畜牧人

標(biāo)題: 初生蛋都是雙黃嗎？ [打印本頁]

作者: ybo 時(shí)間: 2008-3-1 08:35
標(biāo)題: 初生蛋都是雙黃嗎？
　　初生蛋都是雙黃嗎？另外，初生蛋確實(shí)營(yíng)養(yǎng)和其他時(shí)期不同嗎？初乳和初生蛋肯定不是一個(gè)道理的，初乳是哺乳動(dòng)物為了給幼子增加第一份的抗體及營(yíng)養(yǎng)，和初生蛋不會(huì)是一個(gè)道理吧。

作者: qhw160 時(shí)間: 2008-3-1 09:04
好像出生蛋很少見到雙黃的

作者: paulgu0766 時(shí)間: 2008-3-1 09:05
　　初生蛋雙黃蛋比較少，不都是雙黃蛋。據(jù)說初生蛋營(yíng)養(yǎng)是最好的，和初乳的道理是否相同我就不得而知了，個(gè)人認(rèn)為有點(diǎn)相同，純屬個(gè)人意見。

作者: LUOPENG 時(shí)間: 2008-3-1 09:30
　　農(nóng)村有土方：用初生蛋治頭暈，也不知有無科學(xué)道理，初生蛋不全是雙黃蛋，和初乳道理是否相同，不得而知。

作者: wn_temp 時(shí)間: 2008-4-11 12:23
不知道是不是，學(xué)習(xí)當(dāng)中。

作者: 小生有禮 時(shí)間: 2008-4-11 13:31
　　雙黃蛋說明里面包有兩個(gè)卵黃，也就是有兩個(gè)卵子掉進(jìn)輸卵管，這種情況屬于異常情況，母雞只有在受到刺激獲其他因素的影響下才產(chǎn)生的，所以正常情況下不產(chǎn)雙黃蛋。初生蛋確實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，如果你的雞場(chǎng)大的話，建議你專門收集初生蛋另外賣，蛋不能以假亂真。

作者: 小生有禮 時(shí)間: 2008-4-11 13:34
　　據(jù)了解，初生蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含腦白金、卵磷脂，含有人體必需的各種氨基酸，其組成比例與人體蛋白質(zhì)相似，吸收利用率高達(dá)95％以上，是天然食品中生理價(jià)值最高的蛋白質(zhì)。蛋黃中含鐵量達(dá)到7.2mg／100g，利用率達(dá)100％，是人體所需鐵質(zhì)的良好來源。此外，初生蛋還富含鋅、碘、硒等十幾種微量元素及維生素A、D、E、B1、B2，防止衰老、增強(qiáng)記憶，特別適合嬰兒、兒童、孕婦、老年人和亞健康人群食用。

作者: rr-xie 時(shí)間: 2008-4-11 16:02
剛開產(chǎn)的蛋雞，分泌機(jī)能弱，所以產(chǎn)雙黃的相對(duì)多一點(diǎn)！?。。。。。?！

作者: czy89497 時(shí)間: 2008-4-11 16:20
雙黃蛋時(shí)要多一些:hehe:

作者: 雨寒 時(shí)間: 2008-4-11 16:33
初產(chǎn)雞的卵排出沒有規(guī)律．

作者: angfasiliao 時(shí)間: 2008-4-11 16:54
初生蛋有雙黃蛋跟營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系嗎，那位老師知道請(qǐng)轉(zhuǎn)上來謝謝。

作者: ybo 時(shí)間: 2008-4-11 17:39

原帖由 小生有禮 于 2008-4-11 13:34 發(fā)表據(jù)了解，初生蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含腦白金、卵磷脂，含有人體必需的各種氨基酸，其組成比例與人體蛋白質(zhì)相似，吸收利用率高達(dá)95％以上，是天然食品中生理價(jià)值最高的蛋白質(zhì)。蛋黃中含鐵量達(dá)到7.2mg／100g，利用率達(dá)100 ...

感謝提供如此詳盡的資料，大家以后可以憑此去忽悠加價(jià)賣小蛋了呵呵（開玩笑）！

作者: wangheping 時(shí)間: 2008-4-12 11:24
剛開產(chǎn)的蛋雞，分泌機(jī)能弱，所以產(chǎn)雙黃的相對(duì)多一點(diǎn)?。。。。。。?！

作者: 馬煥發(fā) 時(shí)間: 2008-4-12 18:38
初生蛋是雙黃，那是畸形，應(yīng)盡量避免，以免影響以后的產(chǎn)蛋率

作者: littlepigwsw 時(shí)間: 2008-4-12 19:30
初生蛋雙黃多些,但不全是,主要是母雞剛產(chǎn)蛋時(shí)輸卵管蠕動(dòng)不規(guī)律造成的.

作者: 小生有禮 時(shí)間: 2008-4-12 21:23
哈~各位讓我長(zhǎng)見識(shí)了。

作者: gongzhaoquan73 時(shí)間: 2008-5-4 13:14

原帖由 littlepigwsw 于 2008-4-12 19:30 發(fā)表初生蛋雙黃多些,但不全是,主要是母雞剛產(chǎn)蛋時(shí)輸卵管蠕動(dòng)不規(guī)律造成的.

　初生雞雙黃蛋確實(shí)多　我養(yǎng)過４萬雞　有實(shí)踐的　　不過說初生蛋營(yíng)養(yǎng)豐富我不敢贊同，因?yàn)槌跎岸疾荒墚?dāng)種蛋用　

作者: lvye_kai22 時(shí)間: 2008-5-4 13:59
　初生雞雙黃蛋確實(shí)多　我養(yǎng)過４萬雞　有實(shí)踐的　　不過說初生蛋營(yíng)養(yǎng)豐富我不敢贊同，因?yàn)槌跎岸疾荒墚?dāng)種蛋用　 [/quote] 同感,初生蛋確實(shí)都不能當(dāng)種蛋用

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-5-4 18:17
出生蛋的時(shí)候，雌激素分泌不穩(wěn)定，有時(shí)候，兩個(gè)卵泡同時(shí)發(fā)育成熟被排出，就是雙黃蛋了

作者: 翠竹林 時(shí)間: 2008-5-4 23:52
這時(shí)蛋重不達(dá)標(biāo),不做種蛋是對(duì)的

作者: ybo 時(shí)間: 2008-5-5 06:37

原帖由 翠竹林 于 2008-5-4 23:52 發(fā)表這時(shí)蛋重不達(dá)標(biāo),不做種蛋是對(duì)的

說的對(duì)，這時(shí)的蛋小得很，種肯定不能做的

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