中獸醫(yī)學(xué)之傳承與未來 林仁壽 （臺(tái)灣大學(xué)畜產(chǎn)系） |
| 1 中獸醫(yī)學(xué)之源起 中獸醫(yī)學(xué)之內(nèi)涵主要包括了中國(guó)傳統(tǒng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)原理（大多與中醫(yī)學(xué)相仿）、針灸學(xué)、中草藥學(xué)以及禽畜之飼養(yǎng)保健學(xué)等4門。 我國(guó)的畜牧業(yè)歷史綿長(zhǎng)，作為提供畜牧服務(wù)的獸醫(yī)業(yè)而言，其沿革亦同。先民在馴化動(dòng)物之同時(shí)，即開始孕育防病、治病的技術(shù)，以確保禽畜的健康，故德國(guó)歷史學(xué)家蘭萊德說：“獸醫(yī)學(xué)起源于開始馴化野生動(dòng)物及其轉(zhuǎn)化為家畜的那個(gè)時(shí)代”。事實(shí)上，獸醫(yī)學(xué)是因人類圈養(yǎng)動(dòng)物后，見到動(dòng)物有疾不忍其受苦受難，出于憐憫之心，而將人的臨床經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)植于病畜所建立的一門動(dòng)物臨床醫(yī)學(xué)。據(jù)傳，遠(yuǎn)古圣人-伏羲氏做陰陽(yáng)制禮節(jié)、教民佃漁畜牧…乃嘗味百藥而制九針，以拯夭枉焉（見《帝王世紀(jì)》）。伏羲把我們祖先從采取狩獵的野人生活，帶進(jìn)文明的農(nóng)牧社會(huì)，可以說是中華民族的奠基者、畜牧獸醫(yī)的開山祖?？上в嘘P(guān)伏羲氏的資料漫渺難尋，許多功績(jī)?yōu)樗怂源?，確有失公允；誠(chéng)然，這里所說的伏羲氏絕非指某個(gè)個(gè)人，而是作為某特定歷史時(shí)期的代表人物而已。 諸多的考古資料證明，我國(guó)早在史前期如廣西桂林甄皮巖（距今11310±180～7580±410年）已有家豬的飼養(yǎng)，于公元前1900年至公元前1500年的二里頭文化期之前，已普遍飼養(yǎng)豬、犬、牛、羊和雞等畜禽。歷經(jīng)了漫長(zhǎng)的歲月（約10000年），逐漸形成獨(dú)特而完整的學(xué)術(shù)體系，及至隋唐時(shí)期已有系統(tǒng)的傳播外邦，對(duì)世界獸醫(yī)之發(fā)展影響深遠(yuǎn)，1904年西方現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)漸傳華夏，隨后才有中西獸醫(yī)之分。 “獸醫(yī)”一詞創(chuàng)于周朝，據(jù)《周禮·天官》記載，醫(yī)分疾醫(yī)（內(nèi)科）、瘍醫(yī)（外科）、食醫(yī)（營(yíng)養(yǎng)科）和獸醫(yī)。獸醫(yī)之職是療獸病（內(nèi)科）、療獸瘍（外科病），并據(jù)病之所宜，以五谷養(yǎng)之（飼養(yǎng)管理-屬于畜牧獸醫(yī)共治之食療法）。秦漢時(shí)期，畜牧事業(yè)更加發(fā)達(dá)，不僅有了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論基礎(chǔ)之《黃帝內(nèi)經(jīng)》及人畜通用的藥物專書《神農(nóng)本草經(jīng)》問世，《馬經(jīng)》、《牛經(jīng)》等獸醫(yī)古籍以及眾多的獸醫(yī)方藥傳世。東晉名醫(yī)葛洪的《肘后備急方》中有治六畜病處方之專集，北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中亦設(shè)畜牧獸醫(yī)專卷，后者介紹家畜26種常見疾病的治療方法達(dá)48種之多。過去中獸醫(yī)學(xué)的傳承由牧人、蹄師、廄卒或草鈴醫(yī)生之師徒傳授，到了隋代始設(shè)太仆寺，有獸醫(yī)博士120人，專門傳授獸醫(yī)學(xué)（見《隋書·百官志》）。唐代太仆寺另額定有獸醫(yī)六百人，獸醫(yī)博士四人，學(xué)生百人（見《唐六典》卷十七）。因此隋唐之后獸醫(yī)科技更形發(fā)達(dá)，唐代李石所撰《司牧安驥集》即為重要的教科書。元代卞寶（管勾）的《痊驥通玄論》內(nèi)容更為豐富，至明朝李時(shí)珍《本草綱目》、喻氏兄弟《元亨療馬集》的相繼出現(xiàn)，反映了獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的新趨勢(shì)?！对喁燅R集》是喻氏兄弟總結(jié)了明以前與明代獸醫(yī)學(xué)術(shù)的寶貴經(jīng)驗(yàn)而成，是中獸醫(yī)學(xué)最重要的經(jīng)典之作。自清以后，西方現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)傳入，雖充實(shí)了我國(guó)獸醫(yī)學(xué)之不足，卻使中獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展陷入困境。