畜牧人

標(biāo)題: 日糧中不同賴氨酸，蛋氨酸對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響 [打印本頁(yè)]

作者: 和興 時(shí)間: 2008-3-30 18:36
標(biāo)題: 日糧中不同賴氨酸，蛋氨酸對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響
摘要：用一個(gè)飼養(yǎng)試驗(yàn)研究了日糧中不同Lys.Met 水平（1.5％,0.3％,1.8％;0.4％,2.1％,0.5％）對(duì)斷奶仔豬的效應(yīng)。在24天的飼養(yǎng)試驗(yàn)中觀察了48頭45日齡仔豬的生產(chǎn)性能(采食量,日增量,料重比)。結(jié)果表明:當(dāng)Lys,Met 水平由1.5％、0.3增加到10.8％、0.4時(shí),平均日增重由560g/頭天減少到432.5g頭天(p<0.05),采食量由583.3g/頭天減少到541.7/頭天(p<0.05)，飼料養(yǎng)增重比由1.04增加到1.25；繼續(xù)增加Lys,Met含量至2.1％,0.5％水平時(shí)，日增重從432.5g /d減少到4.5.8g/d（p>0.05），采食量由541.7g/d減少到520.8g/d（p>0.05）。
關(guān)鍵字：賴氨酸；蛋氨酸；斷奶仔豬；生產(chǎn)性能畜禽飼料中氨基酸的需求都有固定的模式，這不僅表現(xiàn)在飼糧蛋白質(zhì)提供的各種必需氨基酸量要能百分百地滿足需要，而且各必需氨基酸之間相互比例也要符合一定的需求。任何一種氨基酸，不論是其相對(duì)量還是絕對(duì)量的不足或過(guò)量，都會(huì)導(dǎo)致氨基酸的不平衡。氨基酸平衡的日糧是影響生產(chǎn)性能的主要因素之一(梁琳等1995)。本世紀(jì)60年代，隨玉米—豆餅日糧的普遍應(yīng)用及合成氨基酸的商業(yè)化,Lys作為豬飼料中的第一限制氨基酸受到極大的關(guān)注。在1958-1983大約25年中，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家以生產(chǎn)性能等為指標(biāo)，對(duì)不同生產(chǎn)階段豬對(duì)氨基酸的需要量進(jìn)行了大量卓有效的研究(Baker和Speer,1983)。分析這些研究的結(jié)果可以看到。伴隨年代的變遷豬對(duì)日糧中氨基酸的需要量有所改變。以Lys為例，NRC(1979)確定5～10kg仔豬Lys的需要量為0.95％。Lewis等(1998)報(bào)告，1.15％的日糧Lys會(huì)含量使5～10kg仔豬有更快的增重速度和更好的飼料效率。NRC（1998）將這個(gè)階段仔豬日糧Lys需要量定為1.5％。在我國(guó)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中，將斷奶仔豬的Lys的需要量定為1.0％（王和民等，1990）。但許振英、張子儀（1994）建議，1～20kg仔鍺 Lys的需求量占日糧的1.2％。Danieisen(1989)將斷奶仔豬日糧Lys含量從1.24％增加到1.48％，結(jié)果發(fā)現(xiàn)仔豬生長(zhǎng)速度從360kg/d增加到398kg/d。飼料轉(zhuǎn)化率從1.71提高到1.55。近幾年來(lái)，關(guān)于斷奶仔豬日糧Lys和Met需要量研究報(bào)告不多，但歐美國(guó)家在實(shí)際試驗(yàn)探索斷奶仔豬日糧時(shí)，Lys,Met水平已超過(guò)NRC(1998)標(biāo)準(zhǔn).有鑒于此，本飼養(yǎng)試驗(yàn)以生產(chǎn)性能為指標(biāo)評(píng)價(jià)日糧中Lys,Met的不同水平對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響，以探索斷奶仔豬賴氨酸和蛋氨酸的需求參數(shù)，為養(yǎng)豬生產(chǎn)提供理論依據(jù)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)動(dòng)物合肥蜀山湖種豬場(chǎng)45日齡奶長(zhǎng)白×大約克雜交小母豬
.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與試驗(yàn)日糧
1.2.1 飼養(yǎng)試驗(yàn)：選用45日齡斷奶仔豬48頭，按體重近遺傳基礎(chǔ)相似的原規(guī)隨機(jī)分為三組，每組設(shè)一個(gè)重復(fù)，分三圈飼養(yǎng)，每圈8頭，分為對(duì)照組，試I組筆II組，在飼養(yǎng)基礎(chǔ)日糧相同的情況下添加不同的Lys,Met，使每組的Lys,Met的含量依次為對(duì)照組1.5％，0.3％，試I1.8％,0.4％，試II組2.1％，0.5％，自由采食和飲水。試驗(yàn)期24天，開(kāi)始5天喂3次。飼槽，水槽和圈舍保持清潔衛(wèi)生。
