畜牧人

標(biāo)題: 行家指教：成品六七天就發(fā)熱 . [打印本頁(yè)]

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-6 18:06
標(biāo)題: 行家指教：成品六七天就發(fā)熱 .
近來生產(chǎn)的料七天左右便發(fā)熱 ,大粒徑具多 ,檢查了水份沒有超標(biāo) ,冷卻器也沒有什么問題 ?不知什么原因 ,希望高手為我解難 ?

作者: xhwin2000 時(shí)間: 2008-8-6 19:10
等待高手指教

作者: 云逸風(fēng)清 時(shí)間: 2008-8-6 21:30
標(biāo)題: 關(guān)注成品水分
如果你確定冷卻塔沒有漏熱料的話，應(yīng)該是成品水分超過了11%（夏天），如果你加了防酶劑，超過11%應(yīng)該沒有問題，但超過12%，可能有問題

作者: 云逸風(fēng)清 時(shí)間: 2008-8-6 21:31
防霉劑。

作者: 云逸風(fēng)清 時(shí)間: 2008-8-6 21:34
還有就是你顆粒料在冷卻塔時(shí)間夠不？2.5以上應(yīng)該在8-10分鐘

作者: yaogongx 時(shí)間: 2008-8-6 21:37
大粒徑的發(fā)熱！我感覺不應(yīng)該啊，發(fā)熱的話應(yīng)該是水分高引起的??！

作者: DLG 時(shí)間: 2008-8-6 22:22

原帖由 wanglf69 于 2008-8-6 18:06 發(fā)表
近來生產(chǎn)的料七天左右便發(fā)熱 ,大粒徑具多 ,檢查了水份沒有超標(biāo) ,冷卻器也沒有什么問題 ?不知什么原因 ,希望高手為我解難 ?

生產(chǎn)地在哪個(gè)大致位置？與氣候等均有關(guān)

作者: 史傳棟 時(shí)間: 2008-8-7 09:19
大粒徑易發(fā)熱，可能有以下幾個(gè)方面：一、在冷卻器的時(shí)間未做調(diào)整，應(yīng)該比小粒徑增加冷卻時(shí)間。因?yàn)榇罅Ｉa(chǎn)速度相對(duì)較快，而在冷卻器的時(shí)間會(huì)較少，會(huì)出現(xiàn)顆粒內(nèi)外水分不一致。二、個(gè)別原材料水分過高，造成顆粒局部水分過高。比如像米糠，麩皮等。三、生產(chǎn)速度過快，過多的追求生產(chǎn)速度。

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-8-7 10:23
混合后水分情況怎樣?成品水分?冷卻器各角水分?能否詳細(xì)說明.

作者: 在路上 時(shí)間: 2008-8-7 11:06
發(fā)熱肯定是因?yàn)樗诌^高引起的,或者說成品的水分不均勻.成品水分小于12%是沒有問題的

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-7 12:00
多謝了各位同仁:
成品加了防霉劑了,水分在12%以內(nèi)不超過12%,冷卻時(shí)間做大2.5以上需要8-10分鐘這還沒有注意到,但原料的水分引起發(fā)熱不知道,因?yàn)槌善匪譀]超標(biāo)呀.

作者: 史傳棟 時(shí)間: 2008-8-7 13:43
我們做的成品水分是一個(gè)平均數(shù)，并不能說明局部或者說個(gè)別原料部分水分不超標(biāo)。我有過這方面的經(jīng)驗(yàn)。還有你說的冷卻時(shí)間是怎么測(cè)算的。能保證所有的成品在冷卻器都能達(dá)到10分鐘以上嗎？

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-8-8 02:45
大顆粒的料，您可以檢測(cè)一下料中間部分的水分，檢測(cè)一下料外部的水分，還有就是整個(gè)顆粒的水分，也許你就能發(fā)現(xiàn)什么。
還有，你的大顆粒料有沒有開裂的情況? ？

作者: 無畏戰(zhàn)士 時(shí)間: 2008-8-8 08:56
冷卻時(shí)間偏短\風(fēng)量不足,顆粒水分內(nèi)外不一致.

