畜牧人

標(biāo)題: 靈活應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) [打印本頁]
作者: 和興    時間: 2008-5-7 21:27
標(biāo)題: 靈活應(yīng)用豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是指一定品種的健康畜禽，在適宜的條件下，達到最優(yōu)生產(chǎn)性能時，營養(yǎng)的最低需要量。它是對一定時期動物營養(yǎng)科研成果和畜牧業(yè)發(fā)展水平的總結(jié)，是配方設(shè)計的主要依據(jù)。但由于試驗畜禽的品種、供試飼料品質(zhì)、試驗環(huán)境條件等因素的制約，導(dǎo)致飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)存在著明顯的時間滯后性、靜態(tài)性、地區(qū)性和最佳生產(chǎn)性能而非最佳經(jīng)濟效益的不足，加之由于各國和各地的飼養(yǎng)環(huán)境、條件、動物的品種、生產(chǎn)水平的差異，決定著飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也只能是相對合理。如1987年我國瘦肉豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定仔豬賴氨酸/消化能的比0.56，1998美國NRC為0.81。以賴氨酸為100%，中國和美國標(biāo)準(zhǔn)分別為：蛋+胱氨酸65%、57%，蘇氨酸98%、65%，色氨酸25%、18%，兩個標(biāo)準(zhǔn)相差很大。同時，配方中的營養(yǎng)指標(biāo)的質(zhì)量要求也在不斷更新，如蛋白質(zhì)指標(biāo)從粗蛋白質(zhì)含量演變?yōu)榭上鞍踪|(zhì)、氨基酸、可利用氨基酸乃至真可利用氨基酸等深層次的內(nèi)在質(zhì)量。在礦物質(zhì)微量元素方面，不僅要滿足安全裕量，同時還需要充分調(diào)配不同元素之間的拮抗規(guī)律；對一些含有有毒有害物質(zhì)或抗?fàn)I養(yǎng)因子的原料，還必須考慮其加工工藝對營養(yǎng)物質(zhì)的破壞、毒素的殘留等因素。因此，在飼料配方設(shè)計時不能生搬硬套飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，要在國家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)，根據(jù)不同的飼喂對象，以動物實驗的結(jié)果為依據(jù)，從以下四個方面靈活應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：

    1、不同的品種（基因型）選用不同的營養(yǎng)水平。豬的遺傳基礎(chǔ)，飼糧的養(yǎng)分含量和各養(yǎng)分之間的比例關(guān)系以及豬與飼糧因素的互作效應(yīng)，都會對飼糧營養(yǎng)物質(zhì)的利用產(chǎn)生影響。脂肪型、瘦肉型與兼用型豬之間對飼糧的干物質(zhì)、能量和蛋白質(zhì)消化率方面存在的顯著差異已是不爭的事實。各國飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中推薦同一品種同一階段豬的營養(yǎng)需要量存在的差異性，更充分說明是豬的品種及選育程度差異性所致。一般認(rèn)為，在相同的條件下，瘦肉型豬較肉脂型豬需要更多的蛋白質(zhì)，三元雜交瘦肉型比二元雜交瘦肉型豬又需要更多的蛋白質(zhì)。因此，配制豬的飼糧時，不僅要根據(jù)不同經(jīng)濟類型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和所提供的飼料養(yǎng)分，而且要根據(jù)不同品種特有的生物學(xué)特點，生產(chǎn)方向及生產(chǎn)性能，并參考形成該品種所提供的營養(yǎng)條件的歷史，綜合考慮不同品種的特性和飼糧原料的組成情況，對豬體和飼糧之間營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的數(shù)量關(guān)系，以及可能發(fā)生的變化作出估計后，科學(xué)地設(shè)計配方中養(yǎng)分的含量，使飼料所含養(yǎng)分得以更加充分利用。

    2、不同生產(chǎn)階段選用不同的營養(yǎng)水平。豬在不同的生理階段，對養(yǎng)分的需要量各有差異。雖然豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定出各種豬的營養(yǎng)需要量，是配方設(shè)計的依據(jù)，但在配方設(shè)計時，既要在充分考慮到不同生理階段的特殊養(yǎng)分需要，進行科學(xué)的階段性配方，又一定要注意配合后飼料的適口性，體積和消化率等因素，以達到既提高飼料的利用率，又充分發(fā)揮豬的生產(chǎn)性能的效果。如早期斷奶仔豬具有代謝旺盛、生長發(fā)育迅速、飼料利用率高的生理特點，但也處于消化器官容積小，消化機能不健全等特點。在配方設(shè)計時，既要考慮其營養(yǎng)需要，又要注意飼料的消化率，適口性、體積等因素，要求體重小于7公斤的仔豬，日糧中蛋白質(zhì)水平必須在20%—22%，賴氨酸水平在1.5%—1.6%，最低乳糖含量為14%。體重在7—11公斤之間的仔豬，蛋白質(zhì)水平要求在18%--20%，賴氨酸水平在1.25%，乳清粉用量比例最少在10%以上。體重約為12—23公斤之間的仔豬蛋白質(zhì)在18%左右，賴氨酸在1.15%，才能滿足其迅速生長發(fā)育的營養(yǎng)需要；母豬在妊娠前期，由于處于妊娠合成代謝狀態(tài)，代謝效率高，脂肪沉積力加強，因而在配料中就可適當(dāng)提高粗纖維水平；生長育肥豬在育肥期間，為了獲得最高的日增重，則可提高日糧配方中能量物質(zhì)的含量，以滿足其長膘的能量需要，而蛋白水平可比生長前期降低2個百分點左右。所以，在配方設(shè)計時，要根據(jù)不同生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需要，對不同生產(chǎn)階段采用不同營養(yǎng)水平，才能降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。

