近年來我國養(yǎng)豬生產水平得到了快速發(fā)展,養(yǎng)殖模式也正經歷巨大的變革,但是在這個過程中,豬病的發(fā)生和蔓延仍然是制約我國養(yǎng)豬業(yè)的重要因素。
當前豬病的第一個特點是病毒變異產生新病。如2006年豬“高熱綜合征”的發(fā)生,給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴重的經濟損失,并引起了社會的廣泛關注。目前,中國動物疫病預防控制中心已經確定豬“高熱綜合征”主要病原是豬高致病性藍耳病病毒,由于病毒在nsp2基因發(fā)生較大的變異使得病毒致病性明顯增強(Tian K, et al. Emergence of fatal PRRSV variants: unparalleled outbreaks of atypical PRRS in China and molecular dissection of the unique hallmark. PLoS ONE. 2007 Jun 132:e526.),因此稱為“豬高致病性藍耳病”。目前此病的毒株疫苗正在生產和應用之中。第二個特點是病種多,除了原有的豬瘟、豬喘氣病等外,近幾年豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環(huán)病毒病、副豬嗜血桿菌病等也已經構成我國豬群的重要威脅。第三個特點是疫病的混合感染,現(xiàn)在的豬病復雜就在于一個豬群往往多種病毒性疾病、細菌病或寄生蟲病同時存在,一方面加重了危害程度,另一方面給經驗性診斷帶來極大的困難。第四是呼吸系統(tǒng)綜合征的問題比較突出,尤其是在育肥前期,往往由病毒病、支原體以及非病原性因素綜合引起。第五是繁殖障礙性疫病頻發(fā)。第六是仔豬的腹瀉性疾病較普遍。第七是免疫抑制疾病的危害日益嚴重,這也許是當前疾病復雜化并難于控制的重要原因,最主要的是豬藍耳病和豬圓環(huán)病毒病,豬藍耳病病毒侵害豬肺泡巨噬細胞,而圓環(huán)病毒侵害淋巴細胞,導致豬群免疫力下降,因而很容易引起繼發(fā)感染,而且也難于控制。
對于這種嚴峻的局面,已引起獸醫(yī)行政管理部門、動物防疫部門、畜牧獸醫(yī)科技工作者、養(yǎng)殖主以及動物保健品和飼料從業(yè)者的深思與重視。我們要思考為什么豬種優(yōu)化了,技術先進了,豬病反而更復雜?國外證明成功的疫病控制經驗為何在我國卻行不通?這表明豬病防治不是簡單的技術問題。
首先與養(yǎng)豬業(yè)大環(huán)境相關,目前我國仍然是遍布村村落落的后院養(yǎng)殖與規(guī)模化豬場并存,隨著市場對高產瘦肉型豬肉需求的增加,我們仍然依靠傳統(tǒng)的觀念、沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式生產,相當數(shù)量的規(guī)?;i場只是簡單的大型化,集約化只是簡單的集中化,現(xiàn)代化養(yǎng)豬對環(huán)境、營養(yǎng)、生物安全和防疫的要求遠遠沒有跟上,今天這種復雜局面是人與豬以及豬和環(huán)境失衡的結果。
第二是觀念問題,我們大多數(shù)豬場還是重視疫病的治療,而輕視環(huán)境控制和防疫,所以一旦發(fā)病,豬場是在不惜血本努力尋找“靈丹妙藥”,而不是反思管理和防疫的漏洞。實際上控制傳染病三個核心要素是是消滅傳染源、切斷傳播途徑以及減少易感動物。豬場技術人員工作的重心應是管理、營養(yǎng)與防疫,而不是治病,單純依賴獸藥或疫苗不足以筑起豬場的防火墻。
第三,技術支持體系的缺乏,國外的養(yǎng)殖場主基本都是專業(yè)人員。由于我國尚無真正意義的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度,更多的技術支持來自動?;蝻暳掀髽I(yè)及外部專家顧問,而目前獸藥市場相對較為混亂,技術支持力量參差不齊,所以豬場基本處于“信息不對稱”狀態(tài),散養(yǎng)戶更是如此,往往在左右為難間豬場一片混亂。這也與目前我國的現(xiàn)狀相關,所以豬場需要建立一種現(xiàn)代化的企業(yè)運行機制,對于非專業(yè)化的養(yǎng)殖場主來說更為重要,如何科學的選擇豬場技術支持體系尤其是獸醫(yī)防疫支持體系將是豬場成敗的重要因素。
技術支持的另一方面是實驗室技術,現(xiàn)代化豬場的疫病防控需要定期和專業(yè)化的免疫學監(jiān)測,以便了解疫病發(fā)生的動態(tài)過程、建立流行病學檔案、制定免疫程序以及評價免疫效果。比如我們海博萊公司也在協(xié)助規(guī)模豬場進行免疫監(jiān)測工作,根據監(jiān)測結果制定防疫方案。
第四,對于豬場重大疫病的控制,實際上我們應該考慮凈化,對重大疫病“斧底抽薪”而不是“揚湯止沸”,比如豬瘟,結合扁桃體活體采樣和免疫熒光技術可以實施凈化,對于豬偽狂犬病,結合gE基因缺失疫苗和gE-ELISA監(jiān)測可以實施凈化。
第五,對于目前的豬場疫病的防控,實際上就如面對一張考卷,面對滿目的試題,我們應首先解決容易的題目,控制豬藍耳病、豬圓環(huán)病毒病是難題,但我們首先要依靠科學的方法可控制的豬瘟、豬偽狂犬病、豬喘氣病、豬細小病毒病、副豬嗜血桿菌病、豬大腸桿菌病等,抓好管理,重視營養(yǎng)和生物安全,即使考試不能達到滿分,但至少能保證成績達標,豬場不是搞科學研究的前沿,穩(wěn)定生產、保證效益才是豬場的目標。