1.2.2 試驗(yàn)日糧:基礎(chǔ)日糧的成分筆養(yǎng)分見(jiàn)表一
每組飼養(yǎng)糧中添加：金霉素110mg，VA 5512IU，VD3 551IU，VE 66.1IU.核黃素5.5mg，泛酸13.8mg，尼克酸30.3mg，膽堿551mg,VB122.6mg，Mn150mg，F(xiàn)e100mg，Zn100mg，Cu26mg，I0.3mg，Co1.00mg,Se0.3mg。
1.2.3 檢測(cè)指標(biāo)及測(cè)定方法：
　　采食量：試驗(yàn)期開(kāi)始和結(jié)束為單位，準(zhǔn)確測(cè)定和記錄全期耗料量，并計(jì)算全期平均日采食量（ADFI）
　　日增重：在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束的上午九點(diǎn)稱量仔豬空腹體重并計(jì)算平均日增重（ADG）。
　　料重比：根據(jù)全期采食量和平均日增重的數(shù)據(jù)計(jì)算出飼料增重比（FCR）。
1.2.4 數(shù)據(jù)處理：采用單因素方差分析法對(duì)所獲試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，兩樣本平均數(shù)比較采用t檢驗(yàn)法。
3 結(jié)果
各處理組生產(chǎn)性能指標(biāo)列于表二?？梢钥闯霎?dāng)日糧Lys,Met由1.5％，0.3%增加到1.85％，0.4％時(shí)，平均日增重從56kg/d減少到432.5g/d（p<0.05），采食量也有583.3g減少到541.7g（p<0.05）。飼料增重比由1.04增加到1.25。當(dāng)日糧Lys,Met 由增至試II組的2.1％，0.5％時(shí)，平均日增重從432.5g/d減少到405.8g/d比較這三組的試驗(yàn)結(jié)果不難看出對(duì)照組的Lys,Met水平相對(duì)試I組和試II組Lys,Met水平更為合理。
4 討論
　　飼料氨基酸平衡可改善豬的生產(chǎn)性能和提高蛋白質(zhì)的利用率(Lewis,1991)。眾多試驗(yàn)表明：在低蛋白質(zhì)日糧特別是低植物性蛋白飼料的日糧中添加適量的必需氨基酸尤其是Lys對(duì)豬的生產(chǎn)性能有顯著效果，而且可以降低飼料成本。Baker(1975)報(bào)道，在玉米-豆餅基礎(chǔ)日糧中添加Lys和Met可使斷奶仔豬(10～20kg)日糧蛋白質(zhì)水平從18％降低到14％；然而如果添加過(guò)多氨基酸不僅會(huì)造成飼料成本的上升，還會(huì)危害豬禽。Souther等(1982)報(bào)道，在含Lys1.0％和Met0.8％的對(duì)照日糧中添2％的Met，豬的采食量減少12％，日增重下降16％。Edmonds等（1987）在豬日糧中提供給三倍于需要量的Lys時(shí)，采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率比對(duì)照組分別降低18％，17.5％和20％。
　　由本試驗(yàn)的結(jié)果可以看出，對(duì)照組中的Lys,Met水平由于和NRC(1988)最為接近，所以這組試驗(yàn)豬的相應(yīng)生產(chǎn)性能表現(xiàn)最好。而試I組和II組的Lys,Met水平相對(duì)NRC（1988）嚴(yán)重偏高，使試驗(yàn)兩組試驗(yàn)豬的生產(chǎn)性能與生產(chǎn)與對(duì)照組相比下降顯著，而且在期間觀察到該兩組的試驗(yàn)豬的尿跡呈白色，表現(xiàn)出Lys 和Met的超量反應(yīng)。
　　　　　　　　　　　　　　　　　?。▍⒖嘉墨I(xiàn)略

作者: jinshuqing 時(shí)間: 2008-3-30 20:16
好，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?。?！:xuehu:

作者: chexr 時(shí)間: 2008-3-30 23:35
樓主能否把飼料配方列出?

作者: 吉斯羽 時(shí)間: 2008-4-1 20:16
任何營(yíng)養(yǎng)成分都有適量問(wèn)題，也是營(yíng)養(yǎng)研究的關(guān)鍵之一。該研究如果增加二個(gè)低劑量組合就更有意義了。

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