畜牧人

標(biāo)題: 酵母粉蛋白是什么性質(zhì)的蛋白？使用的不利和有利具體表現(xiàn)在哪些方面？ [打印本頁]

作者: whm0728 時間: 2008-9-12 09:14
標(biāo)題: 酵母粉蛋白是什么性質(zhì)的蛋白？使用的不利和有利具體表現(xiàn)在哪些方面？
酵母粉蛋白有50%左右，但價格據(jù)說才1500左右，酵母粉蛋白是什么性質(zhì)的蛋白？使用的不利和有利具體表現(xiàn)在哪些方面？有些疑惑。

作者: nissian54 時間: 2008-9-12 09:25
我也碰到過，估計是玉米加工的副產(chǎn)物，蛋白沒有檢測，不會這么高。
和飼料酵母、啤酒酵母大不相同，不香，味道也不好

作者: 冰兒9447 時間: 2008-9-12 11:10
我也檢測過啤酒酵母的蛋白，45個，正常嗎？正常在多少，知道的說說看

作者: whm0728 時間: 2008-9-12 11:25
好像培養(yǎng)基用的是米糠，我們用的蛋白有50左右呢。但我感覺營養(yǎng)價值不高。

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2008-9-12 17:42
粗蛋白不是指標(biāo)，

１，鏡檢，看是些什么東西．

２，發(fā)酵費(fèi)用為每噸５００－１０００元，先看價格支持這個生產(chǎn)成本嗎．

３，再看所用原料值得這個成本去加工嗎．

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時間: 2008-9-12 17:45
酵母蛋白是真菌類單細(xì)胞蛋白，可以補(bǔ)充與植物，動物源蛋白不同的肽及氨基酸．改善口味?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: donkey 時間: 2009-3-10 22:17
這東西確實(shí)復(fù)雜，啤酒酵母很好但是也很貴！

作者: cczzll 時間: 2009-3-11 09:13
粗蛋白不是指標(biāo)，主要檢測其活菌數(shù)。

作者: 飼料摸索者 時間: 2010-4-11 00:17
有點(diǎn)含糊

作者: 58226953 時間: 2010-4-12 09:22
也有這方面的困惑

作者: dd1 時間: 2010-4-14 17:26
菌體蛋白吧

作者: 鹽太咸 時間: 2010-4-14 21:42
不知所云
SCP搞了很多年了
國內(nèi)目前還沒聽說過

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