| 特種野豬與一般家豬有何區(qū)別？
特種野豬是經(jīng)改良馴化的新品種，毛一般為灰黑色或褐紅色，毛粗而稀，
鬃毛幾乎從頸直至臀部，蹄黑色。成豬耳較小，尾比家豬短，嘴較家豬長(zhǎng)，
頭和腹部較小，性情較溫順，但行動(dòng)敏捷，同等體積的野豬比家豬重10% 。
特種野豬外型跟純種山野豬相似，雙耳向上直豎，嘴唇較長(zhǎng)，背脊棕毛
濃粗。仔豬皮毛呈條狀花紋，反應(yīng)靈敏，活潑好動(dòng)。特種野豬，含有 75%
以上野豬血緣，顯現(xiàn)了較強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì)，既保持了野豬瘦肉率高
（高達(dá)為86 ％，是家豬的兩倍）、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、食性雜、耐粗飼等優(yōu)勢(shì)，
又克服了野豬季節(jié)性發(fā)情，產(chǎn)仔少、生長(zhǎng)慢、不易飼養(yǎng)及家豬疾病多等缺點(diǎn)。
特種野豬與家豬的綜合指標(biāo)對(duì)比見下：
表一：野豬與普通豬的對(duì)比分析
| 肉質(zhì)
| 營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
| 瘦肉率
| 屠宰率
| 抗病率
| 飼料
| 投入
利潤(rùn)比
| 價(jià)格
元／公斤
| 利潤(rùn)
元／公斤
| 特種野豬
| 細(xì)嫩、醇香、
鮮美、野味濃
| 低脂肪
低膽固醇
| 86%
| 86%
| 強(qiáng)
| 青草
樹根
紅薯
| 1：3
| 30-50
| 約1000
| 家豬
| 粗糙、松軟、
不香
| 高脂肪
高膽固醇
| 38-50%
| 60%
| 弱
| 喜精食
| 1：0.15
| 約7-10
| 約50
|
表二：野豬與家豬的經(jīng)濟(jì)效益分析（200 斤為例）
| 野豬
| 家豬
| 綜合對(duì)比
| 飼養(yǎng)成本
| 260-300元（如用生態(tài)養(yǎng)殖成本更低）
| 最低也需600 元
| 野豬至少多賺300-340 元
| 藥費(fèi)、防疫
| 抗病力強(qiáng)、僅需10 元
| 抗病差，需60 元
| 多賺50 元
| 屠宰率
| 可達(dá)85 ％
| 脂肪多，屠宰率僅有72 ％
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| 單價(jià)按家豬8.5 元/斤
| 85％×200 斤×8.5元/斤=1445元
| 72％×200 斤×8.5元/斤=1224元
| 多賺221 元
| 豬蹄、豬肚
| 可比家豬多賣100-200 元
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| 合計(jì)：凈多賺671-810 元
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眼下炒種的太多，很多利潤(rùn)被他們拿走。