    3、不同性別采用不同的營養(yǎng)水平。據(jù)美國NCR一4Ⅰ豬營養(yǎng)委員會進行的一項包括九個試驗站的綜合研究閹公豬和小母豬的蛋白質(zhì)需要量的結(jié)果表明，日糧中蛋白質(zhì)含量從13%提高到16%，并不影響閹公豬增重和飼料利用率，胴體成份也未變化；而小母豬日糧中蛋白質(zhì)含量從13%提高到16%，增重和飼料利用率都有所提高，眼肌面積和瘦肉率呈線性下降。他們得出結(jié)論認(rèn)為，當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)含量最小為16%時，小母豬的各種生產(chǎn)性能達到最佳水平，而閹公豬日糧中蛋白質(zhì)含量這13—14%即可達到最佳水平。法國研究者也發(fā)現(xiàn)育肥公豬的適宜賴氨酸水平是0.78%，而母豬則需要0.88%，母豬日糧的氨基酸總量至少要比公豬多12.5%。國內(nèi)樊銀珍等（2003）通過對杜長大中豬飼糧適宜蛋白質(zhì)及賴氨酸水平試驗表明，40—70千克的閹公豬，飼糧以粗蛋白質(zhì)15.1%，總賴氨酸0.75%的水平為適宜；而母豬則分別17.5%和 0.92%的水平才較為適宜。因此，不同性別的豬，應(yīng)分別設(shè)計不同營養(yǎng)含量的配方，進行分開飼養(yǎng)，以充分發(fā)揮其生產(chǎn)性能和飼料轉(zhuǎn)化率。

    4、不同的季節(jié)選用不同的營養(yǎng)水平。據(jù)報道，每升1度的熱應(yīng)激，豬每天采食量下降約40克；若環(huán)境溫度超出最佳溫度5—10℃，則每天采食量將下降200—400克。由于采食量的減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，改變生化作用，使酶的活性和代謝過程發(fā)生紊亂，而影響了生產(chǎn)性能的表現(xiàn)。為此，不同的季節(jié)，應(yīng)配制營養(yǎng)濃度不同的日糧，以滿足其生理需要。對于炎熱的夏季，為保證豬的營養(yǎng)需要，應(yīng)注意調(diào)整飼料配方，增加營養(yǎng)濃度，特別是提高日糧中油脂、氨基酸、維生素和微量元素的含量，降低飼料的單位體積，并適意添加KCl、NaHCO3等電解質(zhì)，以保證養(yǎng)分的供給，減緩其生產(chǎn)性能的下降。
                                                      馮暢敏
作者: zhoushun    時間: 2008-5-7 21:45
比較基礎(chǔ)、籠統(tǒng)，能有點經(jīng)驗性數(shù)據(jù)拿出來分享更好！
作者: xiaobei    時間: 2008-5-8 13:42
寫得很好，也很有實踐意義，但是能夠多舉點事例就更好啦！:hihi: :hihi: :hihi:
作者: bonderic    時間: 2008-5-9 09:36
現(xiàn)在一些農(nóng)戶的養(yǎng)殖觀念還是較落后，需要我們多加以引導(dǎo)。
作者: Gerrard    時間: 2008-5-9 20:18
細心體會，必有收獲。寫得太具體，反而會誤導(dǎo)初學(xué)者。
作者: 小馬哥    時間: 2008-5-13 14:15
能有這樣的理解，不一般了。
作者: rainman2007    時間: 2008-5-13 15:06
細心體會，必有收獲。寫的很好，我想起到了拋磚引玉的作用
作者: 和興    時間: 2008-5-13 17:16
原帖由 zhoushun 于 2008-5-7 21:45 發(fā)表
比較基礎(chǔ)、籠統(tǒng)，能有點經(jīng)驗性數(shù)據(jù)拿出來分享更好！
拋磚引玉，好的信息大家分享，大家都參與，才會有提高。
作者: linwenahu    時間: 2008-5-13 17:19
學(xué)習(xí)一下，感謝樓主。
作者: zhaoyunpeng    時間: 2008-5-31 21:19
寫的很好，值得學(xué)習(xí)和借鑒
作者: lkxgh    時間: 2008-6-23 20:53
學(xué)習(xí)一下，值得學(xué)習(xí)和借鑒
作者: 在陽光下    時間: 2008-6-23 22:40
我育肥料賴氨酸含量為0.8市場反影不錯.



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