畜牧人

標(biāo)題: 豬場(chǎng)評(píng)價(jià)——問(wèn)題討論 [打印本頁(yè)]

作者: 曹志誠(chéng) 時(shí)間: 2008-9-24 09:38
標(biāo)題: 豬場(chǎng)評(píng)價(jià)——問(wèn)題討論
(一)外部生物--安全的考慮
1.豬場(chǎng)是否有圍欄?
2.豬場(chǎng)是否有入口指示，清楚地標(biāo)明訪問(wèn)者須知?
3.在豬場(chǎng)的3 英里范圍內(nèi)是否有其它豬場(chǎng)?
4.豬場(chǎng)有無(wú)疾病入侵的天然屏障，例如山丘、林區(qū)，地質(zhì)結(jié)構(gòu)?
5.鄰近居民、道路、教堂、學(xué)校等可否看到豬場(chǎng)?
6.豬場(chǎng)是否經(jīng)過(guò)除草、修剪?無(wú)飼料顆粒、廢料或其它碎屑?豬場(chǎng)所有者是否在養(yǎng)
豬生產(chǎn)中以此引以為自豪?
7.建筑物周圍是否存在防鼠障礙?
8.是否存在有效的廢物管理制度并生效?
9.廢物管理用的設(shè)備是否用于其它豬場(chǎng)?
10.飼料運(yùn)輸是否使用專用的卡車?飼料車是否經(jīng)過(guò)清潔和消毒?飼料車以前到
達(dá)你豬場(chǎng)停在何處?
11.飼料是碾碎的還是制成顆粒的?
12.裝載屠宰豬和飼養(yǎng)豬的卡車是否經(jīng)過(guò)清潔和消毒?何時(shí)進(jìn)行的?
13.豬場(chǎng)是否有新種豬用的生物——安全檢疫建筑?位置在何處?檢疫的要求是
什么?檢疫設(shè)施中有無(wú)淋浴器?是否經(jīng)常使用?
14.新進(jìn)的豬是否保持檢疫至少3 周?
15.種畜供應(yīng)場(chǎng)上否適合的衛(wèi)生控制計(jì)劃?
16.種畜供應(yīng)場(chǎng)是否有單獨(dú)的獸醫(yī)監(jiān)測(cè)其衛(wèi)生控制計(jì)劃?
17.豬場(chǎng)是否有場(chǎng)外的洗車設(shè)備清洗所有進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛?
18.所有接觸豬的車輛是否經(jīng)過(guò)清洗，消毒?進(jìn)入豬場(chǎng)之前是否已經(jīng)干燥?
19.是否具有生物——安全訓(xùn)練手冊(cè)?
20.所有訪問(wèn)者，包括駕駛員不得接觸豬只、豬群和養(yǎng)豬人至少24 小時(shí)。
21.生物——安全規(guī)則是否得到實(shí)施?
22.豬場(chǎng)是否制訂有效的蠅類控制計(jì)劃并行之有效?
23.豬場(chǎng)是否制定有效的確當(dāng)?shù)氖箢惪刂朴?jì)劃并置于監(jiān)測(cè)計(jì)劃之下?
24.在該縣和州內(nèi)當(dāng)?shù)刎i的密度是多少?
25.所在供應(yīng)品在進(jìn)入豬場(chǎng)之前是否都經(jīng)過(guò)生物——安全監(jiān)測(cè)?
26.死豬是否以生物——安全的方式處理?
(二)內(nèi)部生物—安全的考慮
1.是否具有淋浴和更衣室?這可以為豬場(chǎng)的其它區(qū)域提供有效的防病屏障。是否
在使用之中?是否有足夠的指甲刷?
2.是否明顯地樹(shù)立淋浴指示牌?
3.是否有來(lái)訪者簽名冊(cè)?并有來(lái)訪者須知和結(jié)束時(shí)間規(guī)則?
4.辦公室是否清潔有序?
5.豬場(chǎng)是否有適當(dāng)?shù)挠涗浿贫?，定期分析生產(chǎn)問(wèn)題?
6.豬場(chǎng)是否有獸醫(yī)顧問(wèn)定期檢查?
7.豬場(chǎng)是否清潔，塵土不多，通氣適當(dāng)?
8.豬場(chǎng)是否確認(rèn)無(wú)布氏桿菌病和無(wú)偽狂犬病(Validated Brucellosis Free,
and Qualified Pseudorabies Free)?
9.豬場(chǎng)是否實(shí)行以單間或豬舍的全進(jìn)/全出制?
10.豬場(chǎng)各個(gè)水平的豬用的哪些疫苗?
11.最近12 個(gè)月來(lái)，斷奶前死亡率、哺乳期死亡率和生長(zhǎng)/肥育期死亡率各是多
少?
12.最近12 個(gè)月來(lái)，種豬的死亡率是多少?
13.整個(gè)建筑、走道和裝豬出口是否防鳥(niǎo)?
14.裝豬出口在兩次裝豬之間是否清洗并消毒?
15.豬場(chǎng)有無(wú)經(jīng)濟(jì)重要疾病的標(biāo)志?
16.宰后檢驗(yàn)是否由合格的獸醫(yī)常規(guī)進(jìn)行?
17.一年中是否進(jìn)行兩次屠宰檢查?
18.水源在何處?有無(wú)批準(zhǔn)的過(guò)濾——氯化系統(tǒng)?是否每月檢查腸桿菌?是否執(zhí)行
年度常規(guī)水分析?
19.豬場(chǎng)有無(wú)露天的排水溝?
20.列出所有的飼料級(jí)抗生素和常規(guī)的用量。
21.豬場(chǎng)是否符合含NPPC 豬肉質(zhì)量保證計(jì)劃的Ⅲ級(jí)水平(Level Ⅲ of the
NPPC Pork Quality Assurance Program)?
22.豬場(chǎng)是否有清除死豬的生物——安全方法?該方法如何，怎樣實(shí)行?

作者: fanlulu 時(shí)間: 2008-9-24 20:17
要做到這些真是太難了 3.在豬場(chǎng)的3 英里范圍內(nèi)是否有其它豬場(chǎng)? 感覺(jué)這條最難辦

作者: wan-ge 時(shí)間: 2008-9-24 20:33
是模仿我們PIC的嗎？

作者: 一路走來(lái) 時(shí)間: 2008-9-24 20:37
難，卻是應(yīng)該努力的方向

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