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-10 21:27

原帖由 小農(nóng)民 于 2008-8-8 02:45 發(fā)表
大顆粒的料，您可以檢測(cè)一下料中間部分的水分，檢測(cè)一下料外部的水分，還有就是整個(gè)顆粒的水分，也許你就能發(fā)現(xiàn)什么。
還有，你的大顆粒料有沒有開裂的情況? ？

多謝小農(nóng)民的分析，這點(diǎn)到?jīng)]有想到，認(rèn)真檢測(cè)一下。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-8-10 22:57
用沒有用過淀粉糖渣？

作者: 來自鄉(xiāng)下的狼 時(shí)間: 2008-8-11 11:21
是不是與粉化率、存放地點(diǎn)？

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-11 12:14

原帖由 山中的漫游者 于 2008-8-10 22:57 發(fā)表
用沒有用過淀粉糖渣？

沒有用過，但不知用了淀粉糖渣又如何？能具體說一下嗎？

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-11 12:16

原帖由 來自鄉(xiāng)下的狼 于 2008-8-11 11:21 發(fā)表
是不是與粉化率、存放地點(diǎn)？

與粉化率關(guān)系大嗎？我們的存放地點(diǎn)還好，通風(fēng)透氣。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-8-11 21:09

原帖由 wanglf69 于 2008-8-11 12:14 發(fā)表

沒有用過，但不知用了淀粉糖渣又如何？能具體說一下嗎？

用了的話，就容易出現(xiàn)你描述的狀況

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2008-8-12 09:43
你的問題多數(shù)是出在了冷卻上面，顆粒直徑比較大，生產(chǎn)速度是很快的，再有，就是回流料的壓制的冷卻很關(guān)鍵．

作者: 一鶴九天 時(shí)間: 2008-8-12 10:20
一是沒有汽水分離器
二是冷卻時(shí)間不夠

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-12 11:51

原帖由泥鰍于 2008-8-12 09:43 發(fā)表
你的問題多數(shù)是出在了冷卻上面，顆粒直徑比較大，生產(chǎn)速度是很快的，再有，就是回流料的壓制的冷卻很關(guān)鍵．

生產(chǎn)大粒徑相對(duì)較快,但你所說的“回流料的壓制的冷卻”怎么講？影響大嗎？

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-12 11:52
多謝王博！

作者: wanglinlin 時(shí)間: 2008-8-14 12:34
還有一點(diǎn)就是,打包時(shí)你是否確定是不是趁熱打包,?
我們公司也出現(xiàn)過這樣的情況,,當(dāng)時(shí)是趁熱打包,破碎料能好一點(diǎn),不過我發(fā)現(xiàn)只要是趁熱打包就有一定的危險(xiǎn)

作者: yire 時(shí)間: 2008-8-14 12:50
標(biāo)題: 回復(fù) 8樓史傳棟的帖子
也看下烘干水分是否均勻，有時(shí)不同的部位會(huì)有差別，另外看烘干機(jī)有否漏料

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-14 18:37

原帖由 wanglinlin 于 2008-8-14 12:34 發(fā)表
還有一點(diǎn)就是,打包時(shí)你是否確定是不是趁熱打包,?
我們公司也出現(xiàn)過這樣的情況,,當(dāng)時(shí)是趁熱打包,破碎料能好一點(diǎn),不過我發(fā)現(xiàn)只要是趁熱打包就有一定的危險(xiǎn)

不會(huì)是熱料打包，我們經(jīng)常用溫度計(jì)量的，僅控制在比環(huán)境高4度以內(nèi)的。

作者: DLG 時(shí)間: 2008-8-14 21:01

原帖由 wanglf69 于 2008-8-14 18:37 發(fā)表

不會(huì)是熱料打包，我們經(jīng)常用溫度計(jì)量的，僅控制在比環(huán)境高4度以內(nèi)的。

怎么量的？能介紹嗎

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-14 21:09
用溫度計(jì)測(cè)量，一般打兩三噸一下料溫。

作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟 時(shí)間: 2008-8-15 13:44
看一下裝包的時(shí)候料熱不熱，如果熱的話縫好包后幾天就會(huì)發(fā)熱的

作者: hemannish 時(shí)間: 2008-8-15 16:16
是不是做大顆粒的時(shí)候把風(fēng)門調(diào)太大了,導(dǎo)致冷卻時(shí)產(chǎn)生物理柵,顆粒外面水分蒸發(fā)過度,里面還是高水分的,平均水分達(dá)標(biāo),但放幾天就肯定發(fā)熱.

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-15 18:53

原帖由 hemannish 于 2008-8-15 16:16 發(fā)表
是不是做大顆粒的時(shí)候把風(fēng)門調(diào)太大了,導(dǎo)致冷卻時(shí)產(chǎn)生物理柵,顆粒外面水分蒸發(fā)過度,里面還是高水分的,平均水分達(dá)標(biāo),但放幾天就肯定發(fā)熱.

