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作者: 嗷嗷乖乖 時間: 2008-4-8 12:00
標(biāo)題: （轉(zhuǎn)帖）研究表明奶牛喝電解水可增加產(chǎn)奶量
研究表明奶牛喝電解水可增加產(chǎn)奶量據(jù)西班牙《數(shù)碼報》日前報道，美國賓夕法尼亞大學(xué)的一項研究表明，給奶牛喝電解水（即經(jīng)過電解的抗氧化中性水）可增加奶牛產(chǎn)奶量，并提高牛奶中的脂肪含量。

研究人員將一群奶牛分為兩組，給其中一組喝電解水，另一組則喝普通水。在為期12周的實驗結(jié)束后，第一組奶牛的產(chǎn)奶量有了明顯的提高，牛奶中的脂肪含量也有所上升，而尿素氮含量則有所下降。

研究人員指出，電解過程有利于促進飲用水的酸堿平衡，提高水的抗氧化性。對參與實驗的兩組奶牛的血液進行檢驗后發(fā)現(xiàn)，喝電解水的奶牛血液中的酸堿平衡度要高一些。

科學(xué)家認(rèn)為，喝了電解水的奶牛的瘤胃（反芻動物的前胃）蠕動更活躍，效率更高，這也可以解釋為何產(chǎn)出的牛奶中脂肪含量會有所提高。

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