1904年清政府在河北保定創(chuàng)辦了北洋馬醫(yī)學(xué)堂，開創(chuàng)了我國(guó)傳授西方獸醫(yī)學(xué)的先河，于是有了中西獸醫(yī)的分野，乃至現(xiàn)今各大學(xué)教育仍然重視西獸醫(yī)，迫使中獸醫(yī)淪落為民間獸醫(yī)的身份，任其自生自滅。然大陸，為了照顧廣大牲畜的保健及提高農(nóng)民的收入：在政策方面，1956年、1963年先后兩次頒發(fā)了“關(guān)于加強(qiáng)中獸醫(yī)工作的指示”，在程紹迥（1901-1993）、金重冶（1913- ）、蔣次升(1914- )、于船(1924- )等有識(shí)之士的領(lǐng)導(dǎo)下，整理古籍并結(jié)合新知編撰了千余部中獸醫(yī)學(xué)專著，其中還有英文版、日文版等廣為流傳；在教學(xué)方面，大多數(shù)高中等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)了中獸醫(yī)學(xué)專業(yè)，出版了全國(guó)（本科、中專）中獸醫(yī)專業(yè)統(tǒng)編教材，培養(yǎng)了包括博士、碩士、學(xué)士在內(nèi)的中獸醫(yī)人才數(shù)千；在組織方面，在中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)之下，50年代成立了中獸醫(yī)學(xué)組，70年代末升格為中西獸醫(yī)結(jié)合研究會(huì)，80年代中期更名為中獸醫(yī)學(xué)研究會(huì)，90年代初按照大陸民政部規(guī)定登記為中獸醫(yī)學(xué)會(huì)分會(huì)，其會(huì)員人數(shù)為中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)33個(gè)分會(huì)中之冠。1987年在北京召開有來自十幾個(gè)國(guó)家208名專家參與的國(guó)際獸醫(yī)針灸學(xué)術(shù)討論會(huì)，隨后又連續(xù)召開了3次海峽兩岸中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研討會(huì)；1998年在承德舉辦的紀(jì)念元亨療馬集付梓390周年學(xué)術(shù)討論會(huì)，也有世界各地近200學(xué)者參與。在臺(tái)灣省，傳統(tǒng)獸醫(yī)起步較晚，70年代初臺(tái)灣大學(xué)家畜病院開始邀請(qǐng)學(xué)者講授獸醫(yī)針灸術(shù)，80年代各大學(xué)校、職技學(xué)院獸醫(yī)科系才開設(shè)獸醫(yī)針灸學(xué)之課程，但因獸醫(yī)課程繁重，以致這門屬于選修的傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)并未受到校方與學(xué)生的重視，殊為可惜。1997年3月，我等倡議并經(jīng)臺(tái)灣省內(nèi)政部批準(zhǔn)成立了中華傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)會(huì)，該學(xué)會(huì)每年舉辦兩次中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研討會(huì)，出版兩期《會(huì)刊》，1998年8月12-15日，在臺(tái)大溪頭實(shí)驗(yàn)林成功地舉辦了第24屆國(guó)際獸醫(yī)針灸大會(huì)，全體會(huì)員以“愛心、尊重、智能”為宗旨開創(chuàng)動(dòng)物之永續(xù)醫(yī)學(xué)，以提升動(dòng)物之保健與醫(yī)療水平。 2 獸醫(yī)針灸之源起 我國(guó)獸醫(yī)針灸學(xué)歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富，上溯遠(yuǎn)古之砭石、火烤，繼而骨針、金刃、畫烙、放血，直至現(xiàn)代之電針、激光、埋線等，數(shù)千年來，防治禽畜之疾患，居功闕偉。 獸醫(yī)針灸學(xué)，源源流長(zhǎng)。早在原始社會(huì)，先民把野生動(dòng)物馴化成家畜時(shí)，就出現(xiàn)了砭石、骨針等醫(yī)療器具。例如，在河南仰韶新石器時(shí)代的遺址中，不但發(fā)掘出許多豬、羊、牛等家畜之骨骼，還挖掘出砭石、石刀、骨針，此說明了我國(guó)先民于四五千年前即知悉壓按或溫?zé)嵘眢w某特定部位，可以抒解疼痛甚至治療疾病，將此法用到病畜身上，亦能獲得相同效果，遂產(chǎn)生獸醫(yī)針灸學(xué)。 古代之畜牧獸醫(yī)事業(yè)，攸關(guān)人民生計(jì)與國(guó)家興衰之大計(jì)，不少重要人物、名醫(yī)學(xué)者多曾從事這項(xiàng)工作。細(xì)讀中國(guó)文獻(xiàn)，即可獲悉黃帝時(shí)期之馬師皇（約4000多年前）為我國(guó)古代有名獸醫(yī)。