原帖由 li0773 于 2008-3-20 18:49 發(fā)表 我從來沒有學習過營養(yǎng),通過半年到論壇的學習,現(xiàn)在做的濃縮料效果也不錯.
原帖由 韓友文 于 2008-3-20 20:09 發(fā)表 你的老師真的沒教你怎么做配方嗎? 還是你沒好好學呢?
原帖由 老楊 于 2008-3-20 19:02 發(fā)表 建議:先認識原料,包括原料的各種特性、營養(yǎng)價值及原料之間的互補,更重要的是外在感觀,即識假。
原帖由 戴公一 于 2008-3-30 23:58 發(fā)表 十幾年前我的老師照本宣科,幾曾養(yǎng)豬.校友百分之一,千分之一做本行.恐怕沒有.十幾年為飼料,為豬兒.眾里尋他千百度,人憔悴,卻總是不在. 今天我眾多的大學生兄弟妹妹債臺高筑卻遠赴深圳廣卅,早早嫁與農(nóng)婦.江山 ...