畜牧人

標(biāo)題: 飼料加工過(guò)程中配方失真的主要原因 [打印本頁(yè)]

作者: tony2005428 時(shí)間: 2008-1-20 16:57
標(biāo)題: 飼料加工過(guò)程中配方失真的主要原因
　一個(gè)好的飼料產(chǎn)品，需要三個(gè)方面的保證：一是優(yōu)秀的配方，二是優(yōu)質(zhì)的原料，三是優(yōu)良的加工工藝。由于原料實(shí)際品質(zhì)、實(shí)際加工過(guò)程與預(yù)期的理論分析存在差異而導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品不能如實(shí)反應(yīng)配方的品質(zhì)，使配方失真，這種現(xiàn)象在飼料廠極為常見(jiàn)。本文即對(duì)飼料生產(chǎn)加工過(guò)程中配方失真的主要因素及解決辦法進(jìn)行分析，以供參考。
→ 粉碎因素
原料粒度決定著飼料組成的表面積，原料粒度越細(xì)，各種原料粒之間的接觸面越大，越易結(jié)合。各種原料粒度越一致，可為后道混合工序的優(yōu)質(zhì)混合提供保障。飼料原料粉碎越細(xì)，也越有利于動(dòng)物的消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，但在實(shí)際工作中，粉碎后，粉末顆粒并不均勻，例如采用63.0毫米篩孔篩片粉碎，產(chǎn)品小于25 微米的粒子約占總量的15%，產(chǎn)品大于1毫米的粒子約占25%。粉碎后粒度的均勻度不一致，致使在物料混合中，分級(jí)現(xiàn)象嚴(yán)重。
建議：在保證正常連續(xù)生產(chǎn)的情況下，盡量采用小孔徑篩片進(jìn)行粉碎。對(duì)于有條件的飼料廠，應(yīng)將粉碎工藝改造成二次粉碎工藝、二次粉碎工藝可以保證產(chǎn)品粒度均勻，并且還可節(jié)能和提高產(chǎn)量。
→ 配料因素
配料對(duì)于保證配合飼料質(zhì)量起著重要作用。
配方設(shè)計(jì)時(shí)，精確度要求較高，一般達(dá)到小數(shù)點(diǎn)后一至三位。而在實(shí)際生產(chǎn)時(shí)，卻達(dá)不到這個(gè)水平。目前，很多飼料廠使用微機(jī)控制配料，在生產(chǎn)過(guò)程中，使用微機(jī)大大減少了人為因素，但仍有不足之處。例如，添加量少的原料而流動(dòng)性好，則原料配料誤差大，如磷酸氫鈣，誤差可達(dá)5%左右。主要原因是喂料絞龍停止喂料時(shí)，由于慣性，仍有一部分物料流入配料秤。
建議：在微機(jī)控制生產(chǎn)時(shí)。一定要有慢加料程序，即喂料絞龍喂料到一定階段，轉(zhuǎn)速減慢，以減少因慣性而造成的誤差。或者經(jīng)過(guò)測(cè)定誤差百分比，在輸入配方時(shí)有意增減添加量進(jìn)行“人為控制”。
→ 混合因素
混合是飼料生產(chǎn)中保證質(zhì)量最重要的環(huán)節(jié)。如果混合不均勻，將造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)局部濃度過(guò)高或過(guò)低?；旌虾脡牡闹笜?biāo)為混合均勻度。影響混合均勻度的因素有①機(jī)型。不同型號(hào)的混合機(jī)有著不同性能，目前較好的同型號(hào)的混合機(jī)為雙軸漿葉混合機(jī)，但價(jià)格較貴；②原料屬性。參與混合物料各組分所占的粒度、粘附性、流動(dòng)性、容重等不同，使物料的混合均勻度有較大差異；③加料順序。對(duì)于不同配方，加料順序應(yīng)有所不同。一般原則，配比量大的組分先加入混合機(jī)，再將少量或微量組分加入；物料比重小的組分先加入混合機(jī)，粒度小的組分后加入。
→ 制粒因素
在制粒過(guò)程中，涉及高溫、高壓和高水分，對(duì)熱敏性、易氧化和溶解度好的物質(zhì)極為不利，尤其是維生素和酶制劑。如維生素C，在制粒過(guò)程中損失達(dá)到15%～20%，維生素A能承受的最高溫度不超過(guò) 70℃，如果溫度過(guò)高并且水分含量又過(guò)低時(shí)，會(huì)促進(jìn)美拉德反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的消化率及氨基酸效價(jià)的降低，這就要求加工調(diào)質(zhì)適當(dāng)，保持穩(wěn)定的蒸汽壓力。采用飽和蒸汽。避免使用濕蒸汽，蒸汽溫度應(yīng)控制在正常生產(chǎn)的最低限度。
→ 輸送及靜電等因素
由于生產(chǎn)過(guò)程中不可避免采用一些較長(zhǎng)的螺旋輸送機(jī)、埋刮板輸送機(jī)等設(shè)備，這就為原料之間、不同配方間的交叉污染提供條件。因此在工作中應(yīng)嚴(yán)格設(shè)備清理程序，并且制定相應(yīng)進(jìn)料和配料順序程序，原則先好后差，將交叉污染控制在最小程度。
由于生產(chǎn)過(guò)程物料之間摩擦產(chǎn)生靜電，致使一部分物料、特別是添加劑原料易粘附于某一種原料或設(shè)備上，因此也應(yīng)特別注意易產(chǎn)生靜電作用的添加部分原料，應(yīng)對(duì)進(jìn)行多級(jí)稀釋。
總之，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)從以上幾個(gè)主要因素考慮解決消除或盡量減少成品質(zhì)量與配方之間的差異。

