畜牧人
標題: PIC（中國） 生產(chǎn)服務部 [打印本頁]
作者: 曹志誠 時間: 2008-9-26 20:39
標題: PIC（中國） 生產(chǎn)服務部
工程師服務手冊
Engineer Service Handbook
PIC（中國） 生產(chǎn)服務部
二OO六年二月
前 言
親愛的客戶，PIC（中國）工程師為您服務!
我們的服務內(nèi)容有:
1.豬場選址 我們根據(jù)PIC的“千點評分”系統(tǒng)和結合自己多年在國內(nèi)積累的經(jīng)驗進行豬場選址,確保場址的選擇最科學。
2.豬場總體規(guī)劃 我們綜合考慮防疫、集約化豬場的生產(chǎn)規(guī)律和經(jīng)濟實用性等因數(shù),確保規(guī)劃科學合理,客戶用最少的投資獲得最好的經(jīng)濟效益.
3.對豬場的建筑和設施提供合理化建議 我們根據(jù)目前國內(nèi)外的先進理論和成功的范例,吸收PIC各資深專家的意見并結合豬場的實際情況,為您提供最合理化建議.
為您服務是我們的榮幸，讓您滿意是我們追求的目標。我們期望通過我們的服務，加深您與PIC公司的合作,并祝愿您的事業(yè)“明天更美好”！
目 錄
一． 豬場規(guī)劃原則
1.三個場所的豬場
3
2.單一場所，三點式布局的豬場
4
3.單一場所，有獨立的保育舍的豬場
5
二． 豬場的布局及構成
6
三． 豬場建筑及設施要求
1.總體
7-8
2.生產(chǎn)區(qū)
8-13
3.生活區(qū)
13
4.污水處理系統(tǒng)
14
四．萬頭豬場設計示例
14-15
五．豬場常用設計參數(shù)
16
六．豬場常用設計圖例
1. 600頭基礎母豬豬場各建筑物平面圖--17-22
2. 辦公淋浴消毒室平面圖--------------23
3. 裝載房平面圖----------------------24
4. 隔離舍平面圖----------------------25
5. 采精舍平面圖----------------------26
6. 母豬單體欄 肥育欄 產(chǎn)床 保育欄-------27-28
豬場規(guī)劃原則
目前，豬場的規(guī)劃設計主要采用以下幾種模式：
1. 三個場所的豬場
配種房和產(chǎn)房
保育舍
生長育肥舍
在這種豬場，各部分場所間距離在10公里以上，最大限度地減少了內(nèi)部交叉感染的機會，但增加了運輸和管理的成本。在西方國家5000頭母豬以上的豬場多采用這種設計。
2. 單一場所內(nèi)“三點式”分區(qū)的豬場
在這種豬場，一方面，圍墻可阻止外面疾病的侵入，另外，由于各區(qū)域距離一般在200米以上，內(nèi)部的交叉感染也會減少很多。但需使用更多的土地，而且供水和排污系統(tǒng)也會花費更多，一般適用于1000-5000頭母豬的豬場。
3. 單一場所，有獨立的保育舍的豬場
獨立的保育舍
配種房，產(chǎn)房，生長育肥舍
這種設計多用于不足1000頭母豬的豬場，因為主要是防止保育豬舍感染疾病，所以最好有獨立的區(qū)域，有圍墻隔離，保育舍離主要區(qū)域至少50米。
豬場建筑物的布局及構成
按照PIC的生產(chǎn)工藝流程和防疫要求，豬場整體布局一般可分為總體、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和污水處理區(qū)。各個生產(chǎn)區(qū)域宜分開布置，并且要有足夠的防疫、隔離空間。生產(chǎn)區(qū)要和外部充分隔離，人員統(tǒng)一由生活區(qū)從淋浴間進出，飼料從飼料倉庫送入，豬只從裝載房送出，另外留設一緊急通道。
總體包括道路、圍墻、門衛(wèi)室、停車場（日常工作用車）、供水、供配電、排水、排污、綠化等。
生產(chǎn)區(qū)的建筑一般分為母豬區(qū)、保育區(qū)和育肥區(qū)。主要建筑包括配種舍、妊娠舍、產(chǎn)仔舍、保育舍、肥育舍、隔離及適應舍、飼料倉庫和裝卸臺，附屬建筑包括飼料間（飼料罐）、藥品間、工具間、停車房（生產(chǎn)用車）、腐化池（死豬焚燒爐）、趕豬通道（應為有頂通道，以利冬天和雨天趕豬）。
生活區(qū)的建筑包括辦公（包括淋浴間、消毒間、倉庫、洗衣間）、宿舍、食堂、活動場所等。
污水處理區(qū)根據(jù)當?shù)鼐唧w情況可采取不同方式布置。
建筑物的朝向在中國一般為南北朝向。
豬場建筑及設施的具體要求
（一）、總體
1.道路
道路要方便生產(chǎn),減少交叉,盡可能凈污道分開.
