(yīng)，而對(duì)成年動(dòng)物效果不明顯，其作用機(jī)理在于抗生素有促進(jìn)幼齡動(dòng)物免疫力的產(chǎn)生。
（二）飼用抗生素的主要使用效果
1、促生長(zhǎng)劑。大量資料表明，每噸豬雞飼料中添加10-50g抗生素，可提高增重10%，節(jié)省飼料約5%。抗生素初有促生長(zhǎng)的作用外，還可提高母豬的繁殖性能，尤其對(duì)初產(chǎn)母豬；對(duì)禽可提高產(chǎn)蛋率和蛋孵化率等。一般在畜禽病情嚴(yán)重、衛(wèi)生條件差、管理水平低、養(yǎng)分供應(yīng)不足或養(yǎng)分不平衡的條件下，添加抗生素的效果明顯。
2、保健劑。隨著飼料規(guī)模的擴(kuò)大，在飼料中添加抗生素成了牧場(chǎng)防治傳染性、群發(fā)性疾病、提高畜禽成活率，防治生產(chǎn)性能下降的重要手段。主要是對(duì)病院微生物引起的疾病和寄生蟲(chóng)病的防治?？股爻Ｒ燥暳咸砑觿┑男问接糜陬A(yù)防、控制禽的慢性呼吸道病、霍亂、白痢；豬的流行性肺炎、萎縮性鼻炎、腹瀉以及多種原因引起的豬和其他動(dòng)物腸炎和其他胃腸道疾病。

作者: tutula 時(shí)間: 2007-11-14 21:32
能不能講的更詳細(xì)點(diǎn)~
舉幾個(gè)例子更好！

作者: libiao 時(shí)間: 2007-11-16 16:50
有些觀點(diǎn)還是第一次聽(tīng)說(shuō)，受教了！

作者: 漂流的葉子 時(shí)間: 2007-11-16 23:52
是嗎？
這些東西可不是什么新東西了喲！

作者: nzhqlucky 時(shí)間: 2007-12-21 09:36
哪里找的資料:sdsd:

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