畜牧人

標(biāo)題: 生產(chǎn)管理的內(nèi)容、目的 [打印本頁]

作者: qingfeng77121 時(shí)間: 2007-12-26 22:38
標(biāo)題: 生產(chǎn)管理的內(nèi)容、目的

一、生產(chǎn)管理的內(nèi)容

1、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
設(shè)施選址
設(shè)施布置
物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)
產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì)
生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備
2、生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行
計(jì)劃
預(yù)測

決策

年度計(jì)劃

作業(yè)計(jì)劃
生產(chǎn)要素的合理配置與組合
3、生產(chǎn)系統(tǒng)控制
進(jìn)度控制
產(chǎn)量控制
質(zhì)量控制
庫存控制
成本控制
生產(chǎn)調(diào)度

二、生產(chǎn)管理的目的：高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)

1. 確保交貨期
2. 縮短生產(chǎn)周期

保證按期交貨
減少在制品占用，降低產(chǎn)品成本
在制品占用量 =生產(chǎn)周期/平均生產(chǎn)速率

3. 減少在制品庫存
降低成本
縮短生產(chǎn)周期
暴露生產(chǎn)管理中存在的問題
4. 提高生產(chǎn)效率
5. 降低生產(chǎn)成本
6. 穩(wěn)定地生產(chǎn)出用戶要求的質(zhì)量
7. 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性

現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能和結(jié)構(gòu)

一. 現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)的功能

(1)主要功能是制造產(chǎn)品

用戶對產(chǎn)品的要求:

品種、質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期、服務(wù)
(2)具體功能
①創(chuàng)新
②質(zhì)量保證
③彈性
④成本控制
⑤按期交貨
⑥繼承性

二生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素

結(jié)構(gòu)化要素:生產(chǎn)技術(shù)\生產(chǎn)設(shè)施\生產(chǎn)能力\生產(chǎn)系統(tǒng)的集成等.

非結(jié)構(gòu)化要素:人員組織\生產(chǎn)計(jì)劃\庫存控制\質(zhì)量管理\設(shè)備維護(hù)

結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式;非結(jié)構(gòu)要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制.
生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類
生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)(Production/Operations Systems)

生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。

狹義的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)

指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)

廣義的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)

指由供應(yīng)商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng)
根據(jù)產(chǎn)品/服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)量的大小分類
n
· 項(xiàng)目型：目標(biāo)單一，活動復(fù)雜。如衛(wèi)星發(fā)射、大型建筑、新產(chǎn)品開發(fā)等
n
· 單件生產(chǎn):根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務(wù)，如船舶制造、醫(yī)療保健等
n
· 重復(fù)生產(chǎn)：大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品
n
·連續(xù)型生產(chǎn): 按工藝流程的特征，生產(chǎn)過程不能中斷。如石油冶煉、煉鋼、化工產(chǎn)品生產(chǎn)等。
根據(jù)滿足需求的方式分類
存（備）貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS)

按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的目的是為了補(bǔ)充庫存。通過成品庫存隨時(shí)滿足用戶需求。例如，家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、汽車等的生產(chǎn)。
· 訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO)

按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。用戶提出各種各樣的要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量、等，經(jīng)過協(xié)商確定出價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。如船舶、大型工業(yè)鍋爐等。
按訂貨裝配（Make-to-Assemble,MTA）

項(xiàng) 目	存貨生產(chǎn)（MTS）	訂貨生產(chǎn)（MTO）
產(chǎn)品	標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品	非標(biāo)產(chǎn)品
對產(chǎn)品的需求	可以預(yù)測	難以預(yù)測
價(jià)格	事先確定（生產(chǎn)企業(yè)）	訂貨時(shí)確定（雙方）
交貨期	不重要，可隨時(shí)供貨	很重要，訂貨時(shí)確定
生產(chǎn)依據(jù)	按預(yù)測生產(chǎn)，有庫存	按訂單生產(chǎn)，無庫存
設(shè)備	多采用專用高效設(shè)備	多采用通用設(shè)備
生產(chǎn)類型	大量流水生產(chǎn)	單件小批生產(chǎn)

三、根據(jù)輸出物的性質(zhì)分類
1. 制造型生產(chǎn)(Manufacturing Operations)