2.水系統(tǒng)
水源可從市政給水管網(wǎng)連接，也可采用地表水或抽取地下水。應建備用水池或水塔。
供水系統(tǒng)壓力應維持在2.0-4.0kg/cm2。供水系統(tǒng)能力應按照最大用水流量設計，萬頭豬場的供水系統(tǒng)能力應達到10m3/小時左右。儲水池應達到150m3。
每頭豬每天水的消耗量約為其體重的1/10。萬頭豬場用水量夏天約80-100m3/天，冬天約60 m3/天。
3.電系統(tǒng)
萬頭豬場的用電負荷最大量可達80kw. 配備備用發(fā)電機一般不小于60kw的功率。
4.排水排污
雨污分離.
有組織地將雨水排到場外，避免積水、漏水、滲水，將它對生活和生產(chǎn)的影響降到最低，減少蚊蠅的滋生場所。
設計合理的排污方式。首先應在豬舍內(nèi)、生產(chǎn)區(qū)外盡量作好干稀分離，然后將各個豬舍的污水集中在每個區(qū)域糞坑中，最后將每個區(qū)域的糞水匯流到化糞池區(qū)域做環(huán)保處理。每個豬舍和區(qū)域要能獨立控制，避免受其它豬舍和區(qū)域的影響。
排污管道應光滑并具有足夠的強度.主管道的直徑應不小于Ф300，并設置合理間距的檢查井，一般不大于9米.排水坡度合理，排污管不應有破損或壓壞,避免雨污混流,增加處理污水的壓力。
（二）生產(chǎn)區(qū)
配種妊娠房、產(chǎn)房
1．配種妊娠房內(nèi)有后備母豬及公豬大欄、母豬定位欄和藥房。
配種妊娠房適宜溫度為18-200C，適宜濕度為50-70%，適宜照度為14-16小時/天。
PIC特點:配種妊娠房內(nèi)母豬欄采用單體欄, 食槽采用計量的料斗統(tǒng)一同時加料, 飲水采用地面凹槽飲水方式.
2．產(chǎn)房的產(chǎn)床采用定制的標準產(chǎn)床，地板一般有冷拔鋼絲,鑄鐵或硬塑幾種形式,建議多采用塑料地板.
產(chǎn)房是豬舍的重點部分，適宜溫度為20-250C，可設置保溫燈、保溫箱或電熱板，對仔豬區(qū)域應設保溫箱并單獨加熱，達到26-300C；產(chǎn)房適宜濕度為50-70%，適宜照度為10-16小時/天。
PIC建議:按照全進全出,一周或半周的周期設計一個單元.有統(tǒng)一的走道.由于產(chǎn)房冬天溫度要求高，注意通風；夏天注意送風降溫。
保育舍
保育舍也是豬舍中的重點部分，適宜溫度為21-260C，可設吊頂，電加熱或水暖加熱；相對濕度為50-80%，無賊風，無氨氣。
PIC特點：在保育舍內(nèi)設置加藥器，全進全出，一周一幢，一幢兩間，一間半周，每次轉出后沖洗消毒徹底。。
育肥舍
生長育肥舍有雙列式和單列式，地面一般多采用砼地面，當然漏縫地板更好。
生長育肥舍適宜溫度為20-230C，適宜濕度為50-70%，適宜照度為8-12小時/天。
PIC特點：飲水器可調(diào)節(jié)高度，全進全出，欄位與保育欄對應以減少應激，每次清欄后沖洗消毒徹底。
適應過渡舍（隔離舍）
適應過渡舍應設置在偏僻角落，盡可能遠離其它豬舍及建筑物。
PIC建議：PIC的擴繁場將隔離舍設置在場外為最佳，如設置場內(nèi)，與其他豬舍的距離應大于200米。
裝載房
裝載房是豬場和外部隔離的必要場所，所有外運豬只通過裝載房轉運。裝載房內(nèi)采用混凝土地面，不需設置漏縫地板，但必須設置排糞溝，地面坡向排糞溝，以便于沖洗。
PIC特點：裝載房的防疫是關鍵。內(nèi)外沖洗的污水應分開，外面的司機原則上不許進入房內(nèi)，裝載房直接連通出豬吊橋，做好每次出豬后的清洗消毒，不設置觀豬房以避免外菌帶入。
飼料房
