畜牧人

　　以農(nóng)作物秸稈等農(nóng)林廢棄物為原料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行深度加工，制造出高附加值的低聚木糖無(wú)公害飼料添加劑----由南京林業(yè)大學(xué)研制開(kāi)發(fā)的這一國(guó)際首創(chuàng)成果近日在南京通過(guò)國(guó)家林業(yè)總局組織的重大科技成果鑒定。

    低聚木糖是近年來(lái)國(guó)際上新興的一種功能性食品添加劑，由于技術(shù)原因，低聚木糖在飼料上的應(yīng)用一直未能得到開(kāi)發(fā)。

    南京林業(yè)大學(xué)生物化工研究所在該校校長(zhǎng)余世袁教授的主持帶領(lǐng)下，經(jīng)過(guò)多年努力，在國(guó)內(nèi)外首次開(kāi)發(fā)成功低聚木糖飼料添加劑。經(jīng)蛋雞大規(guī)模養(yǎng)殖試驗(yàn)，每公斤雞飼料中只需加入價(jià)值1分5厘錢(qián)的低聚木糖添加劑，產(chǎn)蛋量可增加5%至7%，雞蛋中膽固醇含量降低30%至60%；而且使雞的抵抗力提高，死亡率下降6%，用藥量下降15%至30%；1000只雞一年可增加毛利潤(rùn)1890元至3460元，提高17%至28%。低聚木糖在鴨、豬以及魚(yú)、蝦等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中進(jìn)行試驗(yàn)也取得了顯著成效。