畜牧人

標(biāo)題: 成品水份居高不下，請(qǐng)求幫忙！ [打印本頁(yè)]

作者: wxb 時(shí)間: 2008-5-23 23:04
標(biāo)題: 成品水份居高不下，請(qǐng)求幫忙！
我們的成品水份一直在13以上, 炎熱季度來(lái)了心里很是著急!! .檢測(cè)混合后的物料水份在13.2, 制粒冷卻后的成品水份也為13.2-13.4之間. 控制制粒速度及冷卻器下料速度, 可水份仍是這樣. 請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的朋友們幫忙分析一下吧.

[ 本帖最后由粗蛋白于 2008-5-26 20:00 編輯 ]

作者: liuying177 時(shí)間: 2008-5-24 01:09
檢查一下風(fēng)門(mén)的大小，風(fēng)機(jī)葉片是否清理干凈，電機(jī)皮帶是否太松，下料關(guān)風(fēng)器是否有漏風(fēng)，布料是否均勻．

作者: chen98448 時(shí)間: 2008-5-24 09:31
呵呵，朋友，我想說(shuō)一句：你認(rèn)為原料的水分是13.2%而成品的水分是13.2-13.4%有問(wèn)題嗎?冷卻器之所以叫冷卻器,它只能把你在調(diào)制過(guò)程中增加的水分和溫度降低至調(diào)制前的水平. 如果想成品水分再低的話(huà),勸你安裝干燥機(jī)了而不是冷卻器了。這應(yīng)該是我們的誤區(qū)，也許有的冷卻器可以把成品的水分降得比原料低很多，但那是也是個(gè)別，它也有正負(fù)區(qū)間的哦。再說(shuō)你說(shuō)原料水分13.2%而成品水分你想達(dá)到12.5-13%，如果我們1一個(gè)月的顆粒料產(chǎn)量是10000噸，那你的工廠(chǎng)就要損失20-70噸，你認(rèn)為你的老板會(huì)同意嗎？所以建議還是從原料著手吧。

作者: liudc 時(shí)間: 2008-5-24 15:07
標(biāo)題: 你的設(shè)備很正常了~
兄弟伙考慮你原料質(zhì)量的時(shí)候了~如果還想在設(shè)備上考慮的話(huà)~建議減小風(fēng)量，延長(zhǎng)冷卻時(shí)間，減少冷卻驟冷，不過(guò)現(xiàn)在是夏天了~效果不明顯哦~

作者: 馬前卒 時(shí)間: 2008-5-24 15:34
提高料位器的高度，可以延長(zhǎng)冷卻時(shí)間．

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-25 21:48

原帖由 chen98448 于 2008-5-24 09:31 發(fā)表
呵呵，朋友，我想說(shuō)一句：你認(rèn)為原料的水分是13.2%而成品的水分是13.2-13.4%有問(wèn)題嗎?冷卻器之所以叫冷卻器,它只能把你在調(diào)制過(guò)程中增加的水分和溫度降低至調(diào)制前的水平. 如果想成品水分再低的話(huà),勸你安裝干燥機(jī)了而 ...

一句話(huà)使我茅塞頓開(kāi)，也解開(kāi)我最近以來(lái)一直沒(méi)解開(kāi)的疑惑。!3:

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-5-26 01:13
標(biāo)題: 回復(fù) 保安 chen98448 的帖子
謝總說(shuō)得很準(zhǔn)確。我們經(jīng)常說(shuō)的成品水分高，到底怎么樣才是水分高呢？成品水分9%正常嗎？不一定，如果你制粒前半成品（混合后粉料）的水分只有7%，那你成品水分是9%就不正常了。
還有很多人一直在說(shuō)，我的成品水分只有8%左右，我虧了，應(yīng)該加水。真的虧了嗎？這個(gè)時(shí)候如果你的半成品水分也是8%左右的話(huà)，那就沒(méi)有虧。正常，因?yàn)槟阗?gòu)買(mǎi)的是低水分的原料啊。當(dāng)你使用高水分原料（14%甚至更高）的時(shí)候，你的成品水分也上去了，應(yīng)該也在14%左右了，那這個(gè)時(shí)候你是不是要說(shuō)我賺了呢？因?yàn)槲覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分是12.5%以?xún)?nèi)。