包括卸料空間、儲存空間和出料空間。保證至少能夠儲存一周的飼料量。按照萬頭豬場每天消耗全價飼料10噸計算，儲存一周飼料，約需100m2,出料空間約需60m2，可根據(jù)出料方式作調(diào)整。飼料房地面必須注意防潮，可采用架空板或地面設置防潮層，地面高度要便于裝卸。
焚化爐或腐化池
焚化爐和腐化池用于處理胎衣、生病、死亡的豬只，禁止隨處扔放造成病菌的傳播。焚化爐使用成本較高，建議用于處理死亡的大豬，腐化池用于處理死亡的小豬和胎衣等。腐化池建議建兩個輪流使用，每個容量約35m3左右，應防滲，建在區(qū)域間的隱蔽位置或下風方向。
設備
設備一般包括圍欄、母豬單體欄、鑄鐵漏縫地板、料斗或料槽、飲水器、加藥器、供暖設備、降溫設備、通風設備、排污設備等。
設備應盡量購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品，堅固、防腐，滿足使用功能，欄位安裝應與土建配合，必須尺寸準確，間距統(tǒng)一適中，方便人使用和豬只行走。飲水器安裝建議采用可調(diào)式。
綜合要求
通風
通風率在控制呼吸疾病中扮演非常重要的角色，因噴嚏、咳嗽引起的易感微塵被別的豬吸入后將增加感染的可能性。
通風盡量采用自然通風，主要通過窗洞控制，PIC在窗外采用擋風卷簾，每間一副，可以在進門處集中控制，操作方便。較寒冷的地方可在屋面設置通氣窗，通氣窗要注意防止雨水滲漏，較炎熱的地方可設置通風屋脊，通風口寬度大于豬舍寬度的0.017倍。擋風卷簾要耐使用，選擇透光性能良好的材料和顏色。
一般應建立兩套通風系統(tǒng)，一套用于夏季的通風降溫，另一套用于冬季的通風換氣。
供水
豬只在各生長階段和生理功能情況下飲用水的估計消耗量
豬的不同階段 日消耗水量（升）
保育豬 1-8
生長豬
8-12
肥育豬
12-20
空懷青年母豬 12-16
妊娠母豬
12-25
哺乳母豬
12-30
室內(nèi)地面
豬只占地面積和室內(nèi)地面有很大關系。以下是豬只在全漏縫地板情況下的最低占地面積
周齡 估計體重（公斤） 所需面積（平方米）
3 6
0.11
8 20 0.24
11 30 0.33
15 50 0.46
17 60 0.52
22 100 0.69
如為實心地面面積將需要增加40-50%，以上周齡體重僅作參考。
（三）、生活區(qū)
根據(jù)豬場的總體規(guī)劃和員工人數(shù)設計相應的宿舍、餐廳、辦公、公共活動場所等。宿舍應盡量使生產(chǎn)區(qū)員工分區(qū)居住。
進入生產(chǎn)區(qū)之前使用的淋浴室包括下列區(qū)域：更換生活區(qū)的靴子區(qū)域和更換生活區(qū)的衣服區(qū)域、淋浴區(qū)、更換生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域 和更換生產(chǎn)區(qū)靴子區(qū)域、清洗生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域和供熱設備區(qū)域。消毒室用于送進場區(qū)的物品、器材、工具的消毒和作為領取它們的出入口，必須符合密封的要求和具有消毒的空間，面積約需30 m2。
（四）、污水處理系統(tǒng)
豬場選址時應考慮到污水處理系統(tǒng)的場地布置，以最大限度減少對周圍地區(qū)的環(huán)境危害。
污水處理能力要適合豬場規(guī)模和將來發(fā)展的需要，每頭豬的污水排放量約為其飼料量的5倍，化糞池的設計容量應同時要綜合考慮生產(chǎn)區(qū)和飼料加工區(qū)（如果有）的排污量。萬頭豬場排污量約為30000噸/年?；S池的容量一般應保證儲存半年的排污量。
污水處理系統(tǒng)和排污系統(tǒng)要便于管理、控制和維修。
