畜牧人

標(biāo)題: 膨化全脂大豆的功效 [打印本頁(yè)]

作者: 陳耀飛 時(shí)間: 2007-12-27 19:04
標(biāo)題: 膨化全脂大豆的功效
膨化全脂大豆的優(yōu)點(diǎn)
全脂大豆具有哪些優(yōu)異的特性，使它能在飼料使用上大放異彩呢?就讓我們從以下兒個(gè)方面來(lái)探討一下
1 營(yíng)養(yǎng)
全脂大豆適用于所有動(dòng)物的配方內(nèi)，是一種用途極廣泛的理想原料或添加劑;高熱能、高蛋白質(zhì)的原料;蛋白質(zhì)的消化率極高，與萃取大豆粕的蛋白質(zhì)消化率(90%)幾乎相同;含有豐富的油脂，油脂穩(wěn)定，不會(huì)腐敗，油脂消化率高;豐富的維生素E可穩(wěn)定油脂;含有豐富的必需脂肪酸、亞麻酸和蘇子油酸;豐富的卵磷脂(在油脂的代謝上有重要地位)減少飼料消耗量和成品中的粉塵含量;營(yíng)養(yǎng)密度高，口味好、適口性佳;
2  全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質(zhì)l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產(chǎn)物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無(wú)氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動(dòng)物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，豬消化能17.OMJ/kg。
3  熱能
干法膨化機(jī)加工的全脂大豆含有很高的熱能，因?yàn)橛椭呀?jīng)從細(xì)胞中完全釋放出來(lái)，油脂消化率高;另外含有豐富的不飽和脂肪酸。
4  蛋白質(zhì)
干法擠壓的瞬時(shí)高溫加工工藝是根據(jù)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求而設(shè)計(jì)的，可確保最佳蛋白質(zhì)品質(zhì)。擠出前生大豆的粗蛋白含量與擠出后的全脂大豆含量同為38%，全脂大豆是除硫胺酸外其它必需氨基酸的最佳資源。雖然蛋白質(zhì)會(huì)因熱處理加工而變性，但尿素酶和胰蛋白酶抑制因子的含量在賴氨酸崩解前降低。在加工過(guò)程中應(yīng)注意控制時(shí)間、溫度和濕度這三個(gè)重要參數(shù)，這樣就能保證抗?fàn)I養(yǎng)因子降低到安全禽最而不至于影響賴氨酸的利用價(jià)值。
5全脂大豆的飼喂
全脂大豆在所有動(dòng)物，如禽類、豬、反芻動(dòng)物、魚(yú)類、寵物以及皮毛動(dòng)物的飼料中扮演著不可缺少的角色。
5.1 禽類
全脂大豆已經(jīng)在禽類飼料的營(yíng)養(yǎng)上造成很大的影響。高效能，豐富的必需氨基酸，減緩禽類體溫上升，控制熱緊迫等都是使用全脂大豆的優(yōu)點(diǎn)。豐富的亞麻仁酸，尤其有助于改善雞蛋的大小形狀。肥育期全脂大豆的添加量應(yīng)由屠體品質(zhì)和市場(chǎng)要求控制。全脂大豆的添加量可按照膨化大豆的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)調(diào)整在飼料配方中的用量。在國(guó)外目前已成功地使用60%的全脂大豆在肉雞飼料配方內(nèi)，但一般約占飼料配方的10%～25%。
5.2  豬
在懷孕末期及泌乳期添加全脂大豆可提高仔豬的存活率，在成長(zhǎng)期飼料內(nèi)配合較多的全脂大豆，有利于豬的成長(zhǎng)。肥育期的膨化大豆添加量應(yīng)視對(duì)屠體品質(zhì)的要求而定。通常，屠宰前三個(gè)星期全大豆的添加量不可超過(guò)5%。全脂大豆在飼料中的添加比例依膨化大豆的價(jià)格而定，最高可添加30%，但小豬對(duì)胰蛋白酶抑制因子敏感，可以少加一點(diǎn)。
5.3  反芻動(dòng)物
對(duì)反芻動(dòng)物而言，全脂大豆是一種既經(jīng)濟(jì)又方便的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，特別是幼齡的反芻動(dòng)物和泌乳期乳牛。因?yàn)轱暳系臒崮苊芏仍黾樱晒┙o小腸內(nèi)氨基酸的吸收。
牛從全脂大豆內(nèi)所吸收的氨基酸比一般大豆粕高出許多。一般觀察得知，乳牛對(duì)過(guò)熱大豆粕比非反芻動(dòng)物有較佳的利用率。用于法膨化機(jī)生產(chǎn)的膨化大豆可減緩蛋白質(zhì)在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內(nèi)的氨基酸可吸收量，有效地改善動(dòng)物的成長(zhǎng)。另外，精料中的全脂大豆的添加量可達(dá)到25%。
5.4  寵物
油脂會(huì)增加食物的風(fēng)味，狗飼料中添加全脂大豆可提高飼料的嗜口性，同時(shí)蛋白質(zhì)和能量也會(huì)增加，在寵物配方中，全脂大豆的添加最可高達(dá)30%。
5.5  魚(yú)類
全脂大豆有益于寒帶水域的魚(yú)類，像蛙色，因?yàn)轸~(yú)類對(duì)全脂大豆能量的轉(zhuǎn)化優(yōu)于碳水化合物的熱能轉(zhuǎn)化。在國(guó)外已成功的將80%的全脂大豆配入蹲魚(yú)的飼料配方中，也成功的添加了30%的全脂大豆在鯉魚(yú)飼料配方中。
5.6  兔類
兔子能完全的消化吸收全脂大豆中的油脂，泌乳期飼料配方加入全脂大豆可幫助仔兔提高生存率。目前兔子飼料里最高可加入25%的全脂大豆。但值得注意的是兔子較其它動(dòng)物對(duì)胰蛋白酶抑制因子更為敏感，所以添加前應(yīng)注意全脂大豆的品質(zhì)和規(guī)格。
綜上所述，膨化大豆在飼料工業(yè)中有著廣泛的用途，它能有效提高飼料的轉(zhuǎn)化率，改善飼料的適口性，同時(shí)還能降低生產(chǎn)成本和養(yǎng)殖成本。

作者: zhaojikui 時(shí)間: 2007-12-27 19:43
現(xiàn)在這個(gè)飼料多少錢一頓啊，不好意思，不是在飼料廠上班，對(duì)行情不了解。
好資料，頂以下。

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2008-1-6 15:09
5200元以上吧，各地不一樣的

作者: 波縱天下 時(shí)間: 2008-1-6 15:46
是到是好原料,可就價(jià)格受不了啊,樓主分析不錯(cuò)啊,支持一下

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2008-1-6 21:01
分析的很好,大豆就是植物肉可以多用

作者: 南京郁氏 時(shí)間: 2008-1-16 12:40
標(biāo)題: 灰鐵
得回帖啊,神啊,:sdsd: :sdsd:

作者: zsp123 時(shí)間: 2008-1-16 13:16
全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質(zhì)l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產(chǎn)物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無(wú)氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動(dòng)物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，
這個(gè)與大豆的產(chǎn)地有一定的關(guān)系，東北大豆（油豆）蛋白33以上，河南大豆蛋白35%以上

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