畜牧人

標題: 08新春賀禮③【中國養(yǎng)豬業(yè)將何去何從】 [打印本頁]

作者: 豬爪爬天下 時間: 2008-1-17 16:35
標題: 08新春賀禮③【中國養(yǎng)豬業(yè)將何去何從】
　　中國養(yǎng)豬業(yè)追朔起來源源流長，但現(xiàn)如今，中國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到何等地步呢？

　　從事養(yǎng)豬業(yè)的都知道：典型的三高一低，即：風險高、發(fā)病率高、死亡率高、效益低。

　　那么，未來的中國養(yǎng)豬業(yè)將會何去何從呢?

　　值此08新春來臨之際,豬爪爬天下(孔祥輝)為大家?guī)淼谌荻Y物【中國養(yǎng)豬業(yè)將何去何從】

　　養(yǎng)豬業(yè)作為農(nóng)村傳統(tǒng)的飼養(yǎng)家畜方式，已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，當然個別地區(qū)除外。

　　養(yǎng)豬業(yè)在近兩年,發(fā)生了很大的變化，小規(guī)模的養(yǎng)殖逐步出局，散養(yǎng)戶慢慢銷聲匿跡，出現(xiàn)了集約化、工廠化、集資金、技術力量、管理理念為一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖。

　　養(yǎng)豬業(yè)是永遠不會被淘汰的行業(yè)，365行每個行業(yè)都需要有人來從事。

　　行業(yè)一旦形成將不會消失，只會細分出更多的職業(yè)來。

　　中國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過九十年代兩次明顯的漲落，讓更多人的更為理性、更為成熟，更加明白盲目和沖動使企業(yè)受到的打擊更大。

　　在市場逐漸趨于好轉(zhuǎn)時，更多人又開始猶豫了，是投資、技改，還是再觀望一下。吃一塹，長一智，人之本能，為避免養(yǎng)豬業(yè)再出現(xiàn)大的波折，維持良好的發(fā)展勢頭，有必要與同行進行有關養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的探討和交流。

　　一、中國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀

　　1、存欄數(shù)下降。經(jīng)過1998年東南亞金融危機風暴的洗禮，一部分管理不善的豬場倒閉，農(nóng)村散養(yǎng)戶因養(yǎng)豬不賺錢而宰殺了一批母豬，使目前母豬群體減少，商品豬存欄減少。同期比較，較1998年下降10％左右。全國規(guī)模豬場的存欄量占整個存欄量不到1％。

　　2、原料價格同樣主導著養(yǎng)豬業(yè)。高價格的原料限制了一部分人養(yǎng)豬。豬糧比價是說明盈虧的一個重要指標。但成本控制得越好，技術水平越高，抗風險能力就會越強。近期國家對進口原料的宏觀調(diào)控，將有助于大家渡過難關。

　　3、投資心理更趨成熟是有目共睹的事實。為了最大限度地減少風險，事前均進行了大量的調(diào)查，進行了分析并制定了可行性報告，在選擇是生產(chǎn)種豬還是商品豬，是供內(nèi)需還是出口，是深加工還是賣活體均比較慎重。在投入技術改造、開發(fā)和完善銷售體系方面也做了大量的工作。

　　4、生產(chǎn)安全、健康、無污染食品成了大家的共識。通過這種辦法有利于提高出口競爭優(yōu)勢，激活國內(nèi)市場，改變供需平衡關系，使養(yǎng)豬生產(chǎn)者和豬肉消費者均獲利。前者是經(jīng)濟效益，后者是社會效益（放心肉）。國家在這方面也做了大量的工作，有的是強制執(zhí)行，可見這是大勢所趨，相信在不長時間內(nèi)會有收益。

　　5、產(chǎn)、供、銷一體化格局的形成將使賣豬難的問題得到緩解。很多省市都有經(jīng)營較好的肉聯(lián)加工廠、火腿腸加工廠(公司)與農(nóng)戶聯(lián)合，這樣一方面農(nóng)戶銷售收入得到了保障，另一方面，技術方面也有大公司的支持，相對來說，抗風險能力增強了。

　　6、西部大開發(fā)將拉動西部各省市的消費。養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的地區(qū)可以充分利用這次契機在資金、種豬、技術、管理等方面支持西部。西部經(jīng)濟的發(fā)展將改善人們的消費習慣和飲食結構，以豬肉為主的消費形式還要維持很長一段時間，其市場潛力是巨大的，所以養(yǎng)豬業(yè)是大有可為的。

　　7、行業(yè)協(xié)會的規(guī)范將有利于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在一些省市成立了養(yǎng)豬協(xié)會和種豬測定中心，對維護良好的種豬市場秩序起到指導作用，人們有更多的機會進行技術交流和合作，同時行業(yè)協(xié)會和種豬測定中心還擔起了技術推廣、種豬推廣、經(jīng)驗交流等任務。

