畜牧人

標(biāo)題: 求先生魚(yú)學(xué)名鰤子魚(yú)，又名“海貓子”的營(yíng)養(yǎng)成分 [打印本頁(yè)]
作者: 終南山下賞花人    時(shí)間: 2008-9-13 22:43
標(biāo)題: 求先生魚(yú)學(xué)名鰤子魚(yú)，又名“海貓子”的營(yíng)養(yǎng)成分
先生魚(yú)學(xué)名鰤子魚(yú)，又名“海貓子”，魚(yú)綱，鰤子魚(yú)科，有“網(wǎng)紋鰤子魚(yú)”、“趙氏鰤子魚(yú)”、“細(xì)紋鰤子魚(yú)”等品種。常見(jiàn)的以“趙氏鰤子魚(yú)”為多。頭及前端稍平扁，向后漸尖，漸側(cè)扁。吻鈍圓。眼小，高側(cè)位?？诮拔?。上頜較下頜微長(zhǎng)，上下頜均具帶狀牙群，齒為3尖狀。唇肉質(zhì)，很松。無(wú)鱗，皮膚極松軟。側(cè)線已退化。背鰭和臀鰭較長(zhǎng)，皆與尾鰭相連，胸鰭圓形，二腹鰭已合成圓盤(pán)狀吸盤(pán)。尾鰭似長(zhǎng)方形，后端寬圓。體背側(cè)肉灰色，背鰭兩側(cè)有黑褐色圓斑，腹側(cè)淡白色。近海底層魚(yú)類(lèi)。魚(yú)體含水量較大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，我國(guó)主要產(chǎn)于東海、黃海和渤海。底曳網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)常見(jiàn)到，生產(chǎn)時(shí)間主要在晚秋、冬季和早春。該魚(yú)適宜加工魚(yú)干和魚(yú)米。





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