作者: LUOPENG 時(shí)間: 2008-1-20 17:15
寫(xiě)的不錯(cuò),支持一下,:huahua: :huahua: :huahua:

作者: any_wyb 時(shí)間: 2008-1-20 19:00
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2008-1-20 20:55
寫(xiě)的很好,難于改變的東西最根本的原因在于我們自己去做了沒(méi)有.

作者: swyt2007 時(shí)間: 2008-1-20 21:27
配方失真是眾多因素所影響！
樓主分析太好了！
我們從實(shí)際上分析：上面的情況都有！

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-1-21 01:10
標(biāo)題: 回復(fù) 保安的帖子
很難該改變？那就是說(shuō)還可以改變，只是需要我們認(rèn)真去對(duì)待就可以解決了！

作者: xiaojh110 時(shí)間: 2008-1-21 05:12
難該改變？那就是說(shuō)還可以改變，只是需要我們認(rèn)真去對(duì)待就可以解決了

作者: 許小紅 時(shí)間: 2008-1-21 08:01
支持樓主的好資料，感謝分享！

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-1-21 09:43
樓主分析得詳細(xì)，值得參考。多謝了。

作者: 李嘉宸 時(shí)間: 2008-1-21 12:05
寫(xiě)的很好，分析的也很好，但是把握起來(lái)很難啊

作者: 波縱天下 時(shí)間: 2008-1-22 14:17
樓主說(shuō)的很好啊,受用!事在人為啊

作者: zmyqhdcl 時(shí)間: 2008-1-22 14:28
樓主分析的好，盡量避免

作者: 謝 時(shí)間: 2008-1-23 13:13
仔細(xì)分析，認(rèn)真考慮，在工作中逐步改進(jìn)，竭力去做，感謝樓主分享。

作者: wwjjww2008 時(shí)間: 2008-2-27 09:02
好資料,實(shí)際生產(chǎn)中是這樣的,學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)

作者: 毅石 時(shí)間: 2008-3-8 20:47
感謝樓主的經(jīng)驗(yàn)之談！謝了

作者: hzkbest 時(shí)間: 2008-3-9 23:00
分析的通俗易懂，說(shuō)的很清楚

作者: 大何 時(shí)間: 2008-3-22 15:23
:deng: 有道理,但是有些東西是很難改變的！知道原因就好！

作者: yblfm 時(shí)間: 2008-3-25 12:27
寫(xiě)的不錯(cuò),支持一下, :huahua: :huahua:

作者: leo1 時(shí)間: 2008-3-26 02:01
樓主分析太好了！~~~~~~~~`

作者: wyg 時(shí)間: 2008-3-28 10:48
不知道這樣說(shuō)對(duì)否,總感覺(jué)在生產(chǎn)上追求適度的嚴(yán)謹(jǐn)與向養(yǎng)戶灌輸健康養(yǎng)殖理念的難度有的一比.利潤(rùn)為上成本優(yōu)先,再加上生產(chǎn)部那些牛人們的不好伺候,使得樓主的一番精心分析很有可能只能拿來(lái)聽(tīng)聽(tīng).

