畜牧人

標(biāo)題: 為什么粒料成品一半會有白色的 [打印本頁]

作者: molyzsl 時間: 2008-5-6 20:15
標(biāo)題: 為什么粒料成品一半會有白色的
請問以下為什么粒料成品一半會有白色的，我們的配方中只是蔗糖和克霉是白色的，按道理蔗糖應(yīng)該是很容易融化掉的。

[ 本帖最后由小農(nóng)民于 2008-5-6 21:54 編輯 ]

作者: wangyanan 時間: 2008-5-6 20:35
你的料中沒氫鈣和石粉？還有。。。。。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-6 21:00
您的是什么料呢？使用了哪些原料。
是否有結(jié)塊的情況?；旌暇鶆蚨仍趺礃?？

作者: molyzsl 時間: 2008-5-6 21:39
沒有，白色的原料就只是蔗糖和克霉，而且蔗糖都是粉碎過的

作者: gaoyuli 時間: 2008-5-6 21:43
你生產(chǎn)的什么料？混合均勻度系數(shù)是多少？如果這些沒問題的話可能是制粒工藝的問題。首先檢查一下制粒前的料混合是否均勻，然后再看一下制粒壓輥兩邊是否有道溝，環(huán)模的壓縮比是不是太高，如果這樣使用一段時間兩邊出顏色深的料，中間出顏色淺的料。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-6 22:29
標(biāo)題: 回復(fù) 門衛(wèi) molyzsl 的帖子
還是說說你們使用哪些原料吧，不一定問題就出現(xiàn)在白顏色的原料中間。

作者: molyzsl 時間: 2008-5-7 09:17
混合均勻度還可以。乳清粉膨化大豆香味料魚粉......

作者: 居心良苦 時間: 2008-5-7 11:09
用分級篩篩一下氫鈣和石粉，不要太憑經(jīng)驗做事！

作者: molyzsl 時間: 2008-5-7 16:45
都說沒有氫鈣和石粉～～

作者: nhp778 時間: 2008-5-7 17:45
乳清粉極易吸潮（特別是高蛋白乳清粉開袋后不立即使用，將嚴(yán)重結(jié)塊），吸潮后極易結(jié)塊，不易被混合均勻，個人認(rèn)為看是不是乳清粉稱量時存在吸潮結(jié)塊情況或乳清粉包裝破損后造成的結(jié)塊情況。

作者: molyzsl 時間: 2008-5-7 21:33
投料時如果將蔗糖分開來投的話，這種情況就好一點，沒那么多白色的料，而且成品中有一半白色的情況只是偶爾才出現(xiàn)。按道理蔗糖是很容易就融化掉的......

作者: zhoushun 時間: 2008-5-7 21:41
蔗糖是很容易就融化掉的？沒你想象那么快！到用戶手里還會見到整粒白糖的。

作者: effy 時間: 2008-5-7 21:53
這個問題我也在關(guān)注中，環(huán)膜壓出偏黑色的料，我經(jīng)歷過，而且也可以查出原因。但是出現(xiàn)白色不太清楚，是生產(chǎn)這個產(chǎn)品時經(jīng)常出現(xiàn)么？疑問中

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-5-8 00:49
能否弄幾張相片上來看看？

作者: molyzsl 時間: 2008-5-8 09:17
不只是生產(chǎn)一種料時出現(xiàn)，是生產(chǎn)粒料時偶爾會有這種情況，在前面的一兩批料發(fā)現(xiàn)這種情況時投料如果把蔗糖分開來投情況就好點或者不會有這種情況出現(xiàn)。

作者: 激光打印機 時間: 2008-5-9 11:05
是不是串倉拉？

如果對成品所設(shè)計的配方的顏色心里沒底就配個小樣看看到底是什么顏色吧

作者: swyt2007 時間: 2008-5-9 11:54
樓主的問題不是很清楚！那些不合格料多嗎？量少的話應(yīng)該跟生產(chǎn)設(shè)備殘留有關(guān)。

作者: ysf9999 時間: 2008-5-9 16:46
不知道配方，不好判斷

作者: qinqin 時間: 2008-5-11 14:41
是做蝦料嗎？要是的話，就是調(diào)質(zhì)不均勻，蒸汽質(zhì)量差或者軋輥太緊！我們之前做蝦料就是這樣。不是白色，而是偏白，耐水性是很差的??！

作者: qinqin 時間: 2008-5-11 14:44
作料的時候要預(yù)熱環(huán)模，蒸汽的壓力和質(zhì)量要穩(wěn)定，喂料要均勻，軋輥不能太緊。這是我跟一個老師傅學(xué)習(xí)的。

作者: 微塵 時間: 2008-5-11 21:08
不知是做乳豬料嗎？

作者: 牛兒 時間: 2008-5-12 17:02
有點模糊，提供的信息不夠，不便分析。

作者: molyzsl 時間: 2008-5-13 11:29
做乳豬料的

作者: molyzsl 時間: 2008-5-13 11:30
標(biāo)題: 回復(fù) 17樓 swyt2007 的帖子
不合格料很少，但仔細(xì)看還是能看出來，因為白色本來就明顯

作者: debhngjg 時間: 2008-5-13 20:56
個人認(rèn)為是混合均勻度不佳的原因，檢測一下CV吧！

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