西漢（206 BC-A.D 8）之《列仙傳》有云：馬師皇，皇帝時(shí)獸醫(yī)也…有龍下，問之垂耳張口，師皇知其有病，針其唇及口，甘草湯飲之而愈；在《元亨療馬集·脈色論》也載：馬師皇者，姓馬氏，奉號(hào)師皇，黃帝時(shí)一圣師也。有生知之資，幼而敦敏，長(zhǎng)而神靈，通天地之綱紀(jì)，識(shí)陰陽(yáng)之運(yùn)氣，知五行之盛衰，相馬中之形神，診馬、牛之脈息，察五臟之虛實(shí)，以五味之調(diào)治，因治龍，龍負(fù)而歸天！。最早有關(guān)針灸獸醫(yī)文獻(xiàn)可追溯至西周穆王時(shí)期（947-928BC），當(dāng)時(shí)以記載馬頸脈穴放血以治療熱病?？赘拥芤嘣啻螀⑴c畜牧獸醫(yī)工作，祇惜未曾留下相關(guān)著作，這在《元亨療馬集》中有多處提及：“孔子為乘田（畜牧之官職）而牛羊茁壯。蓋亦盡人而盡物者，仁心所寓之一端也?！?，“子思子（孔子之三世孫）言盡人盡物之性，子輿子（孔子之弟子－曾參）言仁民愛物之理，至矣哉，參天贊地。”。仁民愛物為儒家的基本道理，亦是我們畜牧獸醫(yī)的精神所在。臺(tái)灣省資政陳立夫先生在1985年之中獸醫(yī)學(xué)術(shù)研討會(huì)也曾勉勵(lì)我們“家畜之保健與人類之保健同其重要，與國(guó)民經(jīng)濟(jì)之關(guān)系，亦甚密切”。上述所言說明“牲畜的基本特性與人類相仿”。牲畜為了人類而付出寶貴的生命，人類對(duì)待它們就像對(duì)人施于仁政一樣，必須順從它們的特性，盡心盡力的愛護(hù)它們，才會(huì)有好的回報(bào)，這是至理名言。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代秦穆公（659-620 BC）時(shí)的監(jiān)軍少宰孫陽(yáng)（官封伯樂將軍），擅長(zhǎng)相馬，精通獸醫(yī)，后世尊頌，并藉其名而命名《伯樂針經(jīng)》，該書為中國(guó)第一部獸醫(yī)針灸書，是民間獸醫(yī)用針之重要依據(jù)，隨后歷代畜牧獸醫(yī)經(jīng)典內(nèi)均有針灸治療的記載。葛洪所著《肘后備急方》有針灸馬黑黃汗風(fēng)、灸熨療馬頰腫之記載，賈思勰所著《齊民要術(shù)》卷六亦提到針灸治馬病的方法。隋唐時(shí)期（586-907）《隋書·經(jīng)籍志》中曾有“馬經(jīng)孔穴圖”一書記載，據(jù)傳該書內(nèi)繪制了馬的全身圖并標(biāo)注了穴道位置，介紹了針法與主治；李石等所著的《司牧安驥集》詳載“黃帝之八十一問”，其中21問全悉記載了疾病之針灸療法。宋朝王愈編撰的《蕃牧纂驗(yàn)方》殘集卷八中曾述及“春季放大血，則夏無壅塞之熱”，可見當(dāng)時(shí)已知使用針刺放血來預(yù)防疾病發(fā)生；在治馬腰背硬疾中提出“灌服百藥子散及放胸膛血”，這樣藥治與針療兼容并蓄，不僅加強(qiáng)了療效，更豐富了獸醫(yī)學(xué)之內(nèi)涵。卞寶所著的《痊驥通玄論》對(duì)馬之臟腑的解剖生理已有詳盡的記載，對(duì)于馬之常見疾病如結(jié)癥、跛行的診斷、治療有了總結(jié)性的闡述，書中載有用藥須知、注解湯頭（方劑），共載獸醫(yī)方113條，并敘述針術(shù)治療馬眼內(nèi)渾精蟲病的方法。明朝為獸醫(yī)針灸的黃金時(shí)期，楊時(shí)喬所編《馬書》卷六內(nèi)有“針刺論”詳載針刺之技術(shù)，卷八“內(nèi)天王置三十六黃病源歌”有18黃病系針?biāo)幉⑹６?，喻本元、喻本亨昆仲集前人之大成，編撰《元亨療馬集》，詳細(xì)記載馬、牛、駱駝之疾病與針灸、中藥等醫(yī)術(shù)，成為獸醫(yī)針灸學(xué)的最重要經(jīng)典，此為研究傳統(tǒng)獸醫(yī)針灸學(xué)不可或缺的資料。自清以降，西方科技風(fēng)靡全國(guó)，傳統(tǒng)的知識(shí)與理論不再受到重視，獸醫(yī)針灸亦因而沒落。 3 世界獸醫(yī)針灸之發(fā)展 目前獸醫(yī)針灸在歐美日等30余個(gè)國(guó)家漸漸受到肯定與重視，1996年美國(guó)獸醫(yī)學(xué)會(huì)更進(jìn)一步通過“可擇獸醫(yī)學(xué)規(guī)范”以因應(yīng)世界之潮流，一年后，人之針灸方組成公聽會(huì)，由美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生院（1997）召集800位專家組成公聽會(huì)正式制定“針灸規(guī)范”，以實(shí)際推動(dòng)針灸在人類醫(yī)療之應(yīng)用。 針灸西傳歐美的歷史至少有300年。針刺一詞早已由法國(guó)Jesaits)譯為Acuponucture(法語(yǔ))，Acus為針，Punctura為刺。探討針灸學(xué)的早期論文可追溯到1683年荷蘭人TenRhijn的“Dissertatio' de Arthritide”。隨后Dujardin在1774年發(fā)表“Historie de laChirugie”中提及類似“阿是穴療法”的針刺方法。