畜牧人

標題: 細菌性內(nèi)切酶飼料業(yè)的革命 [打印本頁]

作者: a520199 時間: 2008-6-6 22:34
標題: 細菌性內(nèi)切酶飼料業(yè)的革命
內(nèi)切酶和外切酶區(qū)別
細菌性內(nèi)切酶(450594365) 22:18:54
一對底物的作用原理不同,導致二者分界效率差異極大,二型內(nèi)切酶分界效率院大于傳統(tǒng)外切酶,
   二對底物分界程度差異很大因為各種聚糖分子的空間結(jié)構(gòu)都不是直線，而是帶有曲折和分支結(jié)構(gòu)，外切酶制劑對聚糖分子的折和分支結(jié)構(gòu)無法有效分解.外切酶制作用于可溶性的長鏈糖，而對簿可溶性的長鏈糖幾乎無效果，所以其最高分解比例不超過50%。而內(nèi)切酶可以非常有效地對聚糖分子的曲折和分支進行分解，并且對簿可溶性的長鏈糖分解比例可達到80%以上
三二型內(nèi)切酶和傳統(tǒng)外切酶的分解產(chǎn)物有本質(zhì)區(qū)別外切酶分解后，產(chǎn)物以單糖為主，而內(nèi)切酶制劑分解產(chǎn)物主要為寡糖等低聚糖。寡糖是對動物機體非常有益的益生元，其中甘露寡糖是有兩抑菌物質(zhì)。在防疫條件較差的環(huán)境中能起到提高自身免疫力的作用；如防疫條件好，則可降低飼料營養(yǎng)濃度，大幅度提高經(jīng)濟效益
公司部分實驗結(jié)果如下：實驗一研究結(jié)果表明，在育肥豬（30-60KG體重）日兩種添加NSF二型酶，可使糞便含氮量下降61%，干物質(zhì)下降23%。實驗二研究結(jié)果表明，在4-6周肉雞日糧中添加NSF二型酶，配方營養(yǎng)中降低130KCAL/KG能量和1.1%粗蛋白與對照組相比，日增重和飼料轉(zhuǎn)化率等生長性能指標差異不顯著（P〉0.05）。實驗三結(jié)果表明，用45%的小麥替代玉米，料肉比純玉米組低0.03，小麥日糧組配方成本較全玉米組低0.08，配方成本低30元/噸。以上實驗證明NSF二型酶是極佳的保健飼料添加劑
NSF二型酶的作用機理和功效:
(1)采用內(nèi)切酶能夠高效降解非淀粉多糖（NSP）等抗營養(yǎng)因子，分解細胞壁釋放營養(yǎng)物質(zhì)，降低腸道內(nèi)食糜黏度，實現(xiàn)傳統(tǒng)消化酶的全部作用。
  （2）有效增殖動物體內(nèi)的有益菌群，可將動物體內(nèi)糖類分解為乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，從而控制由病原菌引起的異常發(fā)酵，并刺激腸蠕動，提高腸胃功能
  （3）可以抑制腸道內(nèi)病原菌毒素的產(chǎn)生和釋放，減輕動物肝臟負擔，降低發(fā)病率
  （4）有助于提高對CA P FE 的利用率，促進體內(nèi)維生素B1 B2 B6 B12 及其他多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的合成，增強免疫力
  （5）消除甘露寡糖對胰島素分泌和類胰島素生長因子（IGF-I）生成的干擾，加快動物的生長速度， IGF-I作用生長組織時，能刺激細胞對氨基酸的利用，從而促進蛋白質(zhì)的合成，抑制蛋白質(zhì)的分解，達到蛋白質(zhì)凈增長得目的
  （6）反應生成物（甘露寡糖）直接作用于腸粘膜，切斷腸上皮細胞與病原菌的結(jié)合。同時競爭性的與某些病原菌結(jié)合，從而減少了這些病原菌和腸粘膜上皮細胞的聯(lián)結(jié)，降低發(fā)病率
  （7）紐薩夫二型酶的核心酶種為液體發(fā)酵的細菌內(nèi)切酶，具有良好的熱穩(wěn)定性，失活率低，可滿足大多數(shù)制粒工藝的要求
使用方法及推測方案：
在足量添加紐薩夫二型酶后，各種畜禽配合飼料中可較大比例提高棉粕菜粕 DDGS 玉米胚芽粕玉米蛋白粉等雜粕或非常規(guī)原料的使用量，減少豆粕（4-8%）的使用量，還可以根據(jù)玉米和小麥價格，是用小麥等原料部分甚至全部替代玉米。再者，配方師可自行調(diào)整配方，在全價料配合飼料每噸降低60-130KCAL/KG能量和0.5-1.1% 粗蛋白，從而大幅降低成本，同時，公司可為客戶提供建議修改配方

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