畜牧人

　　中國農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)萬家首席畜牧專家王立賢認(rèn)為: 我國養(yǎng)豬業(yè)的未來發(fā)展必須走資源節(jié)約型、節(jié)糧型的道路。這是因?yàn)?，一方面，我國的糧食生產(chǎn)能力無法支撐一個(gè)規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)，另一方面，我國的養(yǎng)豬業(yè)與歐美發(fā)達(dá)國家有著完全不同的特點(diǎn)，小規(guī)模、大群體的農(nóng)村養(yǎng)殖是我國養(yǎng)豬業(yè)的主體，在現(xiàn)行土地政策的條件下，勞動(dòng)力的過剩及農(nóng)業(yè)的相對低收入使養(yǎng)豬經(jīng)營成為必要，而自給型的飼料構(gòu)造及經(jīng)營上的靈活性使農(nóng)戶養(yǎng)豬的存續(xù)成為可能。因此大力發(fā)展和扶持散戶養(yǎng)殖,走中國特色的養(yǎng)殖之路，才是中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向。    下面我從發(fā)展散戶養(yǎng)豬的重要性以及如何提高散戶養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益幾方面來談?wù)劕F(xiàn)有條件下做大作強(qiáng)散戶養(yǎng)豬。

　　一、散戶養(yǎng)豬的優(yōu)勢

　　中國的國情目前還淘汰不了散戶養(yǎng)豬,散戶養(yǎng)豬數(shù)量在一定的期限內(nèi)還將占據(jù)著中國養(yǎng)豬業(yè)的大頭.散戶養(yǎng)豬也有散戶的優(yōu)勢如：

    　1.)可以充分利用農(nóng)家現(xiàn)有的各種精粗和青綠飼料,從而減少飼料浪費(fèi),這是機(jī)械化飼養(yǎng)絕對做不到的,尤其是傳統(tǒng)養(yǎng)豬牛；

    　2)傳統(tǒng)飼養(yǎng)可以為數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)村勞動(dòng)力,尤其是老弱勞動(dòng)力和下崗人員提供就業(yè)機(jī)會；

    　3)傳統(tǒng)飼養(yǎng)業(yè)更能承受市場波動(dòng)所帶來的沖擊,船小好調(diào)頭；

    　4 )促進(jìn)可持續(xù)性農(nóng)業(yè)的建立.農(nóng)村可種農(nóng)家飼料和秸稈等通過養(yǎng)畜還田,提供大量有機(jī)肥,不僅可以降低農(nóng)業(yè)成本,而且改良了土壤,減少了污染,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán).規(guī)模化飼養(yǎng)多在城郊結(jié)合部,產(chǎn)生的畜糞量大又過于集中,往往形成一種污染源；

   　 5)散戶養(yǎng)的豬,豬肉肉質(zhì)好,符合中國人飲食文化注重口感的習(xí)慣,蘊(yùn)藏著巨大的市場潛力,有待開發(fā)；

   　 6)散養(yǎng)農(nóng)戶多養(yǎng)殖土豬或是內(nèi)三元豬,耐粗飼,抗疫病力強(qiáng),應(yīng)急性小,在飼養(yǎng)過程中可以有效減少獸藥的使用,減少獸藥殘留對環(huán)境和人類的影響.而規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的外三元系從國外引進(jìn),對環(huán)境要求高,應(yīng)急性大,抗疫病能力差,行內(nèi)人知道,那都是靠藥來喂大的,有個(gè)在中國一個(gè)知名大豬場做保健的豬友說,要說大場不用藥,打死我也不信.你想人吃多了這種豬肉能有好嗎?

   　 二、散戶該養(yǎng)什么品種的豬

   　要提高散戶養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益,首先就應(yīng)當(dāng)明白散戶養(yǎng)什么品種的豬好呢?…………