1826英國(guó)著名醫(yī)學(xué)刊物Lancet（刺血針）刊登Ansbrough的“Acupuncturation”一文。美國(guó)醫(yī)師Osler于其著作The Principles and Practices ofMedicine(1892)對(duì)腰痛癥的針灸療效有詳細(xì)的記述。獸醫(yī)針灸早期在西歐的傳播資料有限，Jaggar指出1828年英國(guó)皇家獸醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)報(bào)The Veterinarian曾載有針灸治療的報(bào)告。這些早期針灸報(bào)導(dǎo)以臨床針療為主，科學(xué)根據(jù)與中醫(yī)學(xué)理論未嘗涉及。 19世紀(jì)末葉西歐列強(qiáng)侵犯中國(guó)加劇，針灸醫(yī)學(xué)在西歐的發(fā)展因而停頓。彼等認(rèn)為殘存中醫(yī)學(xué)與針灸療法不再是有別于西醫(yī)學(xué)的一個(gè)獨(dú)立的醫(yī)療系統(tǒng)，只不過是中國(guó)人的一種無知，迷信的療法而已。然而若干法國(guó)醫(yī)學(xué)界人士陸續(xù)從越南及其它中南半島地區(qū)汲取中醫(yī)學(xué)與針灸療法的經(jīng)驗(yàn)，透過他們對(duì)中醫(yī)學(xué)的體驗(yàn)與綜合，逐漸在法國(guó)發(fā)展西歐的針灸醫(yī)學(xué)及中醫(yī)學(xué)。1907年Hurrier所著Matere Medicale et Pharmacop'eeSino-Annamites已有詳細(xì)的中、越針灸資料。影響20世紀(jì)西歐針灸發(fā)展至巨的人士，當(dāng)推法國(guó)的GeorgeSoule' de Morant(1880-1955)。Morant自1901到1917曾在云南、上海以及北京等地的法國(guó)領(lǐng)事館任職，他利用這段時(shí)間修習(xí)針灸甚有心得。返法之后繼續(xù)致力于針灸與中國(guó)文化的推廣，其巨著L'Acuponture Chinoise于1939、1941與1955數(shù)度再版，成為西歐針灸圣典。今日在歐美耳濡目染的針灸名詞“Meridian”（經(jīng)）與“Energy”（氣）等均為Morant所翻譯。 在Soulie deMorant的影響之下，少數(shù)歐美獸醫(yī)師亦開始嘗試針灸療法。奧地利開業(yè)獸醫(yī)Kothbauer從50年代起即以西方科學(xué)方法探討針灸。他的一系列“Kothbauerpoints”仍然是歐美針灸治療牛病所沿用；70年代以降，他更積極參與獸醫(yī)針灸的推廣工作，并榮膺IVAS會(huì)長(zhǎng)(1995-1996)，更為奧地利獸醫(yī)針灸學(xué)會(huì)爭(zhēng)取到了舉辦“第26屆國(guó)際獸醫(yī)針灸大會(huì)(2000)”的殊榮，這次大會(huì)主題定為“針灸與科學(xué)”。法國(guó)的Milin自50年代起刻意發(fā)展小動(dòng)物針灸，他所定位的犬類經(jīng)穴一直為歐美獸醫(yī)針灸界所重用，Milin氏是法國(guó)獸醫(yī)針灸學(xué)會(huì)的創(chuàng)始人；同一時(shí)期Altman與Young亦在美國(guó)發(fā)展獸醫(yī)針灸。 1974年Altman等人在美國(guó)加州地區(qū)成立National Association ofVeterinaryAcupuncturists(NAVA)。同年Young、Cain和Jagger等亦在Ohio州的Cincinnati組織國(guó)際獸醫(yī)針灸學(xué)會(huì)InternationalVeterinary Acupuncture Society(IVAS)。隨后IVAS發(fā)展較為迅速更擴(kuò)及歐洲，不久NAVA會(huì)員亦紛紛加入IVAS。自1975年起IVAS即重視會(huì)員的教育，每年開設(shè)針灸講習(xí)班并召開年會(huì)以提升會(huì)員的知識(shí)水準(zhǔn)，同時(shí)期，美國(guó)的動(dòng)物主人對(duì)針灸關(guān)心的程度亦逐漸提高;在如此社會(huì)需求的推動(dòng)下，IVAS遂發(fā)展成為一個(gè)擁有總數(shù)超過3000名，來自30國(guó)的會(huì)員之國(guó)際級(jí)獸醫(yī)針灸專業(yè)團(tuán)體，其會(huì)員資格僅限于獸醫(yī)師參加。由于IVAS之日漸興盛，NAVA逐趨沒落，然而，為因應(yīng)美國(guó)社會(huì)的需要，1998年，向美國(guó)政府登記的AcademiaAmerican of Veterinary Acupuncture（美國(guó)獸醫(yī)針灸研究院）于是形成，取代原有的NAVA的功能，致力于美國(guó)獸醫(yī)針灸之發(fā)展；而IVAS之活動(dòng)遂以國(guó)際化為主，致力于全球推展獸醫(yī)針灸，甚至以中獸醫(yī)學(xué)為其新的發(fā)展目標(biāo)。 