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標(biāo)題: 重慶市《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范（試行）》 [打印本頁]
作者: 陶劍銘 時(shí)間: 2008-4-9 21:50
標(biāo)題: 重慶市《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范（試行）》
重慶市生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范
重慶市養(yǎng)豬業(yè)已逐漸由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式向規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，新品種、新技術(shù)、新工藝大量推廣使用。為提高規(guī)模豬場(chǎng)的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)重慶市規(guī)?；i場(chǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)狀與豬場(chǎng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，特提出本規(guī)范。
1、各區(qū)縣（自治縣）農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）局對(duì)新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱豬場(chǎng)），要嚴(yán)格實(shí)行備案管理。
2、在備案豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)條件審查時(shí)，各區(qū)縣（自治縣）農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）局要重點(diǎn)審查周邊土地消納糞便能力、附近已有養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量及規(guī)模和豬場(chǎng)對(duì)糞便處理利用方式，合理布局和控制養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量和出欄量。
原則上豬場(chǎng)糞便按一年一畝糧食土地消納存欄一頭豬的糞便、一年一畝蔬菜或經(jīng)果林土地消納存欄二頭豬的糞便進(jìn)行測(cè)算，消納糞便進(jìn)行布局。
3、在備案豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)條件審查時(shí)，新建豬場(chǎng)原則上要通過當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的審查備案。
4、豬場(chǎng)選址應(yīng)選擇在各級(jí)政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外，禁止在風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、古建筑保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)建成區(qū)及規(guī)劃區(qū)和工業(yè)等公害污染嚴(yán)重環(huán)境區(qū)建場(chǎng)。新建豬場(chǎng)應(yīng)在二環(huán)高速公路以外選址建場(chǎng)。
5、豬場(chǎng)場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關(guān)法律法規(guī)要求。應(yīng)體現(xiàn)節(jié)約用地原則，盡量選用不宜耕作土地，并為擴(kuò)大生產(chǎn)預(yù)留空間。
6、豬場(chǎng)距主要交通干線和居民區(qū)的距離應(yīng)滿足防疫要求，遠(yuǎn)離主要交通干道，豬場(chǎng)與居民點(diǎn)、工廠、學(xué)校、商業(yè)區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及水源保護(hù)區(qū)保持一定距離。豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇應(yīng)距一級(jí)以上等級(jí)公路500米以上、距二級(jí)公路200米以上，距二級(jí)以下等級(jí)公路50米以上，距集中50人以上的居民點(diǎn)、工廠200米以上，距其他年出欄生豬當(dāng)量999頭以下300頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)500米以上、年出欄生豬當(dāng)量1000頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)1000米以上，距屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)、風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及水源保護(hù)區(qū)等區(qū)域2000米以上。
7、豬場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)生活環(huán)境。
8、豬場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水良好、空氣流暢、非污染區(qū)域，并且要避開城鎮(zhèn)和村民居住區(qū)的水源地。地面應(yīng)相對(duì)平坦，坡度不宜過大，不宜建在低凹、風(fēng)口處。
9、豬場(chǎng)進(jìn)出道路暢通，水、電供應(yīng)有保障。水源豐富、水質(zhì)良好，電力應(yīng)充足、可靠。
10、豬場(chǎng)建筑設(shè)施按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)布局，各功能區(qū)界限分明。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處，隔離區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處。做到各功能區(qū)相對(duì)分開，
凈道與污道分開，正常豬與病豬分開，種豬與商品豬分開。
