畜牧人

標(biāo)題: 飼料生產(chǎn)工藝中引起霉變的一個(gè)重要因素 [打印本頁]

作者: wanglin2007 時(shí)間: 2008-4-23 19:26
標(biāo)題: 飼料生產(chǎn)工藝中引起霉變的一個(gè)重要因素
　　飼料的霉變問題一直是困繞著飼料生產(chǎn)廠家的諸多問題之一,為了防止霉變的發(fā)生,保證飼料的質(zhì)量,各廠家都采取了很多行之有效的措施，并都取得了很好的效果，霉變的原因是受很多方面因素影響的，飼料生產(chǎn)制造工藝上造成霉變的困素只是眾多因素之一。在實(shí)際生產(chǎn)庫存中我們發(fā)現(xiàn)偶有飼料在很短的保存期內(nèi)（10d～20d），甚至更短的時(shí)間就有發(fā)生局部霉變結(jié)塊現(xiàn)象，在其它條件都符合要求的前題下（如水分、防霉劑、環(huán)境、溫度、濕度、保管等），這種霉變現(xiàn)象的來源之一就是生產(chǎn)工藝的制定不完善所引起的。

　　目前多數(shù)飼料生產(chǎn)工廠的制作顆粒飼料時(shí)的工藝流程是：在冷卻器開始下料后，通過斗式提升機(jī)將已冷卻的飼料提升到一定高度，然后卸入成品分級(jí)篩進(jìn)行篩分，分級(jí)篩通過兩級(jí)篩網(wǎng)將飼料分成３種不同的料層，最上層篩上物定為不合格，中間層為合格成品，最下層篩下物定為不合格，合格的成品流進(jìn)成品倉，待包裝。而不合格上、下兩層物料將匯總后流回制粒機(jī)上待制粒飼料。通過長期的觀察了解，總結(jié)這一工藝造成的霉變因素問題就出在最上層篩篩出的物料上，我們知道，通過制粒機(jī)的粉料是經(jīng)過嚴(yán)格的粉碎混合，我們知道，通過制粒機(jī)的粉料是經(jīng)過嚴(yán)格的粉碎混合，篩選處理過的，粒徑都很小，再經(jīng)過環(huán)模制粒后，通過環(huán)模孔流出的物料從理論上講最大尺寸都不會(huì)大于環(huán)?？琢鞒龅奈锪蠌睦碚撋现v最大尺寸都不會(huì)大于環(huán)模正常產(chǎn)品的外形尺寸。也就是說，正常情況下分級(jí)篩上允許顆粒飼料全通過，就不會(huì)有篩上物產(chǎn)生（偶有個(gè)別未被切斷的超長顆粒除外），在實(shí)際生產(chǎn)中，最上層篩網(wǎng)上又確實(shí)有一些篩上物產(chǎn)生。通過收集這些篩上物來觀察分析就不難發(fā)現(xiàn)除了個(gè)別超長的顆粒飼料外，主要是由以下兩種物料組成：①從制粒機(jī)下至分級(jí)篩中各流通環(huán)節(jié)設(shè)備脫落下來的零件（如墊圈、螺帽等）；②是制粒機(jī)至分級(jí)篩中各流通環(huán)節(jié)脫落下來的高水分結(jié)團(tuán)料和機(jī)殼上形成的水鍋巴及閉風(fēng)器、冷卻器、提升機(jī)等各飼料流程設(shè)備內(nèi)一些死角內(nèi)積存的變質(zhì)結(jié)塊料脫落物。這些物料團(tuán)因長期處于高溫水分的環(huán)境下，淀粉糊化率要比正常生產(chǎn)的顆粒飼料高得多，這給霉菌的繁殖創(chuàng)造了有利利條件，當(dāng)這些物塊流回制粒機(jī)重新再次被制粒后，它們?nèi)繉⑦M(jìn)入成品中，而這些高水分的顆粒一旦進(jìn)入成品包裝袋作為商品后，將會(huì)產(chǎn)生兩種不利因素，一是顆粒顏色與正常成品有明顯的差異，而且多數(shù)已變質(zhì)，飼喂動(dòng)物后產(chǎn)生不良反映，造成企業(yè)形象受損，用戶投增加；二是由于這些顆粒含水量一般都比正常合格顆粒高得多，加之有些已經(jīng)有變質(zhì)現(xiàn)象，所以很容易在短期內(nèi)誘發(fā)袋內(nèi)霉變發(fā)生，由于微生物的代謝作用，一旦霉變水分將有所增加，加速飼料的霉變，惡性循環(huán)下，造成包內(nèi)飼料在短期內(nèi)局部發(fā)熱結(jié)塊霉變。

