畜牧人

標題: 請教：乳豬料中酸化劑的用量多少合適？ [打印本頁]
作者: qiaoyongniu    時間: 2008-3-12 21:41
標題: 請教：乳豬料中酸化劑的用量多少合適？
　　今天看見一個乳仔豬料配方，他們的酸化劑用到了1%(含量為75%的乳酸型酸化劑)，用量比較多，因為我見過的用到0.5%的配方也很少，請教大家這樣用可以嗎，酸化劑的使用用到多少才比較合適呢?
作者: 川牧人    時間: 2008-3-13 07:48
酸化劑的用量是根據(jù)配方本身的系酸力來調(diào)整的哈，不是隨意的0.5%或者1%的加量。
作者: jqshi    時間: 2008-3-13 08:06
是的，至于用多少還是要取決于配方情況的！
作者: 李亮    時間: 2008-3-13 09:32
那也應(yīng)該有個大致范圍?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: laurer    時間: 2008-3-13 14:24
酸化劑是個好東西，但要做好用量，得充分考慮其它原料的系酸力，因為我們使用的目的是為了降低PH值，盡量接近動物的消化道PH值。
作者: 勁松    時間: 2008-3-13 14:54
1、不同的酸化劑產(chǎn)品推薦使用量不同，因為各廠家的產(chǎn)品類型和配方不同。
2、復(fù)合酸化劑用量一般較小，但廠家眾多，良莠不齊；單一的有機酸作酸化劑用量較大，但效果比較確定。
3、現(xiàn)在根據(jù)自己飼料產(chǎn)品的系酸力確定酸化劑的用量是一種更加穩(wěn)妥的方法，但選用的酸化劑是否有效似乎更為重要。某些廠家已經(jīng)開始為飼料廠做系酸力方面的服務(wù)工作。
作者: 養(yǎng)豬會很有錢    時間: 2008-3-13 16:01
添加量根據(jù)你的需求和對豬腸道的環(huán)境控制程度定，加的高有些就不加氧化鋅
作者: 山中的漫游者    時間: 2008-3-13 19:31
在我看來，酸的用量范圍是1%-1.5%
作者: smith    時間: 2008-3-13 20:41
原帖由 養(yǎng)豬會很有錢 于 2008-3-13 16:01 發(fā)表
添加量根據(jù)你的需求和對豬腸道的環(huán)境控制程度定，加的高有些就不加氧化鋅

“加的高有些就不加氧化鋅”說明什么？說明添加量本來就應(yīng)該高，估計很多配方師也不知道到底應(yīng)該加多少酸化劑是正確的，其實不只是酸化劑，還有很多包括原料，達不到正確的比例。
作者: 戴公一    時間: 2008-3-13 20:56
標題: 仔豬需要酸化劑嗎?
我的產(chǎn)品面向散戶,以往都沒加酸化劑,也沒出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象,以后知道酸化劑后一直在用,似乎有一種觀點,出生50天左右的仔豬胃腸功能已基本健全,不需要酸化劑,希望專家給一個權(quán)威的解答.
作者: li0773    時間: 2008-3-13 21:01
我的配方也沒有加酸化劑.拉稀也很少.
作者: 牧童    時間: 2008-3-13 21:07
成年豬也可以加,并不是需要加,而是加了好
作者: 狗王面包    時間: 2008-3-13 21:42
現(xiàn)在豬料里加了很多抗拉浠藥,飼料酸不酸都不會拉浠
作者: 勁松    時間: 2008-3-14 09:53
面對散戶的料加不加酸化劑要根據(jù)飼養(yǎng)習(xí)慣確定，散戶喜歡買顆粒料回去自己加些糧食飼喂，因此加量需要增加很多才有實際效果，所以加不加得起或是值不值得加就要自己考慮了。:hehe:
作者: zhenjieli    時間: 2008-3-14 12:43
路過，學(xué)習(xí)一下。順便也曾一下：酸化劑的質(zhì)量也很關(guān)鍵，不同的酸化劑成分也不一樣，用量也有很大差別。
作者: lgch    時間: 2008-3-14 16:04
中大豬加了就浪費了吧。30公斤以下得比較好吧
作者: jeremy    時間: 2008-3-14 17:14
酸化劑的使用效果怎么來評定？
作者: 周海鵬    時間: 2008-3-14 17:37
飼料酸化劑的酸化效果，決定于溶于水后的H+ 離子的濃度。而H+的濃度可以用pH值來測定。因此，如果要比較兩種或多種酸化劑的酸化效果，可以先將各種酸化劑溶于水，配成同一濃度的水溶液（如1%），然后分別測定各溶液的H+ 離子的濃度。測定方法是：稱取10g待測產(chǎn)品，溶于1升水以配制成1%水溶液。用pH 計測定pH 值。作三個重復(fù)，計算pH 值均值，最后計算出H+ 離子的濃度。
按pH值的定義:
因此，H+ 離子的濃度：