11、豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)主要包括各類豬舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。豬舍建筑面積占全場(chǎng)總建筑面積的70～80％。
11.1 根據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際和不同豬群特點(diǎn)，分類別建設(shè)豬舍，舍內(nèi)必須有相應(yīng)的采食、飲水、通風(fēng)、降溫和取暖等設(shè)施設(shè)備，有條件的豬場(chǎng)要增加圈頂噴淋降溫設(shè)施。
11.2 種豬舍應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥豬舍應(yīng)離出豬臺(tái)較近。
11.3 各類豬舍應(yīng)采用輕鋼結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，因地制宜采用半開放式或有窗式封閉豬舍。種公豬所需豬欄面積6.0平方米/頭以上、生產(chǎn)育肥豬所需豬欄面積1.0平方米/頭以上，小群飼養(yǎng)的空懷母豬、妊娠母豬所需豬欄面積2.0平方米/頭以上、分娩母豬所需豬欄面積4.0平方米/頭以上。
11.4 豬舍朝向和間距須滿足日照、通風(fēng)、防火、防疫的要求，豬舍長(zhǎng)軸朝向以南北向?yàn)橐恕?/font>
11.5 圈舍應(yīng)采用硬化地面，地面應(yīng)向糞尿溝處有一定坡度，不滑，易清掃和清糞。地面結(jié)實(shí)、易于沖刷，能耐受各種形式的消毒。
11.6 生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)專門的消毒間，各棟圈舍出入口處應(yīng)設(shè)消毒池，確保進(jìn)入的人員或車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。
12、豬場(chǎng)管理區(qū)主要是工作人員的生活設(shè)施、辦公設(shè)施、飼料房、獸醫(yī)室等生產(chǎn)輔助設(shè)施。
12.1 獸醫(yī)室需要配備必要的診斷設(shè)備、消毒器具和疫苗儲(chǔ)存器具。
12.2 管理區(qū)大門口必須有車輛消毒池、人員消毒室等消毒設(shè)施，并嚴(yán)格做好防疫消毒工作。
13、豬場(chǎng)隔離區(qū)主要是隔離舍、糞便污水無害化處理設(shè)施等。隔離舍設(shè)置應(yīng)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)。
14、豬場(chǎng)其他建筑設(shè)施要求。
14.1 豬場(chǎng)應(yīng)建有水塔等儲(chǔ)水和供水系統(tǒng)，保障供應(yīng)清潔飲用水。
14.2 豬場(chǎng)內(nèi)道路實(shí)行凈、污分道，互不交叉，出、入口分開。人員、飼料及產(chǎn)品進(jìn)出走凈道，糞便、病豬及廢棄設(shè)備運(yùn)輸走污道。
14.3 豬場(chǎng)場(chǎng)地選擇應(yīng)有1%～3%的坡度，場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行雨污分離排出。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池（或沼氣池），使生產(chǎn)和生活污水經(jīng)暗溝污水道進(jìn)入污水處理池（或沼氣池），雨水經(jīng)明溝凈水道排放，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)污染減量化和糞便處理無害化。
14.4 豬場(chǎng)周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝。
15、豬場(chǎng)飼養(yǎng)、防疫、診療人員無人畜共患傳染病。
16、豬場(chǎng)必須建立和落實(shí)生產(chǎn)管理制度、飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、免疫程序、防疫消毒制度、檔案管理制度、重大動(dòng)物疫情報(bào)告制度和病死動(dòng)物尸體無害化處理制度。
17、豬場(chǎng)必須按照渝農(nóng)發(fā)[2008]123號(hào)文件要求建立檔案和生產(chǎn)記錄并應(yīng)保存2年以上。
18、豬場(chǎng)實(shí)行自繁自養(yǎng)、小單元全進(jìn)全出的生產(chǎn)模式,其品種應(yīng)符合市農(nóng)業(yè)局確定的生豬主推品種。外購種豬應(yīng)從有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種豬場(chǎng)引進(jìn)。
19、飼料和原料符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。不使用變質(zhì)、霉變或被污染的飼料，不使用未經(jīng)無害化處理的其他畜禽副產(chǎn)品。使用的飼料添加劑產(chǎn)品必須是具有飼料添加劑生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)并且具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。藥物飼料添加劑的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和無公害養(yǎng)殖對(duì)藥物使用的要求。飼料中添加的獸藥嚴(yán)格遵循獸藥使用規(guī)范，不得添加國(guó)家嚴(yán)禁使用的違禁藥物。
20、豬場(chǎng)要實(shí)行用藥登記管理制度，建立用藥檔案?jìng)洳?。禁止使用未?jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已淘汰的獸藥，禁止使用未經(jīng)國(guó)家行政管理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。根據(jù)不同種類的藥物，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，嚴(yán)禁超期用藥，控制殘留。
21、年出欄1000頭以下的豬場(chǎng)應(yīng)有兼職獸醫(yī)，年出欄1000頭以上的豬場(chǎng)應(yīng)有專職獸醫(yī)。豬場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)具備獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格或相應(yīng)專業(yè)技能。