　　綜上所述，分級(jí)篩上篩網(wǎng)上的篩分物中的第一類物料主要是金屬元件，回流后將堵塞環(huán)模，而第二類物則造成飼料品質(zhì)惡化，所以這兩種動(dòng)物料都不應(yīng)該再回流到制粒機(jī)去，而是應(yīng)該做為廢渣處理。解決方法：在分篩最上層篩網(wǎng)上物的回流溜管上增設(shè)一個(gè)三通，將回流物料分兩種情況分別處理：①如果生產(chǎn)顆粒飼料，則通過三通的一個(gè)出口將篩上物直接接入一個(gè)存料箱內(nèi)，（因物料很少，每天清理一次即可）；②如果生產(chǎn)破碎飼料，則將三通切換，使篩上物料通過三通的另一個(gè)出口流出，進(jìn)入破碎機(jī)上部緩沖倉內(nèi)再破碎。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，此方法對(duì)因工藝引起的霉變能起抑制作用，收到較好的效果。

作者: 草蝦 時(shí)間: 2008-4-23 20:28
好象論壇里有朋友貼過了

作者: 謝 時(shí)間: 2008-4-23 20:53
觀察到很仔細(xì)，屬于原創(chuàng)支持一下。

作者: bonderic 時(shí)間: 2008-5-5 11:35
來自于生產(chǎn)實(shí)際中的管理經(jīng)驗(yàn)，值得學(xué)習(xí)一下。

作者: xys123456 時(shí)間: 2008-5-5 11:47
現(xiàn)在的工藝本來就是這樣的呀

作者: 史傳棟 時(shí)間: 2008-8-6 16:23
好象10年前都有人在這么做了

作者: 滿天下 時(shí)間: 2008-8-6 16:40
有見解我在生產(chǎn)上也遇到過

作者: yumianfeilong 時(shí)間: 2008-8-6 17:09
這個(gè)季節(jié)更要注意發(fā)霉的問題

作者: 漫步的小魚 時(shí)間: 2008-8-12 22:18
謝樓主與大家分享

作者: hyzhanghua 時(shí)間: 2008-8-13 10:32
看來我們現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝有待于進(jìn)一步的改善和升級(jí)。

作者: hemannish 時(shí)間: 2008-8-15 16:22
現(xiàn)在一般的飼料廠都把上層料賣了吧

作者: kzf9 時(shí)間: 2008-8-30 16:18
：①如果生產(chǎn)顆粒飼料，則通過三通的一個(gè)出口將篩上物直接接入一個(gè)存料箱內(nèi)，（因物料很少，每天清理一次即可）；②如果生產(chǎn)破碎飼料，則將三通切換，使篩上物料通過三通的另一個(gè)出口流出，進(jìn)入破碎機(jī)上部緩沖倉內(nèi)再破碎
應(yīng)該都是這么做的吧，篩上下來的我都見過幾回活老鼠。

作者: thy1221 時(shí)間: 2008-9-10 12:32
我們一直是采取將篩上物接的辦法，而且篩面也沒有發(fā)現(xiàn)有破漏地方，成品中還是有那種小團(tuán)塊

作者: 510228206 時(shí)間: 2008-9-10 13:34
一直搞不懂飼料為什么過不了多久,就生霉了,現(xiàn)在終于明白了,謝謝樓主的資料

作者: tianyayizhimao 時(shí)間: 2008-9-19 20:55
學(xué)習(xí)中觀察的太仔細(xì)了
向摟主學(xué)習(xí)！

作者: chenming1979 時(shí)間: 2008-9-20 16:52
非常實(shí)用，感謝樓主

作者: zhangbaoquan 時(shí)間: 2008-9-20 21:58
我們的漏洞，學(xué)習(xí)了，希望快點(diǎn)解決我們的問題，感謝萬歲！

作者: xinxiangshichen 時(shí)間: 2008-10-14 13:18
飼料發(fā)霉的原因很多，樓主從這方面找原因，確實(shí)夠費(fèi)心的。學(xué)習(xí)了。

作者: xinxiangshichen 時(shí)間: 2008-10-14 13:20
今年可有不少廠家在飼料發(fā)霉方面控制不當(dāng)而造成很大的損失啊！

作者: lv2122 時(shí)間: 2008-10-14 14:13
標(biāo)題: 分級(jí)篩
謝謝樓主的分享！
現(xiàn)在很多廠用三層分級(jí)篩，我們廠用的也是三層分級(jí)篩！
但是支持樓主！
另外，我也有個(gè)建議：
1）在分級(jí)篩上方加一個(gè)大的矩形鐵箱，對(duì)角線角度加1目的篩網(wǎng)用來除去大粒徑的雜質(zhì)

作者: 依玲 時(shí)間: 2009-6-19 11:51
好資料，感謝分享！

作者: jldd2008 時(shí)間: 2010-2-24 05:23
長知識(shí)啊

作者: hsh1211 時(shí)間: 2010-8-27 22:52
比較實(shí)際的哈

作者: llp1234567 時(shí)間: 2010-8-28 10:37
直接把那部分雜拉出，另外處理也是一種不錯(cuò)的方法。

作者: quancheng5566 時(shí)間: 2010-10-18 11:00
謝謝樓主，不錯(cuò)的資料

作者: 陳威. 時(shí)間: 2011-3-4 09:21
有道理。。。。。。

作者: 狼的傳人 時(shí)間: 2011-3-4 19:36
好資料，值得參考！

作者: lsy304 時(shí)間: 2011-6-23 09:22
上層的都單獨(dú)接出來了

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