很有道理，多謝hemannish。

作者: any_wyb 時(shí)間: 2008-8-15 19:08
這么短的時(shí)間出現(xiàn)這個(gè)問題可能是：
1、某種原料的水分偏高：
2、某種原料在生產(chǎn)前已發(fā)霉：
3、保存的不好，進(jìn)了水或者是著潮了

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-15 19:16

原帖由 any_wyb 于 2008-8-15 19:08 發(fā)表
這么短的時(shí)間出現(xiàn)這個(gè)問題可能是：
1、某種原料的水分偏高：
2、某種原料在生產(chǎn)前已發(fā)霉：
3、保存的不好，進(jìn)了水或者是著潮了

原料入庫(kù)時(shí)我們的檢驗(yàn)比較嚴(yán)格，這方面應(yīng)該不存在問題。

作者: 沙哥 時(shí)間: 2008-8-16 11:03
一般是在制粒機(jī)停機(jī)后,冷卻器手動(dòng)放料速度太快,冷卻時(shí)間不夠造成的.很少有全部都發(fā)霉的.

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-16 12:10

原帖由沙哥于 2008-8-16 11:03 發(fā)表
一般是在制粒機(jī)停機(jī)后,冷卻器手動(dòng)放料速度太快,冷卻時(shí)間不夠造成的.很少有全部都發(fā)霉的.

這種可能性不大，制粒機(jī)停機(jī)后，冷卻器我們不允許加大排料速度的。

作者: yuyq000 時(shí)間: 2008-8-17 16:27
應(yīng)該是水分高引起的

作者: 夏天.李 時(shí)間: 2008-8-18 14:24
成品綜合水分不高而又有發(fā)霉現(xiàn)象,很可能是局部水分偏高引起的.因大顆粒料制粒速度快,冷卻時(shí)間就相對(duì)縮短了,調(diào)整布料均勻度,延長(zhǎng)冷卻時(shí)間.

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-18 18:58

原帖由 夏天.李 于 2008-8-18 14:24 發(fā)表
成品綜合水分不高而又有發(fā)霉現(xiàn)象,很可能是局部水分偏高引起的.因大顆粒料制粒速度快,冷卻時(shí)間就相對(duì)縮短了,調(diào)整布料均勻度,延長(zhǎng)冷卻時(shí)間.

這種可能存在，我們現(xiàn)在也關(guān)注到這點(diǎn)。多謝。

作者: chunxu-mu 時(shí)間: 2008-8-21 10:07
我感覺就是風(fēng)機(jī)風(fēng)量太大，顆粒在冷卻器里面外面背冷去好了，但顆粒里面還沒有充分冷卻好，成品包裝時(shí)也感覺不到溫度高，但時(shí)間一長(zhǎng)顆粒就會(huì)把顆粒里面的熱量釋放出來，造成成品發(fā)熱，最終導(dǎo)致發(fā)霉。

作者: chunxu-mu 時(shí)間: 2008-8-21 10:08
風(fēng)機(jī)風(fēng)量大冷卻時(shí)間短，造成顆粒表面冷卻好了，里面水分高，發(fā)熱。

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-8-21 11:52

原帖由 chunxu-mu 于 2008-8-21 10:07 發(fā)表
我感覺就是風(fēng)機(jī)風(fēng)量太大，顆粒在冷卻器里面外面背冷去好了，但顆粒里面還沒有充分冷卻好，成品包裝時(shí)也感覺不到溫度高，但時(shí)間一長(zhǎng)顆粒就會(huì)把顆粒里面的熱量釋放出來，造成成品發(fā)熱，最終導(dǎo)致發(fā)霉。

多謝提醒。

作者: dengxianfeng 時(shí)間: 2008-9-13 22:16
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主 wanglf69 的帖子
發(fā)表一下個(gè)人關(guān)于這方面的一點(diǎn)看法，我也是遇到過關(guān)于這方面的問題，出廠才這么久出問題，應(yīng)該是公司產(chǎn)品有問題。首先調(diào)查看看這樣的情況是不是很多，具體是那天的飼料，在接著找相關(guān)原因。
首先看看冷卻后的水分均勻不，可能飼料局部水分不均勻；還有就是使用的一些原料有問題，原料進(jìn)廠時(shí)候沒有問題，不代表你使用的時(shí)候就沒有問題，可以實(shí)際看看投料的原料，還有看看每個(gè)料倉(cāng)的原料是不是每天用光，看看配料時(shí)候的料質(zhì)量。再就是溫度，打包時(shí)候的溫度，我見過打包時(shí)候溫度只是比室溫高2-3度，在存放一段時(shí)間之后壓在下面的有些包里面就又輕微結(jié)塊的;