22、豬場(chǎng)應(yīng)取得動(dòng)物防疫合格證，仔豬、育肥豬銷售出場(chǎng)時(shí)具備動(dòng)物檢疫部門出具的檢疫證明。
23、以豬場(chǎng)糞便污染 “減量化、無害化、資源化”利用為目標(biāo)，豬場(chǎng)糞便污水處理設(shè)施和防疫設(shè)施要與圈舍同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、同步使用。
24、豬場(chǎng)實(shí)行干清糞分離處理工藝，污水和糞便集中處理，其處理能力和方式應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)規(guī)模和周邊條件設(shè)計(jì)，用作肥料還田的豬場(chǎng)，其干糞和污水處理設(shè)施分別滿足20天以上的厭氧發(fā)酵處理周期要求，干糞及糞便渣用作肥料時(shí)，不能超過最大農(nóng)田負(fù)荷量，避免造成面源污染和地下水污染，因季節(jié)性使用糞便作肥料，以用肥淡季和高溫季度為參數(shù)設(shè)計(jì)和建造與糞便量配套的干糞和污水處理池，確保對(duì)環(huán)境不造成污染。實(shí)行排放的豬場(chǎng)，其糞便污水處理后應(yīng)符合GB 18596（畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)）要求。
25、豬場(chǎng)糞便處理和利用主要實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合，把優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥經(jīng)腐熟、堆積發(fā)酵后用于種殖業(yè)，采用生態(tài)循環(huán)利用模式，走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。
26、本規(guī)范適用于2008年1月1日以后新建豬場(chǎng)。
27、本規(guī)范由重慶市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)解釋。
生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)主要技術(shù)參數(shù)
自繁自養(yǎng)模式的豬場(chǎng)，按每一頭能繁母豬年產(chǎn)活仔豬20頭建設(shè)母豬舍和仔豬保育舍，按年出欄量的三分之一作為存欄量建設(shè)育肥豬舍。豬舍可選擇單列式、雙列式、多列式等幾種。下面是雙列式豬舍設(shè)計(jì)和建設(shè)尺寸，其它形式可參照。
一、圈舍建設(shè)尺寸
1、每棟圈舍屋檐距地面高度為不低于2.6米。
2、圈舍長(zhǎng)度因各場(chǎng)地形及養(yǎng)殖規(guī)模而定，每棟長(zhǎng)度不宜超過70.0米，寬度8.0米以上為宜。
4、每棟豬舍大門設(shè)消毒池，長(zhǎng)度同走道寬，寬度不低于0.7米，深度不低于0.1米。
二、豬欄尺寸
1、公豬欄：
公豬欄要比母豬和肥豬欄寬，面積不少于6.0平方米/頭，圈高1.2米以上，柵欄結(jié)構(gòu)可以是混凝土或金屬，便于通風(fēng)和管理人員觀察和操作。
2、母豬欄：
空懷和妊娠采用限喂欄或小群飼養(yǎng)，兩種模式可任選其一。限喂欄長(zhǎng)1.8米～2.2米，寬0.6米～0.7米。小群飼養(yǎng)的圈欄寬度不低于2.4米。
3、母豬產(chǎn)床：
母豬分娩可采用母豬產(chǎn)床或在平養(yǎng)圈舍內(nèi)設(shè)置仔豬保溫箱，兩種模式可任選其一。
母豬產(chǎn)床長(zhǎng)2.0米～2.2米，欄寬0.6米～0.7米；仔豬圍欄左右寬各0.4米～0.6米。平養(yǎng)圈舍內(nèi)設(shè)置的仔豬保溫箱長(zhǎng)1.0米～1.1米，寬0.5米～0.6米，高0.6米～0.8米。
4、保育欄：
保育欄長(zhǎng)2.1米～2.4米，欄寬1.7米～2.4米；設(shè)置1個(gè)保溫箱長(zhǎng)1.0米～1.1米，寬0.6米～0.8米，高0.6米～0.8米。
5、育肥豬欄：
圈長(zhǎng)3.0米以上，寬3.2米以上；欄高0.8米～1.1米，圈欄門寬0.6米左右。
三、豬舍間距
綜合考慮防疫、采光、防火、排污條件要求，豬舍間距為6.0米以上。
四、豬場(chǎng)大門及豬舍門窗
1、大門寬4.0米以上、高2.0米以上。在大門處設(shè)置邊小門。
2、在大門旁建設(shè)6.0平方米更衣消毒室，有紫外線消毒設(shè)施和消毒池。在大門口建設(shè)車輛消毒池，消毒池長(zhǎng)度必須保證汽車輪胎滾動(dòng)一周以上。
3、豬舍窗離地面1.0米以上、長(zhǎng)1.0米以上、高1.0米以上。
五、場(chǎng)內(nèi)道路
1、場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)為水泥混凝土路面。
2、人物流凈道寬1.5米以上，污道寬1.0米以上。
六、排水溝
糞污溝與雨水溝分開建設(shè)，實(shí)行明溝排水。
排水溝的斷面為上寬下窄的梯形，上口寬0.3～0.6米，溝底有1%左右的坡度。
七、排污溝
建立全封閉直接排入污水池的排污溝，排污溝寬0.3米以上，坡度為1%以上。排污溝在每棟舍的一端設(shè)沉淀池。
八、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池
1、干糞堆積發(fā)酵池。按700公斤/立方米豬糞計(jì)算，每頭存欄豬生產(chǎn)豬糞4公斤/天,發(fā)酵周期為20天,每存欄100頭豬,必需建設(shè)兩個(gè)8立方米以上的干糞堆積發(fā)酵池。同時(shí)根據(jù)豬場(chǎng)周邊對(duì)糞肥的需求和季節(jié)性利用情況，應(yīng)適當(dāng)增加干糞堆積發(fā)酵池的容積。
2、污水處理池。按900公斤/立方米污水計(jì)算，每頭存欄豬產(chǎn)生污水6公斤/天,發(fā)酵周期為20天,夏天高溫季節(jié)每天沖洗消毒一次圈舍，每一個(gè)頭豬每天用水量控制在4公斤以內(nèi)（降溫主要用電風(fēng)扇和圈頂噴淋等設(shè)施），每個(gè)豬場(chǎng)在污水處理前端必須建設(shè)一個(gè)長(zhǎng)1米、寬2米、高1米的沉渣格欄池，每存欄100頭生豬,其污水用作種植業(yè)肥料的豬場(chǎng)必需建設(shè)兩個(gè)13立方米以上的污水處理池，有沼氣池10立方米以上的可減少相應(yīng)的污水處理池。直接排放的豬場(chǎng)按存欄豬100頭計(jì)算，還必需增加建設(shè)56立方米以上的曝氣處理池，從而實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。
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