　　二、中國養(yǎng)豬業(yè)面臨的危機

　　1、政府倡導養(yǎng)豬（生態(tài)）小區(qū)，但是很多地方政府搞形象工程、貼金工程，而且各養(yǎng)豬（生態(tài)）小區(qū)由于技術水平、飼料質(zhì)量、防疫情況、種豬質(zhì)量不一致，生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益也不盡相同，特別是養(yǎng)豬業(yè)中的疾病控制和環(huán)境控制難度愈來愈大，生態(tài)破壞愈來愈嚴重。

　　2、大規(guī)模豬場抗風險的能力較差，特別是內(nèi)地規(guī)模豬場，由于對市場開拓不夠，產(chǎn)品質(zhì)量不高，其經(jīng)濟效益受到影響。同時規(guī)模豬場面臨著農(nóng)村養(yǎng)豬戶和國外現(xiàn)代化養(yǎng)豬場的雙重夾擊，日后競爭將趨熾熱化。單憑拿到出口指標也不能完全解決問題，只有在財務上，在管理、技術、生產(chǎn)、市場上面增加抗風險的能力，才會有出路。

　　3、疫病的威脅日趨加大。國內(nèi)本身的舊病重現(xiàn)，新病未去，國外新病的“引進”（引進種豬也將病引進來了）；混合感染，代謝病，新的遺傳病，非典型、亞臨床病癥增多；傳染病的危害越來越大，無科學、系統(tǒng)、嚴密規(guī)范的防疫體系，也使豬場（群）間感染（傳染）的機會加大，控制環(huán)境愈來愈無力；對傳染病更是無法從氣候、區(qū)域等大的方面來控制，所需安全半徑與實際星羅棋布的養(yǎng)豬格局形成對峙局面。這幾年國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)和養(yǎng)禽業(yè)受到災難性打擊是最好的例證。

　　4、養(yǎng)豬技術落后。全國除發(fā)達地區(qū)和后來興建的一些豬場設施較好以外，很多規(guī)模豬場的設備老化，結構不合理，無法提供現(xiàn)代豬所需的良好環(huán)境，更無法發(fā)揮其生長潛能。對養(yǎng)豬實用技術的應用還比較欠缺，對先進技術的應用也只能算是某些豬場的專利，不重視選種選育，不推廣人工授精的比比皆是。農(nóng)村養(yǎng)豬者對技術欠缺和渴求更是深有感受?？萍纪茝V還任重道遠。

　　三、中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢

　　1、國家經(jīng)濟持續(xù)健康良好的發(fā)展，將促進養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。隨著經(jīng)濟發(fā)展的回升，中國養(yǎng)豬業(yè)在最近兩年將處在一個比較穩(wěn)定的發(fā)展階段。

　　2、大規(guī)模豬場（萬頭以上）和農(nóng)村散養(yǎng)戶（小規(guī)模50－500頭）將同時并存，這種情況可能會持續(xù)很長一段時間。大規(guī)模豬場做好出口市場就有無限發(fā)展機會，農(nóng)村散養(yǎng)戶面向的主要是國內(nèi)市場。國內(nèi)市場空間和潛力很大。農(nóng)村市場將隨經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)生質(zhì)的飛躍。

　　3、將出現(xiàn)一定程度的社會化分工。小而全的豬場將逐漸減少，規(guī)?；i場和農(nóng)村養(yǎng)豬戶將根據(jù)自身情況、市場和地區(qū)優(yōu)勢選擇是培育種豬還是商品豬，是飼養(yǎng)母豬賣仔豬還是買仔豬賣肥豬。

　　4、飼料加工、飼養(yǎng)、肉食品加工配套體系將得到完善。通過這種方式一方面飼養(yǎng)技術、資金等得到保障，另一方面賣豬（肉）難的問題得到解決。

　　5、增加技術含量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大出口配額。只有將產(chǎn)品檔次提升到一定層面，才能贏得國際市場，相應地給國內(nèi)市場讓出空間，從而對養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起到推波助瀾的作用。

　　6、上規(guī)模、上檔次的豬場要注意品牌和包裝，要學習如PIC等跨國公司的先進管理、技術和經(jīng)營模式。

　　7、養(yǎng)豬業(yè)將與飼料業(yè)結合得更緊密。以前存在著各奔一頭，各忙各的現(xiàn)象?，F(xiàn)在隨著飼料工業(yè)的迅猛發(fā)展，飼料業(yè)將給養(yǎng)豬業(yè)注入新鮮血液，而養(yǎng)豬業(yè)也給飼料業(yè)提供了場地和生存環(huán)境，既分工又相互補充，互利互惠。

　　8、要飼養(yǎng)適合市場的品種。調(diào)整日前的品種結構已是大勢所趨。隨著人們生活水平的提高，對豬肉食品的消費也將發(fā)生巨大的變化，應該飼養(yǎng)瘦肉率高、風味好、有地方特色的品種，這將更有利于消費市場的完善。