20世紀(jì)后葉，獸醫(yī)針灸在歐美社會(huì)的急速發(fā)展，主要?dú)w因于一群熱心的開業(yè)獸醫(yī)師的努力。彼等既已積蓄了豐富的西洋臨床獸醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，在針灸領(lǐng)域里并無歷史包袱，也不受傳統(tǒng)的束縛。他們自由地運(yùn)用豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)與新穎的針灸知識(shí)，進(jìn)行各種針灸療法的嘗試，雖難免遭遇挫折與失敗，在不斷的自我分析與集體討論之下，克服許多困難，大大地豐富了臨床獸醫(yī)針灸經(jīng)驗(yàn)。IVAS會(huì)員所提出若干競(jìng)賽馬及小動(dòng)物，創(chuàng)新的針灸療法是值得注目的。因此，禮失求諸野，您若要學(xué)習(xí)“現(xiàn)代的獸醫(yī)針灸學(xué)”，到美國(guó)參與IVAS課程最為理想。另一方面，歐美之獸醫(yī)學(xué)院以及各國(guó)的臨床獸醫(yī)師，亦逐漸重視獸醫(yī)針灸的研究與應(yīng)用，紛紛地成立相關(guān)學(xué)會(huì)，例如最近幾年新成立的獸醫(yī)針灸學(xué)會(huì)即有加拿大(1998)、意大利(1999)、巴西(1999)與西班牙(2000)等國(guó)。 為維護(hù)針灸療法的公信力并且提高會(huì)員素質(zhì)，IVAS一向強(qiáng)調(diào)針灸教育。自成立以來，提供各種獸醫(yī)針灸研習(xí)會(huì)，其中最主要的為基礎(chǔ)獸醫(yī)針灸課程（Basic Veterinary AcupunctureCourse）。修習(xí)此一課程是獲取IVAS獸醫(yī)針灸檢定資格的第一步。IVAS基礎(chǔ)課程每年在美國(guó)開授一次，每次名額限定100名。報(bào)名踴躍，而向隅者眾，學(xué)員限于具有至少兩年臨床經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)師。全課程有120小時(shí)，分為四節(jié)，每節(jié)3-4天，在冬季的10月至2月間開學(xué)，以減少開業(yè)獸醫(yī)看診上的損失。課程分講授與實(shí)習(xí)，內(nèi)容包括中獸醫(yī)理論，經(jīng)絡(luò)經(jīng)穴、針灸技術(shù)、科學(xué)根據(jù)等;臨床方面有馬、牛、狗、貓及鳥的針灸。課程講師以具有IVAS檢定資格的會(huì)員為主。 絕大多數(shù)學(xué)員均希望能取得IVAS的獸醫(yī)針灸檢定資格。檢定過程始自修習(xí)基礎(chǔ)課程，此外須跟隨具有檢定資格的會(huì)員進(jìn)行40個(gè)小時(shí)的臨床實(shí)習(xí)，并提出針灸病例報(bào)告，經(jīng)審查通過才可參加檢定筆試及臨床測(cè)驗(yàn)。IVAS基礎(chǔ)課程亦在歐洲數(shù)個(gè)國(guó)家、澳洲及加拿大開課，美國(guó)科羅拉多州立大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院在IVAS會(huì)員協(xié)助下，開設(shè)獸醫(yī)針灸繼續(xù)教育課程，參加此課程學(xué)員亦均為獲取IVAS資格檢定之候選人。 臺(tái)灣省中華傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)會(huì)亦于去年(2002)仿IVAS之課程制度，開設(shè)中獸醫(yī)師訓(xùn)練課程，培育了40名種子教師，以此希望臺(tái)灣省建立獸醫(yī)專業(yè)制度，并提升會(huì)員之學(xué)術(shù)及臨床水準(zhǔn)，俾讓中獸醫(yī)學(xué)欣欣向榮。 由于一群臨床開業(yè)獸醫(yī)師不斷的努力，針灸在90年代美歐日獸醫(yī)界里已占有了相當(dāng)?shù)牡匚?，社?huì)上的消費(fèi)大眾及動(dòng)物主人對(duì)獸醫(yī)針灸療法也有些認(rèn)識(shí)，有關(guān)動(dòng)物的針灸治療偶爾亦在全國(guó)性雜志與電視上出現(xiàn)。在獸醫(yī)業(yè)界，一向持消極態(tài)度的獸醫(yī)學(xué)院開始有教授加入IVAS并取得檢定資格。獸醫(yī)學(xué)院學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)獸醫(yī)針灸亦有濃厚的興趣，據(jù)美國(guó)獸醫(yī)學(xué)生刊物Intervet 1994年的調(diào)查，希望未來開業(yè)可提供針灸服務(wù)的學(xué)生占大多數(shù)；學(xué)生社團(tuán)組織針灸研習(xí)會(huì)，并延請(qǐng)IVAS會(huì)員到校演講，臨床示范亦時(shí)有所聞。 