| 非蛋白氮飼料添加劑飼喂反芻動物需要掌握的技術要領與注意事項 | |
| 本文所稱非蛋白氮飼料添加劑主要是指簡單含氮化合物如尿素、二縮脲和氨鹽等。這些含氮化合物均可被瘤胃細菌用作合成菌體蛋白的原料，其中以尿素應用最為廣泛。但是需要注意的是：尿素通常在進入瘤胃后經(jīng)過2小時，即幾乎完全被水解成氨，易造成氨中毒。為使尿素氮能被反芻動物高效利用和避免食后中毒，目前一般常采取的方法是：一是采取緩解尿素的分解速度，二是采取促進微生物的吸收利用，即增進菌體蛋白的合成。 一、非蛋白氮飼料添加劑飼喂反芻動物的技術要領 由于尿素中氨釋放的速度快，使用不正確易造成氨中毒，為此，要在飼料中應當含有充分的可溶性糖和淀粉等容易發(fā)酵的物質。非蛋白氮不超過飼料中所需粗蛋白質的20-35%為宜。 將非蛋白氮飼料配制成凝膠淀粉尿素或氨基濃縮物，用以降低氨的釋放速度。將非蛋白氮（尿素）配制成混合料并將其制成顆粒料，其中尿素占混合料的1-2%為宜。在飼喂尿素的過程中，應當采取由少逐步增加的方法，以使反芻動物瘤胃中的微生物群逐步適應?？蓪⑻砑臃堑鞍椎暳咸砑觿┑幕旌狭蠅褐瞥商蚴雏}，也可在青貯料或干草中添加尿素，還可在采用堿處理秸稈時添加尿素。 二、使用非蛋白氮飼料添加劑的注意事項 1、反芻動物在飼喂過程中，應當注意不斷供給一些富含淀粉的谷物飼料（一般占10%）。 2、非蛋白氮（尿素等）飼料添加劑，只是一種輔助性添加劑，其添加劑量則以不超過日糧中粗蛋白總量的1/3。 3、當反芻動物合成菌體蛋白時，必須要先合成氨基酸，為此，要在飼料中需要提供一定數(shù)量的硫、碳和其它礦物質，以促進氨基酸的合成，特別是含硫氨基酸的合成，蛋氨酸則是反芻動物最主要的限制性氨基酸。 4、在反芻動物的配合飼料中，不能含脲酶的飼料（如豆類、南瓜等）。飼喂半小時內不能飲水，更不能將非蛋氮溶解在水里后供給反芻動物。 5、飼喂含非蛋白氮飼料添加劑的飼料時，應將非蛋白氮（尿素）飼料添加劑在飼料中必須要充分攪拌均勻，并分次來喂給反芻動物。 6、用非蛋白氮飼料添加劑飼喂反芻動物時，若發(fā)生氨中毒，成年牛應當立即用2-3.5%的醋酸溶液進行灌服，或采取措施將瘤胃中的內容物迅速排空解毒。對幼牛也可采取相同的方法，但灌服醋酸量應當適當減少。 7、非蛋白氮中的氮更多地積累在動物的肌肉組織中，而非用來合成奶，在大多情況下，肉牛要比奶牛多5-8%。為此，非蛋白氮的利用一般主要在肉?；蛘咛幱谛蓍e期的反芻動物飼養(yǎng)中，這是由于因動物處于維持生長階段，利用非蛋氮飼料添加劑，可以節(jié)省很多蛋白質，以達到降低飼養(yǎng)成本，增加飼養(yǎng)效益的目的。 |
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