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2008-9-13 22:28
這個(gè)問題現(xiàn)在還奇怪的，有時(shí)粉料也出這問題，水分不高的。覺得樓上講的有理，但是使用時(shí)會(huì)發(fā)生哪些情況呢？進(jìn)場(chǎng)沒事我們就認(rèn)為沒事了，一般的認(rèn)為

作者: 蒼穹之淚 時(shí)間: 2008-9-14 18:31
出現(xiàn)這個(gè)問題肯定是水分高或者不均勻?qū)е碌?；如果成品水分不存在問題的話，可以考慮：布料器把料分布是否均勻？另外注意冷卻時(shí)候的風(fēng)量大小與時(shí)間，外冷內(nèi)熱很常見的阿；最好不要在混合機(jī)里面加水。

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-9-15 10:05

原帖由 dengxianfeng 于 2008-9-13 22:16 發(fā)表
發(fā)表一下個(gè)人關(guān)于這方面的一點(diǎn)看法，我也是遇到過關(guān)于這方面的問題，出廠才這么久出問題，應(yīng)該是公司產(chǎn)品有問題。首先調(diào)查看看這樣的情況是不是很多，具體是那天的飼料，在接著找相關(guān)原因。
首先看看冷卻后的水分均

多謝，部分沒有注意過，以后多多關(guān)注。

作者: wanglf69 時(shí)間: 2008-9-15 10:08

原帖由 dengxianfeng 于 2008-9-13 22:16 發(fā)表
發(fā)表一下個(gè)人關(guān)于這方面的一點(diǎn)看法，我也是遇到過關(guān)于這方面的問題，出廠才這么久出問題，應(yīng)該是公司產(chǎn)品有問題。首先調(diào)查看看這樣的情況是不是很多，具體是那天的飼料，在接著找相關(guān)原因。
首先看看冷卻后的水分均

不好意思，有一點(diǎn)不清楚，就是某一種原料如果水分超標(biāo)，那么對(duì)生產(chǎn)出的成品影響大嗎？可以具體說明一下嗎？感謝。

作者: XUZITU 時(shí)間: 2008-9-15 20:27
標(biāo)題: 回復(fù) 6樓 yaogongx 的帖子
不光要看水分,還要看配方里有什么成分,如米糠等是不易儲(chǔ)存的.另要看一下儲(chǔ)存條件,是否通風(fēng)良好,原料中蟲害是否嚴(yán)重.

作者: XUZITU 時(shí)間: 2008-9-15 20:38
要看水分比標(biāo)準(zhǔn)高到什么程度,像米糠、夫皮如水分高是很容易發(fā)熱質(zhì)變的，就做成成品了也不易保存，米糠最為嚴(yán)重。如果說成品中某一種原料水分偏高，也叫水分不均，水分高的原料同樣容易霉變。

作者: plcman 時(shí)間: 2008-9-16 11:39
產(chǎn)品水分高或冷卻時(shí)間不夠

作者: dengxianfeng 時(shí)間: 2008-10-10 11:38
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主 wanglf69 的帖子
可能是實(shí)際冷卻的不夠，冷卻的時(shí)候其實(shí)只是外表面冷好了，可以讓飼料在成品倉(cāng)放一會(huì)，在打包檢查看看成品溫度怎么樣

作者: newspirit 時(shí)間: 2008-10-11 10:23
無論是顆粒料還是濃縮料,出倉(cāng)打包溫度應(yīng)在手感溫以下.濃縮料在夏季應(yīng)加抗氧化劑,水分控在10%以內(nèi).顆粒料水分在夏季最熱時(shí)應(yīng)控在13%以內(nèi).出倉(cāng)時(shí)一定不能在手感溫以上,否則水分再低都會(huì)發(fā)霉.如你所講的情況,估計(jì)是原料本身發(fā)霉,導(dǎo)至后來原料在一定水份一定溫度情況下霉變(發(fā)酵)起熱引起的.

作者: newspirit 時(shí)間: 2008-10-11 10:24

原帖由 XUZITU 于 2008-9-15 20:27 發(fā)表
不光要看水分,還要看配方里有什么成分,如米糠等是不易儲(chǔ)存的.另要看一下儲(chǔ)存條件,是否通風(fēng)良好,原料中蟲害是否嚴(yán)重.

一個(gè)問題:是起熱先引起蟲害,還是蟲害引起發(fā)熱?

作者: ctbyaode 時(shí)間: 2008-10-30 16:30
根據(jù)幾年的品管經(jīng)驗(yàn)，6、7天剛好是水分超標(biāo)發(fā)熱的周期。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)