獸醫(yī)針灸的逐漸普及已蔚然成風(fēng)，美國(guó)獸醫(yī)學(xué)會(huì)(American VeterinaryMedicalAssociation)于1988年提出論點(diǎn)，指出針灸是一種有效的獸醫(yī)醫(yī)療行為，更于1996年的代表會(huì)議中通過“獸醫(yī)的可擇醫(yī)學(xué)及補(bǔ)助醫(yī)學(xué)規(guī)范”(Guidelinesfor Alternative and ComplementaryVeterinaryMedicine)。獸醫(yī)針灸是規(guī)范8種可擇療法(除針灸外，其他如：Chiropractic，Physical Therapy，Homeopathy，Botanical Medicine ，Nutraceutical Medicine，HolisticMedicine)中，唯一被視為可與現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域統(tǒng)合(integral)的可擇獸醫(yī)學(xué)(AlternativeMedicine)。 另一方面歐美不具獸醫(yī)師資格的針灸界人士意識(shí)到動(dòng)物針灸治療的經(jīng)濟(jì)利益，開始提供動(dòng)物針灸服務(wù)。然而，此一行為的負(fù)面影響，除了減少針灸服務(wù)獸醫(yī)師的經(jīng)濟(jì)收益外；對(duì)專業(yè)服務(wù)會(huì)有誤導(dǎo)的傷害，預(yù)料此一問題將逐漸擴(kuò)大?；诰S護(hù)專業(yè)形象的考慮，相信IVAS會(huì)員們會(huì)以更積極的行動(dòng)開創(chuàng)新的獸醫(yī)針灸臨床療法與理論根據(jù)，以強(qiáng)化獸醫(yī)針灸的應(yīng)用價(jià)值，并循法律途徑來抑止這種密醫(yī)行為。 4 獸醫(yī)中藥之發(fā)展 近年來，中醫(yī)藥學(xué)普遍受到歐美人士之推崇，藉助天然物養(yǎng)生蔚為風(fēng)尚。據(jù)報(bào)道，美國(guó)約有30％的成人熱衷食用保健食品諸如維他命丸、各種草藥制劑等非主流之醫(yī)藥以維護(hù)健康。1994年美國(guó)通過Dietary Supplement Health & EducationAct后，引起大家對(duì)于中藥的興趣。1997年8月臺(tái)灣省行政院訂定“加強(qiáng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)方案”之發(fā)展策略，明訂中藥科學(xué)化與新藥研究開發(fā)為24種重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目之一；1999年更把中藥產(chǎn)業(yè)列為臺(tái)灣省重大發(fā)展目標(biāo)之一；據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年全球中藥市場(chǎng)，已突破200億美元，且年成長(zhǎng)率約以10%幅度快速成長(zhǎng)，臺(tái)灣省內(nèi)相關(guān)市場(chǎng)約200億元新臺(tái)幣，這些數(shù)字均未包括中獸醫(yī)藥可能行銷的市場(chǎng)，預(yù)計(jì)中藥產(chǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)的明星事業(yè)。 臺(tái)灣省也在促進(jìn)中藥研發(fā)及國(guó)際化中，規(guī)劃臺(tái)灣成為21世紀(jì)中藥科技島，增強(qiáng)臺(tái)灣的競(jìng)爭(zhēng)力，期待中藥帶動(dòng)臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)，開創(chuàng)國(guó)際市場(chǎng)。如臺(tái)灣省中國(guó)化學(xué)制藥股份有限公司、順天堂藥廠股份有限公司等，稟承愛護(hù)畜牧獸醫(yī)及傳統(tǒng)醫(yī)藥事業(yè)，能率先積極的參與獸醫(yī)中藥的研發(fā)工作，開拓中獸醫(yī)學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域。 近年來，歐美日獸醫(yī)師開始對(duì)中獸藥的實(shí)用性產(chǎn)生興趣。筆者出席在美國(guó)召開的第25屆國(guó)際獸醫(yī)針灸大會(huì)時(shí)，已感受到與會(huì)獸醫(yī)們殷切盼習(xí)得中獸醫(yī)藥學(xué)的知識(shí)。美國(guó)5家有名的科學(xué)中藥商包括順天、美威等，均有設(shè)攤展示產(chǎn)品，吸引眾多會(huì)員駐足參觀。