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畜牧人

標(biāo)題: 米糠粕的形態(tài)！ [打印本頁(yè)]

作者: swordman33 時(shí)間: 2008-1-21 00:28
標(biāo)題: 米糠粕的形態(tài)！
正常的米糠粕是什么形態(tài)，我們用的是粉狀，但是摻有顆粒?？雌饋?lái)就是用米糠制的顆粒，粉狀部分就是顆粒碎了之后的粉末。
正常的米糠粕是這樣么？米糠侵油還要制粒么？

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-1-21 04:44
兩種形狀的都用過(guò)！

作者: mengze1980 時(shí)間: 2008-1-21 08:09
兩種都有,應(yīng)該就和我們飼料一樣

作者: bonderic 時(shí)間: 2008-1-21 08:57
我們廠進(jìn)的貨都是你說(shuō)的那種形態(tài)。粗灰分從9.5到14左右。

作者: zyzsjz2008 時(shí)間: 2008-1-21 09:24
里面有時(shí)碎米比較多,再一個(gè),暢銷時(shí)期經(jīng)常往里面摻水,一定要小心啊

作者: yinpeihui 時(shí)間: 2008-1-21 16:08
米糠粕的水分一般在多少算是正常？10-12%

作者: 求知人 時(shí)間: 2008-1-21 17:06
應(yīng)該是中等的顆粒狀

作者: qinqin 時(shí)間: 2008-1-26 21:02
我們也是兩種都用過(guò)??！去年有些谷殼還是很多的，但是采購(gòu)部沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也作罷?。‖F(xiàn)在我們?nèi)∠少?gòu)部了，全部由我們接手，那么相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)怎么定好呢？殼的含量多少才好?。‰y道要測(cè)粗纖維？

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-28 18:06
米糠粕即脫脂米糠，成分受原料制法影響很大，批間成分亦有差別，應(yīng)詳加分析各批成分，計(jì)算配方時(shí)才有正確資料可循。

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-28 18:09
品質(zhì)判斷和注意事項(xiàng)
①脫脂米糠在脫脂過(guò)程中經(jīng)加熱,脂解酶已經(jīng)被破壞,故可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,不用擔(dān)心脂肪氧化、酸敗等問(wèn)題。
②全脂米糠去路頗多，故價(jià)格偏高，造成米油制造業(yè)成本之增加。在米糠來(lái)源不足時(shí)，業(yè)者為降低脫脂米糠成本，摻雜之現(xiàn)象經(jīng)?？梢?jiàn)，通常加入粗糠末、鋸屑及非蛋白氮物質(zhì)，或直接混合進(jìn)口值低廉價(jià)米糠抵充之，對(duì)脫脂米糠之品質(zhì)及嗜口性影響甚巨。

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-28 18:09
④東南亞進(jìn)口之全脂米糠粒，未脫除粗糠，故含有較高量之纖維，蛋白質(zhì)低，且經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸，鮮度已差，蟲蛀、酸敗機(jī)會(huì)大，以此所制成之脫脂米糠，風(fēng)味品質(zhì)均比一般脫脂米糠差很多。
⑤脫脂米糠成分受原料制法影響很大，批間成分亦有差別，應(yīng)詳加分析各批成分，計(jì)算配方時(shí)才有正確資料可循。

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-28 18:10
5、通常脫脂米糠之粗纖維與粗蛋白質(zhì)間呈負(fù)相關(guān)（r=0.71），粗蛋白質(zhì)與SIO2間亦是負(fù)相關(guān)（R=0.85），此等相關(guān)性有助評(píng)價(jià)脫脂米糠之真?zhèn)闻c品質(zhì)。粗糠含SIO2約17%（11-19%），故測(cè)二氧化硅Silica（SIO2）含量，乘以5.9（100/17）即為所慘粗糠估計(jì)量，此外亦可經(jīng)由木質(zhì)素之定性與定量判斷出粗糠摻雜量。

作者: any_wyb 時(shí)間: 2008-1-28 18:19
我們用的是膨化的,有顆粒也有粉狀的

作者: sky_qydz 時(shí)間: 2008-1-29 16:24

原帖由 qinqin 于 2008-1-26 21:02 發(fā)表
我們也是兩種都用過(guò)！！去年有些谷殼還是很多的，但是采購(gòu)部沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，也作罷?。‖F(xiàn)在我們?nèi)∠少?gòu)部了，全部由我們接手，那么相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)怎么定好呢？殼的含量多少才好！！難道要測(cè)粗纖維？

不知道你是屬于什么部門的？但是原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)由采購(gòu)部來(lái)制定？沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

作者: sky_qydz 時(shí)間: 2008-1-29 16:27
脫脂米糠即全脂米糠加工米糠油后剩余物，優(yōu)點(diǎn)就是易儲(chǔ)存，但是米糠本身就是作為能量原料而存在，去油后再加其他油，好用么

作者: caoyeyiban 時(shí)間: 2008-1-29 20:24
我們的標(biāo)準(zhǔn)：粗蛋白平均含量≥15％、水分≤12％、粗纖維≤10％、粗灰分≤10％；其它指標(biāo)：無(wú)霉變、無(wú)異味.；感觀要求為淡灰黃色、色澤新鮮一致

作者: dy3166 時(shí)間: 2008-1-29 22:25
11樓？
品質(zhì)判斷和注意事項(xiàng)中的第三點(diǎn)漏掉啦？
我們每用過(guò)需要學(xué)習(xí)