[H+] 單位為 摩爾/升
舉例說明如下：A酸1% 水溶液的pH值為1.82，因此，在該溶液中的[H+]濃度 = 10-1.82
摩爾
= 15.135 毫摩爾
             A酸在不同濃度水溶液的pH值
在水溶液的濃度

PH
該溶液[H+] 濃度（毫摩爾/升）
0.1%
2.53
3.0
0.3%
2.10
8.0
0.5%
1.91
12.3
1%
1.82
15.1
2%
1.60
25.1
5%
1.36
43.7
10%
1.11
77.6

A酸與B酸度的比較
在水溶液的濃度

pH值
[H+] （毫摩爾/升）
A酸
2%
1.6
25.12
B酸
2%
2.5*
3.16

*來自廠家的說明書
從上表可看出，A酸的酸化強度為B酸的8倍。
你用復(fù)合酸還要考慮酸堿反應(yīng)，你可以做個試驗: 在樣品袋里加入復(fù)合酸里再加入小蘇打混合，看密袋的反應(yīng)！
復(fù)合酸的添加量我建議每噸配合料加3公斤
如果還有需要了解請電: 13925058928
作者: diy1118    時間: 2008-4-29 16:54
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢
作者: email123    時間: 2008-4-29 17:45
原帖由 周海鵬 于 2008-3-14 17:37 發(fā)表
飼料酸化劑的酸化效果，決定于溶于水后的H+ 離子的濃度。而H+的濃度可以用pH值來測定。因此，如果要比較兩種或多種酸化劑的酸化效果，可以先將各種酸化劑溶于水，配成同一濃度的水溶液（如1%），然后分別測定各溶液的 ...

你這樣的評價方法也很片面呀?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 山中的漫游者    時間: 2008-4-29 23:10
原帖由 diy1118 于 2008-4-29 16:54 發(fā)表
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢

對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上
作者: zhangbaoquan    時間: 2008-5-3 14:16
酸化劑即可以起到調(diào)節(jié)腸道作用又可 防霉作用，確實很號 ，期待更多探討
作者: 和興    時間: 2008-5-3 14:37
原帖由 diy1118 于 2008-4-29 16:54 發(fā)表
王博士,1%-1.5%酸化劑,氣味很重呢
添加1%-1.5%的檸檬酸很正常呀！
作者: xiaobei    時間: 2008-5-3 14:58
在仔豬斷奶前后1-2周加酸化劑效果很好的！
作者: 滿天下    時間: 2008-5-15 23:23
最好不用酸化劑，用乳清粉就很好呀
作者: rainman2007    時間: 2008-5-16 11:45
可以將酸化劑添加做個梯度試驗，然后測定不同梯度的飼料系酸力，系酸力達到20左右為宜，選用那種梯度的添加量。
飼料系酸力概念：將100g飼料加入200毫升蒸餾水中，用濃度為1mol/L的鹽酸滴定到該溶液的PH值為4.0時所消耗鹽酸總毫升數(shù)。 一、 試劑：①鹽酸（分析純）②蒸餾水③1mol/L鹽酸 二. 儀器：粉碎機（40目），500ml燒杯、酸度計、玻璃棒(磁力攪拌器)、分析天秤,酸試滴定管。 三. 測定步驟: ① 用1/4法取樣,粉碎過40目篩. ② 稱重,用分析天秤稱取100g試樣于500mL杯中. ③ 加入200mL去蒸餾水,用玻璃棒(或磁力攪拌器)充分攪拌,讓試樣充分浸泡(室溫下20～30分鐘)。 ④ 用濃度為1mol/L鹽酸進行滴定?？梢淮涡韵燃尤?8～20mL 1摩爾鹽酸溶液,充分攪拌,靜置15分鐘,用酸度器測量溶液PH值。此后,每滴定1ml鹽酸,攪拌均勻,再靜置5分鐘后,用酸度器測定PH值。如此反復(fù)操作，直至溶液PH值為4.0 。此時,所消耗鹽酸總毫升數(shù)即為該飼料的系酸力。 注：每個試樣測兩個平行樣，取平均值。 附: 大量實驗證實,日糧系酸力為20.0-25.0時最佳,此時乳仔豬 綜合生產(chǎn)性能表現(xiàn)最好。
作者: lorryking1    時間: 2008-5-16 20:22
仔豬日糧中添加酸化劑確實可以降低仔豬腸道PH值，有利于健康，但是添加量確實需要針對不同的產(chǎn)品
作者: bigcake1022    時間: 2008-5-16 22:08
1％-1.5％較合適:xuehu:
作者: horse    時間: 2008-5-17 14:20
原帖由 山中的漫游者 于 2008-4-29 23:10 發(fā)表