日本除原有日本獸醫(yī)針灸研究會(huì)外，前幾年又成立了日本東洋獸醫(yī)學(xué)會(huì)，IVAS的高級(jí)課程中亦有中藥的介紹；此外，歐美的草藥商亦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)是值得投入的領(lǐng)域，臨床醫(yī)學(xué)的研究與應(yīng)用以及藥商積極的參與，必然會(huì)促使中獸醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展，提升中草藥的應(yīng)用價(jià)值，時(shí)勢(shì)所趨，這股潮流將加速中草藥學(xué)的現(xiàn)代化，科學(xué)化及普及化，期盼各界同好實(shí)時(shí)參與這項(xiàng)行動(dòng)，善盡我們的責(zé)任。讓我們一起努力加速此理想的早日實(shí)現(xiàn)，期以強(qiáng)化維護(hù)人類與動(dòng)物健康的醫(yī)療體系。 5 21世紀(jì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)之展望 1995年，第25屆世界獸醫(yī)大會(huì)在日本橫濱召開，筆者獲邀在大會(huì)中提出了“動(dòng)物之永續(xù)醫(yī)學(xué)”的專題演講，為世界獸醫(yī)的發(fā)展擘畫光明的未來。所謂“永續(xù)”是指好好的愛護(hù)我們的社會(huì)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)我們的地球，永續(xù)醫(yī)學(xué)的理論是結(jié)合永續(xù)農(nóng)業(yè)(SustainableAgriculture)與可擇醫(yī)學(xué)（AlternativeMedicine）的思考脈絡(luò)所發(fā)展起來的。永續(xù)農(nóng)業(yè)是一門新興的農(nóng)業(yè)科學(xué)觀，旨在解決世界農(nóng)業(yè)所遭遇的各項(xiàng)問題，如生態(tài)失衡、環(huán)境污染、水土流失等，以尋求一種“能滿足當(dāng)代的需求而又不損及后代子孫本身的需要”永續(xù)性發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它建構(gòu)在農(nóng)業(yè)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)及社會(huì)正義之大基礎(chǔ)上。可擇醫(yī)學(xué)即指除了正統(tǒng)醫(yī)學(xué)外，其它亦可用來考慮治病的非正統(tǒng)醫(yī)學(xué)，其中中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主要的成員，亦即永續(xù)醫(yī)學(xué)，實(shí)指中西結(jié)合醫(yī)學(xué)的一種新醫(yī)學(xué)，彼將為人類與動(dòng)物提供最合理的醫(yī)療保健服務(wù)，不僅可以滿足現(xiàn)今之所需，并能支應(yīng)未來的需求，故名之“永續(xù)醫(yī)學(xué)”。1990年世界衛(wèi)生組織允許針灸可用于治療40多種疾病。1994年美國(guó)的食品與藥品局公布了“保健食品法案”。1996年美國(guó)獸醫(yī)學(xué)會(huì)制定了“獸醫(yī)可擇醫(yī)學(xué)之指引規(guī)范”來規(guī)范動(dòng)物之可擇醫(yī)學(xué)的使用情形。因此永續(xù)醫(yī)學(xué)將會(huì)是21世紀(jì)醫(yī)學(xué)的主流醫(yī)學(xué)，特別是中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，其理論、實(shí)踐都十分的完備，具有更高的前瞻性，并符合自然醫(yī)學(xué)的要求。結(jié)合中西獸醫(yī)學(xué)而成為永續(xù)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)，將是本世紀(jì)獸醫(yī)界所追求的目標(biāo)，此外下列的學(xué)科亦是我們要加強(qiáng)的學(xué)門。 5.1 生物科技近20年來，分子生物學(xué)與生殖科技的突飛猛進(jìn)，促使人類對(duì)生命的現(xiàn)象及疾病的認(rèn)識(shí)不僅多了一層認(rèn)識(shí)，更全面意識(shí)到生物科技對(duì)于整個(gè)社會(huì)的重大沖擊，從而預(yù)期在疾病控制、糧食生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)及永續(xù)發(fā)展等重大議題上多所揮發(fā)。其研究與應(yīng)用確可增進(jìn)人類與動(dòng)物的健康，應(yīng)用生物技術(shù)在動(dòng)物傳染病之診斷，開發(fā)新型疫苗等，將有效的達(dá)到動(dòng)物疾病預(yù)防與治療的功效。為此，臺(tái)灣在生物科技領(lǐng)域起步不晚，早在1982年就列為省內(nèi)重點(diǎn)發(fā)展科技，最近幾年更投入大量的資金，希望在全球的科技競(jìng)技場(chǎng)上占一席之地。然而，這種大量挹注研究經(jīng)費(fèi)于此全球最熱門的主題，是否能得到適當(dāng)?shù)某晒?？是否?huì)遭到自然的反撲？