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近年來研究發(fā)現(xiàn)，由于抗生素的廣泛使用，隨之產(chǎn)生了動物腸道正常菌群失調(diào)，耐藥性和藥物殘留給動物和人類的健康帶來了危害。益生素是可以直接飼喂動物的有益活體微生物，具有補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的作用，以達(dá)到促進(jìn)動物健康的目的。益生素具有無毒、無抗藥性、無殘留、無副作用等特點。研究表明，益生素還有保健、促生長、提高飼料利用率等功效。

1．益生素的種類：

1．1乳酸桿菌包括雙歧桿菌、嗜酸桿菌、糞鏈球菌。

1．2芽孢桿菌包括地衣桿菌、東洋桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽孢桿菌幾種。

1．3真菌有米曲霉和酵母兩種。

1．4復(fù)合菌我國正式批準(zhǔn)生長使用的菌株，主要有蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、乳酸球菌等。

2．作用機(jī)理作用機(jī)理主要的學(xué)說有①優(yōu)勢種群學(xué)說②菌膜屏障學(xué)說③微生物奪氧學(xué)說④三流運轉(zhuǎn)學(xué)說⑤有益菌專用養(yǎng)分說。益生素的基本作用機(jī)理是，腸道的有益活菌進(jìn)入動物消化道進(jìn)行繁殖，抑制有害菌的繁殖，保持腸道內(nèi)正常微生物生物區(qū)系的平衡，使得動物有機(jī)體內(nèi)各種微生物相互之間，以及微生物同宿主之間所保持著相對平衡的狀態(tài)，以完成能源流動、物質(zhì)交換和基因傳遞。益生素的作用方式：

2．1維持腸道菌群平衡，預(yù)防畜禽尤其是幼畜的腸道疾病。

2．2生物奪氧

2．3競爭抑制

2．4產(chǎn)生有機(jī)酸，降低腸道PH值

2．5產(chǎn)生過氧化物

2．6減少氨及胺等有害代謝物的產(chǎn)生

2．7合成酶和維生素

2．8產(chǎn)生抗生素類物質(zhì)

3．益生素免疫特性的應(yīng)用

3．1在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用：可以通過母豬預(yù)防仔豬腹瀉，通過給母豬飼喂而調(diào)整母豬體內(nèi)微生物區(qū)系，凈化母豬體內(nèi)的微環(huán)境，減少大腸桿菌等有害菌和氨等有害物質(zhì)的排出改善外部環(huán)境，給仔豬減少了接觸病原微生物的機(jī)會，從而降低仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生。這些芽孢桿菌和乳酸桿菌可以進(jìn)入仔豬體內(nèi)生長繁殖，調(diào)整消化道的微生態(tài)失調(diào)狀態(tài)，使腸道內(nèi)微生物群系迅速恢復(fù)平衡狀態(tài)，從而達(dá)到防治仔豬腹瀉，提高其抵抗力的目的。

3．2在養(yǎng)禽業(yè)中的就用：在雞的各種傳染病中，大腸桿菌、沙門氏菌引起的疾病最常見，人們往往作用大劑量抗生素來防治而無明顯的效果，強(qiáng)免疫特性芽孢桿菌，乳酸桿菌可以通過高速家禽腸道的微生物系，競爭性排斥大腸桿菌，沙門氏菌等致病菌從而達(dá)到防治疾病的目的，同時避免了抗生素給人們帶來的副作用。

3．3在反芻動物中的應(yīng)用：健康牛腸道以梭桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化球菌為優(yōu)勢菌群。當(dāng)犢牛腹瀉時其腸道中的腸桿菌、梭桿菌數(shù)量顯著升高，面雙歧桿菌、乳酸桿菌和梭桿菌，使雙歧桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量迅速恢復(fù)，從而達(dá)到調(diào)整微生態(tài)平衡，防治腹瀉的目的。

4．使用技術(shù)與方法

4．1使用技術(shù)：

4．1．1益生素與抗生素交替使用或配伍使用但不能同時使用。先使用抗生素殺死有害菌，再服益生素。2-6日齡雞，投抗生素（百病消、恩諾殺星）5天，再服用益生素。使用劑量：以促生長為目的的使用劑量為0.1%-0.2%，以治療為目的使用量為1%左右。

4．1．2低聚糖使用。

4．2使用方法：

抗菌藥物名稱	益生素耐受濃度（ppm）	容許合用濃度（建議）（ppm）
硫酸新霉素	150	150
金霉素	80	80
阿散酸	200	100
桿菌肽鋅	200	200
紅霉素	200	185
林可霉素	50	4
馬杜拉霉素銨	50	6
莫能霉素	150	110
土霉素	500	100-200
普魯卡因青霉素	200	50-100
鹽霉素	150	40-60

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