對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上


呵呵 可以不用加乳清粉了。
單一的有機酸，要加到10公斤以上，我就用到12公斤了。
作者: 山中的漫游者    時間: 2008-5-17 22:22
你夠狠啊，只有這樣才效果很好
作者: hfdywj    時間: 2008-5-18 11:28
酸化劑的使用有一個階段性，市場上所稱為的仔豬階段就沒什么必要。
作者: star_love    時間: 2008-5-19 09:36
標題: 回復(fù) 21樓 山中的漫游者 的帖子
王博，乳豬料里能加5%以上蔗糖嗎？會不會拉稀啊
作者: 山中的漫游者    時間: 2008-5-19 09:39
不會阿，你見過嗎？---我們很多人犯毛病：人云亦云哦
作者: 藍藍的天    時間: 2008-5-20 16:19
酸化劑要加就加足，最少5%以上并且是有機酸為好，無機酸加多了反而不好。
本人反對加酸，影響自身胃酸的分泌。實際上欲速則不達之舉，不如多從其他營養(yǎng)手段著手。我的料比加酸，也沒有多大的反應(yīng)。
作者: 藍藍的天    時間: 2008-5-20 16:22
原帖由 star_love 于 2008-5-19 09:36 發(fā)表
王博，乳豬料里能加5%以上蔗糖嗎？會不會拉稀啊