最后說(shuō)點(diǎn)個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，您現(xiàn)在的情況是正常的，只要冷卻是均勻的。保存條件良好就沒(méi)有問(wèn)題的。
記住：高水分的成品不一定發(fā)霉，低水分的成品不一定不發(fā)霉，人為加水很危險(xiǎn)！
飼料發(fā)霉大部分原因在保存條件。我們?cè)?jīng)出現(xiàn)過(guò)成品水分在8-9%，到市場(chǎng)半個(gè)月就有客戶(hù)投訴發(fā)霉，我也看了實(shí)際情況，確實(shí)是發(fā)霉了。

作者: wxb 時(shí)間: 2008-5-26 18:06
非常感謝樓上各位朋友?。?！我們的玉米水份控制在14以下，次粉在13以下，配方理論水份為13，混合后取其物料水份為13.2, 個(gè)人認(rèn)為實(shí)測(cè)值與理論的也穩(wěn)合. 按朋友們說(shuō)的設(shè)備上無(wú)問(wèn)題該考慮原料的問(wèn)題, 看來(lái)該采購(gòu)13以下的玉米,才能把水份控制在12.5以下. 但長(zhǎng)期以來(lái), 在南方要把玉米控制在13以下來(lái)采購(gòu), 難度確實(shí)很大!!! 也不知朋友們平時(shí)采購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)怎樣, 特別是南方的朋友.
還有,如果我增加防霉劑是否對(duì)適口性有影響? 這是我一直想問(wèn)的問(wèn)題. 我們使用的防霉劑推薦用量是0.5-1.5公斤, 如果我在高檔乳豬料中添加到1公斤, 會(huì)影響適口性嗎? 根據(jù)我們的成品水份在13以上, 還可否再增加? 請(qǐng)朋友們賜教.

[ 本帖最后由 wxb 于 2008-5-26 19:14 編輯 ]

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-26 21:00
我們能做到保存良好，但客戶(hù)就不一定了，因?yàn)樗指咦罱K責(zé)任都會(huì)算在我們頭上.....我想請(qǐng)大家討論下水分高.雨水.保存等原因引起的發(fā)霉，它表現(xiàn)出來(lái)的具體現(xiàn)象有何不同？

作者: 謝 時(shí)間: 2008-5-26 21:26
對(duì)啊，成品水分高低是相對(duì)的，但大家一定要記?。撼善钒l(fā)霉，客戶(hù)肯定要找飼料廠(chǎng)的麻煩，所以說(shuō)大家還是少在水分上做文章的好。對(duì)于溫度降不下來(lái)時(shí)為了保證質(zhì)量只有犧牲產(chǎn)量了。要保證管道的密封完好。

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-26 21:35
謝版說(shuō)的好，我正在改進(jìn)，對(duì)上面的問(wèn)題謝版能說(shuō)說(shuō)嗎？

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-5-27 00:55
標(biāo)題: 回復(fù) 9樓夏天.李的帖子
加強(qiáng)包裝袋的質(zhì)量控制很重要。
我一直在要求包裝袋內(nèi)膜必需使用全新材料做。因?yàn)樵谶@個(gè)方面我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)比較多，采取的改進(jìn)效果也比較明顯。但是很多人都不支持我，不理解。說(shuō)為什么一定要求那么嚴(yán)格。
全新料和再生料是兩種完全不同的材料。效果可以說(shuō)，一個(gè)是天上，一個(gè)是地下。

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-5-27 00:57
標(biāo)題: 回復(fù) 10樓謝的帖子
沒(méi)有錯(cuò)，成品發(fā)霉肯定找飼料廠(chǎng)了，哪怕是他們自己的原因。
但是飼料發(fā)霉了，我們自己知道是什么原因嗎？我們能采取什么樣的措施呢？任何問(wèn)題總有解決的辦法吧。