通過物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。

根據(jù)生產(chǎn)的工藝流程不同，將制造型生產(chǎn)劃分為：

◎ 連續(xù)型（流程式）生產(chǎn)
◎ 離散型（加工裝配式）生產(chǎn)
2. 服務(wù)型生產(chǎn)(Service Operations)

服務(wù)型生產(chǎn)又稱非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形
產(chǎn)品，但有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。

根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為：

 純服務(wù)
 一般服務(wù)

根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過程，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為：

 高接觸度服務(wù)
 低接觸度服務(wù)
三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較

項(xiàng) 目	大量生產(chǎn)類型	多品種中小批量生產(chǎn)類型	單件小批訂貨生產(chǎn)類型
產(chǎn)品種類	少且固定	有數(shù)十種以上	繁多而不固定
設(shè)備及其布置	使用專用設(shè)備對象原則	兩種設(shè)備均有混合原則	通用設(shè)備工藝原則
零件移動方式	平行移動	平行順序移動	順序移動
生產(chǎn)周期	短	較長	長
生產(chǎn)效率	高	較高	低
生產(chǎn)成本	低	較高	高
生產(chǎn)系統(tǒng)柔性	差	較好	好
生產(chǎn)管理重點(diǎn)	在制品控制	批量確定	生產(chǎn)日常控制

一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念及構(gòu)成

產(chǎn)品生產(chǎn)過程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程。通
常包括工藝過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程、等待存儲過程和自然
過程。其中，工藝過程是生產(chǎn)過程最基本的部分。
對于機(jī)械產(chǎn)品而言，其工藝過程可劃分為三個(gè)工藝階段：

原材料
毛坯制造
機(jī)械加工
產(chǎn)品裝配
用戶

二、組織生產(chǎn)過程的原則

1. 工藝專業(yè)化原則：按照工藝特點(diǎn)設(shè)置生產(chǎn)單位。

是將完成相同工藝的設(shè)備和工人集中在一個(gè)生產(chǎn)單位里，
對多種不同的零件進(jìn)行相同工藝的加工。

如鍛造廠、鑄造廠、熱處理車間、車工工段、磨床組等。
2. 對象專業(yè)化原則：以產(chǎn)品（零件或部件）為對象
來設(shè)置生產(chǎn)單位。

是將生產(chǎn)某種產(chǎn)品（零部件）所需的不同類型的設(shè)備、
工裝和工人集中在一個(gè)生產(chǎn)單位里，以完成該種產(chǎn)品（零部
件）的全部或大部分工藝過程。

如發(fā)動機(jī)廠、連桿車間、變速箱車間、水泵工段等。

工藝專業(yè)化與對象專業(yè)化的比較

評價(jià)項(xiàng)目	工藝專業(yè)化原則	對象專業(yè)化原則
1. 零件運(yùn)輸	次數(shù)多，路線長	次數(shù)少，路線短
2. 在制品數(shù)量	多	少
3. 生產(chǎn)周期	長	短
4. 生產(chǎn)效率	低	高
5. 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性	較高	較差
6. 工藝及設(shè)備管理	方便	較復(fù)雜
7. 生產(chǎn)管理的復(fù)雜性	較復(fù)雜	較簡單
8. 生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性	較強(qiáng)	較差

三、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求
n
1. 生產(chǎn)過程的連續(xù)性

是指物料在生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運(yùn)動的狀態(tài)，

沒有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。
n
2. 生產(chǎn)過程的平行性

是指物料在生產(chǎn)過程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（平行移動或平

行順序移動）。
n
3. 生產(chǎn)過程的比例性

是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，各

環(huán)節(jié)能力趨于平衡，沒有“瓶頸”。
n
4. 生產(chǎn)過程的均衡性

是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，在相等的

時(shí)間內(nèi)完成的工作量大體相等。沒有前松后緊的現(xiàn)象。
n
5. 生產(chǎn)過程的柔性

是指生產(chǎn)過程具有適應(yīng)市場需求變化的能力，市場需要

什么產(chǎn)品就能生產(chǎn)出什么產(chǎn)品。
n
6. 生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性

是指生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)都能按照后一環(huán)節(jié)的需要生產(chǎn)。

即在后一環(huán)節(jié)需要的時(shí)候，按照后一環(huán)節(jié)需要的數(shù)量，生產(chǎn)

后一環(huán)節(jié)所需要的產(chǎn)品或零部件。即準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量（JIT）。

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