與其他畜產(chǎn)品價格持續(xù)上漲相反,國內雞蛋價格自9月中旬以來持續(xù)下跌,而養(yǎng)殖成本持續(xù)上漲,2007年底國內蛋雞養(yǎng)殖開始虧損。 蛋雞養(yǎng)殖成本包括蛋雞苗購買成本、飼料成本、防疫和藥物成本、水電費用和人工費用等;由于養(yǎng)殖周期較長,養(yǎng)殖效益可以分為長期效益和當期效益,前者包括了所有成本和蛋雞淘汰時的出售所得,當期收益的只考慮當期雞蛋出場價格和養(yǎng)殖成本。目前國內雞蛋出廠價格為5.39元/千克,而每千克雞蛋的生產(chǎn)成本為5.65元/千克,養(yǎng)殖者虧損0.26元/千克。 虧損的結果就是大量淘汰蛋雞數(shù)量,減少雞蛋供應。蛋雞養(yǎng)殖周期相對肉雞要長,一旦這個趨勢形成,則恢復的時間也就相對更長。我們預期雞蛋價格也將上漲。 |
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