是否會(huì)傷及臺(tái)灣整體生物科學(xué)的發(fā)展？換言之，我們每天都在努力迎頭趕上西方科學(xué)，但是趕了100多年，我們?nèi)栽谧汾s! 追趕!在迎接21世紀(jì)的科技挑戰(zhàn)，我們?nèi)绾翁撨@種追趕模式，創(chuàng)造自己的前途，必須再深思之。 5.2 比較醫(yī)學(xué)獸醫(yī)學(xué)為人醫(yī)學(xué)的實(shí)驗(yàn)臨床醫(yī)學(xué)，因此比較醫(yī)學(xué)更顯現(xiàn)其重要性，其中以：（1）人類疾病的動(dòng)物模式研究。利用動(dòng)物模式來了解人類的各種疾病如肝病、心臟病甚癌癥的治療及致病機(jī)轉(zhuǎn)等，藉以增進(jìn)對(duì)人疾病的預(yù)防與治療成效。（2）動(dòng)物器官移植于人的可行性探討。應(yīng)用人類基因轉(zhuǎn)殖的模式，減少器官移植的排斥現(xiàn)象。 5.3 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)的重要性，不必贅言，然實(shí)驗(yàn)動(dòng)物本身疾病發(fā)生與機(jī)轉(zhuǎn)，勢(shì)必會(huì)影響研究成果，故此項(xiàng)研究有其必要性。 5.4生物醫(yī)學(xué)現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)(biomedicine)是一門新興的科技，其目的是利用現(xiàn)代化的知識(shí)與技術(shù)，來探討生物之生理與病理的機(jī)轉(zhuǎn)，進(jìn)而應(yīng)用這些新的知識(shí)，來防治人類的各項(xiàng)疾病，意即人類與生物間存在許多相關(guān)的訊息，利用生物模式來解決人類的疾病，是一舉數(shù)得的策略，非常值得投資。因此現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，蓬勃發(fā)展。獸醫(yī)學(xué)是研究動(dòng)物疾病的最主要學(xué)門，其積極的參與生物醫(yī)學(xué)的各項(xiàng)工作，將能迅速提升生物醫(yī)學(xué)的成果。 5.5 伴侶醫(yī)學(xué)寵物作為人類的伴侶在發(fā)達(dá)國(guó)家的獸醫(yī)事業(yè)中，占有十分重要的地位，是比較醫(yī)學(xué)中重要的一環(huán)，隨著物質(zhì)生活的提升與大家庭制的瓦解，小朋友與老年人常以寵物為伴，除了要加強(qiáng)人畜共同之傳染病防治外，提升寵物醫(yī)學(xué)至人類醫(yī)學(xué)水平勢(shì)在必行。 5.6 公共衛(wèi)生學(xué)結(jié)核病、沙門氏菌病、弓蟲病、日本腦炎、狂犬病等法定重要的人畜共同傳染病必須加強(qiáng)研究與防治，近年SARS、瘋牛病、禽流感病以及炭疽菌病等，造成世人的恐慌，應(yīng)嚴(yán)格管制并深入研究。而強(qiáng)化公共衛(wèi)生學(xué)的運(yùn)作有助于確保人類與動(dòng)物之健康。 6 結(jié)論 為了人類的健康及子孫后代的幸福，我們必須永續(xù)利用地球之資源，新的世紀(jì)是追求永續(xù)的時(shí)代，動(dòng)物醫(yī)學(xué)亦應(yīng)追求“動(dòng)物之永續(xù)醫(yī)學(xué)”。臺(tái)灣省中華傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)會(huì)箴言“愛心、尊重、智能”，與國(guó)際獸醫(yī)針灸學(xué)會(huì)箴言“方無古今要期乎治、理無中西務(wù)求其實(shí)”是實(shí)踐永續(xù)醫(yī)學(xué)的不二法門，讓我們共勉之。針灸與中藥在世界人醫(yī)學(xué)上，已開始得到肯定，然而在獸醫(yī)學(xué)上尚屬初探，今后我們可藉由動(dòng)物模式尤其是在禽畜疾病方面的研究，來探討中獸醫(yī)之應(yīng)用價(jià)值，進(jìn)而結(jié)合中西獸醫(yī)學(xué)于一爐，共為動(dòng)物疾病提供完善的而合理的防治之道，甚至有助于中醫(yī)學(xué)現(xiàn)代化、科學(xué)化。臺(tái)灣省獸醫(yī)學(xué)過去的經(jīng)驗(yàn)，可以做為開發(fā)中國(guó)家的借鏡，而結(jié)合中西獸醫(yī)學(xué)的發(fā)展，更有助于世界獸醫(yī)學(xué)甚至醫(yī)學(xué)追求永續(xù)利用的最佳藍(lán)本。 致謝：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)于船教授、臺(tái)灣大學(xué)柯飛博士．臺(tái)灣省中華傳統(tǒng)獸醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)吳兩新博士為本論文提供了大量資料。 |
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