雖說蔗糖酶活性不高，但是乳豬前2周能吃多少飼料啊，即使你的飼料適口性再好也沒有豬奶好吧。
作者: qxz    時間: 2008-5-20 16:52
在我看來，范圍是0.5%-1.5%
作者: 勇往直前    時間: 2008-5-20 21:38
我覺得酸化劑的添加量要考慮兩個方面，一個是所配私飼料的系酸力，這個可以通過無機酸來解決，若系酸力太大，即使解決了飼料的酸度問題也不能解決仔豬的拉稀問題；一個是添加一定量的有機酸，起到殺菌作用，添加量由仔豬所處階段決定。
作者: 天天學(xué)習(xí)    時間: 2008-6-12 16:42
1-1.5%？多了吧？
作者: toumingwy    時間: 2008-7-15 14:04
那0.5%效果好么 別是起不到作用 浪費成本了
作者: xiuxiuaihua    時間: 2008-7-15 14:58
真是天外有天，人外有人，仁者見仁，智者見智啊@@002:
作者: 我先看    時間: 2008-7-16 17:04
酸化劑的使用效果怎么樣？
作者: gx1ll2    時間: 2008-7-25 15:25
根據(jù)配方的情況而定。
作者: meimei200227    時間: 2008-8-13 16:18
學(xué)習(xí)！?。。。。。。。。?！11
作者: gongzhaoquan73    時間: 2008-8-13 18:50
一般復(fù)合酸 推薦2--4公斤/噸   而我在市場上發(fā)現(xiàn)很多廠家乳豬料很酸很酸的  感覺添加量10公斤左右  并且防腹瀉很好  我只是推理  僅供參考
作者: wanghaidk    時間: 2008-8-30 10:06
學(xué)習(xí)了謝謝 -------------------------------------------
作者: 泰深    時間: 2008-9-1 13:54
不加  ?。。。。。?！
作者: 泰深    時間: 2008-9-1 13:55
我公司的都沒加   效果同樣好
作者: yanhongxiang    時間: 2008-9-1 15:54
1、18樓的朋友講的比較清楚，是對酸化劑的合理評估指標之一，以能提供多少H+，作為該酸化劑的添加量依據(jù)；
2、王博士的1-1.5%的范圍是有機酸的添加范圍，如檸檬酸、乳酸、富馬酸等；
3、酸化劑的使用目的主要是解決兩個問題，即蛋白質(zhì)的消化問題（蛋白質(zhì)變性和激活胃蛋白酶原）以及抑菌，胃內(nèi)pH值以4以下為宜，可以抑制有害菌的生長，其中以幫助提高蛋白質(zhì)的消化率為主，減少到達后腸道發(fā)酵的營養(yǎng)物質(zhì)含量，從而減少腹瀉，提高乳仔豬消化道的健康水平；
4、酸化劑的作用機理主要是通過提供足量的H+和未解離的小分子機酸進入細菌內(nèi)殺菌兩個層面實現(xiàn)的，丙酸等兼有防霉功能；
5、明白以上機理，可見首選復(fù)合酸化劑，無機酸部分提供H+，小分子有機酸殺菌；如果用有機酸提供H+，則用量大；
6、由于無機酸酸性強，刺激性大，因此工藝顯得更重要，以緩釋型工藝產(chǎn)品為佳，否則釋放速度過快，會損傷粘膜、抑制豬自身的胃酸分泌；
7、酸化劑的合理用量需要根據(jù)系酸力來確定，乳豬料以系酸力降到20-23為佳；
8、酸化劑的評價指標包括：1%水溶液pH、總酸度、緩釋時間（對于包被產(chǎn)品）、酸的組成、口感等。
作者: yuhongwei1986    時間: 2009-1-5 16:14
對養(yǎng)殖來說，沒有什么需要不需要之說。只是效果
作者: qiaoyongniu    時間: 2009-1-6 15:46
總結(jié)一下，這個酸化劑的使用與否或者是添加量的多少，需要我們根據(jù)自己的飼料特點、配方思路等做一個綜合評判。但是如果用了的話，我們還是需要對產(chǎn)品進行合理的評價，比如前面18樓的朋友談到的方法，以及57樓的一些建議，非常感謝各位，還有王博士在其中的啟發(fā)和點撥。謝謝！向大家學(xué)習(xí)！
作者: fyx-98    時間: 2009-1-6 15:59
仔豬的胃內(nèi)ＰＨ值在3.0-3.5左右,且所攝入的飼料中含乳糖量很低,在腸道內(nèi)無法產(chǎn)生足夠的乳酸,所以添加酸化劑在乳仔豬中還是非常必要.乳酸、檸檬酸等機酸適口性好且能參與肌體代謝，但無機酸的酸化效果好，建議使用復(fù)合酸的效果會更好
作者: toumingwy    時間: 2009-1-6 16:40
要加就加夠量 要不就一點不加
作者: gaoxia0911    時間: 2009-1-7 15:47
對的，要用糖，推薦蔗糖5%以上
山中的漫游者 發(fā)表于 2008-4-29 23:10

加糖適口性可以改善，但是是否應(yīng)該加香味劑？
作者: 山中的漫游者    時間: 2009-1-7 16:06
加香味劑更好啊
作者: clczsok    時間: 2009-1-8 00:47
加一點有好處，最好看大配方，來決定。
作者: ganjie_711_711    時間: 2009-1-8 14:16
王博士：不是說蔗糖小豬沒有這種酶來消化嗎？
作者: gjt108@163.com    時間: 2010-3-7 14:17
回復(fù) 8# 山中的漫游者


    保育階段王博認為加多少好些？
作者: xuxiaohai    時間: 2010-3-7 14:23
1%我知道的是這個值
作者: sdlq_lk    時間: 2010-11-3 19:50
我用的0.3%的樂達健胃酸
作者: wolfcih    時間: 2010-11-10 15:46
看用在什么階段 為什么用  根據(jù)不同配方來定
作者: yooboo    時間: 2010-11-14 08:08
用到0.1%怎么樣呢？會有什么效果？



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