PIC建議：糞污應以農(nóng)業(yè)利用為主，在豬舍內(nèi)盡量做好干稀分離。
萬頭豬場設計示例
我們將使用全進全出和周生產(chǎn)控制系統(tǒng)來計算豬場所需要的豬舍面積。例如：每年生產(chǎn)10000頭平均體重在100公斤的商品豬，即每周需生產(chǎn)200頭商品豬。
如果我們在保育舍25公斤時移走，日增重750克，死亡率0.5%，則每周需從保育舍轉出201頭豬。
100kg-25kg=75kg
75kg/0.75kg/天=100天
100天/7天/周=15周
加上1周時間高壓沖洗和消毒，我們一共需要16周的存欄量。
201*16=3216頭商品豬的欄位。
如果仔豬在3周時斷奶，體重為6公斤，經(jīng)過7周達到25公斤，死亡率是3%，即每周需要斷奶豬201*103%=207頭仔豬
仔豬需要在保育舍飼養(yǎng)7周，加上1周時間的沖洗消毒，總共需要8間豬舍。每間豬舍需要有足夠的欄位容納207頭斷奶仔豬。
如果每窩斷奶9頭，即每周需產(chǎn)仔207/9=23窩
因為我們采取3周斷奶，提前1周進入產(chǎn)房，加上1周時間沖洗消毒，總共需要5間單獨的產(chǎn)房，每間房需要23個產(chǎn)床。
如果產(chǎn)仔率為85%，每周我們需配種23/85%=27頭母豬
如果每頭母豬年產(chǎn)2.3窩，我們則需要23*52/2.3=520頭母豬，加上10%的替換率，總共需要570頭母豬。
如果公母比例為1：20，我們則需要約30頭公豬。
根據(jù)這樣的計算，我們可計算出豬場所需的面積：
配種房
30個公豬欄
4個配種欄
570-23*4=478個母豬欄
10個淘汰母豬欄
產(chǎn)房
5間產(chǎn)房，5*23=115個產(chǎn)床
保育舍
8間保育舍，每間豬舍需容納207頭仔豬，直到25公斤。
生長育肥舍
16間豬舍，每間豬舍需容納201頭商品豬，平均體重在100公斤。
常用設計參數(shù)（全進全出制）
1.三周斷奶(國內(nèi)大部分豬場采用4周)
2. 母豬提前一周進入產(chǎn)房，空置一周時間用于斷奶后消毒（如設計為4周斷奶，則考慮母豬提前半周進入產(chǎn)房，空置半周時間用于斷奶后消毒）；
3.母豬反情率：15%
4.仔豬在保育舍里生長7周后移到生長-育肥舍里飼養(yǎng)；
5.公豬數(shù)：母豬數(shù)=1：20（本交）
1：50（人工授精）
6.產(chǎn)胎率：2.3胎/母豬/年
7.平均窩產(chǎn)仔數(shù)：10.5
8.商品豬在100KG左右出售
9.配種妊娠舍每個定位欄尺寸：0.6m*2.1m；
產(chǎn)房每個產(chǎn)床尺寸： 1.5m*2.1m(1.7m*2.1m)
保育舍每頭小豬所占面積： 0.30-0.35m2;
育肥舍每頭大豬所占面積： 0.70-0.75m2(漏縫地板)；
0.90m2(混凝土地板)。
作者: wdeming 時間: 2008-10-7 14:58
版主，有沒有全套的資料可供下載？謝了！
作者: everytime 時間: 2008-10-7 15:54
標題: 回復 樓主 曹志誠 的帖子
感謝 分享~~ 很受用
作者: guozhenguang111 時間: 2010-7-5 13:57
有沒有word版的??？發(fā)上來一份吧？呵呵 謝謝了
作者: 付強 時間: 2010-7-5 14:18
是啊，給份Word版的吧
作者: wdeming 時間: 2010-7-5 16:06
垃圾，沒用
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