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標(biāo)題: 氨基酸生物效價(jià)的評(píng)定有用嗎? [打印本頁(yè)]

作者: wubingmm 時(shí)間: 2008-4-10 13:52
標(biāo)題: 氨基酸生物效價(jià)的評(píng)定有用嗎?
氨基酸生物效價(jià)的評(píng)定有用嗎? 感覺(jué)氨基酸消化率與氨基酸生物效價(jià)這兩個(gè)概念較清晰,但是具體試驗(yàn)的時(shí)候又很糊涂,艾~

請(qǐng)懂的人指點(diǎn)指點(diǎn),不談理論,就談試驗(yàn)設(shè)計(jì).

還有為什么既要測(cè)定磷的消化率,又要測(cè)定磷的生物效價(jià)?植酸酶到底是提高了磷的消化率,還是提高了某種形勢(shì)的磷的生物效價(jià)?

作者: ajian526 時(shí)間: 2008-4-10 15:56
我也不懂，只知道在飼料里面植酸酶用的很普遍。有些飼料廠家的添加含量也不一。望高手指點(diǎn)一二！

作者: ztjun518 時(shí)間: 2008-4-10 16:31
我也想知這方面的問(wèn)題?。?！

作者: wubingmm 時(shí)間: 2008-4-10 19:12
生物效價(jià)乘以消化率等于什么?

氨基酸的生物效價(jià)可能是針對(duì)合成氨基酸的,如果是某種原來(lái)的氨基酸可以用理想蛋白來(lái)評(píng)定它的效價(jià).

至于磷的消化率與生物效價(jià),我覺(jué)得搞清楚上面的問(wèn)題,就明白了,為什么要測(cè)消化率和生物效價(jià).

還有植酸酶是提高了磷的消化率還是生物效價(jià),我不是很明白.請(qǐng)高手指點(diǎn)

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