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2008-3-28 11:48
好東西，努力的方向

作者: ajian526 時(shí)間: 2008-3-28 13:56
我想最為關(guān)鍵的因素因該是原材料的采購(gòu)問(wèn)題，現(xiàn)在的原材料魚(yú)目混雜，質(zhì)量參差不齊，這個(gè)是很難控制的。要想讓廠家按照標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)高質(zhì)量的原料，我想。。。。。

作者: huxuan668 時(shí)間: 2008-3-28 14:06

原帖由 wyg 于 2008-3-28 10:48 發(fā)表
不知道這樣說(shuō)對(duì)否,總感覺(jué)在生產(chǎn)上追求適度的嚴(yán)謹(jǐn)與向養(yǎng)戶灌輸健康養(yǎng)殖理念的難度有的一比.利潤(rùn)為上成本優(yōu)先,再加上生產(chǎn)部那些牛人們的不好伺候,使得樓主的一番精心分析很有可能只能拿來(lái)聽(tīng)聽(tīng).

有同感，與生產(chǎn)部溝通確實(shí)需要技巧，現(xiàn)在的工人動(dòng)不動(dòng)就要鬧走人的。

作者: huangjiey_2000 時(shí)間: 2008-5-7 16:39
學(xué)習(xí)的東西太多了!好好學(xué)習(xí),天天向上!

作者: fengzhengruiyi 時(shí)間: 2008-5-9 15:09
各位同志努力吧，為了偉大的中國(guó)飼料業(yè)。呵呵

作者: 小楓葉 時(shí)間: 2008-5-9 16:18
分析的很好，某些因素的影響只可能盡量的將其降低，但要完全消除則有點(diǎn)不太現(xiàn)實(shí)

作者: JIANXUN 時(shí)間: 2008-5-10 07:05
這些因素確實(shí)存在，需要加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

作者: michel2002 時(shí)間: 2008-5-10 07:17
講的太好了，差異性主要就是這些了

作者: jljyj 時(shí)間: 2008-5-19 11:47
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主 tony2005428 的帖子
有一定道理,但是小廠意義不大

作者: 游人學(xué)子 時(shí)間: 2008-7-10 16:24
標(biāo)題: 支持一下
問(wèn)題總有原因，問(wèn)題總能解決！關(guān)鍵在于重視程度和態(tài)度！多謝分享！

作者: liuyan_20024529 時(shí)間: 2008-7-10 16:38
支持樓主的好資料，感謝分享！

作者: pjz555 時(shí)間: 2008-7-10 16:48
分析的挺好，看看

作者: wangheping 時(shí)間: 2008-7-12 11:19
:xuehu: 有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: tony2005428 時(shí)間: 2008-7-12 18:09
標(biāo)題: 回復(fù) 30樓 wyg 的帖子
現(xiàn)在來(lái)說(shuō)做品控真的很難，你說(shuō)這種情況屬于品控的原因呢？？還是生產(chǎn)的原因？？
但是到最后好像都落到品控的頭上?。?br /> 哎?。‰y?。?！
:liuhan: :kelian:

作者: fei5601375 時(shí)間: 2008-7-21 19:08
很好！
不過(guò)在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中很難辦到?。?br />
[ 本帖最后由 fei5601375 于 2008-7-21 19:10 編輯 ]

作者: qwert233766 時(shí)間: 2008-8-24 12:53
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: qwert233766 時(shí)間: 2008-8-24 12:54
有道理,但是有些東西是很難改變的

作者: qwert233766 時(shí)間: 2008-8-24 12:55
很好！
不過(guò)在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中很難辦到??！

作者: wwwzlg5478 時(shí)間: 2008-8-25 09:13
確實(shí)是生產(chǎn)一線經(jīng)常發(fā)生的事情，感悟頗深

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)