畜牧人

標(biāo)題: 蛋雞料油脂的使用 [打印本頁]

作者: myhome 時(shí)間: 2008-1-14 11:42
標(biāo)題: 蛋雞料油脂的使用
有那位高手知道，在蛋雞料中使用食品廠加工后的油脂，有什麼注意事項(xiàng)？多謝了！

作者: 阿良 時(shí)間: 2008-1-14 12:11
注意酸價(jià)，不可添加量太高，易拉稀

作者: wangheping 時(shí)間: 2008-8-22 11:11
注意酸價(jià)，氧化，不可添加量太高，:hihi:

作者: xjlixinmin 時(shí)間: 2009-1-10 17:35
注意酸價(jià)和過氧化物的含量

作者: hfdywj 時(shí)間: 2009-1-11 11:22
支持阿良老師的看法

作者: 蝸牛居士 時(shí)間: 2009-1-12 13:19
冬季還好
夏季最好不要加

作者: 汪振有WZY 時(shí)間: 2009-1-13 10:28
注意酸價(jià)和水分，夏季和冬季都得添加，添加量在0.5-1.0%，植物油較好。

作者: 汪振有WZY 時(shí)間: 2009-1-13 10:35
由于玉米、小麥的體增熱大，脂肪較小，所以，夏季高溫時(shí)，添加植物油可降低熱應(yīng)激。

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