　　9、經(jīng)營管理不善的豬場，倒閉（破產(chǎn)）的將加劇，在一定程度范圍內(nèi)豬場間的合作和兼并時有發(fā)生。

　　中國養(yǎng)豬業(yè)面臨的形勢是比較嚴峻的，但目前的發(fā)展勢頭還比較樂觀，我們應做好充分的準備，迎勢而上。充分利用現(xiàn)代科技，結合實際情況，尋求各種有效的促進養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的方法和途徑，使中國成為真正的養(yǎng)豬大國、養(yǎng)豬強國，這也是大家所期盼的。

作者: gz002dp 時間: 2008-1-17 20:19
好禮物，我收下了。

作者: 晨暮一笑 時間: 2008-1-17 20:47
只有倒閉的企業(yè);沒有倒閉的行業(yè),相信養(yǎng)殖業(yè)只要觀念新技術強永遠不會被淘汰的.

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-18 09:12
分析的很好?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 豬爪爬天下 時間: 2008-1-19 08:59
2008的新春豬爪爬天下送出三份禮物和一份豪禮,希望各位喜歡更多力做,敬請期待......

作者: 風海龍神 時間: 2008-1-19 20:26
分析的相當專業(yè)，真是人才呀！

作者: 豬爪爬天下 時間: 2008-1-20 21:30
總有些漏洞吧呵呵

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時間: 2008-1-20 22:06
樓主的禮物可豐厚了!

作者: ykou001 時間: 2008-1-22 08:18
佩服豬爪勤于思考真知灼見！

作者: wnsdyl11124 時間: 2008-1-22 20:32
好經(jīng)典的禮物．我要了．．

作者: ddgs500 時間: 2008-1-23 11:00
感謝豬爪，豬爪肯定是養(yǎng)豬高手??！

作者: 豬爪爬天下 時間: 2008-1-23 16:28
養(yǎng)豬高手談不上有什么需要還請聯(lián)系,鄙人盡量滿足...... 以不辜負大家的期望

作者: bbbbbaaaaa88 時間: 2008-1-24 00:32
比較好:huahua: :huahua: :huahua:

作者: 雨飛揚 時間: 2008-1-24 12:11
感謝樓主的新春賀禮，受益匪淺。

作者: 炒股買房 時間: 2008-1-24 17:36
只有倒閉的企業(yè);沒有倒閉的行業(yè),相信養(yǎng)殖業(yè)只要觀念新技術強永遠不會被淘汰的.

作者: 范清霞 時間: 2008-1-27 15:24
標題: 大家好！
這篇文章我很認真地看了，寫得很詳盡也很透徹，我雖然現(xiàn)階段沒有打算養(yǎng)豬，可我對養(yǎng)豬很感興趣，希望我國的養(yǎng)殖事業(yè)能蓬勃發(fā)展，也衷心地希望我們的網(wǎng)站能壯大，網(wǎng)站的年輕人能夠成為養(yǎng)殖業(yè)的棟梁之材。

作者: sunxiangyu 時間: 2008-1-28 14:05
真是專家啊:tiaotiao:

作者: xfc902 時間: 2008-2-2 17:58
標題: 現(xiàn)在政府大力提倡養(yǎng)豬
現(xiàn)在政府大力提倡養(yǎng)豬，但業(yè)界朋友應當慎重考慮！跟政府不能太慢、但也不能太快！否則，吃虧的是自己。

作者: wangjinguo 時間: 2008-2-2 20:59
標題: 回復樓主的帖子
說的太好了，頂一下。。。。

作者: 朱宗澤 時間: 2008-2-5 07:54
喜歡呵呵:hihi:

作者: 賀州八步獸醫(yī) 時間: 2008-2-22 17:41
準備在明天的培訓班上講這個話題，呵呵，不過名字就變成是我自己啦，樓主不介意吧。

作者: wyp123968 時間: 2008-2-23 10:04
哈！寫的不錯啊！不介意轉(zhuǎn)載吧？哈

作者: 豬爪爬天下 時間: 2008-2-23 12:08
如果變?yōu)樽约旱恼n件本人沒什么異議但是網(wǎng)絡轉(zhuǎn)載,請著名出處以及鄙人名字:豬爪爬天下或者孔祥輝謝謝......

作者: lanbo 時間: 2008-3-29 09:47
尋求上下的聯(lián)通和經(jīng)濟互動，注重品牌的打造，堅實各類防疫和保健等措施的切實落實，才是養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展大計！

作者: 小生有禮 時間: 2008-5-7 13:24
說的太好了！今天才看到，我要把它頂上去，讓更多的人看到并獲得啟發(fā)！謝謝豬扒！

作者: 2006shnxy 時間: 2008-5-10 15:02
日子難過啊。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)