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-30 09:39
國(guó)內(nèi)用脫脂米糠的到底多不多？我覺(jué)得量不是很大，主要原因是國(guó)內(nèi)對(duì)米糠油沒(méi)有什么需求，其實(shí)在美國(guó)、日本，米糠油是非常貴的，每噸可以高至7萬(wàn)元，加上投資大，全脂米糠不是很容易保藏，國(guó)外的米糠粕產(chǎn)量較大

作者: zangon 時(shí)間: 2008-1-30 09:40
我覺(jué)得米糠粕如果能形成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，那么這是個(gè)好產(chǎn)品：1）易保藏2）適口性好3）性價(jià)比高

作者: ysf9999 時(shí)間: 2008-1-30 21:14
不知道米糠粕現(xiàn)在是多少錢的，我們可是正想進(jìn)貨呢

作者: waitting 時(shí)間: 2008-1-31 10:11
我在網(wǎng)上看到有米糠粕顆粒的照片，發(fā)上來(lái)跟大家共享

作者: 波縱天下 時(shí)間: 2008-1-31 10:52
形態(tài)都差不多啊,重要的是質(zhì)量.

作者: maysaliang 時(shí)間: 2008-3-28 15:12
現(xiàn)在是不是很難買到全脂米糠啊

作者: 紅茶 時(shí)間: 2008-4-18 16:55
形狀應(yīng)該沒(méi)什么關(guān)系吧，只不過(guò)是制粒與不制粒的問(wèn)題，對(duì)米糠粕的化學(xué)成分又沒(méi)什么影響

作者: whm0728 時(shí)間: 2008-10-30 10:16
標(biāo)題: 回復(fù) 22樓 waitting 的帖子
我們用的米糠粕顆粒是圓圓的，:hehe:

作者: lqyxh 時(shí)間: 2009-3-10 02:00
本帖最后由 lqyxh 于 2009-3-10 02:03 編輯

我廠生產(chǎn)米糠粕，歡迎垂詢！http://detail.china.alibaba.com/buyer/offerdetail/317961525.html

作者: lqyxh 時(shí)間: 2009-3-10 02:47
米糠粕按國(guó)內(nèi)工藝分為兩種：1 膨化處理的粉末狀，殘余脂肪1％左右；2 造粒工藝處理的顆粒狀，殘余脂肪1.5％左右。產(chǎn)品質(zhì)量主要受原料米糠質(zhì)量影響大，碎米、殼理論上是不應(yīng)該有的，國(guó)外的水稻磨制系統(tǒng)就能做到這點(diǎn)，但絕大多數(shù)磨米機(jī)做不到，碎米、殼含量越多米糠含油越少，米糠粕外觀越差，蛋白含量也會(huì)相應(yīng)下降.

作者: 千年文文 時(shí)間: 2009-3-10 12:16
米糠粕一般都為顆粒狀
大小顆粒都有

作者: zhaochuwen 時(shí)間: 2009-12-16 13:01

5、通常脫脂米糠之粗纖維與粗蛋白質(zhì)間呈負(fù)相關(guān)（r=0.71），粗蛋白質(zhì)與SIO2間亦是負(fù)相關(guān)（R=0.85），此等相關(guān) ...
zangon 發(fā)表于 2008-1-28 18:10

好辦法！

作者: 林蔭 時(shí)間: 2009-12-16 13:14
檢測(cè)一下粗灰分、粗蛋白。

作者: zhaochuwen 時(shí)間: 2009-12-26 17:07

我在網(wǎng)上看到有米糠粕顆粒的照片，發(fā)上來(lái)跟大家共享
waitting 發(fā)表于 2008-1-31 10:11

你這個(gè)形狀的不是米糠粕人家搞錯(cuò)了吧

作者: advent 時(shí)間: 2010-1-15 14:15
第三條呢？樓主好像拉下了

作者: jiakang 時(shí)間: 2010-1-15 14:31
回復(fù) 29# lqyxh

不錯(cuò),想要了解下國(guó)內(nèi)膨化米糠粕的生產(chǎn)工藝,不知道可否告知?

作者: xuwei5212002 時(shí)間: 2010-1-17 15:41
我們進(jìn)的也是兩種形態(tài)的。

作者: liyi11 時(shí)間: 2010-3-13 16:42
我們用的顆粒較大。

作者: chengdunykjxy 時(shí)間: 2010-5-17 01:22
生產(chǎn)米糠方面的工藝那些特別好一些呢?

作者: soslxlsos 時(shí)間: 2010-5-17 02:41
就是你秒素的這樣的

作者: xingge12345 時(shí)間: 2010-6-25 14:20
兩種形狀的都用過(guò)！

作者: lqyxh 時(shí)間: 2010-7-21 00:56
制粒工藝的米糠粕

作者: wujin416581765 時(shí)間: 2010-8-5 10:25
米糠粕如果是顆粒和散開(kāi)的混在一起，是不是不太正常??？一些朋友說(shuō)黑龍江和遼寧的由于生產(chǎn)工藝不同才會(huì)出現(xiàn)這種情況，這種說(shuō)法是不是對(duì)??？

作者: 幗幗 時(shí)間: 2010-10-27 14:21
我們用的糠粕也是如上圖所視，有顆?；旌戏蹱畹?，正常嗎

作者: lqyxh 時(shí)間: 2010-11-21 21:05
正常！脫脂過(guò)程中是粒狀的，到工藝最后的脫溶烘干階段由于攪拌原因使一部分顆粒外層脫落或被擠壓破碎，就形成了照片上那種狀態(tài)，如果全部破碎了就成粉末狀了。

作者: lsy304 時(shí)間: 2010-11-22 20:15
我見(jiàn)到的是顆粒

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