作者: 白冰 時(shí)間: 2008-5-27 08:54
你們最好控制一下原料的水分

作者: joymark 時(shí)間: 2008-5-27 10:17
就是要控制原料的水分，這是其中最重要的。我們以前出現(xiàn)過(guò)由于玉米水分高，蛋雞料在生產(chǎn)7天之后就出現(xiàn)產(chǎn)品發(fā)燒、變味的情況。那次鬧得很慘。

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-27 15:01
對(duì)于小廠(chǎng)原料采購(gòu)保證12.5以下有些難度,對(duì)于我們做生產(chǎn)的來(lái)說(shuō)就是盡可能的控制水分,避免發(fā)霉情況的產(chǎn)生.發(fā)霉不能從表象上去區(qū)分嗎?

作者: 柳粒橙 時(shí)間: 2008-5-27 15:27
是的,盡量控制原料的水分.

作者: 粗蛋白 時(shí)間: 2008-5-27 15:46
對(duì)于四川的飼料企業(yè)，有多少朋友采購(gòu)的玉米水份是控制在13%以下，可能采購(gòu)部會(huì)經(jīng)常買(mǎi)不到原料喲。:)3:

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-5-28 00:41
玉米現(xiàn)在可以控制在14%以?xún)?nèi)啊。新玉米上市的時(shí)候控制在15%以?xún)?nèi)不是大問(wèn)題吧！

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-28 12:43
那綜合水分呢?不就是13.5左右了嗎?如果真降到12.5以下出品率又怎么辦,不降下來(lái)又容易霉變,難做啊.

作者: 勁松 時(shí)間: 2008-5-28 14:20
四川的飼料產(chǎn)品粉料和顆粒料的水分都能控制到12左右啊

作者: 321hsn 時(shí)間: 2008-5-28 14:51
其實(shí),如果不是大面積的料發(fā)霉,常常會(huì)是局部料水份高造成的

作者: 沙沙 時(shí)間: 2008-5-28 18:03
很奇怪,水分高了就沒(méi)有干燥這一個(gè)環(huán)節(jié)的嗎?
我們公司的水分是控制在12以下的,高了12的就做重新烘干,不給打包的.

作者: fuxchina2006 時(shí)間: 2008-5-28 19:27
在具體的生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè) 奇怪的現(xiàn)象,同一批產(chǎn)品出廠(chǎng),可以說(shuō)是水分的變異不是很大,在產(chǎn)品一旦到了市場(chǎng),有的不到一個(gè)月就有投訴產(chǎn)品霉變;但奇怪的是,我們的同批次的產(chǎn)品,在有的養(yǎng)殖戶(hù)那里可以保存到半年多都質(zhì)量完好,沒(méi)有任何發(fā)霉的現(xiàn)象.所以說(shuō)客戶(hù)的儲(chǔ)存條件還是相當(dāng)關(guān)鍵的.
對(duì)于我們只要保證產(chǎn)品充分冷卻,水分控制在13%左右應(yīng)該的沒(méi)有問(wèn)題的,前提是不能有高水分新鮮的原料,這點(diǎn)非常的關(guān)鍵.

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-5-28 19:57

原帖由 fuxchina2006 于 2008-5-28 19:27 發(fā)表
在具體的生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè) 奇怪的現(xiàn)象,同一批產(chǎn)品出廠(chǎng),可以說(shuō)是水分的變異不是很大,在產(chǎn)品一旦到了市場(chǎng),有的不到一個(gè)月就有投訴產(chǎn)品霉變;但奇怪的是,我們的同批次的產(chǎn)品,在有的養(yǎng)殖戶(hù)那里可以保存到半年多 ...

我們也是這樣，所以我想問(wèn)能否從其表現(xiàn)方式上區(qū)分出來(lái)，是什么原因造成的。

作者: zhengronghai 時(shí)間: 2008-6-25 22:32
標(biāo)題: 回復(fù) 25樓夏天.李的帖子
在冷卻塔找8個(gè)點(diǎn)取樣，看看是否8個(gè)點(diǎn)水分相差很大....

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-6-25 23:43
標(biāo)題: 回復(fù) 24樓 fuxchina2006 的帖子
這個(gè)不是應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，是應(yīng)該有問(wèn)題。水分不是個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題。

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